Cele mai populare rase de vaci din întreaga lume

0

2355

Evaluarea articolului

Datorită muncii crescătorilor, astăzi există un număr imens de rase de vaci. Oamenii de știință și-au pus sarcina de a crește o vacă extrem de productivă, care se va distinge printr-o sănătate bună. O rasă versatilă care ar avea indicatori înalți ai productivității atât a cărnii, cât și a produselor lactate nu a fost încă crescută.

Rase de vaci

Nu vom lua în considerare toate rasele de vaci care s-au născut datorită muncii neobosite a crescătorilor, vom lua în considerare doar cele care au fost deja atrase de fermieri.

Soiuri de rase

Există vaci de lapte sau de vită. Un grup universal poate fi selectat separat. Aceasta include vacile, care au indicatori medii de productivitate a cărnii și a laptelui. Ne vom uita la reprezentanții tuturor celor trei grupuri, evidențiind cei mai populari reprezentanți ai fiecăruia.

Rasele de carne de vacă includ următoarele vaci:

• Galloway;
• shorthorn;
• auliekol;
• Dmitrievskaya;
• Aberdeen Angus;
• Belgian.

Rasele de lapte includ:

• Pescar;
• Olandeză
• sychevskaya;
• de tip zebu;
• albastru;
• Pescar;
• Lebedinskaya.

Vacile din următoarele rase pot fi adăugate la grupul universal:

• suksun;
• Istobenskaya;
• Holstein;
• Yorkshire;
• Buriat;
• Alatau.

Suksunskaya

Apariția vacii Suksun a fost facilitată de munca crescătorilor domestici. La reproducerea rasei, a fost folosită o vacă roșie daneză, care a fost amestecată cu vaci de rase locale care locuiau în satul cu același nume. Suksun. În perioada de îmbunătățire a rasei, sângele vacilor letone, de stepă roșie și estoniene a fost amestecat. Acest lucru a avut un impact pozitiv asupra productivității vacilor. Avem un reprezentant al grupului universal.

Vacile acestei rase au un piept adânc și în același timp îngust. Trunchiul este ușor alungit pentru a se potrivi cu pieptul, dar spatele și spatele inferior, spre deosebire de piept, sunt largi. În general, animalul este pliat proporțional. Pe capul unei dimensiuni mici există coarne care au o formă curbată. Cu o înălțime a animalului de 1,30 m, lungimea sa este de 155 cm.

Vacile Suksun dau 3.500 kg de lapte pe an. Conținutul de grăsime al produsului nu depășește 3,9%. Greutatea unei junele adulte este de 480 kg, în timp ce taurul cântărește cu 300 kg mai mult. Indicatorii de productivitate sunt medii, astfel încât rasa de vaci Suksun nu a câștigat o popularitate largă în întreaga lume, deși fermierii ruși adoră vacile și taurii Suksun.

Vacile Suksun sunt crescute în principal în regiunea Perm. Animalul nu are pretenții în îngrijire și se adaptează bine la iernile rusești reci, astfel încât poate fi păstrat în orice regiune a Rusiei. Singurul dezavantaj al acestei rase este picioarele slabe.

Pescar

Această vacă este originară din Germania. Se crede că reprezentanții rasei Shorthorn au fost folosiți la reproducerea vacii germane. Fructul muncii crescătorilor este vaca de lapte.

În exterior, rasa de vacă Angler arată masivă și impunătoare. Un corp ușor alungit este în armonie cu un cap mic și îngrijit, pe care se află coarne mici. Oasele puternice sunt bine construite, picioarele sunt elastice, coastele sunt largi. Ugerul are forma unui bol. Această formă contribuie la creșterea producției de lapte. Culoarea este roșu închis, uneori roșu. În același timp, picioarele, capul și gâtul sunt mai pigmentate. Aici culoarea se transformă de la roșu la cireș, dar tranziția este netedă.

