Cum și când să scoateți ceapa din grădină

0
2126
Evaluarea articolului

Orice plantă are propriile condiții de plantare, creștere și recoltare? Mai mult, totul trebuie făcut în timp util, deoarece acesta este singurul mod în care un grădinar sau un grădinar poate obține o recoltă bună. În ceea ce privește culturile de rădăcini, este posibil să spunem cu siguranță când să scoatem ceapa din grădină, pe baza mai multor condiții specifice. Aici se va acorda prioritate tipului de ceapă cultivată: batun, ceapă comună sau verde.

Când scoateți ceapa din grădină pentru depozitare

Când scoateți ceapa din grădină pentru depozitare

În consecință, acele soiuri care aparțin categoriei timpurii ar trebui recoltate mai devreme decât cele ulterioare.

Un alt factor important va fi zona climatică. Adică, în Siberia, ceapa uscată este recoltată din patul de grădină mai târziu decât în ​​regiunea Moscovei.

Ultimul lucru la care ar trebui să fii atent înainte să înceapă recoltarea și uscarea toamnei cepei este cum a fost vara în Rusia: cald și uscat sau răcoros și ploios.

Repere ale recoltării cepei

Primul și principalul semn că bulbul este gata pentru recoltare va fi depunerea în masă a penelor sau a părții aeriene a plantei, deoarece până la acest moment tulpina devine mai moale și apoi se ofileste complet, dar toate substanțele și elementele necesare trec în partea subterană (capul) recoltei ... Trebuie avut în vedere faptul că cultivarea acestor produse implică depozitare pe termen lung. Când să înceapă recoltarea, grădinarul decide singur, deoarece există anumite condiții prealabile pentru aceasta:

  1. Timpul necesar pentru ca această cultură să se coacă. În funcție de ce va fi vara, se calculează perioada aproximativă de recoltare.
  2. Dacă câmpul este situat într-o zonă climatică temperată, vremea ploioasă este înlocuită de zile însorite și, prin urmare, planta va putea primi tot ce are nevoie pentru dezvoltarea normală. Datele de recoltare cu suficientă lumină și zile calde vin mult mai devreme.
  3. Un alt factor important este cantitatea de umiditate. Bulbul nu plantează prea adânc, astfel încât rădăcinile sunt aproape de sol. Și dacă leguma este cultivată într-o regiune în care plouă rar, merită să ne asigurăm că planta primește câtă apă are nevoie. Una dintre opțiunile pentru rezolvarea problemei este crearea unui sistem de irigare, deoarece, pe lângă cel principal, ar trebui să aibă loc udări suplimentare: cantitatea recoltei depinde de aceasta, prin urmare există un dezavantaj, când plouă pentru o lună, sau chiar mai mult, ceapa putrezește din cauza umezelii excesive. Astfel de situații au și soluții proprii.
  4. Caracteristicile terenului (solul) joacă, de asemenea, un rol important în acest proces. Dacă este prea sărat, este necesar să pregătiți suplimentar pământul înainte de plantarea cepei.

Date de recoltare în diferite regiuni

Mulți grădinari se întreabă când să scoată ceapa din grădină și cum să culeagă corect ceapa. Fiecare regiune are propriile sale caracteristici de recoltare. Aceasta se referă în primul rând la intervalul de timp.

Suburbiile Moscovei

Când să recoltați ceapă în regiunea Moscovei? În regiunile situate în zona centrală a Federației Ruse, cultivarea cepei începe mai devreme, rezultă că data recoltării cade la sfârșitul lunii iulie, dar dacă condițiile meteorologice din acest an nu permit recoltarea paturilor de cultură, data este amânată pentru o săptămână sau două, iar acest lucru va fi deja în august. Dacă vara este foarte uscată și caldă, recolta se va coace mai devreme decât se aștepta (aproximativ la începutul lunii iulie), iar dacă sezonul este bogat în vreme ploioasă, timpul de recoltare se schimbă la mijlocul ultimei luni.

