Gâscă cenușie și soiurile sale

0

2840

Evaluarea articolului

Gâsca cenușie este strămoșul tuturor raselor domestice europene. Pasărea trăiește încă în sălbăticie și, din fericire, nu a avut timp să intre pe paginile Cărții Roșii. Zona ocupă aproape întreaga emisferă nordică, din Europa de Nord și Centrală până în Extremul Orient, din America de Nord până în părți ale Chinei. Îmblânzit acum mai bine de 2000 de ani, probabil în Egipt sau Orientul Mijlociu. De atunci, păsările de curte au fost a doua cea mai mare șeptel din lume după găini.

Gâscă gri

Gâscă cenușie sălbatică

Gâștele cenușii sălbatice sunt păsări care trăiesc în apropierea corpurilor de apă, înoată bine, dar primesc hrana principală pe uscat. Indivizii cuibăresc în diferite regiuni din Europa și Asia, zboară spre sud pentru iarnă. În regiunile tundrei și în nordul Europei trăiește gâsca de fasole, care în aparență este similară cu cea cenușie, dar aparține unei alte specii. Gâsca cenușie sălbatică din fotografie și videoclip seamănă cu una domestică, dar dimensiunea sa este mai mică și corpul său este mai musculos.

Iată principalii parametri de acest tip:

• Lungimea corpului - 70-90 cm.
• Greutatea gâștelor gri sălbatice este de 2,1-4,5 kg, femelele sunt mai mici decât masculii.
• Anvergura aripilor este de 147-180 cm.
• Penele sunt gri, cu o nuanță maro, un model ondulat pe burtă și gât, pe spate vârfurile penelor au o margine albă.
• Ciocul este roz sau portocaliu.

Gâscă mare, sălbatică, gri se hrănește în principal cu plante. Dieta sa include iarbă verde, cereale, fructe de pădure, alge. Păsările sălbatice înoată și se scufundă bine, dar preferă să-și petreacă cea mai mare parte a timpului pe uscat.

Gâștele ajung la locurile de cuibărit când mai este zăpadă în jur. Sezonul de împerechere începe puțin mai târziu, odată cu apariția căldurii. Cuibul este construit doar de femelă, ea alege locuri uscate, dar înconjurate de apă maximă. El folosește stuf, crenguțe, iarbă uscată și puful lui ca material de construcție. Există 4-12 ouă într-o ambreiajă, sunt incubate exclusiv de o gâscă. Puii apar după 28 de zile, se usucă sub aripile mamei, iar după 1-2 zile pot înota și pot căuta singuri hrană.

Pe la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie, gâștele sălbatice încep să mute. În această perioadă, nici animalele tinere, nici păsările sălbatice nu pot zbura, prin urmare se ascund în locuri izolate. În august, penele cresc, puii se maturizează, iar gâștele se adună din nou în turme. De la jumătatea lunii septembrie (în regiunile calde din octombrie-noiembrie), începe migrația spre sud.

Această specie poate fi îmblânzită prin prinderea ei în perioada de năpârlire, dar păsările nu își pierd instinctele și zboară în toamnă. În anul următor se pot întoarce la persoana respectivă. Pentru a împiedica gâștele să zboare, trebuie să-și strângă aripile.

Cât trăiesc gâștele sălbatice? Speranța lor de viață în sălbăticie este de 4-5 ani. Într-o zonă în care condițiile sunt favorabile, păsările pot trăi până la 8-10 ani. Vânătoarea acestei specii migratoare este permisă, dar numai într-un anumit sezon, pentru fiecare regiune este diferită. Pentru a trage trebuie să aveți o licență.

Gâscă cenușie mare

Rasa gâștelor mari cenușii a început să fie creată în anii 30 ai secolului trecut în Ucraina. În cele din urmă s-a format abia după război.La crearea rasei, soiurile Toulouse și Romny au fost încrucișate. Uneori această pasăre este numită și „cardinalul gri”. Iată o scurtă descriere a gâștei cenușii mari și a aspectului său:

• Capul este mare, cu contururi masive, ciocul este lat, portocaliu, cu o pată roz la vârf.
• Gâtul este de mărime medie.
• Corpul este lat.
• Pieptul este adânc și bine musculos.
• Există 2 pliuri de grăsime pe burtă.
• Pene pe spate, gât și cap sunt mai întunecate decât pe părți și pe sân, burta este albă.
• Masculii cântăresc 7-9,5 kg, femelele - 6-6,5 kg, puietul la 9 săptămâni - 4,5 kg.
• Numărul de testicule pe an este de 30-40 de bucăți, masa unuia este de 160-180 g.
• Rata de eclozare și supraviețuire a puilor este de 75%.

