Soiuri de putregai de cartofi
O cultură de cartofi cultivată pe parcela proprie nu este ușor de conservat până în primăvară, chiar dacă se iau toate măsurile pentru a asigura depozitarea pe termen lung. Din mai multe motive pentru care legumele depozitate încep să se deterioreze, putrezirea cartofului ocupă primul loc.
Soiuri de putregai de cartofi
Putregai uscat
Cea mai frecventă boală fungică a culturilor de legume din zonele din sud și sud-est, precum și din Orientul îndepărtat rus, este putregaiul fusarium uscat al cartofilor. Pericolul putrezirii uscate este că poate deteriora până la 40% din întreaga cultură de cartofi. Al doilea nume al acestei boli fungice este putregaiul cartofului maron fusarium.
Agentul cauzal al bolii fusarium uscate a legumelor, care provoacă putrezirea culturilor rădăcinoase, este o ciupercă care dăunează culturilor rădăcinoase și sistemului radicular al unei plante, răspândindu-se prin solul contaminat prin reziduuri de vegetație și cu tuberculi de cartof infectați.
Semne
Semnele principale ale putregaiului bacterian maro al cartofului se găsesc în stadiul de înflorire a plantei:
- nivelul superior al frunzelor tufișului de cartof începe să se lumineze și, ulterior, să se ofilească,
- nivelul inferior al frunzelor devine maro, în condiții de umiditate ridicată poate dobândi o floare cu o nuanță roz sau portocalie,
- inelele vasculare sunt observate în secțiunea tulpinii,
- tuberculii afectați de boala Fusarium uscată devin plictisitori, cu o nuanță cenușie și maro, pete ușor deprimate spre interior, sub care pulpa de cartof se usucă și coaja pe ridurile superioare.
Rezultatul infecției cu cartofi cu boala Fusarium uscată este uscarea completă a plantei: tuberculii bolnavi nu germinează bine sub formă de muguri filamentoși subțiri.
Putregai umed
Agenții cauzali ai putregaiului bacterian umed sunt bacteriile saprofite care infectează culturile rădăcinoase slăbite de dăunători și alte boli.
Boala se manifestă exclusiv în perioada de depozitare a culturii, când condițiile de temperatură sunt depășite și condițiile de ventilație nu sunt respectate.
Un factor care contribuie la dezvoltarea bolii pe tuberculii de cartof este cultivarea unei culturi de legume pe solul înundat de apă.
Semne
Principalele simptome ale deteriorării tuberculilor de cartof sunt:
- descompunerea țesuturilor tuberculilor de cartof afectați și creșterea lor ulterioară într-o masă mucoasă,
- miros picant specific putrid de la tuberculii infectați.
Când se plantează cartofi infectați în timpul iernii, se poate aștepta putrezirea umedă în timpul creșterii în etapele inițiale după plantare. Solul rece este un factor provocator. Prezența materialului de plantat afectat de putregai devine o sursă de infecție pentru tuberculii slăbiți (deteriorați și înghețați), apoi se răspândește la cei sănătoși.
Putrezirea inelului
Boala este cauzată de bacterii
Înfrângerea tuberculilor de cartofi cu putregai inelar are loc în etapa de formare a culturilor de rădăcini, în procesul de deteriorare a legumelor cu metode mecanice de recoltare și cu contactul direct al tuberculilor de cartof recoltați cu vârfurile infectate. Putregaiul inelar este declanșat de o bacterie aerobă.
Semne
Agenții patogeni încep să umple inelele vasculare ale tuberculilor vegetali la sfârșitul perioadei de iarnă și la începutul primăverii, iar aceasta devine cauza decăderii, semnele cărora includ:
- creșterea excesivă a unui tubercul de cartofi putrezit într-o masă vâscoasă albă,
- miros neplăcut din legume,
- golurile din interiorul pulpei de cartofi.
Până la momentul tăierii tuberculilor, este posibil să ghiciți despre înfrângerea plantei prin ofilirea tulpinilor individuale în tufișul comun:
- pete maronii apar la capetele frunzelor,
- în unele cazuri, frunzișul devine alb din cauza lipsei de clorofilă,
- frunzișul nivelului superior devine galben și bucle,
- suprafața plăcii frunzei devine pătată,
- stratul inferior de frunze se ofileste si devine superficial, marginile frunzelor se curbeaza in sus.
