Descrierea ciupercilor superioare și inferioare
Clasificarea științifică modernă a naturii vii separă toate ciupercile existente într-un regat independent și le împarte în ciuperci superioare și inferioare. Luați în considerare principalele diferențe și care este impactul atât asupra lumii vii, cât și asupra plantelor?
Descrierea ciupercilor superioare și inferioare
Ciuperci mai mici
Ciupercile inferioare sunt organisme în care corpul vegetativ este format dintr-un miceliu necelular (non-septal). Este extrem de ramificat și multinucleate în ele, este un organism unicelular foarte crescut. Ele sunt adesea numite micromicete.
Cei mai frecvenți reprezentanți ai ciupercilor inferioare sunt descriși mai jos.
Phytophthora
Acest reprezentant poate distruge complet multe plante cultivate din familia solanelor (roșii, vinete, cartofi, piper) într-un timp scurt, provocând o boală periculoasă. Pentru informația dumneavoastră. Infecția plantelor sănătoase are loc prin stomatele frunzelor. Ca urmare, pe frunze se formează pete întunecate; pe timp umed, frunzele se înnegresc și mor. Miceliul se află în mezodermul frunzei, dar sporangioforii privesc prin stomate.
Organismele unicelulare filamentoase Phytophthora sunt paraziți nu numai a plantelor cultivate. Acestea prezintă proprietăți fitopatogene asupra ierburilor, arbuștilor și copacilor. Ciuperca Phytophthora trăiește în sol și afectează atât părțile subterane, cât și cele supraterane ale plantelor cu putregai negru uscat.
Anterior, boala târzie, ca toate ciupercile inferioare, se înmulțea cu zoosporangia care conține zoospori asexuali. Într-un mediu cald cu umiditate ridicată, favorabil germinării lor, dezvoltarea phytophthora are loc în doar 4-5 ore.
De la jumătatea secolului trecut, oamenii de știință au început să observe noi populații ale acestei ciuperci, care, ca urmare a încrucișării genetice și a mutațiilor, au dobândit capacitatea de reproducere sexuală. Noul organism fungic este mult mai rezistent la condițiile de temperatură, deoarece formează oospori capabili să ierneze mult timp în sol.
Mukor
Mucegaiul alb se găsește pe produsele din pâine mucegăită, fructe, fructe de pădure, legume și alte alimente.
Aspectul amintește mai mult de un organism fungic multicelular. De fapt, mucorul este o singură celulă, puternic crescută, în care există numeroase nuclee în citoplasmă.
La începutul formării sale, matrița dă impresia de vată albă, dar pe măsură ce crește, culoarea albă a matriței se schimbă în negru. Șirurile de fibre ușoare ale acestui bumbac sunt sporangiofori, ele țin pe ele însele sporangii sferici (capete negre). În sporangii negri, sporii se maturizează pentru reproducere.
Apariția acestui organism fungic în casă aduce doar probleme, dar în condiții naturale, mucegaiul alb îndeplinește o funcție utilă de descompunere a resturilor diferitelor materii organice moarte.
Varza Olpidia
Această ciupercă unicelulară este numită varză „picior negru”, din cauza tuturor plantelor cultivate, afectează în principal puieții tineri.
Zoosporii ciupercii parazite, intrând în celula plantei, devin multinucleați și se transformă în zoosporangie. În ele se formează zoospori noi și, într-o perioadă de 5-10 zile, întregul ciclu de daune se repetă din nou.
Irina Selyutina (biolog):
Zoosporul de varză olpidium se caracterizează prin prezența unui flagel posterior lung și neted. Ajuns pe suprafața rădăcinii plantei, este îmbrăcat cu o coajă, în timp ce dizolvă simultan tegumentul gazdei și își revarsă conținutul în celula sa epidermică. Din acesta, după divizarea repetată, se formează un zoosporangiu. Dacă, dintr-un anumit motiv, germinarea zoosporangiei (eliberarea zoosporilor) este întârziată, atunci zoosporii din diferiți sporangi pot fuziona în perechi; atunci se comportă ca un zoospor.
Plantele precum trifoiul, lucerna, tutunul, inul, mazărea etc. suferă, de asemenea, de infecție cu olpidiu.
Synchitrium
Acest parazit patogen intracelular devine agentul cauzator al cancerului de cartofi.
La locul leziunii, apar creșteri tuberoase asemănătoare unei tumori, care cresc rapid în dimensiune și devin negre. Sub influența agentului patogen, celula de cartof afectată crește, iar celulele din jurul acesteia încep să se împartă activ, creând o rozetă cu corpul parazit în celula centrală. Formează un chist cu mai multe zoosporangii.
Când tumora erup, zoosporii sunt eliberați și reinfectează plantele. Cartofii afectați de ciuperca synchritium nu sunt categoric recomandate să fie consumate.
