Descrierea soiului de varză Moscova târziu
Varza târzie a Moscovei se caracterizează prin randamente mari. Toate produsele acestui soi au un gust excelent, calități comercializabile și o perioadă de valabilitate ridicată. Există 2 soiuri: 9 și 15.
Descrierea soiului de varză Moscova târziu
Caracteristicile soiului
Varza târzie de la Moscova a fost crescută pe teritoriul Rusiei. Soiul a fost obținut prin încrucișarea celor mai comune soiuri cultivate în regiunea Moscovei.
Zonele optime pentru cultivare sunt considerate a fi centrale, nord-vestice, Volga și Orientul Îndepărtat.
Soiul de varză Moscova târziu se caracterizează prin fructe târzii. Sezonul de creștere, din momentul în care apar primele lăstari, este de 115-140 de zile. Rozeta de frunze este mare. Diametrul său este de 90 cm.
Gust și aplicare
Gustul fructului este plăcut, dulce (nivelul zahărului este de aproximativ 8%). Produsele acestui soi conțin o cantitate mare de vitamina C (aproximativ 14%) și acizi benefici care contribuie la pierderea în greutate.
Conform descrierii, varza târzie din Moscova este versatilă în utilizare.
Soiuri de soiuri
Există două soiuri ale soiului:
- Varza Moscovei târziu 15;
- Varza târzie a Moscovei 9.
Aspectul și caracteristicile lor sunt complet aceleași:
- frunzele sunt mari, suprafața lor este acoperită cu riduri mici, dar frecvente, există un strat ceros;
- structura este densă, ceea ce permite recoltarea cu ajutorul echipamentului mecanizat;
- pețiolurile sunt lungi, venele sunt rare;
- masa capului - 4-6 kg, maxim - 18 kg;
- învelișul exterior al fructului este cenușiu-verde, în context devine alb;
- ciotul interior este mediu sau scurt, cel exterior este înalt.
Conform descrierii, de la 1 hectar se recoltează aproximativ 600 kg.
Cultivarea culturii
Îngrijirea varzei este ușoară
Varza albă târzie din Moscova este cultivată atât prin metoda răsadurilor, cât și cu ajutorul semințelor. Pe teritoriul Rusiei, Ucrainei, Moldovei și Belarusului, plantarea prin metoda răsadurilor se efectuează la începutul lunii aprilie.
Plantarea semințelor
Semințele pentru răsaduri sunt semănate la începutul lunii martie. Au nevoie de pregătire. Sunt înmuiate în apă caldă (aproximativ 70 ° C) timp de 20-30 de minute, după care sunt clătite bine sub apă curentă rece.
Plantarea semințelor de varză târzie din Moscova se efectuează într-un recipient comun. Adâncimea de plantare trebuie să fie de aproximativ 1 cm, iar distanța dintre găuri să fie de aproximativ 5-7 cm.
Se observă cele mai bune rate de germinare dacă temperatura camerei în care este depozitat recipientul este de 23 ° C. După apariția primilor lăstari, acesta este redus: în timpul zilei - până la 15-17 ° С, iar noaptea - până la 8-10 ° С. Acest lucru permite sistemului radicular să se dezvolte mai bine și să se pregătească imediat pentru plantarea viitoare pe teren deschis. Când plantați în teren deschis, schema este de 60 x 80 cm.
Aterizând în pământ
Plantarea semințelor în teren deschis se efectuează la sfârșitul lunii aprilie. Adâncimea de scufundare a semințelor în sol ar trebui să fie de aproximativ 3 cm, iar distanța dintre găuri ar trebui să fie de aproximativ 40 cm.Imediat după plantare, locul este acoperit cu folie de plastic: acest lucru accelerează procesul de germinare a semințelor și reduce riscul de boli.
Pentru plantare, este mai bine să alegeți numai soluri nisipoase sau cernoziom. Echilibrul acido-bazic al solului ar trebui să fie de aproximativ 5%, în caz contrar situl este tratat cu soluții de calcar (aproximativ 5 kg de var sunt folosiți pentru 10 litri de apă).
Îngrijire
Îngrijirea plantelor este un pas foarte important în procesul de creștere a unei culturi. Nu numai cantitatea recoltei depinde de aceasta, ci și calitatea acesteia.
Udare
Varza târzie din Moscova este udată în mod regulat, dar nu este turnată: aceasta duce la putrezirea rădăcinilor.
Udarea se efectuează nu mai mult de o dată pe săptămână. Volumul optim de apă este de aproximativ 3 litri per 1 bucșă. După fiecare udare, solul este slăbit: acest lucru permite rădăcinilor să primească cantitatea potrivită de nutrienți și oxigen pentru o mai bună dezvoltare.
Îngrăşământ
Îmbrăcămintea de sus se efectuează doar de 2 ori în timpul sezonului de vegetație:
- 25 de zile după plantarea plantei în teren deschis. În acest moment, se folosesc îngrășăminte organice. O soluție de excremente de păsări sau humus este mai potrivită (aproximativ 2 kg de substanță la 10 litri de apă caldă). În fiecare bucșă se toarnă cel puțin 1,5 litri de soluție.
- La începutul formării fructelor. În acest moment, se preferă îngrășămintele cu potasiu și azot (pentru 10 litri de apă există 20 mg de potasiu și azot). În fiecare tufă se toarnă cel puțin 2 litri de substanță.
Buruienile sunt îndepărtate: iau nutrienți din sol și paraziții se dezvoltă adesea pe ei.
Combaterea dăunătorilor și a bolilor
Soiul este rezistent la cele mai frecvente boli. Nici măcar nu este afectată de o infecție fungică precum keela, deși afectează majoritatea soiurilor de varză albă.
Adesea, cultura se confruntă cu paraziți precum purici, fluturi și afide.
Metode de combatere a dăunătorilor:
- Pentru a scăpa de purici, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de mangan (aproximativ 20 mg de medicament la 10 litri de apă caldă).
- În lupta împotriva unui fluture, lichidul Bordeaux vine în ajutor. În 10 litri de apă, se diluează 10 mg de medicament. Pulverizarea se efectuează la fiecare 10 zile până la distrugerea completă a dăunătorilor.
- Puteți scăpa de afide cu ajutorul preparatelor medicinale „Oxyhom” sau „Epin”. Pentru 5 litri de apă, există cel puțin 30 mg de substanță. Se recomandă utilizarea sării coloidale împotriva afidelor (50 g de substanță la 10 litri de apă). Pulverizarea cu această soluție se efectuează la fiecare 2 săptămâni.
Concluzie
În ciuda întreținerii minime, recolta târzie din Moscova oferă randamente bune. Se remarcă nu doar gustul plăcut al fructelor și calitățile lor comerciale, ci și durata de valabilitate lungă. Dacă produsele sunt depozitate la o temperatură de aproximativ 8 ° C, nu își vor pierde calitățile timp de 5 luni.