Cele mai comune rase de curcan

1665

Evaluarea articolului

Este mult mai profitabil să crești curcani acasă decât toate celelalte păsări. Acest lucru se datorează, în primul rând, faptului că un curcan poate câștiga până la 10-12 kg de greutate. Și dacă vorbim despre curcani de pui, atunci aceștia se îngrașă până la 20-23 kg. În plus, curcanii depun ouă mari, potrivite pentru consumul uman. Greutatea unui ou ajunge aproape la 100g. Luați în considerare ce rase de curcani sunt cele mai populare astăzi.

Cele mai comune rase de curcan

Imediat, vom face o rezervare că rasele de carne de curcan sunt mai populare, prin urmare nu vom lua în considerare rasele cu productivitate scăzută a cărnii.

Producător de note

Crescătorii au lucrat la creșterea rasei producătorului de clase. S-au confruntat cu sarcina de a obține un curcan cu o productivitate ridicată a cărnii și de a se îmbunătăți gust de carne... A fost nevoie de mult timp pentru creșterea rasei, dar specialiștii au făcut față sarcinii. Această rasă este foarte populară în Europa. În Rusia, însă, nu este încă foarte frecvent.

Productivitatea cărnii la masculi este, în medie, de 19 kg. Femelele se îngrașă cu 10 kg mai puțin. Carnea are un gust delicat și este dietetică, deoarece conținutul de grăsimi din ea este minim. rasa se distinge prin maturitatea timpurie. Este demn de remarcat faptul că curcanii Great Maker sunt rezistenți la diferite boli și se adaptează bine la orice condiții. Prin urmare, în Rusia și Belarus, unde condițiile climatice sunt destul de dure, este profitabil să se reproducă această rasă de curcani.

Producția de ouă este, în medie, de 95 de ouă. Greutatea oului variază de la 80 la 85 g.

Condițiile de detenție

La păstrarea curcanilor din această rasă, este necesar să se asigure o temperatură de 18-220C în casa de păsări. De asemenea, trebuie să vă asigurați că casa este uscată. Umezeala este inamicul principal al tuturor raselor de curcan. Curcanii producători de grade sunt agresivi. Pentru a evita luptele în casa de păsări, ar trebui să existe de 7-8 ori mai puțini bărbați decât femele.

La înființarea unei case de păsări, luați în considerare greutatea considerabilă a adulților. Realizăm perci și cuiburi din lemn durabil. Instalăm stinghii la o distanță de 50 cm de podea. Pentru ca păsările să nu fie aglomerate, alocăm cel puțin 60 cm de biban pentru un curcan.

Ar trebui să fie multă lumină solară în casă. Prin urmare, aveți grijă de prezența ferestrelor. În absența razelor solare, păsările se îngrașă încet. De asemenea, lipsa luminii solare afectează negativ formarea imunității. O sursă de lumină artificială nu poate înlocui razele soarelui.

Păsările trebuie să-și curățe sistematic penajul.pentru aceasta folosesc nisip și cenușă. Prin urmare, punem un recipient cu cenușă și nisip în păsări sau voliera. În absența curățării penelor, există o mare probabilitate ca paraziții să înceapă în penaj. Iar penele de curcan de pe piață sunt apreciate pentru ușurința și moliciunea lor.

Curcan de bronz din nordul caucazianului

Curcanul de bronz din nordul Caucaziei a fost crescut cu mult timp în urmă de crescătorii teritoriului Stavropol. Proiecții curcanilor nord-caucazieni sunt bronzi cu piept larg. Din cauza asta rasa broiler a îmbunătățit performanța păsărilor locale, cu care a fost încrucișată. Curcanul caucazian și-a luat numele datorită faptului că este cel mai frecvent în Caucaz. La un moment dat, această rasă de curcani a fost adusă în Bulgaria și Germania, unde este astăzi cerută.

Curcanii din bronz caucazieni de nord au o culoare neobișnuită. Culoarea principală a stiloului este negru. La soare apare o nuanță de bronz. Tot în lumina soarelui, penele se joacă cu culori verzi și aurii. Pe spate există o bandă largă de nuanță de bronz, care este un decor de păsări. Există o dungă similară pe coada mare și luxuriantă. Pieptul este decorat cu o margine albă subțire.