Puteți arunca o privire mai atentă la cum arată o gâscă mare cenușie în fotografie. Această rasă are multe virtuți. Puii se recuperează foarte repede, ceea ce reduce semnificativ timpul de păstrare și costurile de hrană. O hrănire și îngrijire adecvate pot crește producția de ouă până la 60 de bucăți pe an, iar rata de supraviețuire a puilor până la 80-85%. Un gander bine hrănit este un adevărat gigant care cântărește 10-11 kg. O rasă mare cenușie de gâște se hrănește bine cu ficat de foie gras. Poate fi păstrat atât într-un padoc, cât și în pășuni, nu are nevoie de un rezervor.

Creșterea gâștelor mari cenușii nu este deosebit de dificilă. Femelele sunt găini excelente, procentul de ouă fertilizate este mare. În medie, 15 goslings sunt obținute de la o gâscă în ferme pe sezon. Dacă conectați reproducerea într-un incubator, numărul animalelor tinere poate fi mărit. Este profitabil să îngrășăm până la 9-10 luni. În acest timp, se utilizează 2-2,5 kg de cereale și 6,5-9 kg de furaje suculente pe kilogram de greutate. Pentru o afacere de succes, animalele ar trebui să aibă aproximativ 50-100 de bucăți.

Gâște cenușii Tambov

La începutul războiului, gâștele ucrainene au fost duse în regiunea Tambov la planta de reproducere Arzhenka. Experimentele privind traversarea păsărilor Ramen și Toulouse au continuat acolo. Apoi, rasa a fost cultivată exclusiv „în sine”, s-a folosit amprenta. Astfel, s-a format un nou ecotip al unei rase mari cenușii de gâște. Păsările au fost denumite „gâște cenușii Tambov”. Acum aceste două ecotipuri se numesc Borkovsky, sau ucrainean, iar gâștele de stepă Tambov cenușii sau rusești.

Gâște mari cenușii de tipul stepei au fost crescute pe pășuni fără rezervoare. Selecția lor a avut în vedere condițiile de detenție. Gâsca cenușie mare Tambov tolerează mai bine înghețul, crește bine chiar și cu hrană limitată. În aparență, soiurile aceleiași rase diferă puțin. Iată cum arată gâsca cenușie Tambov și o descriere a acestei rase:

• Capul este mare, turtit, cu un cioc portocaliu lat și scurtat.
• Gâtul este de mărime medie.
• Corpul este puternic, lărgit, pieptul este adânc.
• Aripile sunt bine dezvoltate, picioarele sunt medii, musculare.
• Penajul de nuanță neuniformă, ușor mai deschis pe lateral și pe sân.

Caracteristicile alimentare ale ambelor soiuri sunt similare, unii cred chiar că acesta este un tip de rasă. Păsările și-au depășit părinții Romny și Toulouse din punct de vedere economic. Gâștele cenușii Tambov sunt potrivite pentru creștere de dragul grăsimii de gâscă și a ficatului. Chiar și cu hrană slabă, carcasa este suculentă, grăsimea se acumulează în cantități mari în pliurile de pe burtă.

Ficatul atinge 350-450 g cu hrană bună. Soiurile maghiare, italiene, olandeze și lande au indicatori de performanță mai buni decât gâsca cenușie mare, dar rata de supraviețuire a acestor rase în climatul nordic este mai mică, sunt mai susceptibile la diferite boli. și sunt mai exigente în ceea ce privește condițiile de păstrare.

Rasa Kuban

Gâsca cenușie Kuban este o rasă relativ nouă, care concurează cu gâștele mari cenușii, în primul rând în ceea ce privește producția de ouă. Fondatorii au fost gâștele Gorky și chineze. Aceasta înseamnă că sângele păsărilor sălbatice gri curge în venele poporului Kuban, dar și al nasului uscat sau al gâscei sălbatice. Gâsca domestică gri Kuban are următoarele caracteristici:

• capul este mare (până la încălcări ale proporțiilor corpului);
• cioc cu o mică umflătură la bază;
• gâtul este scurt, frumos curbat;
• sânul iese cu roata înainte;
• picioarele sunt scurte, musculare;
• de la coroana din spate până la coadă însăși există o dungă neagră (o trăsătură caracteristică a rasei).

