Arcul peren Batun

0

1675

Evaluarea articolului

Ceapa este o plantă perenă din genul de ceapă. Se numește uneori pumn, tătar, chinez. Patria plantei este Asia. Batunul sălbatic se găsește în Siberia, China, Japonia. Specia tolerează bine temperaturile scăzute, prin urmare este potrivită pentru creșterea în latitudini nordice. Nu formează bulbi adevărați, precum ceapa. Este crescut exclusiv pentru verde.

Ceapă

Descrierea speciei

Ceapa este o specie perenă care crește și dă roade într-o zonă timp de 10-12 ani. Cea mai bună recoltă se obține în termen de 3-4 ani de la plantare, apoi tufișurile cresc puternic și cantitatea de masă verde scade. Pentru a crește randamentele, acestea trebuie să fie plantate.

Frunzele batunului sunt aproape aceleași cu cele ale cepei: sunt fistuloase, arătate spre vârfuri, dar mai mari. Pana crește până la o înălțime de 40-50 cm, iar circumferința sa ajunge la 1,5-2 cm. De la 3 la 7 frunze se formează pe o plantă. Cum arată această ceapă poate fi văzut mai detaliat în fotografie și video.

Batunul nu construiește o ceapă reală. În partea inferioară există doar o ușoară îngroșare, botanicii îl numesc un bec fals. Trambulina tolerează bine înghețul, poate ierni ușor la o temperatură de -40 ° C. Începe să se dezvolte deja la 11 sau 13 ° C, semințele încep să germineze la o temperatură de -2 ° C. Primele pene pot fi văzute imediat după ce solul începe să se dezghețe. Masa verde tolerează cu ușurință înghețurile pe termen scurt până la -6 ° C.

De-a lungul anilor, tufișurile cresc puternic. Pe o plantă se pot forma până la 30 de ramuri. Frunzele devin mai mici ca mărime, de aceea se recomandă plantarea cepei la timp. Cultivarea cepei se practică atât ca plantă anuală, cât și ca plantă perenă. Cultura este nepretențioasă, îngrijirea ei este simplă, chiar și pentru începători nu este greu de gestionat. Planta poate fi propagată cu ușurință dacă tufișurile vechi sunt împărțite și transplantate într-un pat nou.

Este posibil să cultivați cultura nu numai în aer liber: este ușor să plantați o grămadă de ceapă într-o seră și chiar pe pervaz. Deoarece crește bine la temperaturi scăzute, sera poate fi foarte obișnuită, cu încălzire minimă.

Plantarea cepei prin semințe

Cum să crească o grămadă de ceapă din semințe? Nu există dificultăți speciale în acest sens. Se însămânțează primăvara sau sfârșitul verii. Puteți planta semințe la sfârșitul toamnei, octombrie sau noiembrie. Semănatul în martie sau aprilie produce culturi în iulie sau august. Semănatul de toamnă sau de începutul iernii permite anul viitor să taie verdețurile timpurii aproape imediat după topirea zăpezii.

Pregătirea paturilor

Înainte de a planta ceapa de semințe, trebuie să pregătiți corect patul de grădină. Planta iubește lumina, deci nu o puteți planta într-un loc umbrit. Trambulina iubeste umezeala, spre deosebire de ceapa. Dacă solul este prea uscat, pene vor fi puțin adânci și prea amare la gust. În zonele uscate, plantele au nevoie de udare regulată. Solul trebuie fertilizat bine cu câteva zile înainte de plantare. Pentru 1 mp Folosesc următoarea compoziție de hrănire:

• gunoi de grajd bine putrezit - 4-6 kg;
• azotat de amoniu - 7-9 g;
• superfosfat - 8-11 g;
• sare de potasiu - 5-7 g.

Cel mai bine este să semeni ceapa după cartofi, roșii, varză, mazăre, fasole și alte leguminoase. Aceste plante nu epuizează solul, ci, dimpotrivă, îl îmbogățesc cu substanțe utile. Cultura va crește slab după usturoi, morcovi, ceapă. Pe un astfel de site, nu puteți planta o grămadă de ceapă nici cu semințe, nici cu răsaduri. Dacă intenționați să plantați devreme, este mai bine să pregătiți patul în toamnă.

Tehnica semănatului

Cum și când să semeni ceapa? Am spus deja că această specie este foarte rezistentă la îngheț. Răsadurile apar la temperaturi minime pozitive, iar semințele pot rezista unui frig semnificativ. Pentru a recolta verdeață vara, puteți semăna ceapă la începutul lunii martie sau în timpul dezghețului din februarie. Dacă intenționați să recoltați anul viitor, însămânțarea se efectuează la mijlocul lunii august.

