Caracteristicile curcanilor de îngrășare pentru carne

0

1602

Evaluarea articolului

Îngrășarea curcanilor pentru carne este una dintre etapele importante în reproducerea și creșterea păsărilor de curte într-o fermă privată, deoarece acest proces depinde în mod direct dacă pasărea va avea timp să câștige greutatea maximă posibilă până la perioada de sacrificare și a câștigat o valoare nutritivă excelentă a alimentelor carne.

Caracteristicile curcanilor de îngrășare pentru carne

Abordări pentru hrănirea păsărilor adulte

Crește o pasăre sacrificarea acasă posibil la diferite vârste. Creșterea tânără este îngrășată până în momentul în care păsările devin neprofitabile din punct de vedere financiar pentru fermă și se decide unde să le pună. Gospodăriile folosesc îngrășarea curcanului la domiciliu pentru carne în unul din cele trei tipuri - carne, untură sau combinate. Dacă persoanele în vârstă sacrificate merg pentru curcani de îngrășare, atunci un curcan sănătos este potrivit pentru carne și tip combinat de îngrășare. De obicei, excedentul de masculi și de animale tinere intră sub sacrificare. Ceea ce nu este supus reproducerii.

O analiză a raselor de curcan, care sunt mai atractive pentru îngrășarea cărnii, a arătat că bronzul din nordul Caucaziei, alb și curcani cu bronz cu piept larg, pui de carne din rasa Big-6.

Cea mai potrivită perioadă pentru îngrășarea animalelor adulte este de la sfârșitul verii (august) până la mijlocul toamnei (octombrie). Mai mult, întregul proces de creștere este împărțit în două perioade principale:

1. Primul implică o gamă liberă de păsări de curte. Cu acest conținut, curcanii trebuie hrăniți de cel puțin trei până la patru ori pe zi. Dieta folosește amestecuri umede de piure și furaje. În absența posibilității de reproducere liberă a păsărilor, frecvența lor zilnică de hrănire crește cu încă una.
2. A doua perioadă este timpul înainte de sacrificarea imediată a păsării. În acest timp, curcanii sunt păstrați numai în interior și nu sunt permise în exterior. Dieta păsărilor de curte în a doua perioadă de îngrășare pentru carne este dominată de furaje cu o proporție mai mare de componente proteice și furaje compuse. Diluați dieta nutritivă cu piure umed cu făină. Cantitatea de furaj consumată zilnic de curcan trebuie să fie de cel puțin 0,8 kilograme.

Termenul pentru îngrășarea curcanilor adulți pentru carne este de cel puțin 20 de zile - o lună.

Păsări de curcan în creștere

Păsările de curcan pentru carne sunt cultivate mult mai des și sunt luate pentru îngrășare carne de regulă, la începutul primăverii, astfel încât în ​​perioada de vară să poată crește și să câștige greutatea dorită. Cu toate acestea, reproducerea este fundamental diferită în abordarea de metoda utilizată pentru îngrășarea păsărilor adulte. Îngrășarea păsărilor de curcan pentru carne începe de obicei atunci când acestea ating vârsta de patru luni și recurg la o metodă intensivă obligatorie, care presupune că:

• întreaga perioadă de hrănire a puilor, păsările sunt ținute exclusiv în incinte sau în cuști, fără a oferi posibilitatea de a se deplasa activ,
• temperatura camerei nu scade sub 35-37 de grade, iar indicatorii de umiditate se mențin la 75 la sută,
• în primele zile, camera va fi prevăzută cu iluminat non-stop, care oferă vizibilitate hrănitorilor și băutorilor de păsări,
• până la vârsta de opt săptămâni, rata de stocare este de până la 10 persoane pe metru pătrat, pentru următoarele opt săptămâni, numărul lor este redus la cinci, iar mai târziu trei pot fi lăsate.

Carne delicioasă

Păsările de curcan primesc în mod forțat alimente complementare de două ori pe zi - sunt hrănite cu pelete din pâine și o varietate de găluște, care sunt preparate din lapte și făină de porumb (ar trebui să fie o cincime), făină de ovăz (cel puțin 15 la sută) , tărâțe de grâu și făină de orz (cu un sfert), drojdie industrială (aproximativ 2-3 la sută) și sare (1 la sută). Cum să faceți corect această mâncare complementară acasă, puteți viziona videoclipul.

