Calități neobișnuite ale vacii scoțiene
Unul dintre simbolurile statului nordic al Scoției este vaca scoțiană - un animal drăguț cu părul ras și o dispoziție amabilă.
Vaca scoțiană
Despre rasă
Știind cel puțin puțin despre locația Scoției, nu este greu de ghicit că creaturile răsfățate, incl. vite, nu este loc. Au nevoie de calități precum rezistența și sănătatea.
Cum a apărut
Vacile scoțiene provin de la vacile de munte și, direct, de la vacile scoțiene. Primele erau roșii, caracterizate prin dimensiuni mari, cele din urmă nu erau atât de mari, cu blană neagră.
Patria acestei specii de vite a fost teritoriile Hebridelor Exterioare și Highlands Scoțiene. Aceste zone muntoase se remarcă prin faptul că vremea de aici este influențată de ciclonul atlantic, soarele strălucește rar, suflă vânt puternic, plouă adesea și cade multă zăpadă.
Dar în condiții climatice și peisagistice atât de dificile a fost crescută vaca Highland scoțiană, Highland.
Direcție și productivitate
În ciuda aspectului oarecum decorativ al rasei scoțiene de vaci, acestea sunt păstrate în scopul obținerii produselor din carne. Din el iese foarte puțin lapte, până la 3, maxim - 5 litri pe zi, dar carnea este de neegalat.
Totul datorită învelișului dens care asigură încălzirea animalului. Datorită acestei caracteristici, vaca nu are nevoie să acumuleze grăsime pentru a nu îngheța iarna. Carnea este dietetică, dar hrănitoare, iar nivelul colesterolului este minim, similar gustului cu vânatul. În plus, conform asigurărilor experților, conține o mulțime de proteine și fier.
Descriere
Dimensiunile vacilor scoțiene sunt mici, înălțimea la greabăn nu depășește 130 cm și, uneori, chiar 110 cm. Greutatea taurilor este de aproximativ 600-650 kg, junincele - 400-550 kg.
Membrele sunt puternice și scurte, astfel încât să nu fie dificil să alergi pe dealuri și munți. Coarnele sunt ascuțite, curbate pentru a se apăra împotriva prădătorilor. Capul este pliat proporțional cu corpul. Gâtul este scurt, dar drept, cu o creastă pronunțată. Ochii sunt deschiși.
Spatele este rotunjit. Piept profund, de dimensiuni medii, coaste curbate.
Lână și culoare
Principala caracteristică a animalelor este o haină groasă, durabilă, de aproximativ 30 cm lungime, dreaptă sau ondulată și un substrat moale dens. Uneori, uitându-vă la fotografiile lor, mai ales dacă sunt viței, prima dată nu puteți spune cine este: o vacă sau un pui de urs. Pentru iarnă devin și mai puternici, dar vara, pentru a nu pieri de căldură, își varsă și își varsă „haina de blană”.
Un alt „punct culminant” în aspectul lor îl reprezintă bretonul lung. Cade chiar pe tot botul. Cu toate acestea, crește nu doar pentru frumusețe, ci pentru protecție: împotriva insectelor, vântului, ploii etc.
De când începutul rasei a fost pus de două vaci diferite, gama lor de culori este diversă:
- negru;
- maro, maro deschis;
- alb;
- roscata;
- piele de căprioară;
- maro.
Incl. animalele pot fi reperate.
Îngrijire
Crescute în condițiile climatice nu cele mai favorabile, vacile scoțiene de munte sunt capabile să ierneze în camere neizolate. Mai mult, vacile chiar dorm liniștite, culcate în zăpadă, astfel încât aceste vite, cu excepția Scoției, pot fi ținute în diferite zone climatice, deoarece au o caracteristică de adaptare ridicată. Astfel de indivizi sunt recomandați pentru regiunile temperate și nordice.
În ferme, sunt ridicate mici magazii, astfel încât să nu țină animalul sub soarele arzător sau ploaia. Doar vițeii nou-născuți și mamele lor au nevoie de căldură și confort.
În plus, practic nu este tipic pentru ei să se îmbolnăvească. Cel mai bun din toate, se simt la pășunat gratuit, ținându-i pe o lesă lângă ei este o idee proastă.
