Soiuri și caracteristici ale plantării cepei de iarnă

0

2783

Evaluarea articolului

Ceapa de iarnă este adesea plantată pentru a obține nap și pene deja la începutul sau mijlocul verii. Și recoltarea poate fi efectuată chiar și atunci când primele verdeață apar în alte zone. Dar pentru ca plantarea să supraviețuiască în mod normal iernii și să încolțească la timp, acestea trebuie efectuate în mod corespunzător. Cultivarea cepei de iarnă nu este ceva prea dificil, dar necesită anumite cunoștințe de la grădinar, precum și respectarea tuturor termenilor și cerințelor de bază pentru materialul săditor.

Ceapa de iarnă

Alegerea materialului de plantare pentru plantare

Există soiuri separate de ceapă care sunt folosite pentru plantare înainte de iarnă. Dar, înainte de a alege ce varietate de ceapă de iarnă să plantați, trebuie să selectați un material de plantare adecvat. La plantare înainte de iarnă, se folosesc două metode principale de cultivare. În primul caz, bulbii selectați sunt semănați în sol, iar în al doilea, însămânțarea se efectuează cu semințe. Există o a treia opțiune combinată: semințele sunt cultivate din semințe, iar bulbii săi sunt folosiți ca material de plantare.

Selectarea seturilor de ceapă pentru plantare înainte de iarnă

Cu o metodă similară, se însămânțează seturi de ceapă, care ar trebui să încolțească deja primăvara. Pentru creșterea napului, ar trebui selectate ceapă al căror diametru nu depășește 1 cm. Nu au suficiente sucuri pentru a germina imediat după plantare în sol. Dacă dimensiunea materialului de plantare este mai mare și variază de la 1 la 2 cm, atunci acesta poate fi plantat pe verde. Apoi, penele de ceapă pot fi recoltate primăvara, în mai sau chiar în aprilie. Becurile mai mari sunt potrivite doar pentru alimente.

Dar aici mult depinde și de soiul specific. În unele soiuri, seturile sunt întotdeauna de dimensiuni medii, asemănătoare mărimii usturoiului mic. Este plantat în ansamblu, adesea fără să-l atingă, în timp ce în alte soiuri materialul semințelor este foarte mare. Și apoi, chiar și pentru un nap, trebuie să luați ceapă a cărei dimensiune este de până la 1,5 cm. În astfel de cazuri, trebuie să vă concentrați asupra dimensiunii la care crește ceapa de iarnă a fiecărui soi specific.

Selecția semințelor pentru plantare ca ceapă de iarnă

Dacă s-a decis să se folosească semințe la creșterea cepei de iarnă, atunci există două opțiuni de acțiune. Prima opțiune este să crești seturi de ceapă de iarnă prin plantarea semințelor la începutul primăverii și dezgroparea ceapa în jurul lunii august. A doua opțiune este să semănați imediat semințele selectate în toamnă, iar în primăvară să aveți grijă de paturile cu drepturi depline. În primul caz, nu este nevoie să sortați materialul săditor, trebuie doar să îl plantați și apoi să alegeți sămânța rezultată în conformitate cu metoda care a fost deja descrisă.

Dacă trebuie să plantați semințe imediat în toamnă, atunci ar trebui să selectați un material de plantare cu drepturi depline.Cea mai obișnuită metodă de forță brută este de a le scufunda în lichid. În acest caz, apar boabe goale și boabe sănătoase care pot germina se îneacă. Dacă nigella (cum se mai numește și semințele de ceapă) nu se scufundă în apă curată, atunci se adaugă sare. Pentru ca materialul săditor să supraviețuiască iernii, acesta poate fi spălat cu zer din lapte. Această substanță formează un film la suprafață care protejează împotriva influențelor externe.

Cultivarea țintită a puieților de iarnă

Dacă doriți să cultivați ceapă de iarnă varietală, atunci acestea sunt achiziționate sub formă de semințe. Semințele au o capacitate de germinare puțin mai mică și nu sunt întotdeauna capabile să supraviețuiască iernii aspre, astfel încât majoritatea grădinarilor preferă să planteze semințe primăvara, să obțină răsaduri de la ei până toamna și să le semene înainte de iarnă. Această metodă nu este dificil de implementat, dar odată cu aceasta apar mai multe plantații. Plantarea și îngrijirea plantărilor de semințe sunt simple, iar randamentul este foarte mare, trebuie doar să plantați totul la timp.

