Soiuri moderne de mandarine

0

1283

Evaluarea articolului

Mandarinele sunt citrice. Fructele lor sunt gustoase, cu o aciditate plăcută. Numeroase soiuri de mandarine au fost crescute în diferite țări. Se recoltează din octombrie până la începutul lunii iunie, astfel încât magazinele vând fructe pe tot parcursul anului.

Soiuri moderne de mandarine

Descriere mandarină

Mai multe specii și hibrizi cu caracteristici similare se numesc mandarine. Copacii cresc în zonele tropicale și subtropicale. Acestea ating o înălțime de 4-5 m, iar diametrul coroanei este de 3-3,5 m. Frunzele sunt mici, cu vârfurile ascuțite, cad la fiecare 4 ani. Florile sunt albe, simple sau duble și au o aromă plăcută.

Fructele sunt mici (cu excepția unor hibrizi). Forma este rotunjită, turtit, fructele alungite sunt mai puțin frecvente. Pielea poate fi ușor îndepărtată. Există 7-8 lobuli în interior, separați printr-o peliculă subțire. Mărimea și numărul semințelor depinde de soi. Gustul este dulce cu aciditate.

Planta se autopolenizează, facilitând crearea de noi soiuri. Reproducerea are loc fie prin semințe, fie prin răsaduri. Cultura se obține în termen de 3-4 ani de la plantare. În climatele temperate, este ușor să cultivi citrice de casă într-o oală, ba chiar fructe într-un apartament. Dar fructele nu sunt la fel de dulci ca în țările fierbinți.

Clasificarea soiurilor

Mandarinele au specii și soiuri, iar o varietate de hibrizi sunt, de asemenea, crescute. Acestea sunt împărțite după regiunea de origine, metoda de producție, culoare etc.

Principalele grupuri de specii:

• Nobilii. Sunt termofile, au frunze mari și fructe mari. Pielea lor este portocalie strălucitoare și accidentată.
• Mandarine (italiană). Copaci cu frunze mici, fructe ovale medii, termofile. Pielea este portocalie strălucitoare sau galbenă, subțire, cu o aromă pronunțată.
• Satsuma sau unshiu. Copaci rezistenți la iarnă care pot rezista înghețurilor până la -10⁰С. Fructele sunt portocalii deschise, uneori cu pete verzi. Pielea este subțire. Această specie este uneori numită japoneză, din care au provenit faimoasele mandarine abhaze.

Clasificare științifică

Se obișnuiește împărțirea în 7 grupe pomologice:

• Citrus unshiu. Mandarina pitică galbenă Satsuma sau unshiu, care este bună pentru climele temperate, este originară din Japonia. Pe baza sa, au fost crescute multe soiuri și hibrizi. Greutatea medie a fructelor este de 50-70 g, principalul lor avantaj este absența semințelor. Aceste mandarine sunt cultivate de Georgia, Abhazia, sunt populare în Azerbaidjan, Crimeea.
• Citrice austeră. Cea mai dulce și mai delicioasă mandarină chineză cu coajă de portocale strălucitoare și pulpă. Aparține unei specii separate. În Europa, citricele sunt cunoscute sub numele de mandarină italiană sau siciliană. Cultivat pe scară largă în SUA.
• Citrus deliciosa. Un grup de soiuri sino-mediteraneene. Caracteristicile sale sunt similare cu cele anterioare. Adesea specia este cultivată în căzi, ca un tufiș de casă.
• Reticulat de citrice. Grup sino-indian. Crește în Taiwan, Filipine, popular în Brazilia.
• Citrus nobilis. Un grup indian-malay, popular în Asia de Sud-Est.Acestea sunt citrice mari, denivelate, cu pielea groasă și carne dulce, sunt numite și cele nobile.
• Grup sino-japonez. Mandarine mici care cresc pe bonsai. Fructele sunt adesea cultivate acasă.
• Hibrizi. Mandarinele sunt încrucișate cu aproape toate citricele. Din aceasta își schimbă mărimea, forma, gustul.