Cu o îngrijire adecvată, vacile produc 5.500 kg de lapte anual. Mai mult, laptele are un conținut de grăsimi de 5,1%. Cu astfel de lapte gras se obține brânză delicioasă, astfel încât putem spune în siguranță că crescătorii au făcut o treabă excelentă. Merită să faceți o rezervare cu privire la gustul laptelui, care are o aromă delicată și un gust dulce. Pe lângă gustul excelent, se remarcă și bogăția laptelui vacii pescari cu un număr mare de microelemente utile organismului.

În plus față de producțiile mari de lapte, pescarii se pot lăuda cu un randament bun de carne. Acest lucru face ca rasa să fie populară în întreaga lume. Pescarii sunt cei mai des întâlniți în Europa, deși pot fi găsiți și în partea de sud a Rusiei. În ceea ce privește conținutul, vacile Angler sunt nepretențioase. Cu toate acestea, au un caracter specific cu care te poți obișnui. Pescarii nu tolerează curenții de aer și umiditatea ridicată. Acest lucru trebuie luat în considerare la construirea unui hambar.

Olandeză

Vaca olandeză merită o atenție specială, deoarece este una dintre cele mai vechi și populare din întreaga lume până în prezent. Oamenii de știință cred în mod rezonabil că femeia olandeză este progenitoarea multor rase de vite. Pe lângă faptul că rasa olandeză de vaci este populară în Europa, este cultivată și în Rusia. Dacă vorbim despre tipul de bovine, atunci vaca olandeză dă randamente mari în lapte. În același timp, indicatorii productivității cărnii depășesc caracteristicile medii.

Vaca olandeză este bine construită, are mușchi bine dezvoltați și oase puternice. Linia spatelui este uniformă, lungimea gâtului este medie, capul este suficient de mare. Anterior, defectele puteau fi găsite în apariția reprezentanților rasei. Dar, datorită muncii crescătorilor, astăzi animalul arată aproape perfect. Culoarea lui este alb-negru.

Vacile olandeze produc 4.500 kg de lapte în fiecare an (conținut de grăsime - 4%). Junincele cresc destul de repede și deja la vârsta de 1,2 ani pot fi împerecheați. Greutatea unei vițele adulte este puțin peste 0,5 tone, iar cea a unui taur este de 790 kg. Astăzi, crescătorii continuă să lucreze la îmbunătățirea acestei rase.

Sychevskaya

Rasa de vaci Sychevo a devenit rodul muncii crescătorilor ruși. În țara noastră, aceasta este una dintre cele mai comune rase de bovine. Această popularitate se explică prin randamentul ridicat al laptelui și simplitatea păstrării vacilor.

Înălțimea vacii Sychevskaya este de 1,35 m (medie). Este pliată proporțional și, datorită pieptului larg și a capului mare, arată puternic. Este remarcabilă musculatura bine dezvoltată a vacilor. Capul vacii Sychevsk este decorat cu coarne îndoite sub formă de semilună și îndreptate înainte. Culoarea ei este maro, cu pete albe.

Productivitatea laptelui - 4 mii kg de lapte (conținut de grăsimi - 3,8%). Greutatea junincii ajunge la 550 kg. Taurul cântărește cu 350 kg mai mult. În acest moment, există soiuri ale acestei rase de bovine, care au o orientare către lactate și carne.

Reprezentanții rasei Sychevsk se pot adapta la orice condiții naturale. De asemenea, merită menționată o bună sănătate și rezistență la multe boli. Cu toate acestea, vițeii ar trebui să primească o dietă bine echilibrată. Cu lipsa anumitor minerale, animalul va crește slab și bolnav.

Galloway

Rasa de vaci Galloway s-a format încă din îndepărtatul secol al XVII-lea, dar în acel moment exteriorul rasei, precum culoarea, era semnificativ diferit. Rasa a fost perfecționată de-a lungul anilor.Galloway este un animal mare și compact, cu forme rotunjite, care nu seamănă prea mult cu o vacă. O caracteristică a vacii este părul scurt ondulat. Pe capul ei se află un capăt care îi cade peste ochi. O caracteristică specifică este rigiditatea.

