Tipul fructelor de cartof

1
1090
Evaluarea articolului

Mulți nu cunosc numele fructului cartofilor cultivați. Contrar afirmației obișnuite că cartofii sunt o legumă, aparține fructelor de pădure. Fructul unui cartof nu este deloc un tubercul care se mănâncă. Acestea sunt mici fructe de padure verzi care se gasesc in varfurile tufelor.

Tipul fructelor de cartof

Tipul fructelor de cartof

Ce sunt cartofii

Cartofii aparțin familiei solanelor. Are o structură tipică de flori cu cinci stamine. Pentru a fi precis, cultura este ruda culturală a nopții negre. Numele său a venit din limba italiană, unde tuberculii în aparență au fost comparați cu o ciupercă de trufe.

Roșiile, ardeii și vinetele au același tip de fructe ca și cartofii. O persoană își folosește fructele pentru hrană, dar boabele de cartof nu pot fi consumate, sunt otrăvitoare, sunt bogate în alcaloizi, inclusiv acid nicotinic. Este extrem de periculos pentru oameni și poate provoca intoxicații alimentare severe.

Ceea ce oamenii obișnuiesc să considere ca un fruct sau un tubercul nu este cu adevărat un fruct sau un tubercul. În axilele mugurilor situate pe tulpină subteran, se formează lăstari speciali. Deci, planta încearcă să-și creeze o rezervă de nutrienți pentru sine, și anume amidon.

Mugurii cresc în dimensiune, deoarece sunt compuși din celule elastice și se formează o cultură de rădăcină. Din acest motiv, se recomandă să strângeți paturile de cartofi. Deci lăstarii se formează mai intens și randamentul crește. Numărul de tuberculi nu afectează în niciun fel formarea semințelor.

Tipul de fructe

Tipul de fruct al cartofului se numește fructe suculente cu mai multe semințe. Acest tip de boabe are două camere de semințe. Dacă într-o roșie sau vinete ajunge la o dimensiune impresionantă, atunci într-un cartof crește nu mai mult decât o nucă.

Fructul este format din 3 coji:

  1. Strat de piele - reprezentat de o piele elastică densă care protejează boabele de daune mecanice și influențe negative asupra mediului. La cartofi, este destul de dens. În timpul sezonului de creștere, culoarea sa se schimbă de la verde la violet sau aproape negru.
  2. Stratul de mijloc este suculent și este format din celule voluminoase. În vara fierbinte, cu udare insuficientă, acest strat al pericarpului poate deveni mai subțire.
  3. Stratul interior este, de asemenea, suculent. Semințele sunt atașate la acesta.
  4. Spre deosebire de roșii și ardei, fructele unui cartof nu se mănâncă. O boabă conține de la 150 la 250 de semințe mici turtite. Dimensiunile semințelor pot varia în funcție de soi.

Când nu se formează niciun fruct

Udarea neregulată interferează cu formarea fructelor

Udarea neregulată interferează cu formarea fructelor

De asemenea, se întâmplă ca cartofii să nu formeze fructe. Pot exista mai multe motive:

  1. Planta nu a primit suficienți nutrienți. Pentru umbrele de noapte, este foarte important să aveți sol nutritiv și udare regulată.
  2. Dăunătorii pot provoca, de asemenea, o lipsă de înflorire și fructificare. Gândacii din Colorado mănâncă muguri.
  3. Cartofii tineri sunt adesea recoltați imediat după înflorire. Planta nu are suficient timp pentru a forma ovarul.

Reproducerea prin fructe

Plantarea tuberculilor este cel mai comun mod de a crește cartofi, dar nu cel mai economic.În primăvară, trebuie folosită aproximativ o treime din recolta de anul trecut.

Când vă înmulțiți prin semințe, puteți salva materialul săditor și puteți obține o recoltă bună. Există soiuri de cartofi specializați pentru înmulțirea fructelor. Ele formează intens nu numai tuberculi, ci și fructe de pădure.

De-a lungul anilor de selecție, oamenii de știință au încercat să scape de reproducerea semințelor. Grădinarii consideră că fructul unui cartof este un semn al îngrășării. Acestea sunt îndepărtate pentru ca partea subterană a plantei să se formeze mai intens.

Caracteristici ale

Cultivarea cartofilor cu fructe mai degrabă decât cu tuberculi este un proces mai laborios, dar mai economic. Ei practică plantarea răsadurilor și recoltarea în același an. Pentru aceasta, semințele sunt însămânțate în cutii de răsad la sfârșitul lunii februarie, iar la sfârșitul lunii aprilie, plantele maturate sunt transplantate într-un loc permanent în teren deschis.

Unii fermieri plantează semințe direct în pământ, iar în toamnă colectează tuberculi mici cu diametrul de până la 3 - 4 cm. Acest material de plantare este plantat în paturi primăvara viitoare.

Cultivarea semințelor de umbră de noapte ajută la protejarea culturii de multe boli:

  • cancer de cartofi;
  • râs târziu;
  • putregai gri.

Concluzie

În Rusia, cartofii nu au prins rădăcini imediat. Acest lucru s-a datorat credinței răspândite că o legumă care crește pe partea aeriană a lăstarilor poate fi consumată. Acest lucru a dus la un număr imens de otrăviri și chiar la moarte. Plantele otrăvitoare au fost distruse. De îndată ce oamenii și-au dat seama că nu toate părțile sunt otrăvitoare, tuberculii au devenit unul dintre elementele principale ale dietei unei persoane obișnuite. Acest lucru s-a întâmplat abia după prima jumătate a secolului al XVIII-lea.

Articole similare
Recenzii și comentarii

Vă sfătuim să citiți:

Cum se face un bonsai din ficus