Locuri de ciuperci
Înainte de o „vânătoare liniștită”, ar trebui să vă gândiți cu siguranță la traseul dvs. În fiecare pădure există pete de ciuperci și există margini în care ciupercile sunt extrem de rare. De asemenea, trebuie să știți că fiecare ciupercă crește într-un anumit tip de zonă.
Locuri de ciuperci
Locuri de ciuperci
Mulți ciuperci începători cred din greșeală că vor trebui să meargă adânc în pădure pentru recoltare. Cu toate acestea, cele mai multe ciuperci cresc pe marginile pădurii și plantații cu pădure mică. Adesea familiile de ciuperci se găsesc la marginea pădurii. Iubesc, de asemenea, țărmurile râurilor și șanțurilor puțin adânci. Cei care explorează marginea sudică a pădurii sunt mai predispuși să găsească o poiană de ciuperci. Ciupercile apar adesea de-a lungul cărărilor. Oamenii, care nu se așteaptă să-i vadă în aceste locuri, pur și simplu nu observă capacele de ciuperci din iarbă.
Nu merită să explorați zona apropiată de parcare. Ciupercile absorb totul din mediu, inclusiv gazele de eșapament ale mașinilor. Nu este de dorit să se utilizeze astfel de copii.
Irina Selyutina (biolog):
S-a observat de mult că ciupercile sunt predispuse să „trăiască” în apropierea liniilor electrice de înaltă tensiune. Acest lucru este explicat destul de simplu - copacii din zona de transmisie a energiei sunt tăiați în mod regulat pentru a evita accidentele și acest lucru creează condiții favorabile dezvoltării ciupercilor. Atunci când alegeți instrucțiuni pentru efectuarea „vânătorii liniștite”, încercați să nu uitați că miceliul se dezvoltă mai activ în câmpiile joase, locuri umede. Mlaștinile nu aparțin acestui lucru în niciun fel. Temperatura aerului este, de asemenea, un factor important în formarea corpurilor fructelor. De aceea, sezonul ciupercilor începe mai târziu decât în regiunile sudice.
În verile ploioase, ciupercile preferă să crească în poieni însorite, departe de copaci. Dacă în timpul verii sunt puține precipitații și temperatura aerului este ridicată, merită să căutați pălării cărnoase lângă copaci. De asemenea, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la tufișurile de ienupăr și la locurile în care cresc fructele de pădure. Este adesea posibil să găsiți familii bune de ciuperci acolo.
Ciupercile cresc pe teritoriul așa-numitelor trasee de „vacă”. Terenurile bogate în gunoi de grajd, care este unul dintre cele mai bune îngrășăminte organice, sunt considerate cele mai fertile. Boletus este mai frecvent aici. Chanterelles trăiesc, de asemenea, de-a lungul cărărilor vacilor.
Locuri fără ciuperci
Există locuri în pădure în care ciupercile apar extrem de rar sau nu apar deloc:
- Nu trebuie să vă sărbătoriți cu prada adunată lângă autostrăzi. Ciupercile cresc bine aici, dar rareori sunt organice. În niciun caz, în timpul tratamentului termic, nu este posibil să scăpați de toate substanțele dăunătoare sănătății umane pe care miceliul le ia din aer.
- Există locuri de ciuperci interzise pentru culegere; acestea sunt indicate pe hartă cu un semn special. Aici există buzunare de ciuperci și teoretic se pare că este posibil să recoltezi recolta. Cu toate acestea, fie aerul și solul din astfel de zone sunt extrem de poluate, fie radiația de fond este crescută.
- Nu ar trebui să căutați ciuperci în păduri, pătrunzând adânc în pădure. Acolo, locurile de reședință a cadourilor forestiere sunt rareori localizate.
Nu culegeți ciuperci al căror nume sau aspect nu este familiar.Corpurile fructifere ale exemplarelor necomestibile sunt adesea viu colorate. Unele specii comestibile au, de asemenea, o colorație neobișnuită. Pulpa albastră și ciuperca de pui nu sunt toate exemple. Corpul fructului din primul are o nuanță albastră pronunțată, iar al doilea este galben.
Caracteristici ale căutării locurilor de ciuperci
Înainte de a merge să culeagă ciuperci, ei se gândesc la traseu. Pentru a nu pierde timpul, vor afla unde să găsească locuri în care să existe în special o mulțime de ciuperci. Pentru prima dată la o "vânătoare liniștită", trebuie să mergeți cu un cules de ciuperci cu experiență. Datorită faptului că corpurile de ciuperci ies din miceliu, care produce recolte pe o perioadă lungă de timp, locația siturilor de ciuperci se schimbă rar. Astfel de informații despre astfel de zone pot fi obținute de la ziare locale sau uitându-se la site-urile relevante de pe Internet.
Mergând în pădure, asigurați-vă că luați o hartă a zonei. Locurile în care sunt culese ciupercile sunt marcate pe hartă. Ca urmare, veți obține o hartă a locurilor de ciuperci, care va fi convenabilă de utilizat în viitor. În plus, va fi 100% fiabil, ceea ce este oh, cât de important. De asemenea, veți avea nevoie de o busolă cu care să puteți determina cu exactitate coordonatele locației.
Locurile altor culegători de ciuperci trebuie cartografiate. În același timp, este important ca informațiile să fie obținute dintr-o sursă cu adevărat fiabilă.