Există vaci de diferite culori, dar predomină culoarea neagră. Există atât vaci monocromatice, cât și reprezentanți de 2 sau 3 culori. Dacă vorbim despre reprezentanții culorilor în 2 culori, atunci, de regulă, animalele au o „centură” albă largă de la piept la talie. Restul lânii este de culoare maro sau negru. Reprezentanții culorilor în 3 culori nu au un model clar. Există alb, maro și negru.

Vaca Galloway dă 1500 kg de lapte pe an (conținut de grăsime - 4%). Poate că nu se poate găsi un randament mai scăzut al laptelui. Dacă vorbim despre productivitatea cărnii, atunci o vacă Galloway câștigă în medie 500 kg, un taur cântărește cu 300-350 kg mai mult. Dar ar trebui spus nu numai despre indicatorii cantitativi, ci și despre cei calitativi. Carnea Galloway este apreciată pe piață datorită gustului său.

Din păcate, astăzi această rasă de bovine este extrem de rară. Este potrivit pentru pășunat.

În formă de Cebu

Rasa Zebu este unică. S-a dovedit ca urmare a traversării vacilor Holstein și a taurilor de zebu. O caracteristică a vacii de tip zebu este rezistența la multe boli care afectează vacile, caprele și alte animale. Conținutul de grăsime din lapte, iar această bovină este apreciată datorită productivității sale ridicate a laptelui, depășește conținutul de grăsime din lapte, dat de alte rase. În ceea ce privește aspectul, animalul compact are un tubercul la greabăn numit zeb. Iar fermierii spun pur și simplu că vaca este cocoșată. Stochează substanțe nutritive în această cocoașă.

O vacă dă aproximativ 9000 kg de lapte pe an. În același timp, speranța de viață a bovinelor de tip zebu în fermele mari este de 10 ani. Este dificil să găsești o a doua rasă care ar avea chiar aproximativ aceleași caracteristici. În medie, speranța de viață a vacilor și taurilor în fermele mari nu depășește 6 ani.

Din păcate, această rasă este extrem de rară la noi. Acest lucru se datorează faptului că rasele noi necesită îmbunătățiri și tehnologie și, din păcate, doar câțiva fermieri care țin pasul cu vremurile și sunt pregătiți nu numai să primească profituri maxime, ci și să ofere îngrijire adecvată animalelor.

Istobenskaya

Vaca Istoben nu este o rasă mare. În ciuda acestui fapt, pare destul de nepoliticoasă. Motivul pentru aceasta este capul aspru cu fața alungită. Înălțimea animalului nu depășește 1,30 m, în timp ce picioarele sale sunt destul de înalte. Burenka este vopsită în alb și negru, cu mai mult negru decât alb.

Vitele Istoben pot fi clasificate ca o rasă universală, deoarece au indicatori medii atât ai productivității cărnii, cât și a produselor lactate. O junincă pe an dă nu mai mult de 3700 kg de lapte, al cărui conținut de grăsime este în medie de 4%. Dar uneori conținutul de grăsime din lapte ajunge la 5,5%. Pentru a obține un astfel de conținut de grăsimi, trebuie să monitorizați dieta junincii și condițiile de întreținere a acesteia. Greutatea unei vaci Istoben nu depășește 500 kg. Dacă vorbim despre medie, atunci este de 450 kg.

Trebuie remarcat faptul că aceste animale se pot adapta la aproape orice condiții climatice și au o imunitate puternică. În ceea ce privește dezavantajele, trebuie remarcat faptul că această bovină are spatele înclinat și mușchii destul de slab dezvoltați. Prin urmare, animalele nu diferă în ceea ce privește rezistența.