Pentru a crește ceapa din semințele de anul trecut, acestea trebuie umezite înainte de însămânțare până când primii lăstari se umflă și apar. Recipientul cu sămânța se păstrează la temperatura camerei, apa se schimbă de 2-3 ori pe zi. Cel mai bine este să puneți semințele pe o pânză de brânză sau pe o bucată de țesătură naturală, apoi lichidul nu se va evapora rapid.

Pe pat, canelurile sunt realizate cu o adâncime de 2-3 cm. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 20-30 cm. Pentru 1 mp. m ai nevoie de 1,2-1,6 g de semințe (280-320 buc.). Semințele sunt coborâte în pământ la o adâncime de 1,5-3 cm, acoperite cu un strat subțire de sol deasupra, ușor tamponate și nivelate patul. Udarea atentă se efectuează dintr-un vas de udat cu găuri mici. Când apar lăstari, acestea trebuie subțiate, astfel încât ceapa să crească bine. Distanța optimă între două plante este de 6-9 cm.

Răsaduri în creștere

Îi place să crească ceapa din semințe pentru răsaduri. Înmulțirea răsadurilor este cea mai potrivită pentru plantele anuale. O astfel de ceapă batun este afectată de boli mult mai rar decât cele perene. Puteți obține o recoltă bună într-un singur sezon. Semănatul semințelor într-un recipient pe pervazul ferestrei începe în aprilie, transplantându-se pe teren deschis - la mijlocul lunii iunie.

Cum să semeni răsaduri

Semințele sunt pregătite în același mod ca și pentru plantarea în pământ. Le puteți stratifica la frigider timp de 2-3 zile. Solul pentru răsaduri de ceapă-batuna este după cum urmează:

• sol de gazon - 1 parte;
• humus - 1 parte;
• cenușă de lemn - 2 căni pe găleată de amestec;
• pansament mineral pentru culturi de grădină - 70-75 g pe găleată.

Ei umple pământul într-o cutie, fac brazde adânci de 6-8 mm. Distanța dintre ele este de 4-5 cm. De asemenea, se recomandă plantarea răsadurilor în pahare sau vase de plastic cu diametrul de 5-6 cm. Semințele sunt semănate în caneluri sau 4-6 bucăți în cupe (adâncimea de însămânțare a semințelor este de aproximativ 1 centimetru), apoi presărați solul și deasupra se așează un strat de nisip cu grosimea de 3 mm. Udarea după plantare trebuie să fie delicată, printr-o sticlă de pulverizare, după care recipientul este acoperit cu un film.

Îngrijirea răsadurilor

Îngrijirea răsadurilor de ceapă-batuna este simplă. Este necesar să respectați temperaturile corecte în diferite perioade ale sezonului de creștere, să udați plantele cu moderare și să le hrăniți periodic. Iată un ghid rapid pas cu pas:

• De îndată ce ceapa se ridică, recipientul este transferat într-un loc luminos și destul de rece (9-13 ° C).
• În viitor, regimul termic din timpul zilei se menține la nivelul de 13-15 ° С, noaptea - la nivelul de 10-12 ° С.
• Orele de vară pentru răsaduri ar trebui să dureze cel puțin 14 ore, de aceea ar trebui organizată iluminarea artificială, în primele zile - non-stop, apoi de la 6 dimineața până la 8 pm.
• Udarea trebuie să fie moderată, fără a împăca pământul.
• O dată la 2 săptămâni, răsadurile sunt hrănite, diluate cu 2 g sare de potasiu și superfosfat într-o găleată cu apă.
• După apariția frunzelor reale, mugurii se subțiază astfel încât să existe o distanță de aproximativ 3 cm între plante.
• Cu o săptămână înainte de transplantarea în grădină, se efectuează întărirea, ghivecele sunt scoase pe stradă.

Când crește răsaduri, nu există probleme speciale.Principalul lucru este că tufișurile nu cresc prea dens, nu stau într-un curent, deoarece atunci vor fi slabe, nu vor prinde rădăcini bine în grădină și vor da o recoltă slabă.

Debarcarea pe site

Când să plantați ceapă în grădină? Plantarea în aer liber are loc la mijlocul lunii iunie. Până atunci, ar fi trebuit să treacă 60 de zile de la apariția primilor lăstari. Plantele au deja 3-4 frunze, iar grosimea tulpinii la baza sa este de 3-4 mm. Solul de pe amplasament ar trebui să fie neutru sau ușor acid. Merită să aplicați îngrășăminte din următoarea compoziție cu 1-2 săptămâni înainte de plantare (calcul pe 1 m²):

• compost sau humus - 5 kg;
• sare de potasiu - 15-20 g;
• superfosfat - 30-40 g;
• azotat de amoniu - 25-30 g.