O astfel de hrănire forțată, în combinație cu hrana de bază, permite hrănirea păsărilor cu o creștere a volumului zilnic al rației de hrană cu aproximativ 15-25 la sută și creșterea medie zilnică în greutate a păsărilor până la 100 de grame.

Păsările de curcan sunt hrănite pentru carne timp de 15-25 de zile.

Compoziția și cantitățile de rație de hrană pentru păsările tinere și adulte

Mashul umed este compus în principal din amestecuri de făină și ierburi proaspete tocate. Acolo se adaugă produse lactate care conțin proteine ​​și brânză de vaci, resturi de ouă. Puteți folosi orice cereale pentru hrănirea curcanilor cu pășunat gratuit.

Rația zilnică pentru animalele tinere ar trebui să se bazeze pe următorii indicatori pentru 6 - 7 sau mai multe kilograme de greutate a păsărilor, respectiv:

• culturi de porumb, orz, ovăz - 250 - 300 - 350 grame,
• recolta de cereale - 70 - 70 - 80 grame,
• legume (morcovi, dovleac, sfeclă, napi) - 50 - 50 - 60 grame,
• cartofi fierți - 100 - 100 - 100 grame,
• tărâțe de mei - 40 - 50 - 50 grame,
• deșeuri alimentare - 100 - 100 - 100 grame,
• făină - 10 - 10 - 15 grame,
• crustacee - 10 - 10 - 10 grame,
• sare - 2 - 3 - 3 grame.

Nisipul și pietrișul sunt puse la dispoziția păsării în mod liber. Aproximativ o jumătate de zi înainte de sacrificarea cărnii, curcanul este complet hrănit și transferat doar pentru băut.

Compoziția și volumele rației de furaj pentru păsările de curcan

Standardele pentru îngrășarea păsărilor de curcan ar trebui să le furnizeze zilnic într-un raport procentual:

• proteine ​​brute - 22-23%,
• energie de schimb - 13,0 MJ pe kilogram,
• fibre brute - până la 3%,
• cenușă brută - până la 7%,
• calciu - 0,9%,
• fosfor - 0,7%,
• sodiu - 0,12%,
• metionină - 0,45 la sută,
• lizină - 1,1 la sută.

Un astfel de complex mineral poate fi furnizat dacă urmați aproximativ dieta păsărilor de curcan, care este indicată în tabel:

În primele cinci zile de vârstă, păsările de curcan includ suplimentar un ou în cantitate de până la 3 grame pe zi și brânză de vaci 2 grame pe zi. Începând de la vârsta de șase zile până când ajung la trei săptămâni, puii de curcan cresc rata zilnică a produselor cu caș la 10 grame, iar oul este exclus din dietă.

Inițial, în primele zece zile, hrănirea se efectuează la intervale de cel puțin două ore.

Ca amestec de furaje pentru primele două săptămâni, un piure de ouă ras pregătit de sine, cu adaos de făină de porumb sau făină de grâu, cu ceapă verde tocată și morcovi tăiați, împreună cu terci de mei, este potrivit pentru primele două săptămâni. În primele trei până la cinci zile, astfel de alimente sunt date pe foi de hârtie, iar după aceea păsările sunt transferate în auto-hrănire din recipiente mici. Cum să-l gătești într-o economie privată, poți vedea în videoclip.

De la vârsta de zece zile, păsările de curcan sunt introduse în urzici proaspete și trifoi, păpădie și lucernă în cantități nelimitate.

După perioada de două săptămâni, furajele curcanului ar trebui să fie formate din cereale zdrobite (aproximativ 60% volum de furaj), leguminoase (aproximativ 25%), floarea soarelui (până la 2%) și cretă (până la 5%).

Trecerea la șase mese pe zi are loc la vârsta de 1 lună, la patru mese pe zi - la împlinirea vârstei de 2 luni.

La patru până la cinci luni după o astfel de îngrășare, tânărul curcan este gata pentru sacrificare.