Tuberculii de cartof, slab afectați de putregaiul inelar, aproape nu diferă extern de culturile rădăcinoase sănătoase, cu toate acestea, în dimensiunea transversală, puteți vedea linii galbene care trec de-a lungul inelului vascular, țesuturile sunt înmuiate.
Blackleg
Blackleg se dezvoltă sub influența microbilor care se așează pe buruieni și apoi se răspândesc în culturile de legume. În acest caz, activitatea microbilor rămâne la o temperatură cuprinsă între 2 ° C și 32 ° C.
Semne
Este imposibil să se determine vizual prezența semnelor de deteriorare a culturilor de rădăcini de cartofi în primele etape.
Piciorul negru, conform descrierii, prezintă simptome atunci când creează condiții favorabile pentru acesta sub formă de umiditate crescută sau uscăciune excesivă. Mai mult, printre cele mai frecvente semne ale prezenței microbilor se numără:
- înnegrirea fundului tufișului de cartofi,
- îngălbenirea frunzelor,
- ofilirea generală a plantei,
- tuberculi putrezitori cu piele întunecată și crăpături,
- lichid cu un miros caracteristic mirositor.
Ca rezultat, în partea rădăcinii, piciorul negru începe procesul de înmuiere a mugurilor, tuberculii de cartofi se acoperă cu pete negre și încep să putrezească. Tufele infectate pot fi extrase cu ușurință din stratul de sol. Din secțiunile tulpinilor, este vizibilă descărcarea mucoasă.
Măsuri de control al putregaiului
Este important să depozitați legumele corect
Măsurile de combatere a diferitelor tipuri de putregai de cartof se află în metode de tratament și preventive.
Pentru a preveni activarea ciupercilor putrefactive, nu este de mică importanță respectarea regulilor generale pentru depozitarea legumelor în subsol sau acasă pe balcon. Crearea unor condiții favorabile vă permite să opriți activarea lor, inhibând dezvoltarea în stadiul de odihnă.
Prevenirea generală
Principalele măsuri preventive implică o serie de măsuri simple și în timp util:
- echilibrul îngrășămintelor la cultivarea cartofilor, permițând dezvoltarea rezistenței plantelor la boli, evitând excesul de componente de azot și includerea obligatorie a potasiului,
- folosirea tuberculilor sănătoși pentru plantare cumpărate de la vânzători de încredere,
- plantarea unei culturi de legume în solul greu, evitând zonele joase, unde există un exces de umiditate,
- evitarea metodelor mecanice de recoltare, care duc la deteriorarea frecventă a tuberculilor, respingerea cartofilor deteriorați la transferul la depozitare,
- plantarea gunoiului de grajd verde care acționează ca îngrășăminte organice,
- respectarea regulilor de rotație a culturilor și depozitarea legumelor.
Prevenirea pe tip de agent patogen
Măsurile de control luate pentru prevenirea terapeutică depind de tipul agentului patogen.
Împotriva putregaiului maro
Nu există medicamente pentru combaterea putregaiului uscat (maro). Materialul de plantare pentru protecția împotriva bolilor este pretratat cu fitosporină (50 g la 100 kg), bactofit (până la 0,5 kg la 100 kg).Înainte de a depune cartofii pentru depozitare, legumele sunt adesea tratate cu 0,2 litri de „Maxi KS”, prevăzut pentru 1 tonă.
Împotriva putregaiului umed
Putregaiul bacterian încetează să se dezvolte dacă creați un regim de depozitare optim pentru legume - de la 1 ° C la -2 ° C - și asigurați o bună ventilație. În astfel de condiții nefavorabile pentru agenții patogeni, bacteriile rămân inactive. În timpul depozitării, rădăcinile putrezite sunt îndepărtate împreună cu cele vecine.
Ca tratament, cartofii se recomandă să fie tratați cu cenușă uscată sau rocă de fosfat (aproximativ 10 kg pe tonă de cartofi).
Împotriva putrezirii inelului
Pe lângă metodele agrotehnice de bază pentru tratamentul preliminar al plantelor în lupta împotriva agenților patogeni, grădinarii folosesc preparate fungicide, pe care le preferă să lupte împotriva bolilor, tratând tuberculii înainte de plantare și înainte de a le depozita.
Împotriva piciorului negru
Este posibil să scăpați de microbul care cauzează boala prin tratarea tuberculilor cu substanțe insecticide sau fungicide precum TMTD. Este recomandat să luați astfel de măsuri înainte de îmbarcare.