Puteți face singuri o hartă a locurilor de ciuperci
Dintre toate tipurile de ciuperci, doar câteva cresc singure, fără a forma un grup. Dacă examinați cu atenție locul în care a fost găsită cel puțin o ciupercă, veți putea colecta un coș întreg într-o zonă mică. Principalul lucru este să alegeți direcția corectă a traseului. Este mai bine să căutați corpuri fructifere, care se mișcă în spirală. Acest lucru se datorează faptului că miceliul (miceliul) crește în toate direcțiile. De asemenea, utilizează o schemă numită „pieptene”. Funcționează bine în pădurile plantate de oameni, unde copacii cresc în rânduri. Metoda pieptene implică studierea zonei dintre fiecare pereche de copaci situată în același rând. Culesul de ciuperci trece la rândul următor după ce a examinat toți copacii din rândul anterior. Matricea este, de asemenea, examinată prin metoda zigzag. Într-o singură trecere, va fi posibil să se inspecteze 2 rânduri simultan, deplasându-se în direcția de la primul copac al unui rând la al doilea arbore al celui de-al doilea rând, apoi la al treilea arbore al primului rând etc. Principalul lucru este că sunteți mulțumit de această metodă de căutare.
Puncte importante
Înainte de a căuta locuri de ciuperci, este mai bine să determinați ce exemplare se găsesc în anumite păduri. Unele dintre ele cresc exclusiv în pădurile de conifere, altele vor trebui căutate în cele de foioase. Există, de asemenea, o serie de soiuri care se găsesc în apropierea anumitor copaci (boletus, boletus, alb, molid etc.). Pajiștile cu miere sunt situate în apropierea buturugilor. Ciupercile de miere sunt cel mai bine colectate în zona tăierii.
Pentru a reveni cu o recoltă mare de ciuperci, ei merg la o "vânătoare liniștită" nu mai târziu de 6 dimineața. În acest moment, capacele de ciuperci sunt acoperite cu rouă, care strălucește la soare și le face mai vizibile. De îndată ce roua dispare, ciupercile care se ascund în iarbă devin mai puțin vizibile.
Corpurile de fructe de pe miceliu cresc din nou rapid, astfel încât cardul de ciuperci este folosit pe tot parcursul sezonului. Se întorc în aceleași locuri la fiecare 2-3 săptămâni. Cel mai bine este să recoltați după ploaie.
Irina Selyutina (biolog):
Dacă vara sau toamna s-a dovedit a fi uscată, nu trebuie să mergeți imediat după ciuperci imediat ce au apărut după primele ploi: este foarte probabil ca corpul vegetativ al ciupercii (miceliul) să absoarbă compuși toxici care au intrat în sol cu apă de ploaie. Așteptați următoarea ploaie.
Pentru a obține un coș complet de resurse forestiere, trebuie să mergeți la pădure în a doua jumătate a verii sau mai aproape de toamnă. Unele soiuri încep să fie recoltate încă din primăvara târziu. Cu toate acestea, familiile fungice sunt rare în acest timp. Uneori nu găsești deloc nimic.
Înainte de a intra în pădure, ar trebui să vă aprovizionați cu un cuțit ascuțit, pur și simplu nu luați cele mari de bucătărie. Cu un cuțit, puteți tăia cu atenție ciuperca, dacă este necesar, puteți curăța piciorul de deteriorări sau presărați locul de creștere al corpului fructifer pentru a-l proteja de uscare.
Prezențe populare
Pentru a colecta un anumit tip de ciupercă, ar trebui să ascultați semnele populare:
- Pentru a sărbători cu ciuperci porcini, va trebui să mergeți la păduri de pin sau foioase. Mai des boletus crește în plantații de mesteacăn. Apare la începutul lunii mai. Conform folclorului, boletul începe să crească în masă la 10-14 zile de la apariția chanterelelor.
- Fluturii se găsesc în pădurile de conifere. Ace de conifere sunt habitatul lor preferat. Cea mai delicioasă cultură este considerată recoltată la mijlocul lunii septembrie. Plantările tinere de pin preferă boletul.
- Un semn sigur că este timpul să mergi în pădure este apariția de mușchi pe marginile pădurii. Dacă, în timpul unei plimbări prin pădure, se găsesc locuri cu o cantitate mare de mucegai, atunci merită să vă întoarceți aici în 7-12 zile pentru a alege un coș complet de ciuperci.
- Nu ar trebui să ocoliți latura poienilor, unde puteți întâlni agarici zburați. Deseori există un loc cu ciuperci porcini în apropiere.
- Se va putea stabili dacă va fi posibil să câștigi bogății forestiere vara chiar înainte de deschiderea sezonului. Dacă se dă o noapte liniștită pentru Bobotează și un număr mare de stele sunt vizibile pe cer, atunci vara se va dovedi sărbătorit cu toate soiurile de ciuperci, în special cele albe.
- Merită să mergi sau să mergi în pădure chiar dacă fluturii roiesc peste câmpuri.
Concluzie
Adunarea ciupercilor este necesară cu atenție, examinând cu atenție fiecare exemplar nou înainte de a-l trimite în coș. Chiar și o ciupercă necomestibilă reprezintă o amenințare mortală pentru oameni. Înainte de a merge la o „vânătoare liniștită”, va trebui să aflați unde crește cel mai mare număr de ciuperci. Pe teritoriul Rusiei, toate pădurile sunt bogate în ciuperci și fructe de pădure. Pentru a colecta un coș complet de resurse forestiere, nu este necesar să mergeți departe de gară sau parcare. Uneori este suficient să explorați marginea pădurii, luând o direcție spre sud.