Alimente
„Scoțienii” se mulțumesc cu orice pășune. Iarna, când nu există acces gratuit la ierburi, li se administrează furaje compuse, legume etc.
Dacă vacile sunt foarte flămânde, pot mânca cu ușurință iarbă aspră sau arbuști duri. Astfel de alimente nu sunt potrivite pentru alte animale.
În general, costul întreținerii acestora este destul de mic.
informatii suplimentare
De dragul curiozității simple, precum și pentru cei care se gândesc să mărească numărul de animale disponibile cu una sau două femei scoțiene, va fi interesant să aflați mai multe despre ele.
Răspândire
Pe lângă patria lor, Scoția, vacile sunt comune în Australia, Canada și America de Nord, în Europa Centrală, Scandinavia. Dar în țările care sunt foști membri ai URSS, acestea sunt rare.
pro
Rasa scoțiană Highland are multe avantaje. Principalele avantaje au fost deja menționate mai sus, dar nu se limitează la aceasta.
În plus față de întreținerea simplă și sănătatea excelentă, vacile scoțiene sunt mame îngrijitoare, deci nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la siguranța tinerilor. Deși productivitatea laptelui vacii este scăzută, dar este. Datorită alăptării pe termen lung, vițeii sunt puternici și nu se îmbolnăvesc. Nu au patologii genetice.
De asemenea, vacile trăiesc destul de mult: aproximativ 25 de ani. Își păstrează capacitatea de reproducere până la vârsta de aproape 20 de ani și sunt perfect capabili să se reproducă fără intervenția proprietarului.
Carnea scoțienilor iese excelent, chiar și cu o dietă modestă. Creșterea masei musculare este ridicată. La vârsta de 2-2,5 ani, taurul este deja gata pentru sacrificare.
Minusuri
Din nou, aceasta nu este o vacă de lapte, pe care mulți o văd ca principalul ei dezavantaj.
Atât taurul, cât și junincele se îngrașă încet, astfel încât hrana intensivă pentru sacrificarea timpurie nu este vorba despre ele. Apropo, se hrănesc cu zona deschisă, prin urmare, dacă nu există nicio modalitate de a alunga „scoțienii” pentru a pășuni pe o pășune vastă, este mai bine să căutați o altă rasă.
Au o bună adaptabilitate, dar nu li se recomandă să le ia în regiuni prea fierbinți. De ce să torturăm un animal cu adevărat nordic?
Caracter
Rasa este foarte calmă și prietenoasă. Este adevărat, este mai bine să nu te apropii de un individ nou fătat, cu un copil lângă ea. După cum am menționat, instinctele lor materne sunt bine dezvoltate și, protejând descendenții, junincile devin agresive.
Costul
Datorită faptului că vacile scoțiene de munte sunt un fenomen rar pe teritoriul Rusiei și al statelor învecinate, costul lor este ridicat. Suma pentru o persoană variază în jurul valorii de 5.000 USD, dar problema este că este foarte dificil să găsești un specimen de reproducere.
Există comunități scoțiene ale căror activități vizează exclusiv reproducerea și conservarea speciilor de rasă pură. Un vițel dintr-o astfel de organizație costă aproximativ 600 USD, un adult - 1200-1300 USD.
Fapte interesante
Odată ce scoțienii au considerat rasa Highland ca o vacă de lapte. Abia în timp, când au apărut exemplare cu randamente mari de lapte, a devenit exclusiv carne.
După vârsta de 10 ani, carnea junincii este considerată nepotrivită pentru hrană.
Pubertatea la vaci apare abia după 3 ani. Greutatea unui nou-născut este de 20-25 kg.
„Scoțienii” pot fi găsiți în grădinile zoologice ca un animal neobișnuit și amuzant.
Aceste coarne pot restabili hectare de pășuni: pătrund straturile superioare ale solului cu botii puternici și coarne ascuțite, ciugulesc pe ierburi dure, ceea ce face posibilă creșterea unei noi vegetații. În acest fel, ariile protejate din Republica Cehă, pajiștile scoțiene de munte, etc. au fost deja salvate.