Siberia

Când să culegi ceapa în Siberia? Ceapa este recoltată în regiunile nord-vestice și în Siberia aproximativ în același timp. Disponibilitatea de a efectua acest proces poate fi recunoscută prin observarea dezvoltării plantei. În medie, perioada de colectare este august-septembrie, acestea cad la sfârșitul ultimei luni de vară - începutul toamnei. Această perioadă este denumită și cea mai favorabilă, deoarece după aceasta începe sezonul vremii ploioase prelungite. Și, după cum știți, ploile nu numai că pot uda plantele, ci și le pot aduce într-o stare de putrezire. Dacă vara este uscată, atunci timpul de recoltare a cepei este mutat într-o perioadă anterioară.

Ural

Când recoltați ceapă în Ural depinde în totalitate de latitudinea câmpului. Dacă aceasta este o regiune situată la nord de Chelyabinsk, atunci recoltarea cepei pe cap poate începe în august: acesta este momentul ideal, deoarece cultura rădăcinii este gata să fie uscată și să determine locul depozitării ulterioare. Dar din nou, pe vreme caldă, termenii sunt amânați la 2-3 săptămâni ale lunii. În ciuda circumstanțelor, în Urali, momentul recoltării este aranjat astfel încât să fie finalizat în jurul datei de 20. Indiferent de locație, puteți calcula când recoltați ceapa, principalul lucru este să cunoașteți principalele puncte de dezvoltare a plantelor și condițiile meteorologice.

Calendarul lunar ca asistent pentru grădinar

Potrivit majorității cultivatorilor, recoltarea cepei în conformitate cu calendarul lunar este cea mai bună soluție. Chiar și forumurile agricole susțin că ceapa ar trebui recoltată atunci când calendarul lunar prezice faze lunare favorabile.

Dacă nu aveți un astfel de program, puteți asculta opinia recunoscută că recoltarea corectă a cepei se efectuează la lună plină. Deci, există confirmarea faptului că în această perioadă de timp fructul are cea mai mare valoare nutritivă.

Reguli de colectare

Dacă vine momentul când trebuie să scoateți ceapa din grădină, atunci trebuie să studiați următoarele informații:

  1. Cum se îndepărtează corect arcul conform calendarului lunar.
  2. Când să puneți ceapă pe cap.
  3. Când se culeg ceapă.
  4. Cum se usucă ceapa după recoltare.
  5. Cum se păstrează diferite tipuri de ceapă: verde, ceapă etc.

Ceapa, ca și usturoiul, are semne externe, prin care este necesar să se determine nivelul de maturitate al fructului. Primul semn: grădinarul observă vârfurile uscate ale plantei. Al doilea - o coajă uscată este clar vizibilă de la sol. În al treilea rând - gâtul becului începe să se usuce.

Caracteristicile recoltării cepei

Fiecare grădinar care cultivă ceapă de mai bine de un an știe cum să scoată ceapa din grădină și cum să le păstreze corect:

  1. În primul rând, este demn de remarcat faptul că este scos (scos) din grădină și nu sapat. Dacă solul este supra-uscat, una dintre părțile culturii rădăcinii poate rămâne pur și simplu în pământ și, literalmente, după un timp va începe să se deterioreze, mai ales dacă nu au avut timp să recolteze și plouă pentru a înlocui vremea bună.
  2. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să îndepărtați ceapa când vremea este excepțional de bună și să vă ajutați cu furculița. Numai în acest fel, cultura finită recoltată din grădină nu se va deteriora. Cu ajutorul unei furci, pământul este ridicat și apoi atât rădăcinile, cât și capul becului sunt scoase din el.
  3. Cu 10 zile înainte de începerea recoltării pentru iarnă, puteți scoate legumele din sol. Doar este necesar să faceți acest lucru undeva până la jumătate din ceapă, folosind o mică spatulă în timpul funcționării.
  4. O altă metodă eficientă este tăierea rădăcinilor la o adâncime de puțin peste 5 cm. Aceasta implică utilizarea unei lopate sau a unui alt instrument adecvat pentru această afacere. Procedura se efectuează cu aproximativ o lună înainte de momentul în care ceapa plantată trebuie îndepărtată.