Gâștele din rasa gri Kuban sunt inferioare din punct de vedere al masei față de rudele lor mari. Greutatea gâștelor gri Kuban la 2 luni este de doar 3,55 kg. Un mascul adult are 5,5 kg, iar o femelă - 5 kg, dar numărul ouălor este mult mai mare, până la 80 de bucăți pe an. Un ou cântărește în medie 140-160 g. Popularitatea rasei se datorează faptului că tolerează perfect înghețul, umezeala și rareori se îmbolnăvește. Conform acestui indicator, Kubanii sunt semnificativ superiori atât gâzelor mari cenușii Tambov, cât și celor ucrainene. Sunt crescute în Siberia, în Extremul Orient și importate în regiunea Urali.

Gâște Mirgorod

Gâștele albe și cenușii Mirgorod sunt o altă rasă crescută pe teritoriul Ucrainei. Nu are valoare industrială, este cultivată mai des în fermele private. Folosit pentru încrucișarea cu alte rase. Iată o caracteristică și o descriere a păsărilor Mirgorod:

• Capul este mediocru, există un portofel sub gât.
• Ciocul este scurt, de culoare portocalie, cu un semn gri sau negru pe vârf.
• Gâtul este plin, de lungime medie.
• Pieptul este lat.
• Corp compact.
• Picioarele sunt scurte, ceea ce face ca gâștele să arate ghemuit.
• Greutatea masculului este de 5,4 kg, femela este de 4,5 kg, tânărul la 5 luni este de 4,5 kg.
• Numărul de ouă este de 14-16 bucăți pe an.
• Rata de eclozare și supraviețuire a puilor este de 80%.

Atât hrănirea gâzelor mari cenușii, cât și dieta corectă a gâștelor Mirgorod pot îmbunătăți semnificativ indicatorii greutății corporale. Gâștele ajung uneori la 7 kg, iar gâștele - 8 kg. Principalul avantaj al acestei rase ucrainene este întreținerea fără pretenții, o bună toleranță la condițiile climatice dure. Casa de păsări nu are nevoie nici măcar să fie izolată pentru iarnă. În ciuda acestui fapt, numărul efectivelor de gâște Mirgorod scade. Ele sunt înlocuite cu soiuri mai productive.

Gâște maghiare

Rasa maghiară este adesea folosită pentru a îmbunătăți greutatea gâștelor mari și gri. Ea divorțează de ea însăși. A venit în Rusia în anii 80 ai secolului trecut. În prezent, se găsește cel mai adesea în Bashkiria. Unele ferme Bashkir sunt angajate în mod special în conservarea bazei genetice a rasei.

Gâștele maghiare au fost obținute prin traversarea gâștelor pomeraniene și emdeniene. Astăzi rasa arată astfel:

• Capul este mediu, cu ciocul portocaliu.
• Gâtul este scurtat.
• Carcasa este compactă și extinsă.
• Pieptul este lat și adânc.
• Picioarele sunt metatarsiene scurte, masive, portocalii.
• Penajul este alb.
• Greutatea masculilor este de 7 kg, femelele sunt de 5,6-6 kg, puietele de două luni sunt de 4,2 kg, cele de trei luni sunt de 4,8 kg.
• Producția de ouă ajunge la 40-42 de ouă pe an.
• Capacitatea de eclozare a puilor este de 65-70%.

Rasa maghiară este adesea folosită pentru a obține un ficat care, cu o hrană bună, cântărește 450 g. Hibrizi sunt, de asemenea, creați pe baza acestor gâște. Sunt încrucișate cu terenuri, cenușii mari și alte rase. Acești hibrizi primesc recenzii foarte bune de la fermierii de păsări oriunde merg. Cultivarea rasei este profitabilă, deoarece are o importanță industrială. În condițiile fermelor private, aceste păsări sunt, de asemenea, crescute.

După cum puteți vedea, multe rase au fost crescute pe baza soiului sălbatic. Unele dintre ele își pierd acum relevanța, apar în schimb altele noi. Gâștele cenușii mari, Kuban, Lands, maghiari sunt foarte promițătoare. În același timp, efectivele „părinților” lor: Toulouse, Pomeranian, Emden, Romny - scad. După ce vă familiarizați cu principalele caracteristici ale păsărilor, puteți alege care rasă este cea mai potrivită pentru dvs.