Golshtinskaya

Holstein este o vacă versatilă. E bună în toate privințele. Nu numai că dă un randament bun în lapte, dar îi place și creșterea în greutate. Patria acestui animal este America. Datorită culorii negru sau roșu-alb de pe pășune, vaca Holstein este ușor de observat. În ceea ce privește exteriorul, corpul seamănă cu o formă de pană, umerii și partea inferioară a spatelui sunt largi.Se atrage atenția asupra ugerului mare, care, în ciuda dimensiunilor sale, este încordat. În general, exteriorul corespunde vacilor de lapte. Culoarea este adesea roșie și pestriță. Există indivizi ai costumului alb-negru.

Rasa Holstein de vaci

Productivitatea laptelui este de aproximativ 7000 kg pe an. În același timp, s-au înregistrat cazuri când o vacă a dat un randament de 10.000 litri de lapte. Producția de lapte este influențată nu numai de condițiile de cazare și de calitatea îngrijirii, ci și de condițiile climatice. Cu cât producția de lapte este mai mare, cu atât este mai scăzut conținutul de grăsime din lapte. Conținutul mediu de grăsimi din lapte este de 3,5%.

Junincele cresc până la 700 kg, iar taurii - până la 900 kg, dar acestea sunt cifre medii. Dacă furnizați animalelor o îngrijire adecvată și o nutriție adecvată, atunci puteți crește producția de carne cu 200-300 kg.

Shorthorn

Shorthorn este o vite de vită. Patria vacii Shorthorn este Anglia. Crescătorii au trebuit să cheltuiască mult timp și efort pentru a îmbunătăți indicatorii de exterior și de performanță, dar rezultatul a meritat. S-a dovedit a fi un animal bine construit, cu o culoare interesantă. Vaca este de mărime medie. Înălțimea sa nu depășește 1,30 m. Picioarele sunt de lungime medie, corpul este moderat masiv, capul de dimensiuni medii este proporțional cu corpul, coarne scurte. Culoarea este maro cu alb, în ​​timp ce maro sau alb nu predomină întotdeauna.

O junincă adultă Shorthorn cântărește 600 kg, un taur - 1000-1200 kg. Dar astfel de indicatori pot fi atinși numai cu o îngrijire adecvată. Carnea Shorthorn este apreciată pentru gustul său delicat, cu straturi de grăsime (carne marmorată). În ceea ce privește producția de lapte, producția anuală de lapte este de 2400 kg. Conținutul de grăsimi din lapte nu depășește 4%.

Yorkshire

Vaca Yorkshire a venit la noi din Scoția. Această țară nu este cea mai blândă climă. În consecință, vaca este bună prin faptul că se poate adapta la aproape orice climă, ceea ce permite păstrarea acesteia în regiuni din Rusia cu condiții meteorologice severe. În ciuda faptului că corpul vacii Yorkshire este ușor alungit, arată bine. Gâtul scurt nu strica exteriorul. Picioarele ei sunt de lungime medie, iar capul este de dimensiuni medii. Costumul poate fi variat. Puteți vedea reprezentanți ai rasei cu culoare neagră, roșie și chiar ciocolată. Adesea există și vaci în 2 culori.

O natură prietenoasă și docilă este o caracteristică a rasei. Această vacă poate fi numită chiar sentimentală.

Greutatea junincii - 510 kg, taur - 750 kg. O vacă dă lapte de 4,5-5 mii kg pe an. În același timp, conținutul de grăsime al produsului variază de la 4 la 4,5%. În consecință, este benefic să se țină bovine din această rasă atât în ​​fermele mici, cât și în cele mari.

Avantajele rasei sunt creșterea rapidă în greutate, îngrijirea fără pretenții și posibilitatea de pășunat. Aceste animale nu au nevoie de un hambar. Este suficient să construiți o clădire care să protejeze secțiile de precipitații. De asemenea, este demn de remarcat faptul că vaca Yorkshire are nevoie de mai puțină hrană decât multe alte rase.