Cum să plantezi corect o grămadă de ceapă? Pe paturi, sapă găuri de 10-15 cm adâncime la o distanță de 10-12 cm una de cealaltă și 20 cm între două rânduri. Fiecare plantă este plantată cu grijă într-o gaură separată, presărată cu pământ și udată. Dacă răsadurile au crescut în ghivece, distanța dintre găuri se face puțin mai mult, 3-4 tufe de ceapă pot fi transplantate într-o singură gaură. După plantarea plantelor, se efectuează udarea moderată.

După cum puteți vedea, plantarea și îngrijirea cepei și a puieților săi nu sunt dificile. Nu este nevoie să alocați suprafețe mari pentru plantele în creștere. Principalul lucru este că este răcoros în camera în care sunt crescuți răsadurile. Dacă nu există un astfel de loc în casă, camera trebuie ventilată în mod regulat. Puteți tăia ceapa cultivată din răsaduri la mijlocul verii.

Îngrijirea plantelor

Cultivarea și îngrijirea cepei batun nu este dificilă. Cultura nu necesită investiții de timp și energie. De cinci sau șase ori în timpul verii trebuie să slăbiți solul din grădină, este mai bine să faceți acest lucru după ploaie, în timp ce plivim buruienile. Pentru a înlătura și a slăbi solul mai rar, puteți așeza mulci din turbă sau paie. Udați ceapa o dată la două zile pe timp uscat și de 1-2 ori pe săptămână pe timp ploios.

Puteți obține producții mari dacă hrăniți și fertilizați ceapă din când în când. O dată pe sezon, se toarnă cu mullein diluat 1:10 cu apă sau excremente de pui într-o diluție de 1:15. La fiecare 3-4 săptămâni, tufișurile sunt turnate cu cenușă de lemn.

Uneori ceapa este afectată de boli și dăunători. Cele mai frecvente sunt:

• musca ceapa;
• molie;
• mucegai pufos (mucegai pufos).

Pentru combaterea dăunătorilor, plantele trebuie pulverizate cu karbofos sau fufanon. Tratamentul tufișurilor cu o soluție concentrată de sare comună ajută bine. Făinarea este o boală fungică. Puteți lupta cu o soluție de sulfat de cupru, fungicidul HOM a primit recenzii bune. Pentru a învinge complet boala, veți avea nevoie de 2-3 tratamente cu un interval de 10 zile. Dacă dăunătorii sau ciupercile nu s-au retras, trebuie să tăiați și săpați toate plantele, plantați altele noi în acest loc după 5 ani.

Recolta

Ceapa Batun este un tip de cultură agricolă destul de timpuriu. Plantele perene pot fi recoltate pentru prima dată în aprilie sau la începutul lunii mai. În primul an de creștere, după plantarea primăverii, verdele va apărea în a doua jumătate a verii. De câte ori poate fi tăiată o pană? În timpul sezonului, este ușor să colectați 3-4 culturi din grădină dacă aveți grijă de plantă.

Ceapa este cultivată numai de dragul penei, nu formează bulbi adevărați. Tunderea frunzelor verzi se efectuează chiar la bază, după 40-50 de zile vor crește complet înapoi. Penele pot crește până la 40-50 cm lungime. Dar este mai bine să le colectați atunci când înălțimea ajunge la 20-25 cm: atunci sunt mai gustoase și mai bine conservate, nu se sparg.

Ultima recoltare se efectuează cel târziu la mijlocul lunii august. Tunderea ulterior slăbește bulbii. Dacă ceapa este cultivată timp de un an, aceasta este complet îndepărtată din paturi în primele zile de toamnă. Frunza de ceapă batun devine galbenă la mijlocul lunii septembrie. În acest timp, suficient de multe substanțe utile au timp să se acumuleze în rădăcini, care vor ajuta planta să supraviețuiască sezonului rece. Nu este nevoie să acoperiți ceapa pentru iarnă, tolerează bine înghețul.Puteți dezgropa unele dintre becuri și le puteți planta acasă pe pervaz, ca urmare, vă puteți bucura de ierburi delicioase și sănătoase toată iarna.