Și totuși, cum să crească seturi de ceapă de iarnă? Momentul plantării sale depinde de fiecare regiune specifică. De exemplu, în Siberia, trebuie plantată puțin mai târziu decât în ​​sudul Ucrainei. Trebuie să vă concentrați asupra momentului în care zăpada se topește la începutul primăverii. De îndată ce zăpada dispare și terenul nu mai amintește de cetatea de piatră, este necesar să se planteze Cernushka. Brazdele puțin adânci și largi sunt făcute în dimensiuni de 1,5-2 x 5 cm. Semințele sunt plantate dens în ele. Trebuie făcută o distanță mică între brazde pentru plivire.

Când o ceapă tânără a crescut, nu trebuie hrănită, merită doar plivirea și udarea la timp. De asemenea, este recomandabil să slăbiți constant solul, oferind plantațiilor o cantitate suficientă de aer pentru o creștere ulterioară. Aceasta este întreaga tehnologie de cultivare: primăvara, plantațiile au nevoie de îngrijire și udare, dar nu de îmbrăcăminte. Îngrășămintele nu trebuie, de asemenea, să fie aplicate înainte de a face un pat și deja la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august este timpul să dezgropăm răsadurile rezultate, apoi trebuie sortate conform metodei deja descrise.

Plantarea de toamnă a seturilor de ceapă de iarnă

Orele de aterizare depind de clima locală și de ce prognoze meteo sunt făcute de prognozatori. Există un singur răspuns la întrebarea când se plantează ceapă de iarnă: se seamănă cu 28-30 de zile înainte de începerea unei apăsări reci severe. O lovitură puternică de frig este înțeleasă ca îngheț, care se transformă în frig constant. Dar nu puteți semăna culturi de iarnă atunci când afară este vreme caldă. Temperatura maximă acceptabilă pentru debarcare este de 8-9 ° C și, de preferință, când temperatura scade la 5-6 ° C.

Seturile de ceapă pentru plantarea iernii sunt semănate în zilele relativ înnorate, dar când nu sunt ploi abundente sau vânt. Pe patul de grădină se realizează șanțuri puțin adânci, de până la 5 cm adâncime, în care trebuie sădite semințele de ceapă de iarnă. Distanța dintre paturi este de până la 20 cm. Semănatul se calculează pe baza mărimii cepei. Cu cât sunt mai mari, cu atât este mai mare distanța dintre brazde în zona selectată. Aceeași regulă se aplică ceapelor individuale la rând. Bulbi mari sunt plantați la fiecare 10 cm.

Cultivarea solului pentru plantarea sevka

Ceapa de iarnă trebuie plantată acolo unde solul este moderat slăbit și fertilizat, este de dorit ca acesta să aibă un nivel de aciditate neutru. În solul excesiv de acid, bulbii imaturi încep să putrezească și nu se pot coace sensibil. Această plantă nu-i place un număr mare de buruieni, așa că patul de grădină va avea nevoie de plivire suplimentară. Umiditatea excesivă a solului este, de asemenea, considerată un dezavantaj. Tehnologia creșterii culturilor de iarnă nu este concepută pentru solurile mlăștinoase, în care bulbii putrezesc cu mult înainte de a fi complet coapte.

Separat, merită să vorbim despre fertilizarea stratului de sol atunci când plantăm ceapă de iarnă. Această cultură nu-i place materia organică proaspătă din sol, deoarece un astfel de pansament superior servește ca teren de reproducere pentru diferite ciuperci.În dejecțiile proaspete, printre altele, rămân semințe de buruieni, care germinează înainte de cultura principală, deci este mai bine să fertilizați solul nu înainte de însămânțare, ci cu aproximativ un an înainte de datele de plantare sunt potrivite. în caz contrar, această însămânțare poate fi doar o pierdere de timp și energie a grădinarului.