Toate ciupercile patogene din procesul vieții și reproducerii produc micotoxine, contaminând culturile, legumele, fructele și alimentele. La om și animale, sub influența micotoxinelor, se produc otrăviri (micotoxicoză) de severitate variabilă până la moarte, apar boli infecțioase și tumori maligne.
Ciuperci superioare
Ciupercile pot fi comestibile sau non-comestibile
Ciupercile superioare sunt organisme fungice multicelulare în care hifele sunt separate de septuri membranare în celule separate. Acestea sunt împărțite în funcție de modul de hrănire în paraziți, saprofite și simbionți.
Subregatul include 5 departamente, dintre care 2 sunt principale:
- Ascomicete, ai căror spori se formează în pungi în interiorul celulelor speciale (asci).
- Basidiomicete, au spori în exterior în părți speciale ale ciupercii (bisidia).
De exemplu, în sensul cotidian, ciupercile superioare înseamnă de obicei corpuri fructifere, care sunt împărțite în comestibile, comestibile condiționat, necomestibile și otrăvitoare.
Numită și ciuperci și masă gelatinoasă folosită la fermentarea alimentelor lichide. De regulă, această categorie include drojdia și bacteriile lactice, precum și chefirul și kombucha.
Peniciliu
Acest reprezentant poate fi găsit aproape peste tot - în aer, sol, pe plante și alimente. Sporii Penicillum se găsesc în perii mici la capetele hifelor de miceliu, iar miceliul este prezentat extern sub formă de fire dens întrețesute. Datorită proprietăților sale medicinale, coloniile de penicilum sunt crescute în scopuri medicinale pentru a produce antibioticul penicilină.
Irina Selyutina (biolog):
Reprezentanții genului Penicillus au fost găsiți aproape simultan cu Aspergils datorită ecologiei lor în general similare, distribuției largi și similitudinii morfologice. Penicilul este reprezentat de cele mai înalte saprotrofe de ciuperci, care ocupă primul loc în distribuție între ciupercile din sol. Spre deosebire de făină, acestea formează un mucegai albăstrui sau verzui. Miceliul multicelular este format din hife ramificate separate prin septuri. Din miceliu, filamentele fructifere cu formațiuni ramificate sub formă de perii se ridică în sus, pe care se formează spori.
În condiții naturale, ciuperca penicillus funcționează ca un ordin biologic, iar acasă contribuie la deteriorarea alimentelor.
Aspergill
Acest organism fungic este clasificat ca o mucegai aerob mai înalt. Se diferențiază de mucor și penicil prin faptul că filamentele sale fructifere de miceliu de pe vârfurile lor au îngroșări cu excrescențe asemănătoare tijei, care la prima vedere seamănă cu un „cap dezordinat”. Lanțurile de spori sunt desprinse de aceste creșteri.
Miceliul Aspergillus are septuri membranare. De regulă, reproducerea are loc prin zoosporangie, dar unele specii de Aspergillus sunt capabile să se reproducă sexual.
Aspergillus este important pentru oameni în medicină pentru producerea medicamentelor, dar anumite specii sunt agenți patogeni puternici care eliberează toxine și provoacă boli infecțioase de diferite tipuri.
Corpuri de fructe
Din punctul de vedere al unei persoane obișnuite, cele mai înalte ciuperci sunt cele care formează corpuri fructifere. De fapt, micologii includ toate ciupercile cu miceliu multicelular.
Ciupercile cu șapcă cu care suntem obișnuiți sunt proprietarii de corpuri fructifere, caracterizate prin funcția lor reproductivă și diverse forme în formă de ciuperci (capace, rotunjite, în formă de evantai etc.).
Ciupercile benefice comestibile aduc o contribuție semnificativă la dieta animalelor și a oamenilor.
Diferențele dintre ciupercile inferioare și cele superioare
Există anumite semne prin care unii reprezentanți se disting de alții:
- Structura miceliului (miceliu): în miceliul inferior are o structură necelulară, în cel superior este celular.
- Speranța de viață a miceliului (miceliu): în miceliul inferior există aproximativ cinci zile, într-un număr de zile mai mari - până la câțiva ani sau mai mult.
- Reproducere: în cele inferioare, reproducerea asexuată poate avea loc cu ajutorul zoosporilor.
- Partea vegetativă: în cele inferioare este reprezentată de pseudoplasmodiu (plasmodiu), în cele superioare - de hife (celule cu sept membranar pronunțat).
- Tipul de nutriție: o parte din cele inferioare au 2 tipuri de nutriție - holozoică și absorbantă, în cele superioare - doar absorbantă.
- Numărul de departamente: cele inferioare sunt reprezentate de un număr de departamente, în timp ce cele superioare includ doar 3.
Rezultat
Am aflat care sunt ciupercile inferioare și superioare și cum diferă acestea. Cunoscând principalele caracteristici, puteți clasifica cu ușurință corpurile fructifere și soiurile care le aparțin.
