Descrierea caprelor Saanen

0

1636

Evaluarea articolului

Caprele sunt cel mai adesea păstrate pentru a avea lapte de capră proaspăt pe masă în fiecare zi și pentru a-l vinde cu profit. Dacă sunteți în căutarea unei capre lactate, atunci caprele Saanen sunt caprele pentru dvs. Faptul este că, în ceea ce privește randamentul laptelui, acestea depășesc multe alte rase, în timp ce nu sunt îngrijitoare. Să aflăm mai multe despre aceste animale începând descrierea rasei de la origine.

Capre Saanen

Apariția rasei caprine Saanen

Rasa de capre Saanen își are originea în Elveția îndepărtată, unde caprele reproducătoare pășeau liniștite în pajiștile fertile elvețiene. După ce întreaga Elveție a știut despre capre în secolul al XIX-lea, faima lor s-a răspândit dincolo de granițele țării, astfel că caprele rasei Saanen au apărut mai întâi în Europa, apoi în America și chiar în Australia. În același timp, rasa a apărut pe teritoriul Rusiei, unde potențialul și caracteristicile sale au fost extrem de apreciate. În funcție de țara în care a apărut rasa acestor capre, a dobândit un nou nume, care a fost selectat în funcție de țara de reședință:

• Saanen american
• Saanen britanic
• Capră albă cu părul scurt
• Capră olandeză
• Capră Saanen germană și așa mai departe

În ceea ce privește Rusia, la început au intrat doar 30 de indivizi de rasă pură pe teritoriul său, care ulterior au devenit strămoșii multor rase sau au fost folosiți pentru a îmbunătăți cele existente. În prezent, puteți găsi în continuare o rasă pură, dar pentru a vă asigura că există o capră de rasă în fața dvs. și nu un mestizaj, ar trebui să fiți bine versat în caracteristicile sale, acest lucru va fi discutat în continuare.

Descrierea rasei

Să începem descrierea cu faptul că capra Saanen are un fizic puternic pentru o capră. În unele cazuri, înălțimea ei poate ajunge la un metru. O trăsătură caracteristică este culoarea albă a hainei, deși prezența mai multor pete pe piept și mamă este încă permisă, acest lucru poate fi văzut în videoclipul și fotografia caprei Saanen.

În ceea ce privește masa, greutatea animalului este impresionantă: o capră poate crește până la o tonă, în timp ce femelele câștigă aproximativ 80-90 kg cât mai mult posibil. Datorită greutății impresionante a părinților, copiii la naștere au, de asemenea, o greutate impresionantă de aproximativ 4 kg, în timp ce creșterea lunară în greutate este de aproximativ 5 kg.

Principalele caracteristici externe ale caprei Saanen sunt prezentate în tabel:

Cu astfel de caracteristici, putem spune că animalul arată puternic, are un sistem osos bine dezvoltat, acesta este primul lucru care atrage atenția într-un videoclip sau fotografie. Botul caprei este destul de îngust, în timp ce fruntea este largă. În ceea ce privește urechile, în conformitate cu standardul rasei, acestea trebuie să fie erecte, altfel este motivul respingerii caprei.

Cu ceva timp în urmă se credea că capra Saanen trebuie să fie fără coarne, adică nu trebuie să aibă coarne. Cu toate acestea, standardele rasei sunt în prezent revizuite, iar coarnele sunt norma la capră, deși astfel de indivizi nu sunt atât de obișnuiți. Să spunem despre un atribut indispensabil al caprelor, și anume barba. Caprele Saanen au barbă, în timp ce la femele nu este un atribut obligatoriu.

Întrucât conversația este despre o capră de lapte, este important să știm cum ar trebui să arate organul principal al laptelui, și anume ugerul. Ugerul ar trebui să semene cu o formă de pară simetrică, în timp ce este important ca mameloanele să fie suficient de dezvoltate, să aibă o structură fiziologică normală. De multe ori, caprele Saanen pot avea mici pete întunecate pe uger, nu vă fie teamă, aceasta este o variantă a normei.

Productivitatea caprei Saanen

Așa cum am menționat mai devreme, capra fără corn Saanen este renumită nu numai pentru originea sa în Alpii Elvețieni, ci și pentru randamentul său record de lapte. Cât lapte dă capra? Dacă luăm un an calendaristic pentru perioada de referință, atunci o singură femelă poate aduce un randament de lapte de o tonă, iar acești indicatori pot crește de la împerechere la împerechere, de la miel la miel. Se crede că după al patrulea sau al cincilea miel, productivitatea va scădea, adică randamentul laptelui va scădea treptat.