Mulți grădinari fac o mare greșeală. Cu o săptămână înainte, când scoate ceapa din grădină pentru depozitare, distrug (tund) vârfurile. Dar acest lucru duce la consecințe negative, la o pierdere semnificativă a randamentului, deoarece prin găurile tăiate, dar nu uscate, intră în fruct diverse viruși și microorganisme, care încep procese distructive în interiorul plantei. Ca rezultat, cultura rădăcinii devine nepotrivită pentru depozitare, deoarece pur și simplu putrezește.

Prelucrarea legumelor după recoltare

Trebuie să scoateți ceapa din grădină atunci când este gata pentru prelucrare ulterioară. Am reușit deja să ne dăm seama de calendarul și alte nuanțe cu privire la procesul de achiziție, acum este important să înțelegem cum să depozitați produsul finit, deoarece dacă nu abordați acest proces cât mai responsabil posibil, puteți pierde o parte semnificativă din bunurile colectate. Cum se manipulează corect ceapa după recoltare în grădină?

  1. Pentru a face acest lucru, primul pas este să pregătești un loc unde să fie depozitat toamna și iarna. Cel mai bine este dacă este o cameră uscată și curată, care nu va primi umezeală.
  2. Dacă plouă în timpul recoltării, atunci trebuie uscat imediat. Inițial, cultura de rădăcină este colectată, apoi trebuie să tăiați penele și să puneți leguma într-o cameră caldă, ventilată și uscată, cu o temperatură medie a aerului de cel puțin 18-20 ° C.
  3. Uscarea cepei după recoltare se efectuează cel puțin 1 sau 2 săptămâni, după recoltarea legumelor din grădină. După aceasta, pe rădăcini apar aceleași solzi ca pe cele care au fost colectate în condiții meteorologice normale. O săptămână este suficientă pentru uscare pentru iarnă, iar maximul poate fi uscat timp de 9-10 zile. Uscarea cepei după recoltare se efectuează necondiționat, indiferent de vreme.

Un mic sfat profesional: „Pentru a menține becurile în cele mai bune condiții posibile, nu le lăsați să se prăbușească pe solul umed în timpul uscării.” Acest lucru se aplică tuturor soiurilor de ceapă, inclusiv celei mai nepretențioase și iubite soiuri de familie.

După încheierea perioadei de uscare, este necesar să tăiați blaturile uscate din legume și din acest motiv, atunci când începe colectarea, trebuie să opriți udarea plantei, apoi blaturile se usucă mai repede și sunt mai ușor de îndepărtat.

Selectarea și distribuția culturii finite

Inițial, producătorul verifică disponibilitatea culturilor de rădăcină pentru perioada de iarnă. Puteți afla toate informațiile cu privire la această chestiune, chiar și fără a utiliza dispozitive specializate, se efectuează o inspecție simplă.

  1. Dacă s-a respectat cu strictețe regulile de recoltare a cepei, atunci acesta va foșni când este atins cu o mână.
  2. Palma trece în pachetul asamblat fără dificultăți speciale, este imposibil să faceți acest lucru înainte de uscare.

Ceapa care îndeplinește aceste criterii se va păstra bine chiar înainte de debutul primăverii și nu contează deloc când a fost recolta: la începutul lunii iulie, în august sau toamnă, în timpul secetei sau al ploilor.