Auliekolskaya

Auliekolskaya este o rasă destul de neobișnuită. Iar unicitatea sa constă în primul rând în faptul că lâna este vopsită într-o culoare lăptoasă sau fildeș. Reprezentanții acestei rase sunt păstrați în principal în Kazahstan, care este locul de naștere al acestei vaci. Numărul de vaci Auliekol nu depășește 13.000 de capete.

Păstrarea reprezentanților acestei rase nu este suficient de ușoară. Acest lucru se datorează faptului că sunt foarte pretențioși în ceea ce privește nutriția, deci trebuie să vă asumați responsabilitatea pentru pregătirea meniului.

În ceea ce privește exteriorul, rasa Auliekol a dezvoltat mușchi, un corp mare, un gât puternic cu piele lăsată, picioare scurte și un cap compact. Vaca Auliekol nu are coarne.

Dacă vorbim despre concentrare, atunci acesta este tipul de carne. Junincile cântăresc 550-600 kg, iar taurii cântăresc cu 400-450 kg mai mult. Rasa Auliekol atrage fermierii prin faptul că vițeii se îngrașă rapid. De asemenea, merită remarcat calitatea înaltă a cărnii de vită.

Albastru

Vaca albastră nu este doar cea mai populară rasă din Letonia, ci cartea de vizită a țării. În toată Rusia, din păcate, nu există reprezentanți ai acestei rase rare. Deja de la numele rasei, se poate înțelege că particularitatea burenka este o culoare neobișnuită. Astăzi este dificil să spunem ceva despre originea acestui miracol al naturii. Potrivit legendei, crescătorii nu și-au pus mâna pe originea vacii albastre.

Această vacă este orientată spre lactate. Randamentul anual de lapte este de aproximativ 5000 kg. Avantajul acestei rase este rezistența sa la boli și adaptabilitatea la diferite condiții climatice.

Buriat

Vaca Buryat este un lider în ceea ce privește profitabilitatea. Avantajele vacii Buryat sunt nepretenția, rezistența la diferite boli și energia. Aceste vite sunt potrivite atât pentru pășune, cât și pentru păstrarea stabilă. La un moment dat, oamenii de știință au crezut că rasa Buryat a dispărut, dar astăzi se lucrează la refacerea acesteia.

Este dificil să se spună în mod specific ce indicatori ai productivității laptelui și cărnii sunt caracteristici vacii Buryat. Oamenii de știință vor putea da răspunsul exact după finalizarea lucrărilor de restaurare a rasei.

Dmitrievskaya

Una dintre rasele moderne este Dmitrievskaya. Astăzi, vaca Dmitrievskaya nu este la fel de bună pe cât se așteptau oamenii de știință, așa că lucrările privind reproducerea unei rase de carne continuă. Inițial, oamenii de știință doreau să obțină o rasă care să se îngrașe rapid și să supraviețuiască în orice condiții climatice acceptabile. În cea mai mare parte, oamenii de știință au făcut față sarcinii. Am lucrat la reproducerea acestei rase în Rusia.

Vaca Dmitrievskaya are un corp alungit, un cap îngrijit de dimensiuni medii, un spate și un lomb uniform. Culoare - roșu și alb. În acest caz, predomină culoarea roșie.

Greutatea unei juninci adulte ajunge la 550 kg, taurii cu 100-150 kg mai mult, dar se lucrează încă la îmbunătățirea rasei. Acest lucru se aplică nu atât exteriorului vacilor, cât și productivității acestora.

Pescar

Anglerskaya este o vacă de lapte. Ea vine din Germania sau, mai exact, din insula Angler. Inițial, nimeni nu se ocupa cu creșterea efectivelor de animale din această rasă, dar, observând avantajele vacilor, oamenii de știință au avut o mână de ajutor în îmbunătățirea rasei.