Fenomenal, cu suficientă grijă, unele capre produc aproximativ 2000 de litri de lapte proaspăt proaspăt pe an, care este de 20-25 de ori greutatea lor.

Laptele de capră este fundamental diferit de laptele de vacă, atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și caracteristicile externe. Laptele caprelor Saanen este gros, deoarece procentul conținutului de grăsime din acesta este destul de ridicat - aproximativ 4-4,5%. În același timp, gustul poate fi comparat cu crema delicată, ușor dulce. După ce produsul lactat trece prin separator, puteți face brânză de vaci, unt sau brânză extrem de gustoasă și delicată pe baza sa.

Femela poate produce lapte încă de la 7-9 luni, totuși medicii veterinari recomandă să aștepte puțin și să înceapă să acopere caprele mai aproape de un an. După miel, de obicei se nasc doi sau trei pui, care cresc rapid și rapid se îngrașă. Sarcina durează 150 de zile.

Pro și contra ale rasei Saanen

Produce volume mari de lapte

Apropo de rasa Zaanen, este greu de spus dacă are vreun dezavantaj. Prin urmare, să începem prin enumerarea tuturor calităților pozitive care au făcut rasa faimoasă și cerută:

• Ratele de productivitate ridicate. Chiar și cea mai vâscoasă capră Zaanen va produce un randament considerabil de lapte, minimul pe care se poate conta este de 600-700 litri pe an.
• Alăptarea prelungită. Perioada de lapte poate dura de la 9 la 11 luni
• Fecunditatea femelelor este mare. Pe baza feedback-ului de la fermieri, există în medie aproximativ 190 de animale tinere din această rasă la 100 de capete de femele.
• Conținutul de grăsime al laptelui unei capre Saanen este mai mare decât cel al unei vaci. Conținutul maxim de grăsime din laptele de vacă este de 3,2%, la raftul Zaanen indicatorul este mai mare, ajungând la 4%.
• Un plus pentru un fermier rus este că o capră din Elveția nu este capricioasă în îngrijire și întreținere, se adaptează bine condițiilor climatice dure
• Creșterea și păstrarea caprelor Saanen în fermă poate îmbunătăți semnificativ performanța animalelor prin încrucișarea raselor locale cu elvețieni de rasă pură
• Caprele Saanen nu pot pășuna în nicio zonă, inclusiv în zone deluroase și chiar în zone montane.
• Cel mai important factor pentru consumator - carnea și laptele caprei elvețiene nu au un miros specific, de asemenea, nu provine de la un animal viu.

În ceea ce privește dezavantajele și dezavantajele, cel mai probabil acestea pur și simplu nu există. Singurul lucru demn de spus este că în prezent este dificil să găsești un reprezentant de rasă pură, costul unei astfel de achiziții este, de asemenea, ridicat, prețul pentru un animal poate ajunge de la 10.000 la 20.000 de ruble.

Cum să ai grijă de o capră Zaanen

Acest lucru nu înseamnă că caprele Zaanen sunt pretențioase și pretențioase în îngrijire, întreținere și reproducere, dar cu toate acestea este necesar să se creeze condiții adecvate pentru animale, pentru a primi un randament bun în lapte în viitor. Cerințele includ următoarele criterii:

• Camera curată pentru capre și capre
• Difuzare constantă
• Mergeți regulat și nu trebuie să lăsați caprele să iasă în stradă dacă este prea frig iarna sau fierbinte vara.

Casa caprei ar trebui să fie echipată astfel încât animalele să trăiască confortabil și să fie protejate cât mai mult posibil de frig, căldură, vânt și precipitații. Este recomandabil să planificați o pardoseală din beton în timpul construcției unei camere și să puneți șezlonguri din lemn deasupra acesteia. În ceea ce privește caprele cu lapte, se recomandă păstrarea lor într-un stand separat. De obicei, acestea sunt așezate în două, suprafața unei astfel de camere ar trebui să fie de cel puțin 2 mp. Cu toate acestea, capra Saanen are nevoie de o locuință mai spațioasă, rețineți acest lucru atunci când întocmiți un plan de capră.