Selecția culturilor rădăcinoase se efectuează până la momentul în care sunt trimise pentru depozitare. Fiecare dintre ele este distribuită în funcție de dimensiune. Producătorii profesioniști identifică următoarele instrucțiuni principale pentru produsul asamblat:

  1. Dacă fructul are o dimensiune mai mică de 1 cm, atunci este folosit ca răsad, adică poate fi plantat ca soi de iarnă. Ziua de plantare este determinată pe baza apariției înghețului și a stării terenului.
  2. Culturile de rădăcini, care au dimensiuni de la 1 la 2 cm, sunt de asemenea utilizate ca material de plantare. Ar trebui depozitat într-un loc uscat, cu o temperatură acceptabilă, dar nu trebuie să fie ridicat, astfel încât răsadurile să nu prindă rădăcini și pene înainte de debutul perioadei de plantare, acest lucru se va întâmpla anul viitor.
  3. Becurile cu diametrul mai mare de 2 cm sunt folosite ca provizii pentru iarnă.Cel mai bine este să le sortați după mărime înainte de a le salva pentru mai mult confort și siguranță suplimentară.

Colectarea cepei verzi

Nu există o dată specifică pentru recoltarea cepei verzi, deoarece totul depinde complet și complet de vremea. Va fi mai bine când ploaia se schimbă odată cu soarele. Recoltarea poate cădea în primele zile ale lunii august și chiar la mijlocul lunii septembrie. Dacă există o secetă severă, atunci pentru o recoltă mai mare este necesar să se organizeze udarea grădinii.

Fără apă, penele vor fi galbene și dure, făcându-le inutilizabile. Ceapa verde se recoltează atunci când este lungă și suculentă. Mai mult, trebuie să o tăiați atunci când lungimea vârfurilor depășește 20 cm. Este imposibil să permiteți recoltarea rădăcinii să se întindă, iar penele își schimbă culoarea în galben.

Când poți recolta ceapa în cantități mari? În acest caz, trebuie remarcat faptul că acest soi se coace la rate diferite, ceea ce înseamnă că este aproape imposibil să se determine momentul recoltării în masă, deoarece fructele sunt recoltate pe măsură ce se coc. Pentru a usca această plantă, se folosesc metode standard.

Recoltarea cepei

Cum se culeg și cum se sapă în mod corespunzător ceapa din acest soi, doar grădinarii profesioniști știu.

Batun nu este o plantă anuală, astfel încât această cultură dă roade câțiva ani la rând. Există anumite reguli pentru recoltare și cel mai bine este să vă familiarizați cu ele în avans înainte de a crește acest soi.

  1. Primul an - vârfurile nu sunt tăiate, deoarece rădăcinile nu sunt încă suficient de înrădăcinate și disponibilitatea lor de a rezista diferiților factori adversi nu este încă mare. Este mai bine să așteptați un an, să determinați cele mai eficiente metode de procesare și să recoltați după un timp. Acest tip de cultură de rădăcină dă roade cât mai mult timp de 6 ani.
  2. În ceea ce privește frunzele, înainte de a verifica disponibilitatea lor pentru utilizare, trebuie să evaluați vizual înălțimea vârfurilor. Acestea pot fi tăiate numai atunci când sunt mai mari de 12-13 cm. Penele de dimensiuni mai mici nu câștigă cantitatea necesară de vitamine și elemente, plus că nu ar trebui să li se permită să crească dincolo de semnul de 15 centimetri, atunci penele devin rigide și costul produsului va fi mult mai ieftin. Câteva zile sunt suficiente pentru colectare.

Concluzie

Recoltarea cepei implică o varietate de moduri și metode de lucru. Un soi este suficient pentru a colecta și a vinde imediat, celălalt trebuie să fie uscat și va fi suficient până în sezonul următor. Principalul lucru este să cunoașteți toate regulile și nuanțele colectării și stocării acestei culturi de rădăcină.

Articole similare
Recenzii și comentarii

Vă sfătuim să citiți:

Cum se face un bonsai din ficus