Culoarea vacilor Angler este roșie, deși există și vaci cu haina de culoare cireșe. Decorul acestei vite este coarne lungi curbate care „privesc” în sus. Nu numai forma și lungimea coarnelor atrag atenția, ci și culoarea lor. La bază, au o nuanță deschisă, la capete sunt aproape negre.

Atrage, de asemenea, atenția asupra gâtului subțire, pe care pielea este luată în pliuri mici. Un spate destul de îngust este în armonie cu un gât subțire, corpul este alungit. Cu toate acestea, acest lucru este tipic pentru toate vacile de lapte. Corpul este muscular și scheletul este puternic.

Această rasă extrem de productivă produce 5000 de lapte pe an, al cărui conținut de grăsime este de 5-5,5%. Adesea a fost posibil să se obțină un produs cu un conținut de grăsime de 6%. O junincă cântărește aproximativ 550 kg, iar greutatea unui taur din această rasă este de 800-900 kg, dar acest indicator depinde de calitatea nutriției.

Taurii pescari sunt adesea folosiți pentru reproducere deoarece au o genetică excelentă.

Aberdeen Angus

Vaca Aberdeen Angus are o culoare neagră și o genă fără coarne. Aceasta înseamnă că toți vițeii se nasc fără corn. În ceea ce privește exteriorul, există o discrepanță între capul mic și corpul masiv. Fruntea iese ușor înainte, iar occiputul este îngust. Gâtul este mare și masiv, umerii musculari. Există, de asemenea, dizarmonie între trunchiul lung și picioarele scurte. Însă pentru crescători nu a fost importantă apariția angberilor Aberdeen, ci indicatorii productivității lor. Culoarea este neagră.

Junincă cântărește 520 kg și taurul 850 kg. Acestea sunt valorile medii pentru o dietă completă. Adesea, junincele câștigă 650-700 kg, iar greutatea taurilor este de 1000 kg.

Indicatorii productivității lor sunt influențați nu numai de calitatea îngrijirii, ci și de genetică, prin urmare, atunci când se efectuează lucrări de reproducere, ar trebui luați gobii cu o genetică excepțională.

Lebedinskaya

Vacile din rasa Lebedinsky se disting prin productivitatea ridicată a laptelui. Patria lor este Ucraina (regiunea Sumy). În consecință, Lebedinskaya Burenka este o creație de crescători, nu de natură. La efectuarea lucrărilor de reproducere, au fost utilizate vaci elvețiene. Culoarea cenușie-maro a bovinelor este plăcută ochiului și este proporțional complexă. Culoarea din față și laturile animalului este mai intensă decât pe burtă și pe spate. Înălțimea este puțin peste 1,30 m, iar lungimea este de 1,60 m. În consecință, animalul are un format dreptunghiular.

În ceea ce privește caracteristicile importante pentru fermier, creșterea în greutate are loc destul de repede. Junincile cântăresc în medie 525 kg, iar gobii - 950 kg. Randamentul de lapte vechi de un an este de 5000 litri cu un conținut de grăsime din lapte de 3,8%.

Alatau

Alatau este o burenka de tip combinat. În consecință, poate fi păstrat atât pentru a obține lapte, cât și pentru a obține carne de vită de înaltă calitate. În exterior, Alatau burenka arată ca vacile de vită. Are o formă rotunjită, mușchi bine dezvoltați și un os puternic. În același timp, ugerul cu volum mediu are forma unui castron, care este tipic pentru vacile de lapte.

La fel ca toate vacile cu direcția combinată, vacile Alatau au indicatori buni de productivitate a laptelui și a cărnii. Greutatea junincii este de 550 kg, iar producția anuală de lapte este de 4500 kg (conținut de grăsime 4%). Uneori laptele are un conținut de grăsimi cu 1-1,5% mai mare. Greutatea taurului este de 900-950 kg.

