Beneficiile lămâilor congelate

0

1958

Evaluarea articolului

Toate citricele, inclusiv lămâile, sunt utile pentru corpul uman, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine, macro și microelemente. Există însă opinia că acestea sunt utile doar proaspete, în timp ce fructele conservate și congelate își pierd proprietățile. Cu toate acestea, poate fi folosită și lămâia congelată.

Beneficiile lămâilor congelate

Proprietăți de lămâie congelate

Lămâile congelate au aceleași beneficii pentru sănătate ca și cele proaspete. Chiar și după înghețarea pe termen lung, acestea păstrează următoarele elemente:

• potasiu și calciu, care ajută la reglarea ritmului cardiac și la întărirea oaselor;
• magneziu și cupru, care au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
• vitaminele A, B, C și P, care au un efect complex asupra corpului uman;
• elemente alcaline care refac funcțiile corpului, îmbunătățesc activitatea vezicii biliare;
• substanțe azotate, care sunt o sursă de energie pentru organism;
• fitoncide și alte substanțe biologic active care omoară sau inhibă creșterea și dezvoltarea bacteriilor din organism.

Medicii recomandă utilizarea lămâii împreună cu coaja, deoarece coaja de lămâie conține de 10 ori mai multă vitamină C decât pulpa și sucul.

Acidul ascorbic, numit și vitamina C, este degradat de temperaturi ridicate, dar se păstrează atunci când este înghețat. Dacă îngheați o lămâie, alte vitamine din compoziția sa își pierd 25% din utilitate.

Toate oligoelementele de citrice sunt rezistente la condițiile congelatorului, de aceea rămân neschimbate.

Beneficiile lămâii congelate

Beneficiile lămâii congelate includ:

• refacerea proceselor digestive;
• curatarea intestinului;
• o scădere a temperaturii corpului cu răceli;
• scăderea durerii în gât cu ARVI;
• întărirea și menținerea imunității;
• neutralizarea stresului și depresiei.

Lămâile proaspete și congelate sunt benefice sănătății, datorită sucului, care reține 90% din substanțe după ce a fost depozitat în congelator. Sucul de lămâie conține vitamine și oligoelemente care distrug bacteriile, previn înmulțirea virușilor, elimină toxinele din sânge, intestine, rinichi și ficat. Acidul ascorbic, care face parte din sucul minune, ucide, de asemenea, celulele canceroase și previne formarea tumorilor.

Contraindicații pentru utilizarea lămâii congelate

Deși lămâia congelată este un produs natural, în anumite cazuri nu trebuie consumată. Acestea includ:

• prezența unei alergii la citrice: chiar congelat, acest fruct este cel mai puternic alergen;
• prezența bolilor gastro-intestinale: ulcer, gastrită; citricele pot agrava problemele;
• prezența hipertensiunii: sucul de citrice este capabil să regleze tensiunea pereților vaselor, ceea ce duce uneori la creșterea tensiunii arteriale;
• inflamația pancreasului: sucul de lămâie stimulează activitatea unui organ important al sistemului digestiv, iar enzimele sale, în loc să dizolve alimentele, încep să distrugă pereții pancreasului;
• perioada de alăptare: bebelușii nu au format încă tractul gastro-intestinal, astfel încât substanțele care pătrund în ei prin laptele matern provoacă colici sau alte probleme de stomac.

De asemenea, medicii nu recomandă administrarea de citrice congelate copiilor sub 3 ani: înainte de această perioadă de vârstă, tractul gastro-intestinal este în curs de formare. Nu îl puteți utiliza ca tratament suplimentar pentru ARVI sau răceli în forma sa brută, dar este permis să îl adăugați la ceai.

Folosind lămâie congelată

Lămâia congelată poate fi tratată

Lămâia congelată este potrivită pentru consumul zilnic și pentru tratamentul anumitor boli. În medicina populară, există diferite rețete pentru prepararea medicamentelor din acest fruct după congelare.

Caracteristicile congelării lămâilor

Pentru a congela lămâile acasă, trebuie să spălați bine fructele (de preferință cu săpun), clătiți cu apă clocotită sau periați coaja cu o periuță de dinți, apoi ștergeți-o uscată și puneți-o în congelator. Citricele sunt păstrate întregi sau rase. Lămâile ocupă mult spațiu când sunt întregi, dar avantajul acestei metode de depozitare este că atunci când sunt scoase din congelator după câteva săptămâni sau luni, vor arăta de parcă tocmai au fost cumpărate.

Lămâia rasă are toate aceleași proprietăți, reține toate substanțele utile timp de câteva luni. Această opțiune de depozitare este mai practică, deoarece coaja de lămâie ocupă puțin spațiu în congelator. Se utilizează ca supliment alimentar sau medicament.

Coaja este rasă și apoi plasată într-o pungă de plastic, borcan sau tăvi pentru cuburi de gheață. Pulpa este înghețată separat.