Solul ar trebui să aibă o cantitate suficientă de potasiu, fosfor și azot. Trebuie să înțelegeți că un exces de azot, de exemplu, face rizomii prea moi, dar provoacă creșterea penelor verzi, ceea ce este util atunci când cultivați culturi de iarnă pe o pană. Dar dacă trebuie să dezgropați recolta pentru a obține un nap, atunci aici este mai bine să nu fiți zeloși cu îngrășăminte. Când plantați în soluri acide, merită să le adăugați var sau cenușă de lemn. A doua opțiune este de preferat atunci când pământului îi lipsește potasiul.

Îngrijirea grădinii de iarnă

Ceapa de iarnă, plantarea și îngrijirea lor sunt indisolubil legate. Imediat după pregătirea paturilor, acestea trebuie acoperite cu material de mulcire care poate proteja împotriva înghețurilor de iarnă. Seturile de ceapă de iarnă pot suferi de vreme rece, deci trebuie să decideți imediat ce va fi folosit ca adăpost. Adesea, frunzele obișnuite ale copacilor de grădină sunt luate și așezate deasupra plantațiilor. Dar există, de asemenea, o opțiune mai bună pentru plecare - să așezi ace de conifere pre-asamblate pe paturi.

Este necesar să se aplice îngrășământ pentru ceapa de iarnă primăvara, iar prima aplicare se face la scurt timp după ce zăpada se topește și solul se dezgheță. După aceea, îngrijirea principală constă în udarea și slăbirea în timp util a paturilor. Dacă însămânțarea a avut succes, atunci la scurt timp după încălzire, primele săgeți verzi vor apărea în paturi, dar vor apărea dăunători după ele, care vor trebui tratate. Mai mult, cu cât soiul a fost plantat mai delicios, cu atât va atrage mai multe insecte neplăcute către sine.

Unii grădinari întreabă cum să planteze ceapă de iarnă, astfel încât să sufere mai puțin de insecte și există vreo ceapă de iarnă care să nu atragă dăunători. Din păcate, acești oaspeți neinvitați trebuie luptați constant. Înainte de plantare, merită să tratați solul cu tripuri de tutun, muște de ceapă și nematode, iar primăvara - plantați morcovi obișnuiți lângă paturi. În acest caz, trebuie să monitorizați constant starea culturilor dvs. Iată ce recomandă ei despre acest lucru pe diferite forumuri de grădinari:

„Ceapa de iarnă atrage mulți dăunători atunci când încep să se coacă. Când vine momentul recoltării - și acest lucru se întâmplă în iunie sau iulie - merită să vă pregătiți pentru o invazie de insecte. Desigur, când plantăm culturi de iarnă, cultivăm terenul din dăunători înainte de plantare. Dar merită să pregătiți produse precum Medvetox sau Aktara pentru protecție înainte de recoltare. De asemenea, puteți face infuzii din plante precum datura, henbane, gălbenele sau lupin alcaloid. Aceste produse ecologice și-au dovedit deja valoarea. "

Diverse soiuri de ceapă de iarnă

Multe soiuri și hibrizi au fost crescuți special pentru plantare înainte de iarnă, iar soiurile noi continuă să apară, dar nu numai ceapa special crescută este potrivită pentru plantarea de iarnă. Multe soiuri picante pot fi utilizate perfect în această calitate. O serie de soiuri care au fost utilizate de mult timp au o rezistență suficientă la îngheț pentru plantare înainte de iarnă, iar în regiunile sudice aproape orice ceapă poate fi folosită ca culturi de iarnă. Iată o listă incompletă a soiurilor care sunt adesea plantate înainte de iarnă:

• Raider, alias Radar.
• Helenas se pleacă.
• Gradul Shakespeare.
• Bow Stuttgarter Riesen.
• Siberian anual.
• Baron roșu (sau roșu).
• Soi Olin.
• Goliat (sau Goliat, așa cum se numește uneori).
• Ellan (numele său este, de asemenea, pur și simplu Elan).
• Ceapă albă.
• Troia.
• Soi Centurion.
• Senshui Yelow.

Și aceasta nu este întreaga listă de soiuri care sunt folosite pentru semănat înainte de iarnă. Au o potrivire și o îngrijire diferite, mai exact, metodele de implementare a acestora. Au, de asemenea, un aspect diferit și, desigur, gust.Se disting prin înțepături, în timp ce altele au un gust mai moale și chiar mai dulce. Dar descrierea de aici nu va ajuta: pentru a vedea toate aceste diferențe, trebuie să plantați soiul dorit și apoi să gustați cultura. Prin urmare, merită descrise mai multe dintre acele soiuri care sunt recomandate de grădinari cu experiență.

