Zebu de vacă
Zebu aparține taurilor sălbatici, fiind una dintre subspeciile lor. El ocupă o poziție specială printre reprezentanții vitelor.
Zebu de vacă
Despre tauri zebu
Taurii sălbatici de zebu, în comparație cu vaca comună europeană, nu coboară din turul cu copite, care este progenitorul multor vite moderne. Zebu este ramura sa, care s-a desprins de taurii sălbatici primitivi ai tururilor în urmă cu aproximativ 300 de mii de ani.
Zebu-urile sunt mai puțin perfecte pentru uz agricol decât vitele europene, deoarece nu au fost îmbunătățite în procesul de reproducere.
Din secolul al XX-lea, vaca Zebu a început să se încrucișeze cu europenii. O astfel de împerechere a dus la o rezistență crescută, rezistență la temperaturi ridicate și rezistență la diferite boli tropicale în generațiile rezultate.
Un animal de rasă, în comparație cu vacile europene, câștigă greutate corporală și crește destul de lent, oferind în același timp mai puține produse lactate.
Caracteristici externe
Din fotografia unei vaci zebu, se remarcă imediat că există trăsături distinctive caracteristice în aspectul său, a cărui descriere distinge această bovină de reprezentanții europeni:
- caracteristica principală este o cocoașă mare situată pe ceafă a animalului, care poate fi acoperită cu lână la margini,
- O altă caracteristică distinctivă a zebuului este faldurile pielii care s-au dezvoltat în zona dintre membrele anterioare.
Fotografiile arată cât de ciudat arată zebu. Formarea unei cocoașe în ele este asociată cu două tipuri special dezvoltate de mușchi: trapez și romboid, care pe o perioadă lungă de timp sunt capabili să germineze puternic cu un strat de grăsime și să renască. Cocoașa pentru aceste animale servește ca o componentă care formează grăsime.
În plus, în fotografia animalelor zebu, este de remarcat faptul că acestea diferă de alte bovine prin constituția lor puternică, imaginile cu zebu reflectă și acest moment. Au un cap îngust, alungit, cu o parte frontală convexă, cu urechi căzute. Unele rase diferă prin mărimea și forma coarnelor. De exemplu, zebu-ul somalez poartă coarne oscilante pe cap.
Animalele pot fi de diferite culori: de la gri deschis și negru la roșu și pestriț.
Habitat
Zebu sunt distribuite în principal pe teritoriul indian. Condițiile climatice de la tropice și subtropice sunt cele mai potrivite pentru reședința lor. Astăzi, din cele 70 de rase care există în lume, multe pot fi văzute pe insula Madagascar. Pe insulă, vaca în formă de zebu se bucură de o onoare specială, reprezentând unul dintre simbolurile statului, și aparține sacrului, deși carnea sa este mâncată și sacrificată în ritualuri religioase. Există mai multe animale în Madagascar decât locuiesc oamenii acolo.
Pe continentul african, există mai multe rase obținute prin încrucișarea zebului cu vacile europene.
Cine a dat lumii aceste animale? Această țară este considerată a fi Indonezia.Vaca zebu născută în Indonezia a fost introdusă pe continentul african în urmă cu câteva sute de ani și a devenit un obiect folosit în ceremoniile rituale. În plus, animalele trăiesc pe teritoriul Azerbaidjanului, o populație mică fiind reprezentată și în Brazilia. Zebu poate fi văzut în rândul fermierilor turci și iranieni, în China și Coreea. Animalul răspândit în Asia Centrală este uneori numit „zebu asiatic”.
Productivitate și viață
Greutatea medie a vacilor este de 0,25 tone, taurii - 0,150 tone Indicatorii de lapte ai acestor animale sunt scăzute: sunt capabili să producă până la 0,6 tone de lapte pentru perioada anuală de lactație cu un conținut de grăsime de 5,2-5,8%. Îngrășarea îmbunătățită și respectarea condițiilor bune de păstrare cresc randamentul mediu anual de lapte de la 2,0 la 2,5 mii kg de lapte cu un conținut de grăsime de 5,5%.
În Uzbekistan, specia Kurom, care aparține mărimii reduse a soiului, s-a impus ca o sursă de produse lactate de înaltă calitate, cu un conținut de grăsime de 8%.
În condițiile unei diete adecvate, un animal de tip zebu prezintă creștere mare în greutate, oferind o calitate medie a produselor din carne, al căror randament la sacrificare este de 40-45%. Pielea animalelor adulte servește ca sursă de material pentru fabricarea tălpilor de pantofi.
În locurile de reședință, animalele s-au stabilit ca ajutoare pentru oameni în agricultură și în viața de zi cu zi. Aclimatizate cu ușurință, sunt imune la diferite boli care afectează negativ animalele tinere, prin urmare acționează ca producători pentru încrucișarea cu bovine de alte rase.