Productivitatea cărnii și a ouălor

Rasa are o producție bună de ouă

Dintre toate rasele de carne de curcan, caucazianul de nord nu este cel mai mare. Greutatea unui bărbat adult este, în medie, de 13 kg. Femela cântărește, de regulă, nu mai mult de 7 kg. Dar păsările se îngrașă foarte repede. Cu o alimentație adecvată, deja la vârsta de 4 săptămâni, greutatea lor este de 4 kg.

Producția de ouă este de 80 de ouă. Trebuie remarcat faptul că aproape toate ouăle sunt fertilizate și pot fi folosite pentru puii de incubație. Potrivit cercetărilor, eclozabilitatea ouălor este de cel puțin 80%. În același timp, se naște o creștere tânără foarte viabilă. Nu mai mult de 10% dintre pui mor.

Condițiile de detenție

condițiile de detenție toate rasele de curci sunt aproximativ la fel. Deoarece le-am luat în considerare în detaliu suficient mai sus, ne vom opri doar asupra caracteristicilor specifice referitoare la rasa de curcan din nordul Caucaziei. Aceste păsări se disting prin mobilitatea lor. Prin urmare, au nevoie de o volieră mare.

Rasa de curci din nordul caucazianului nu tolerează bine frigul. Dar se adaptează la climatul cald suficient de repede. Prin urmare, această rasă nu este potrivită pentru păstrarea în acele regiuni în care vara începe târziu și toamna devreme.

O caracteristică a rasei de curcan din Caucazul de Nord este că poate fi utilizată pentru a îmbunătăți orice rasă locală.

Curcani albi cu piept larg

Având în vedere rasele de curcani pentru reproducere acasă, nu se poate să nu menționăm albul cu piept larg. Sunt originari din SUA, dar au rădăcinat bine în țara noastră. În timpul lucrărilor de reproducere, s-a folosit un curcan de bronz cu piept larg. Dar curcanul a moștenit culoarea penajului de la olandezul alb, care a fost folosit și pentru reproducerea rasei.

Productivitatea cărnii și a ouălor

Curcanii albi, conform unui astfel de criteriu precum productivitatea cărnii, sunt împărțiți în 3 grupe.

Primul grup include indivizi a căror greutate este de 9 și respectiv 6 kg pentru bărbați și, respectiv, pentru femele. Aceasta este așa-numita cruce ușoară. În ciuda ratei reduse de productivitate a cărnii, încrucișările ușoare au propriile avantaje, principalul fiind ușurința întreținerii. Aceste curcani nu trebuie să adauge porții mari în timpul hrănirii.
Bărbații mijlocii încrucișează 16 kg, Femelele - 7 kg.
Heavy Cross este în special o cerere în rândul persoanelor care se ocupă cu creșterea curcanului ca afacere. Greutatea masculilor ajunge uneori la 26 kg. Femelele cresc 9-10 kg.

Femelele de curcan alb cu piept larg sunt apreciate pentru producția lor de carne. Depun de la 120 la 150 de ouă pe an. Greutatea ouălor este, în medie, de 85 g. Cel puțin 85% sunt fertilizate. Și capacitatea de eclozare este de 77,5%. Și acesta este un procent ridicat.

Caracteristicile conținutului

Dacă luăm în considerare diferite rase de curcani, atunci putem spune că pieptul alb este unul dintre cele mai susceptibile la condițiile climatice, ceea ce complică întreținerea acestuia. În casa de păsări trebuie să mențineți în mod constant un anumit regim de temperatură, să monitorizați umiditatea și durata orelor de lumină și să vă asigurați că nu există curenți.

Dar, toate investițiile vor da roade în 5-6 luni. Până la această vârstă, puii de curcan albi câștigă greutate maximă. Dar, pentru a obține câștigurile dorite, trebuie să oferiți o alimentație bună. Această rasă de curcan este hrănită cu furaje compuse de bună calitate cel puțin de două ori pe zi. Pe lângă furajele compuse, curcanii albi au nevoie de mult furaj verde. Prin urmare, vor trebui eliberați în pășune.

Curci de bronz cu piept larg

O caracteristică a rasei este penajul.

Uneori această rasă de curcani se numește franceză. Pasărea a primit acest nume datorită faptului că se bucură de cea mai mare popularitate din Franța. Dar patria ei sunt Statele Unite. Un curcan de bronz cu piept larg a fost obținut prin încrucișarea rasei engleze cu cea americană. O caracteristică a curcanului cu bronz cu piept larg este o culoare de penaj neobișnuit de frumoasă. Conține nuanțe de maro și verde, alb, negru, bronz, argintiu și frasin. În videoclip, puteți vedea că, într-un anumit unghi, culoarea albă, care se află în dungi pe coadă, arată ca argintiu.

