Rasa de vacă Hereford

0

1829

Evaluarea articolului

Rasa Hereford este renumită pentru taurii săi, care sunt producătorii de bovine din lume în creșterea animalelor. Carnea Hereford este renumită pentru gustul excelent.

Rasa Hereford

Despre rasa Hereford

Conform clasificării existente în zootehnie, rasa de vaci Hereford aparține direcției cărnii, prin urmare, printre principalii indicatori de care crescătorii sunt adesea interesați, se poate observa:

• creșterea rapidă a greutății corporale;
• posibilitatea reproducerii atât în ​​condițiile unei ferme private, cât și la scară industrială;
• lipsit de pretenții în utilizarea furajelor;
• natura docilă a taurilor;
• calitate excelentă a reproducerii;
• caracteristicile gustative ale produselor din carne obținute.

Se bazează pe sângele raselor roșii crescute în Anglia în secolul al XVIII-lea, deoarece vitele ramurii Hereford poartă genele unui costum roșu închis.

Numele hereford provine de la numele micii patrii ale animalelor descrise - județul englez Herefordshire. În prezent, reprezentanții rasei bovine Hereford pot fi găsiți în creșterea animalelor din Australia, Canada, America și Noua Zeelandă. Această rasă este, de asemenea, crescută pe teritoriul Rusiei în regiunile siberiene și din Orientul Îndepărtat.

Prețul unui Hereford este calculat pe baza vârstei vitelor. Tabelul de mai jos prezintă costul mediu:

Semne externe

Gobii Hereford cresc la greaban până la 1,20-1,30 m cu o lungime a corpului de 1,5 m, au un piept larg cu o adâncime de 65 cm și o circumferință de 1,95-1,97 m., 9 până la 1,3 tone. Vacile cântăresc puțin Mai puțin. Masivitatea, mușchii bine dezvoltați, dimensiunea impresionantă și coerența proporțională a taurilor Hereford pot fi observate din fotografii, demonstrându-le în mod viu că devin siri cu drepturi depline. În plus, rasa de bovine Hereford se caracterizează prin alte trăsături distinctive. Astfel, descrierea aspectului sugerează că vitele de carne ar trebui să aibă:

• corp ghemuit în formă de butoi cu regiune dorsală dreaptă;
• pălăria proeminentă proeminentă;
• coloana cervicala scurta;
• membre scurte bine construite.

Pielea animalelor este elastică și acoperită cu o lână moale.

Culoarea rasei se manifestă în culoarea principală a corpului. Capul și corpul inferior, inclusiv burta, sunt albe.

Atractivitatea rasei pentru crescători

Rasa de vaci Hereford se distinge prin indicatori mari de vitalitate și este capabilă să se aclimatizeze cu ușurință în condiții noi de păstrare. Datorită acestor caracteristici, precum și luând în considerare componenta estetică și caracteristicile reproductive bune ale descendenților, Hereford a devenit un rezident frecvent al fermelor.

Gobiii de la Hereford sunt unul dintre cei mai proeminenți reprezentanți, folosiți activ în activitatea de reproducere, transmitând caracteristicile calitative ale rasei fixate genetic generațiilor următoare.

Descendenții Hereford sunt rezistenți la supraviețuire, decesele la vițeii Hereford nou-născuți sunt observate în cazuri rare, fătarea la juninci este de obicei fără complicații.

Nu vă așteptați ca rasa de vaci Hereford să aducă mult lapte. Acești reprezentanți nu sunt de obicei mulși și sunt crescuți nu atât pentru lapte, ci numai pentru obținerea de noi descendenți, încrucișări și carne. Randamentul letal este de 60 până la 70%. Taurii din Hereford dau carne de marmură.

Evaluările crescătorilor notează nu numai creșterea rapidă în greutate a animalelor, ci și ratele lor ridicate de fertilitate și longevitate. Vitele Hereford au prezentat rezultate bune în rezistența animalelor la bolile infecțioase.

Printre dezavantajele remarcate de crescători, se poate menționa lacomia reprezentanților acestei rase. În timpul iernării vitelor, un Hereford format din 15 persoane este capabil să distrugă până la 200 de tone de fân. Dar carnea rezultată este hrănitoare și suculentă, cu un strat distribuit uniform, prin urmare, ferma este adesea pregătită pentru astfel de costuri furajere, presupunând ce indicatori pot fi obținuți de la vacile Hereford și ce carne de calitate din aceasta.

Caracteristicile conținutului

Natura neagresivă pe care o arată Hereford facilitează păstrarea animalelor, nu numai în spații mari, ci și în spații închise. De regulă, acestea sunt plimbări deschise sau clădiri ușor de construit. Printre principalele condiții pentru păstrarea bovinelor Hereford se numără absența curenților de aer și uscarea în cameră.

Stratul gras excelent de animale și pielea densă protejează animalele de vreme rece, prin urmare păstrarea și hrănirea în aer liber sunt permise chiar și la începutul perioadei de iarnă. În lunile de vară, cel mai bun loc pentru un Hereford este o pășune.

În mod obișnuit, herefords au pixuri pentru vaci și vițe în jurul perimetrului, iar jgheaburile de apă sunt situate în centru. O incintă hotelieră este prevăzută pentru animalele tinere, unde acestea sunt hrănite în scopul creșterii descendenților și îngrășării.

Separat de toate animalele, se află un stilou de fătare, unde vacile sunt ținute cu câteva zile înainte de nașterea programată și la o săptămână după nașterea descendenților. Vacile ating maturitatea sexuală la vârsta de 2-3 ani.