Momentul săpării usturoiului în regiunea Moscovei

0

4338

Evaluarea articolului

Durata și calitatea depozitării depind de momentul recoltării usturoiului. Este adesea dificil să se determine timpul optim de recoltare, dar să știți când să dezgropați usturoiul în regiunea Moscovei este important pentru a obține o recoltă bogată.

Momentul săpării usturoiului în regiunea Moscovei

Când să curățați

Momentul dezgropării usturoiului depinde de următorii factori:

• conditiile meteo;
• timpul de aterizare;
• metoda de plantare.

Perioada de maturitate biologică a fructelor în diferite zone ale țării este aproximativ aceeași. Diferențele se referă doar la condițiile meteorologice și la momentul stabilirii temperaturii de vară. Acest lucru contribuie la creșterea activă a bulbilor, la determinarea timpului de recoltare a culturii.

Condițiile meteo determină foarte mult. În climatele temperate, capetele se coc rapid, ca rezultat, recolta se efectuează la sfârșitul lunii iulie. Dacă în timpul perioadei de cultivare a fost multă ploaie, fluctuații accentuate ale temperaturii, becurile sunt săpate înainte de timp și apoi uscate în camere uscate.

Tipul de cultură joacă, de asemenea, un rol. Usturoiul de iarnă este plantat în paturi de grădină toamna, înainte ca zăpada să cadă, are timp să se înrădăcineze și să înceapă să crească. Primăvara, procesele de creștere au loc devreme, capetele se coacă complet la începutul verii. Această varietate formează becuri mari și produce randamente mari. Puteți să-l deosebiți de cel de primăvară prin tulpinile sale ridicate.

Primăvara sau usturoiul de vară se plantează primăvara. Are un sezon de creștere scurtat și se recoltează la sfârșitul lunii iulie. Acest soi are un randament mai mic, capetele sale sunt mai mici decât cele ale culturilor de iarnă, dar este mai bine și depozitat mai mult timp.

Toți factorii care afectează momentul recoltării bulbilor de usturoi ar trebui luați în considerare. Acest lucru vă permite să le dezgropați la timp și fără risipă.

Când să dezgropați usturoiul de iarnă

Usturoiul de iarnă se coace la mijlocul lunii iulie. În regiunile cu un climat temperat, bulbii sunt săpați din paturi în jurul datei de 25 iulie. În regiunea Moscovei, crește sezonul de vegetație, timpul de recoltare vine o săptămână mai târziu.

După coacerea completă, capetele de usturoi sunt lăsate să stea în grădină timp de 5-7 zile. În acest timp, becurile se vor coace și se vor usca în cele din urmă. Un astfel de material este depozitat fără pierderi.

Când se recoltează usturoiul de primăvară

Usturoiul de primăvară crește puțin mai mult decât usturoiul de iarnă. Este îndepărtat 15 zile mai târziu.

De obicei, timpul de recoltare este de la mijlocul până la sfârșitul lunii august. În regiunile nordice cu climă mai rece, încearcă să dezgroape capetele înainte de 5 septembrie. Datele de recoltare se modifică ușor în fiecare an. Motivul pentru aceasta este ploile, care pot schimba timpul de recoltare chiar la mijlocul lunii septembrie.

Semne ale usturoiului de maturare

Nu udati usturoiul inainte de a sapa.

Dacă usturoiul este copt sau nu este determinat de aspectul său: frunzele inferioare devin galbene și cad. Aceasta ar trebui să fie în iulie. Dacă același lucru se observă primăvara sau începutul verii, motivul este încălcarea regimului de irigații sau expunerea la dăunători.

Maturitatea culturii este determinată și de săgețile care se formează pe plantă la mijlocul lunii iunie. Acestea sunt împărțite astfel încât toți nutrienții să ajungă la formarea bulbilor.Doar 2-3 săgeți de semnal rămân pe patul de grădină, care indică dacă usturoiul este copt sau nu.

Usturoiul gata de recoltat are o săgeată fermă și dreaptă. Capsula din partea de sus a săgeții ar trebui să fie crăpată și semințele ar trebui să fie privite.

Metoda de determinare a maturității prin săgeți este acceptabilă numai pentru usturoiul de iarnă, deoarece usturoiul de primăvară nu le formează. În acest exemplu de realizare, frunzele și tulpinile sunt monitorizate. Într-o legumă coaptă, se usucă complet și se întind pe pământ.

Maturitatea bulbului este verificată prin saparea unuia din sol. Pentru o persoană complet coaptă, sunt caracteristice următoarele simptome:

• capul este dens și greu la atingere;
• fructul este acoperit cu 3 sau mai multe straturi de solzi;
• dintii se desprind usor;
• Folia de acoperire este ușor îndepărtată din dinți.

Este imperativ să colectați bulbii în timp util, altfel capetele se vor crapa, expunând dinții. Astfel de fructe nu pot fi păstrate mult timp și utilizate pentru plantare anul viitor.

Recoltare și depozitare

Udarea plantelor este oprită cu 30 de zile înainte de recoltare. Cu o săptămână înainte de recoltare, usturoiul este ușor picurat, ceea ce accelerează etapa de maturare a bulbilor. O zi caldă și însorită este selectată pentru curățare.

Secvența de curățare constă din pașii următori:

• Fructele sunt săpate cu furculiță sau lopeți. Becurile nu sunt scoase din pământ: acest lucru dăunează dinților.
• Folosiți mâinile pentru a elibera becurile de reziduurile solului. Este interzis să agitați sau să bateți usturoiul pe pământ: este grav rănit, ca urmare, nu poate fi păstrat mult timp.
• Pentru uscarea finală, becurile săpate sunt așezate în rânduri lichide timp de 3-4 zile.
• În a patra zi, frunzele uscate și tulpinile de usturoi sunt tăiate, fructele sunt sortate după mărime și depozitate.

Dacă, după recoltare, cultura este plasată imediat într-o cameră specială pentru uscare, ea poate fi protejată de ploile bruște. În acest caz, usturoiul se va usca la starea dorită timp de cel puțin 2 săptămâni.

Legumele mici se consumă cel mai bine imediat. Fructele medii și mari sunt bine depozitate, așa că sunt lăsate pentru iarnă.

Sunt alese diferite metode de stocare. Cel mai adesea, usturoiul este ambalat în cutii de carton și păstrat într-un loc uscat. Uneori becurile sunt așezate cu straturi de pergament.

Usturoiul este păstrat și în coșuri de răchită. În ele se creează o aerare mai bună, cultura se păstrează practic fără deșeuri. Printre grădinari se numără și cei care țes mănunchiuri din bulbi și păstrează recolta atârnată.

Soiurile de iarnă sunt depozitate într-o pivniță sau frigider. Usturoiul de primăvară se păstrează mai bine decât usturoiul de iarnă; chiar și într-o cameră caldă, nu își pierde calitatea.

Concluzie

Este important nu numai să crești becuri de calitate, ci și să le dezgropi în timp util. Timpul de maturare a usturoiului în regiunea Moscovei variază, în funcție de varietate și vreme. Când săpați, este determinat de apariția culturii. Depozitarea adecvată a culturii este la fel de importantă.