Productivitatea cărnii și a ouălor

un curcan bronz cu piept larg câștigă până la 18 kg greutate. Femele adulte Cântăresc aproximativ 10 kg. Dar rasa este apreciată nu atât pentru un indicator cantitativ, cât pentru unul calitativ. Carnea are un gust excelent. Arată ca un joc. Randamentul de carne după sacrificare este de până la 80%, ceea ce nu este tipic pentru multe rase.

Producția de ouă este, în medie, de 100 de ouă pe an. Dar unii indivizi depun până la 155 de ouă pe an. Și curcanii încep să depună ouă la a 9-a lună de viață.

Caracteristicile conținutului

Această rasă de curci este bună pentru reproducere, deoarece este nepretențioasă de îngrijit. Păsările de curcan din această rasă sunt rezistente la multe boli.

Dar există, de asemenea, un dezavantaj la curcanii cu piept larg din bronz. Doi bărbați reușesc cu greu să se înțeleagă împreună. Prin urmare, este mai bine să păstrați familiile de curcan separat. Și familia este formată dintr-un curcan și 2 curcani. Dacă nu este posibil să se echipeze incinte separate pentru fiecare familie, atunci este mai bine să aruncăm o privire mai atentă asupra unei rase diferite de curcani.

Este demn de remarcat faptul că curcanii de bronz cu piept larg sunt găini excelente. Și acest lucru nu este tipic pentru majoritatea raselor. Plasarea unui curcan pe ouă este de obicei dificilă. Este recomandabil să plantați un curcan pe ouă la vârsta de 2 ani. După cum a arătat practica, astfel de curcani deseori incubează descendenți viabili și sănătoși.

De asemenea, este de remarcat faptul că, indiferent de rasa care este crescută, curcanii de bronz sunt adesea folosiți în timpul traversării.

Rasa Tikhoretskaya neagră

Curcanii negri Tikhoretsk au multe avantaje, ceea ce le face populare printre zootehnici. Curcanul Tikhoretskaya este rezultatul muncii oamenilor de știință din teritoriul Krasnodar. Acestea sunt populare astăzi în toate țările CSI. Penajul este vopsit în negru, dar datorită nuanței nobile de culoare verde închis din fotografie, curcanii negri Tikhoretsky arată foarte bine.

Productivitatea cărnii și producția de ouă

Aceasta nu este cea mai mare rasă dintre curcani. Bărbații câștigă aproximativ 10 kg. Greutatea femelei este cu 4 kg mai mică. Randamentul după sacrificare este de 60%. O caracteristică a curcanilor negri Tikhoretsky este că aceștia cântăresc deja 4 kg la vârsta de 17 săptămâni. La această vârstă, puii de curcan au carne foarte fragedă. Prin urmare, unii fermieri efectuează sacrificarea păsărilorfără să aștepte ca ea să câștige în greutate maximă.

Producția de ouă este de 80 de ouă pe an. Dintre acestea, 80% sunt fertilizate.

Caracteristicile conținutului

Curcanii negri Tikhoretsky au un conținut nepretențios. Femelele sunt păsări și mame bune.Într-o casă de păsări bine sigilată, curcanii iernează bine chiar și în cele mai reci regiuni ale țării. În înghețurile severe, casa trebuie încălzită.

curcanii sunt nepretențioși în nutriție și au o sănătate bună.

Curcani canadieni

Printre curcanii canadieni, există și reprezentanți albi.

Curcanii din rasa canadiană, care sunt, de asemenea, numi broiler cu piept larg, sunt deținătorii recordului pentru creșterea în greutate. Culoarea este de obicei neagră, cu dungi albe în jurul cozii. Există și reprezentanți albi. Dar curcanul canadian alb din fotografie este mai frecvent decât în viața reală.

Productivitatea cărnii și producția de ouă

Curcanii canadieni sunt uriași. Bărbații câștigă până la 30 kg în greutate. Greutatea unui curcan adult este de 16-17 kg. Numai Convertor de curcani hibrizi... Dar curcanii canadieni, spre deosebire de convectorul highbrid, nu mai câștigă în greutate la vârsta de 3 luni. Rasa de maturare mai timpurie nu există astăzi. Carnea este apreciată pentru gustul excelent.