Belgian

Vaca porumbel belgiană are un aspect specific. S-a dovedit ca urmare a traversării taurilor de carne și a vacilor de lapte. Poate că scopul a fost să obținem vite dintr-o direcție combinată, dar în cele din urmă a ieșit o rasă bună de carne de vită. Este un animal musculos cu picioarele de lungime medie, capul și gâtul scurt și corpul alungit. Înălțimea lui este de 150 cm (plus sau minus un centimetru nu contează). În ciuda aspectului oarecum înspăimântător, vaca belgiană are o dispoziție blândă și un caracter blând.

Vacile mari din rasa belgiană au dimensiuni izbitoare. Greutatea unei juninci adulte ajunge la 900 kg, dar taurii cântăresc uneori mai mult de 1000, sau chiar 1300 kg. O junincă dă nu mai mult de 4000 kg de lapte cu un conținut de grăsimi de 4% pe an. Din păcate, această rasă nu este cultivată în țara noastră.

Vaca albastră belgiană

Am considerat departe de toate rasele de vaci. De asemenea, sunt de remarcat rasa Kian și rasa de vaci Aquitanian și Azherol și Frisian și Stavropol. Rareori sunt reprezentanți ai rasei Gomitinogorsk, gri ungar, Braford, vacă saleriană, elvețiană (rasă elvețiană), Chianina, vacă pufoasă sau de pluș. De asemenea, au fost ignorate vacile cu față albă, Ayshir, Guernsey și Altai, rasa Highland rock (puteți admira la nesfârșit mișcarea grațioasă a acestei vaci în videoclip), reprezentanții raselor canadiene, moscoviene, suedeze și australiene, vacile Tagil, Tauri Smolensk, Charolais (vaci franceze), vaci obrak. Rasa Obrak este populară în Tatarstan, deși a apărut în sudul Franței. Este demn de remarcat faptul că rasa Obrak este cultivată și astăzi în Franța. Vaca roșie-albă, care a fost crescută recent, este considerată promițătoare. Selecția lucrărilor roșu-albe continuă în prezent.

Caracteristici de selecție

Este necesar să alegeți rase de vaci pe baza mai multor factori.

1. Caracteristicile climatului. De exemplu, chiar și în Rusia și Ucraina, condițiile climatice sunt diferite. Și dacă luăm în considerare doar Rusia, atunci în Ural clima este mai severă decât în ​​regiunile centrale, așa că merită să acordăm atenție acelor rase de vaci care se pot adapta la un climat rece sau care au fost crescute special pentru păstrarea în astfel de condiții.
2. Mărimea animalelor.Nu am luat în considerare mini-rase, care sunt impracticabile să crească în ferme mari, dar sunt destul de potrivite pentru întreținerea la domiciliu. Este mai ușor să le îngrijești și, în ceea ce privește productivitatea lor, este ușor inferior productivității raselor mari, dacă nu vorbim despre reprezentanți de elită. În plus, animalele mici nu au nevoie de mult spațiu, prin urmare, va fi mai ușor și mai ieftin să construiești un hambar. Este suficient să vizionați videoclipul pentru a face față acestei sarcini pe cont propriu.
3. Habitat. Este recomandabil să acordați atenție raselor populare de vaci din Rusia. Acele vaci crescute într-o anumită țară de mai bine de un an sunt adaptate condițiilor climatice, ceea ce este important. Și odată cu schimbările climatice, nu se știe cum se vor comporta animalele și cum le va afecta productivitatea. Deci, să zicem, nu ar trebui să reproduceți rase franceze, daneze sau elvețiene în Rusia sau Belarus. Indicatorii lor de productivitate nu vor fi la fel de mari ca în patria lor istorică, chiar dacă procesul de aclimatizare are succes.
4. Genetica. Merită să cumpărați viței la fermele în care specialiștii sunt angajați în creșterea bovinelor. Indivizii genealogici sunt mai stabili și au un sistem imunitar puternic. Ar trebui să faceți cumpărături pe cont propriu pentru a opera atunci când alegeți nu fotografii ale vițeilor, ci pentru a le vedea în direct, deși nu va fi inutil să studiați rasele de vaci cu nume și fotografii. Aceștia sunt angajați în creșterea animalelor de elită în regiunile Voronezh, Bryansk și Leningrad și teritoriul Krasnodar. Dacă vorbim despre Ucraina, atunci pentru achiziție puteți merge în regiunea Poltava.