Soi de ceapă Troia

Acest soi a fost crescut în Olanda nu cu mult timp în urmă, dar s-a dovedit deja bine când a fost cultivat pe parcele. Onion Troy este un așa-numit hibrid de primă generație, din care nu va fi posibil să se obțină semințe. Acest tip de selecție olandeză nu diferă în rizomi mari. O duzină de becuri de dimensiuni medii rareori cântăresc mai mult de 1 kg, dar sunt rezistente la influențele mediului și pot fi păstrate mult timp. Și asta, în ciuda faptului că soiul aparține soiurilor mijlocii-ascuțite.

Bulbii acestui hibrid au formă rotundă, cu solzi strălucitori netezi și densi, de nuanță aurie. Sunt foarte reticenți să tragă. Din acest motiv, Troia are o durată lungă de valabilitate și o germinație excelentă: bulbii nu încep să lase penele înainte de timp. Poate fi plantat nu numai înainte de iarnă, ci și primăvara. Acest soi nu suferă de boli fungice și rezistă bine la diferiți viruși, bacterii și dăunători. O alegere excelentă atât pentru un grădinar novice, cât și pentru un rezident de vară cu experiență.

Centurion Bow

Un alt hibrid din prima generație, care, ca și Troia, a fost crescut de crescătorii din Olanda. Aceste soiuri au, de asemenea, o anumită similitudine externă, dar Centurionul are bulbii puțin mai alungiți, iar solzii săi sunt mai ușori și mai strălucitori. Greutatea unui rizom depășește rareori 100 g, ceea ce este în general un indicator mediu, dar acest lucru este compensat de randamentul ridicat și germinarea excelentă a cepei Centurion. Se coace în trei luni, astfel încât în ​​regiunile calde culturile de iarnă sunt recoltate în iunie.

Becurile acestui hibrid nu conțin multă umiditate. Din acest motiv, pot fi păstrate timp de șase luni, iar în condiții adecvate această perioadă poate crește. Gustul fructelor este moderat condimentat, astfel încât acestea sunt folosite atât pentru salate, cât și pentru prepararea diverselor conserve. Datorită solzilor densi și durabili ai învelișului exterior, ceapa își păstrează prezentarea mult timp, ceea ce simplifică implementarea cu succes. Dacă te uiți la recenzii, se dovedește că acest hibrid este considerat unul dintre cele mai populare soiuri în prezent.

Radar de ceapă de iarnă

Ceapa Radar, alias Raider, este un alt hibrid care este cultivat cu succes ca o ceapă de iarnă. Acest soi are o diferență, pentru care toți grădinarii cunoscuți îl apreciază: este rezistent la înghețuri foarte severe, chiar și pe fundalul multor alte soiuri de iarnă. Radarul poate rezista la temperaturi de până la -15 ° С, iar acest lucru este în absența stratului de zăpadă. Sub zăpadă, este capabil să reziste înghețurilor chiar și până la -23 ° C. Aceștia sunt indicatori foarte decenți.

Rezistența la îngheț nu este singurul avantaj al acestui hibrid. Masa becurilor sale variază de la 150 la 300 g și, în unele cazuri, poate ajunge la o jumătate de kilogram. Au o formă rotunjită clasică și o nuanță aurie de solzi. Mai mult, sunt capabili să se coacă rapid. Unii locuitori de vară reușesc să recolteze deja în luna mai, când alți grădinari abia încep să pară verzi. În același timp, Radar are un gust plăcut înțepător, datorită căruia este utilizat cu succes în diferite preparate.

Bow Stuttgarter Riesen

Acest soi a fost crescut în Germania, dar nu este în niciun caz inferior ideii crescătorilor olandezi. Această ceapă poate fi folosită atât pentru pene verzi, cât și pentru creșterea pe nap. Și în acest sens și într-o altă calitate, se arată perfect. Când este cultivat pentru nap, randamentul său este de 4,5-5 kg ​​pe 1 mp. m de paturi, deși aici depinde mult de calitatea solului și de densitatea plantării. Stuttgarter Riesen are, de asemenea, o rată ridicată de coacere: trec de 100 de zile de la apariția primilor lăstari până la recoltare.