Femelele încep să meargă la 9 luni. Perioada de ouat este de 5-6 luni. În această perioadă, femelele dau 70-90 de ouă, aproape toate fiind fertilizate.

Caracteristicile conținutului

Deoarece curcanii se îngrașă foarte repede, trebuie să li se ofere o nutriție bună. De asemenea, este demn de remarcat faptul că curcanii canadieni nu sunt rezistenți la tot felul de boli. Prin urmare, trebuie să închideți un tabel de măsuri preventive și să îl urmați cu strictețe. Dăm droguri puiilor din primele zile de viață. În special, începem cu vitamina C.

Curcanii canadieni sunt termofili. Prin urmare, nu sunt potrivite pentru reproducere în regiuni cu veri scurte. O altă caracteristică este că există o mare diferență între greutatea bărbaților și a femeilor. Acest lucru complică procesul de reproducere, deoarece împerecherea nu are întotdeauna succes. Specialistul recomandă inseminarea artificială.

Curcani de bronz din Moscova

Curcanii de bronz din Moscova sunt rezultatul muncii crescătorilor domestici. Sunt frecvente în Rusia și Ucraina.

Productivitatea cărnii și producția de ouă

Curcanii de rasă Moscova câștigă 12 kg în greutate. Greutatea medie a curcanilor este de 6,5 kg. Greutatea curcanilor vechi de patru luni este de 4 kg. Rasa galben pal uzbek, ușor de întreținut, are aceiași indicatori.

O caracteristică a rasei este maturarea timpurie a femelelor. Încep să se grăbească la vârsta de 7 luni. Producția de ouă este de 90 de ouă pe an. Mai mult de 90% din ouă sunt fertilizate, dar rata de eclozare a puilor este de 65%. S-au născut descendenți viabili. Nu mai mult de 10% dintre pui mor în timpul creșterii.

Caracteristicile conținutului

Aceste curcani sunt nepretențioase. Nu au nevoie de zone imense de mers pe jos. Cele de bronz de la Moscova nu pot fi găsite în fermele de curcan, datorită indicatorilor medii ai productivității cărnii și ouălor. Dar acestea sunt de interes pentru crescătorii care le folosesc pentru a crea noi cruci. acasă, puteți folosi și curcanul din Moscova pentru a îmbunătăți alte rase.

Caracteristici la alegere

Înainte de a merge la cumpărături pentru ouă sau pui, studiem rasele de curcan cu o descriere și fotografii atașate acestora.

Când priviți fotografii cu rase de curcan, acordați atenție dimensiunilor pieptului. Cu cât este mai mare, cu atât va fi mai mare producția de carne după sacrificare. Când carcasele sunt tăiate, sternul nu conține deșeuri. Prin urmare, printre toate rasele noi de curcani, partea leului este alcătuită din păsări cu piept larg.

Nu merită să cumpărați pui pe piață. Dacă există o fermă de curcan în apropiere, mergeți la cumpărături acolo. Acolo puteți vedea nu numai catalogul raselor de curcan cu descrieri și fotografii, ci și consultați un specialist. El vă va spune cum să alegeți o rasă de curcani, în funcție de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni, de capacitățile și nevoile dvs.

Nu încercați să obțineți cele mai bune soiuri. Multe dintre ele necesită zone imense de pășunat.Limitați-vă la acele rase care nu au nevoie de o zonă mare de mers pe jos și care nu solicită îngrijire. Într-adevăr, uneori este mai oportun să nu cumpărați colibri, ci motorete obișnuite, care, de exemplu, sunt mai bune pentru sat. Tot cu curcani. întreținerea rocilor uriașe este justificată în cazul în care este vorba de reproducerea păsărilor la scară industrială.

Concluzie

Am luat în considerare acele rase de curcan care sunt cele mai populare. Dar nu uitați că crescătorii lucrează constant la reproducerea de rase noi. Și, dacă decideți să începeți reproducerea Curcanilor acasă, atunci pe lângă cele mai populare opțiuni, luați în considerare noile articole care apar pe piață în fiecare an. În ceea ce privește oportunitatea creșterii curcanilor, întreținerea lor acasă este puțin mai complicată și mai scumpă decât păstrarea găinilor, iar caracteristicile păsărilor mari sunt mult mai bune.