Beneficiile plantei

Ceapa are proprietăți benefice care sunt utilizate atât în ​​medicina oficială, cât și în medicina tradițională. Conține mai multă vitamina C decât ceapa obișnuită, ceea ce ajută foarte mult la deficitul de vitamine în primăvară; planta conține și caroten, care are un efect pozitiv asupra stării pielii, a unghiilor, a părului și a membranelor mucoase. Alte vitamine includ niacina, riboflavina, tiamina, care reglează metabolismul și au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Frunzele conțin, de asemenea, potasiu, magneziu, mult fier, uleiuri cu esteri, care conferă cepei un gust și miros specific de ardere.

Ceapa-batun are efect anestezic, diaforetic, tonic, antihelmintic. Este utilizat ca agent hemostatic, antiseptic. Proprietățile cepei-batune sunt utilizate în mod activ în tratamentul complex și prevenirea bolilor, cum ar fi:

• gută;
• patologia ficatului;
• ateroscleroza;
• tensiune arterială crescută;
• dizenterie.

Are o ceapă batun și contraindicații pentru utilizare. Nu este recomandat să îl consumați persoanelor cu gastrită, stomac și ulcere duodenale, cu inflamație acută și cronică a pancreasului.

Soiuri de ceapă

Deci, ne-am gândit cum să creștem ceapa corect. Acum să vorbim despre soiurile sale. Soiuri de ceapă-batuna au fost crescute în diferite țări, în vremea noastră există mai mult de două duzini de ele. În mod convențional, această specie este împărțită în două subspecii: rusă și japoneză.

Soiuri rusești

Ceapa rusească are frunze verzi închise, destul de grosiere și de gust înțepător. Cresc în lungime cu 30-40 cm, puternic ramificate. Subspecia tolerează bine înghețul, poate fi cultivată în climă rece. Iată o descriere a principalelor soiuri de ceapă rusă batun:

• Ceapa de mai. Perioada de coacere este târzie, rezistența la îngheț este mare (planta nu moare nici măcar la -45 ° C într-o iarnă fără zăpadă). Gustul este picant, 200-400 g de frunze pot fi recoltate dintr-un tufiș.
• Gribovsky 21. Diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată, frunzișul este verde deschis, săgețile se formează târziu, gustul verde este moale.
• Treime. Perioada de coacere este medie, frunzișul este acoperit cu înflorire ceroasă densă, gustul este ascuțit mediu.
• Ceapa de iarnă rusă. Timpul de coacere este mediu, înălțimea frunzelor este de 50 cm, gustul este slab, rezistență ridicată la îngheț.

Soiuri japoneze

Batunul japonez crește la o înălțime mai mică. Vârfurile frunzelor cad la sfârșitul sezonului. Carnea verde este moale și fragedă, gustul este semi-ascuțit. Rezistența la iarnă este ridicată, dar mai mică decât cea a soiului rus. Există 4 tipuri de arc japonez - Ro, Senju, Kujo și Kaga. Cel mai popular în Japonia este Senju. Are un gust blând și o aromă bogată, săgețile cresc 50-70 cm. Ro și Kaga au un gust mediu ascuțit, se coc foarte devreme. Kujo este cel mai mic dintre toate soiurile și are un gust semi-ascuțit. Pe baza tipurilor japoneze, au fost crescute următoarele soiuri:

• Aprilie vagabond 12. Frunzele sunt mari, dar fragede, nu sunt grosiere pentru o lungă perioadă de timp. Se coace devreme, randament - 200-300 g per tufă, gust mediu ascuțit.
• Long Tokyo. Frunzele pot crește până la 60 cm înălțime, timpul de coacere este mediu, gustul este ascuțit, rezistența la îngheț este mare, dăunătorii sunt rar afectați de soi.
• Pisică albă lungă. Perioadele de coacere sunt medii, soiul crește rapid, randamentul și rezistența la îngheț sunt ridicate, frunzele sunt lungi, cu un gust semi-ascuțit.
• Salata 35. Puteți tăia prima cultură la începutul primăverii, frunzele sunt lungi, până la 20 cm, nu devin dure pentru o lungă perioadă de timp. Soiul se îmbolnăvește rar, dar trage în sus săgețile prea devreme.

Sunt cunoscute și alte soiuri de ceapă. Cele mai populare dintre ele sunt familia Ural, tandrețe, interpret, frumos, bine făcut, parada. Ele diferă în ceea ce privește maturarea, gustul, randamentul, cerințele de creștere. Deoarece îngrijirea culturii este simplă și nu necesită cheltuieli mari, ceapa devine din ce în ce mai populară.Poate fi plantat într-o grădină de legume, dacha, acasă pe balcon sau pervaz, într-o seră sau seră. Batun este, de asemenea, cultivat la scară industrială.