Acest soi se caracterizează prin becuri mari, a căror masă variază de la 120 la 250 g. Au o formă îngrijită oarecum aplatizată, solzi dens aurii și carne albă. De asemenea, au un gust mediu-ascuțit, care este caracteristic multor soiuri de ceapă de iarnă. Soiul este rezistent la o serie de boli fungice, în special la toate soiurile de făinare. Este depozitat mult timp și își păstrează prezentarea, motiv pentru care este convenabil pentru cultivare, atât pentru uz casnic, cât și pentru vânzare.

Varietate de ceapă de iarnă Shakespeare

Acest soi poate fi folosit cu succes atât pentru plantare înainte de iarnă, cât și pentru cultivarea clasică de primăvară. Acest hibrid aparține soiurilor ultra-timpurii. Perioada medie de coacere este de 2,5 luni, ceea ce este unul dintre cei mai buni indicatori în principiu. Ca și în cazul radarului, becurile pot fi recoltate încă din mai sau începutul lunii iunie. În același timp, bulbii sunt foarte rezistenți la împușcare și nu vor germina înainte de timp, prin urmare, acest soi are o depozitare excelentă nu numai a recoltei, ci și a materialului săditor.

Greutatea medie a unui bec variază de la 80 la 100 g - o medie în comparație cu alte soiuri, dar aceste becuri tolerează bine înghețul și pot rezista la temperaturi de până la -18 ° C. Acest lucru se datorează solzilor puternici și densi care alcătuiesc învelișul exterior al rizomului. Aceste solzi au o nuanță aurie, în timp ce carnea fructelor coapte este albă.

Un alt avantaj al soiului Shakespeare este că nu necesită udare abundentă.

Soiul Senshui Yelou

Senshui elow, sau galbenul Senshui, este un hibrid foarte convenabil pentru creștere, a cărui trăsătură distinctivă este culoarea rizomilor. Cântarele sale au o nuanță galbenă, cu o nuanță maro, ușor de recunoscut în fotografie. Dar Senshui nu este popular datorită culorii becurilor. Acest soi se distinge prin timpuri de maturare rapide - recoltarea are loc deja la mijlocul lunii iunie, iar în regiunile calde poate fi efectuată chiar și în luna mai, dacă condițiile climatice permit acest lucru. Mai mult, acest soi are o germinare excelentă.

Gustul bulbilor este oarecum dulce, fără înțepături pronunțate, deci sunt convenabile de utilizat atunci când pregătiți salate și alte feluri de mâncare similare. Dar o problemă este legată de acest lucru: Senshui nu are cea mai bună perioadă de valabilitate - becurile nu depășesc 3-4 luni, după care încep să se deterioreze. Dar soiul are o rezistență excelentă la boli, care are un efect pozitiv asupra recoltei.

Ceapa de iarnă Ellan

Acest soi este unul dintre primele soiuri de ceapă de iarnă crescute de crescătorii domestici. Potrivit multor grădinari, Ellan este perfect pentru a crește în centrul Rusiei. Mai mult, poate fi cultivat cu câteva ore de lumină, ceea ce permite plantarea acestuia în unele regiuni nordice. Masa medie a unui bec este de 110 g, deși rizomii individuali pot atinge o masă de 0,4-0,5 kg. Totul depinde de condițiile de detenție și de ceva noroc.

Rizomii sunt rotunjiți, cu solzi gălbui dens, cu gust dulce și fără picantitate pronunțată, dar din această cauză cultura nu poate fi păstrată mult timp, așa că ar trebui vândută imediat sau folosită pentru hrană, ceea ce nu este dificil, dat fiind că napul este îndepărtat deja în prima jumătate a lunii iunie.

Concluzie

Soiurile de ceapă pentru plantare înainte de iarnă pot interesa mulți grădinari și căsuțe de vară, deoarece cultivarea lor nu necesită mult timp și bani, iar recolta este ușor de vândut și nu sunt în niciun fel inferioare soiurilor de primăvară în gust.