Dacă vorbim despre distribuția bovinelor pe un anumit teritoriu, atunci în Republica Belarus (Belarus) sunt popularizate o vacă alb-negru, o letonă maro și o vacă Holstein roșu-alb. Vaca alb-negru poate fi numită bielorusă, având în vedere faptul că ea este crescută în ferme și dă mai mult de 90% din producția anuală de lapte din întreaga țară. Rasele rusești sunt considerate Ayshir, Holstein, Sychev și Yaroslavl. Există, de asemenea, un număr mare de animale, care este rezultatul muncii crescătorilor ruși. Pentru Ucraina, vaca cu pete roșii, stepa roșie și vaca cu cap alb sunt productive.

Creșterea animalelor

Dacă puteți alege rase mici sau chiar pitice pentru uz casnic, atunci este mai bine să creați așa-numitele rase de vaci „mari” la fermă. Acest lucru se datorează productivității lor ridicate. Reprezentanții raselor de diferite direcții, inclusiv tipul combinat, ar trebui să fie crescuți. Este important să decideți pentru ce este necesară ferma și pentru aceasta trebuie să studiați cererea de pe piață.

De asemenea, este important modul în care sunt îngrijite vacile. Nu ne vom ocupa de descrierea modului de îngrijire, deoarece acesta este un subiect separat, dar rețineți un punct: este necesar să monitorizați productivitatea animalelor. Dacă indicatorii sunt sub valori normale, atunci motivul constă în îngrijirea sau nutriția necorespunzătoare.

Munca de reproducere implică respectarea anumitor reguli. Este important să folosiți tauri de rasă cu un genotip bun. Este posibil să încrucișați reprezentanți ai raselor caucaziene sau americane cu vaci locale. De regulă, astfel de experimente dau rezultate bune și au un efect pozitiv nu numai asupra exteriorului animalelor, ci și asupra productivității acestora.

Concluzie

Nu se poate spune care rasă este cea mai bună sau cea mai promițătoare. Totul depinde de scopul creșterii vitelor. Nu degeaba lucrările de creștere a bovinelor din întreaga lume se desfășoară în direcții diferite. Dacă luăm în considerare clasificarea, atunci numai vacile din același grup sunt supuse comparării. Toată lumea trebuie să decidă singură care rasă va fi cea mai optimă, pe baza nevoilor personale.

Am considerat departe de toate rasele de vaci, deoarece acest lucru ar necesita o cantitate imensă de timp. Nu ne-am oprit asupra raselor rare (de exemplu, Angora și Head).Atunci când alegeți vacile, ar trebui să acordați atenție nu aspectului, ci productivității lor, deși aspectul nu trebuie ignorat, deoarece animalul va oferi un randament și o creștere mare a laptelui numai dacă proprietarul îl îngrijește cu dragoste. Productivitatea lor depinde de dacă proprietarul satisface toate nevoile animalelor: cât de mult lapte vor da și ce calitate va fi carnea primită de la acestea.

În consecință, vaca ar trebui să-i placă din toate punctele de vedere, iar rasele de vaci cu fotografiile lor ar trebui luate în considerare. Va fi util să vizionați videoclipul. Atunci când alegeți, ar trebui să studiați cu atenție caracteristicile fiecărei rase de vaci, productivitatea acestora, să vă familiarizați cu fotografiile și materialele video disponibile. Aceasta este singura modalitate de a face alegerea corectă.