Opțiuni de mâncare pentru lămâi

Este posibil să consumați acest fruct după congelare separat, tăiat în felii și presărat cu zahăr, sau beți ceai cu lămâie, adăugați suc de lămâie în apă sau în diferite feluri de mâncare. Coaja este, de asemenea, un supliment vitaminic bun pentru orice fel de mâncare, oferindu-le un gust pronunțat și o aromă plăcută. Coaja de lămâie și sucul de lămâie, care înlocuiește sarea, sunt benefice pentru pierderea în greutate și te ajută să slăbești chiar și cu 4 grade de obezitate.

Acest produs are un efect mai mare asupra corpului atunci când este combinat cu ulei de măsline. Acest amestec poate curăța ficatul dacă este luat zilnic timp de o lună. Pene sau cercuri congelate vor fi un decor pentru cocktailuri sau salate.

Lămâie împotriva oncologiei

Lămâile înghețate ajută la cancer. Acestea conțin componente de origine vegetală care au un efect asupra metabolismului. Coaja de lămâie conține polimetoxi flavone, care distrug celulele canceroase din sistemul digestiv. Alte substanțe chimice au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a sângelui, prevenind formarea tumorilor.

Nu puteți crede orbește că lămâile înghețate vă vor salva de cancer, dar un astfel de produs ar trebui utilizat pentru a preveni metastazele celulelor canceroase. Nu puteți considera aceste citrice ca un înlocuitor pentru chimioterapie: sunt potrivite ca tratament suplimentar. Utilizarea lor ajută la eliminarea bacteriilor și a infecțiilor care atacă adesea un corp slăbit.

Folosind coaja de lămâie

Coaja de lămâie, pe lângă alte elemente utile, conține o cantitate mare de vitamina P și polizaharidă. Uleiul esențial se face din coaja de lămâi. Sucul din coajă este extras prin presare sau prelucrare. Produsul distruge virușii și bacteriile, conferă elasticitate vaselor de sânge și scade tensiunea arterială.

Componentele de lămâie, chiar și atunci când sunt congelate, nu pot dăuna organismului dacă nu există contraindicații pentru acestea.

Uneori, lămâii în perioada de formare a fructelor sunt tratați cu pesticide, erbicide sau alte substanțe chimice care sunt fixate pe coajă, astfel încât nu puteți fi sigur că utilizarea coajei în scopuri medicinale nu va avea un efect negativ. Produsele chimice nu pot fi spălate complet de pe coajă, chiar și folosind soluții speciale.

Metode tradiționale de utilizare a lămâilor congelate

Soluția de lămâie ucide virușii

Dacă lămâile sunt congelate și rase, acestea aduc un amestec bun la amestecurile medicinale tradiționale pentru constipație, arsuri la stomac și probleme stomacale. Dintre toate componentele citricelor, sucul este utilizat în special pe scară largă în medicina populară.

Apă cu suc de lămâie sau coajă

Dacă se adaugă pene de lămâie la o băutură fierbinte, acidul ascorbic va începe să se descompună. Este mai bine să adăugați sucul în apă rece sau ușor caldă: aceasta va păstra toți nutrienții. Pentru 1 lingură. apa va avea nevoie de 20 ml de suc sau 1 lingură. l. poftă. Încercați să beți întreg paharul de apă dimineața devreme înainte de micul dejun.

Soluția de lămâie ajută la boli ale sistemului cardiovascular, deoarece stimulează inima, curăță vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială. De asemenea, aceste componente au un efect antiinflamator, distrug microbii și virușii - este util să adăugați suc în apă plată pentru dureri în gât.

Lichidul este util în special femeilor însărcinate, deoarece acidul ascorbic, vitaminele și oligoelementele cresc imunitatea femeii, normalizează activitatea inimii și a glandelor importante și promovează formarea celulelor creierului în embrion.

Apă fierbinte cu lămâie

Lămâia în lichide cu temperatură ridicată este utilă pentru probleme cu tractul gastro-intestinal, hemoroizi, ateroscleroză cu formarea de pietre în vezică. Pentru a pregăti soluția, ½ parte din suc de lămâie sau 1 lingură. l. coaja se adaugă la 100 ml apă. Această apă se bea înainte de mese de până la 3 ori pe zi.

Suc de ulei de măsline

Combinația de suc de lămâie și ulei de măsline ajută la eliminarea toxinelor și lichidului din ficat. Pentru a pregăti medicamentul, veți avea nevoie de 1 lingură. l. suc și 1 lingură. l. uleiuri. Acest amestec trebuie băut dimineața pe stomacul gol. Pentru a curăța complet organul, cursul tratamentului ar trebui să fie de 2 luni, între care să ia o pauză de 4 săptămâni.

Concluzie

Lămâile congelate păstrează aceleași proprietăți ca și fructele proaspete. Toate componentele lor: pulpă, coajă, suc - sunt utilizate pentru tratarea bolilor și prevenirea acestora, precum și ca supliment alimentar.