Hrănirea caprelor Zaanen

Examinați alimentele pentru aceste capre

Ar trebui spus că dieta caprelor de rasă pură este diferită de dieta pe care o consumă caprele obișnuite. Fânul obișnuit, cel mai probabil, nu va fi pe placul lor, vor fi mult mai dispuși să mănânce leguminoase și cereale. Pentru perioada de iarnă, pentru a hrăni animalele, trebuie să vă aprovizionați cu frunze uscate de stejar, mesteacăn, salcie și tei, caprele Saanen le vor mânca cu mare plăcere.

Pentru ca animalul să aducă cât mai mult lapte, nu trebuie să uitați să hrăniți caprele cu vitamine, este de dorit ca acestea să fie conținute nu numai în preparate, ci și în alimente, de exemplu, poate fi:

• Merele
• varza alba
• Cartof
• Morcov
• Buriak

Ce trebuie să știți despre reproducerea caprelor Saanen

Dacă sunteți hotărât să deveniți proprietarul unei capre Zaanen, atunci este mai bine să cumpărați un animal într-o creșă sau o fermă de reproducere, unde vi se va oferi un pașaport care să demonstreze că animalul cumpărat este de rasă. Când creșteți descendenți, puteți adera la mai multe scheme:

1. Copiii mici nu se grăbesc să ia de la mama lor, există o pauză de aproximativ 4 luni. Faptul este că la această vârstă se formează tractul gastro-intestinal al copilului și se pregătește pentru trecerea la o dietă normală pentru adulți. În același timp, primești un bonus, deoarece în 4 luni caprele vor hrăni independent capra și nu va trebui să o faci singur. Desigur, nu este necesar să spunem că, în astfel de condiții, producția de lapte a caprei Saanen va fi un record.
2. În al doilea caz, copilul, dimpotrivă, este luat de la mamă devreme, hrănindu-l independent. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de lapte praf, în care pe măsură ce puiul crește, va trebui să adăugați verdețuri și concentrate bogate în calorii. În acest caz, este posibil să obțineți lapte maxim de la animal.

Boli ale caprelor Saanen

Dacă reușiți să aveți grijă de animal cu toată responsabilitatea, atunci cel mai probabil veți întâlni boli extrem de rar. Dacă se întâmplă acest lucru, ar putea fi otrăvire, vătămare sau, de exemplu, vătămare a mamelonului. Să aflăm mai detaliat despre fiecare boală.

Intoxicația apare cel mai adesea la acei indivizi care au fost ținuți în tarabe și crescând pentru o lungă perioadă de timp și apoi au fost trimiși la pășunat. Faptul este că, din obișnuință și lipsă de experiență, pot mânca plante otrăvitoare, ceea ce va provoca tulburări gastro-intestinale. Puteți suspecta dezvoltarea otrăvirii prin următoarele semne:

• Vărsături
• Diaree (cel mai frecvent simptom)
• Slăbiciune
• Un aspect tulbure (poate fi un semn al unei afecțiuni medicale mai grave)
• Ritm cardiac anormal
• Respirație frecventă
• Îndemn frecvent de a urina

Sută la sută din crăpăturile mameloanelor, apoi în 99% din cazuri apar din vina unei persoane, mai precis, datorită faptului că tehnica de muls a caprei nu este urmată. Dacă se întâmplă acest lucru, merită să studiați din nou cum să mulgeți corect o capră, pentru aceasta trebuie să studiați manualele foto sau video ale crescătorilor mai experimentați, unde totul este spus pas cu pas.

Drept concluzie

Finalizând povestea despre caprele Saanen, să prezentăm faptele referitoare la aceste animale:

• Caprelor genealogice le place să pășuneze, așa că asigurați-vă că pășuniți în orice moment al anului.
• Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă să mulgi capra de două ori pe zi, maxim de trei ori pe zi.
• Când cumpărați o capră Saanen, este mai bine să acordați preferință unui animal fără coarne, deoarece, având coarne, poate răni pe cineva din tarabă
• Femeile au un instinct matern excelent dezvoltat, poate să-și hrănească nu numai copiii, ci și pe străini
• Amintiți-vă că un animal de rasă nu poate costa puțin, puteți cumpăra capre Saanen numai într-o creșă de la crescători, la o fermă de reproducere sau la o fermă de reproducere.