Rasa Jersey de vaci
Vacile Jersey sunt cunoscute pentru locuința lor rentabilă, ceea ce aduce venituri bune fermierilor. Crescătorii obțin în mod constant performanțe ridicate de la reprezentanții acestei rase.
Rasa Jersey de vaci
Despre rasa din insula Jersey
Vacile Jersey, aparținând unuia dintre cei mai vechi reprezentanți ai bovinelor, și-au primit numele de la Jersey, situat în Canalul Mânecii, care se află în mijlocul Franței și Angliei. Animalele au apărut ca urmare a încrucișării reprezentanților locali normani și britanici ai bovinelor pentru a-și îmbunătăți calitatea. În procesul de reproducere, consangvinizarea a fost utilizată în mod activ, prin urmare, caracteristicile specifice ale unei constituții supradezvoltate și ale unui fizic uscat au început să fie fixate în noua rasă.
Mulți sunt înclinați să creadă că vacile din insula Jersey nu sunt adaptate pentru climatul rus, totuși, după cum arată practica creșterii animalelor domestice, animalele de acest tip nu reduc indicatorii de productivitate atunci când li se oferă o dietă adecvată și adecvată. condițiile sunt menținute. Astăzi, fermierii Ryazan, Moscova, Novgorod și Leningrad au acest tip de vite.
Provenită ca urmare a încrucișării mai multor rase, această bovină a început să se dezvolte în continuare, datorită condițiilor naturale favorabile. Abia până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, a fost luată sub control, iar în 1866 a apărut în lista cărții de turme. Șase ani mai târziu, societatea mondială agricolă a aflat despre varietatea de vaci descrisă, iar animalele au început să apară în fermele africane, din Noua Zeelandă și din America de Nord. Astăzi, bovinele Jersey sunt utilizate cel mai adesea pentru a crește producția de grăsime și lapte a altor soiuri de bovine.
Semne exterioare ale rasei
Rasa Jersey de vaci aparținând direcției lactate se distinge prin dimensiunea sa mică, care se remarcă în fotografie și video. Caracterizarea diferențelor exterioare exterioare ale animalelor față de alte bovine include o descriere a principalelor sale caracteristici:
- trunchiul dezvoltat proporțional, cu o lungime suficientă, cu o unghiularitate caracteristică a corpului, coaste oblice și o regiune dorsală concavă, un piept îngust (până la 0,35-0,38 m) (până la 0,6 m),
- înălțime medie - 1,2 m,
- greutatea în viu a taurilor - 0,6-0,75 tone, juninci - 0,4-0,45 tone,
- un cap mic cu creste pronunțate ale frunții și o parte frontală îngustă,
- profil ușor concav datorită părții frontale pliate puțin,
- gât subțire acoperit cu pliuri piele,
- așezat incorect înapoi cu o secțiune de coadă ridicată,
- uger mare cu cupe.
De regulă, culoarea vacilor Jersey este în nuanțe de roșu, dar poate varia de la maro deschis la închis. În unele cazuri, membrele sau partea inferioară a corpului sunt acoperite cu pete albe. Taurii diferă de juninci la gât, membre și capete mai întunecate.O dungă întunecată se întinde de-a lungul regiunii dorsale.
Indicatori de productivitate
Vaca Jersey construită compact este capabilă să producă cantități mari de produse lactate cu miros plăcut și gust delicat. Componenta grasă a laptelui de vacă Jersey formează o cremă groasă la suprafață.
Prin monitorizarea regulată a dietei și îngrijirea corespunzătoare a rasei de vaci Jersey, vă puteți aștepta de la aceasta până la 30-32 kg de lapte cu un conținut de grăsimi de până la 6-8% pe zi.
Randamentele medii anuale de lapte de la vacile Jersey variază între 3,0-3,5 mii tone litri. În unele, cifrele au fost observate până la 4000 de litri. În același timp, conținutul mediu de grăsime se încadrează în 5%.
Vaca Jersey este crescută nu atât pentru producția de carne, cât numai pentru obținerea laptelui de la ea, prin urmare, aceste animale nu sunt crescute pentru a obține produse din carne. Randamentul la sacrificare a bovinelor jersey asigură în proporții mici, caracteristicile cărnii la bovine sunt scăzute.
Beneficii și condiții pentru reproducere
Rasa Jersey a prezentat caracteristici bune de reproducere. Vacile cu maturizare timpurie sunt capabile să înceapă reproducerea vițeilor la vârsta de doi ani, cu fătarea necomplicată, care nu necesită intervenție. Vițeii nou-născuți cântăresc 20-22 kg, de aceea au nevoie de îngrijire atentă.
Hrănirea unei vaci de fătare ar trebui să includă hrană compusă, urmată, la trei săptămâni după fătare, prin transferarea acesteia la dieta ei obișnuită.
Când vițeii de tricou ating vârsta de o săptămână, încep să introducă în dieta lor fân amestecat cu cretă zdrobită, iar de la vârsta de o lună, legumele (sfeclă, cartofi) sunt incluse cu o creștere treptată a cantității și diluării laptele dat cu apă.
De la vârsta de două luni, mulți fermieri încep să le ofere tinerilor sare și lut roșu.
Evaluările fermelor private indică faptul că rasa de vaci Jersey are multe avantaje care fac această specie atractivă pentru reproducere:
- indicatorii înalți ai productivității laptelui aduc profit destul de mare,
- caracteristica calității laptelui include un conținut ridicat de grăsimi, proteine și calciu, ceea ce face ca produsul să fie competitiv,
- o caracteristică reproductivă bine dezvoltată și dovedită vă permite să obțineți descendenți sănătoși fără complicații în timpul fătării și în absența consecințelor după acestea,
- greutatea redusă și membrele bine construite exclud apariția șchiopătării și a altor afecțiuni asociate cu mișcarea animalelor.
Printre neajunsuri, recenziile notează unele semne de apariție, cum ar fi postura necorespunzătoare a membrelor posterioare. În plus, fermierii ar dori să vadă mai multă greutate și vrac în vacile Jersey pentru a obține mai multă carne. De asemenea, aceste vite sunt caracterizate în timpul păstrării ca fiind neliniștite în natură, cu tendința de a se speria. Prețul pentru o rasă de vaci Jersey începe de la 300 de ruble. pe 1 kg de greutate.