Clasificarea culorilor

Soiurile roșii și galbene sunt răspândite în țara noastră.

Clasificarea soiurilor de mandarine dulci după culoare:

• roșu
• Galben
• Verde

La noi, primele două se găsesc cel mai des. Verdele nu este foarte popular, deși există soiuri care combină nuanțe portocalii, galbene și verzi.

Mandarine roșii

Coaja este portocaliu închis, de culoare aproape roșie. Pulpa nu este mult mai ușoară, gustul este dulce, cu o ușoară aciditate.

Soiuri populare de mandarine portocalii:

• Clementine. O varietate de mandarine roșii cu fructe mici turtite. Coaja este bogată în portocaliu, carnea este suculentă și dulce. Sunt rezultatul încrucișării cu o portocală. În multe țări, varietatea este un favorit al lanțurilor de retail.
• Ellendale. Fructele acestui fruct sunt mari, cu o piele lăsată de nuanță roșu portocaliu, pulpa este gustoasă și aromată, fără sâmburi. Sunt produsul traversării de portocali, mandarini și mandarini.
• Tangoras sau tangelo (tangelo). Aparține speciilor nobile, portocaliu strălucitor, cu pielea accidentată, cu formă turtită. Obținut ca urmare a încrucișării cu pomelo in vivo. Uneori această mandarină se numește portocalie.
• Robinson. Produs al selecției americane, crește în principal în Florida. Fructe dulci delicioase, coajă netedă de o nuanță bogată, slab detașabilă.
• Fructele sunt de dimensiuni medii, turtite. Pielea este portocaliu intens, cu o nuanță roșie, ușor de îndepărtat. Pulpa este suculentă, cu un gust deosebit bogat, o cantitate moderată de semințe.
• Au o aromă delicată, gust dulce și acru. Pielea este subțire, slab curățată. Soiul este obținut prin încrucișarea citrinelor Robinson și Osceola
• Templul sau mandarina regală. Fructul este dulce, are gust de portocală, cu semințe.
• Cleopatra. Vine din India. Acum este crescut în SUA, Australia, Spania și este utilizat pe scară largă pentru a dezvolta noi hibrizi și soiuri. Fructele sunt mici, cu o piele subțire, roșu-portocaliu, semințele sunt mari, gustul este dulce.

Tipurile roșii de mandarine au o prezentare bună, prin urmare sunt foarte populare. Multe soiuri ale grupului sunt hibrizi; ele pot aparține diferitelor grupuri pomologice.

Mandarine galbene și verzi

Unele soiuri vă vor surprinde cu culoare.

Mandarinele galbene și verzi sunt cultivate pe diferite continente. Până în prezent, au fost crescute multe soiuri și hibrizi ai acestor fructe. Citricele sunt deseori numite după țara lor de origine.

Cele mai populare soiuri:

• Turc. După cum sugerează și numele, țara de origine este Turcia. Fructele sunt mici, pielea aderă strâns la pulpă și este greu de curățat. Culoarea este portocalie deschisă, gustul este dulce și acru, puțin sumbru, există multe semințe în fructe.
• Marocan. Tonul pielii este auriu și ușor de curățat. Pulpa este dulce, fără sâmburi.
• Chinez. Fructe galbene cu gust acru și pulpă suculentă, cu puține semințe. La vânzare suntem rare.
• Mandarine israeliene. Fruct de culoare galben-portocaliu, de dimensiuni medii, cu carne dulce și suculentă, aproape fără semințe. Coaja de pulpă nu se separă bine, acesta este singurul dezavantaj al soiului.
• Abhahaz. Fructele sunt acrișoare, mici, cu semințe. Coaja este galbenă, uneori cu o nuanță verde. Descinde dintr-un grup de specii japoneze.
• Georgian. Similar cu abhazia, dar puțin mai dulce și mai mare. Crescut în Adjara, lângă Batumi.
• Sârb. Mic, cu pielea groasă, curățat bine, dar acru. Sunt rareori găsite în afara țării de cultivare.
• Miere. Un hibrid cu portocaliu, cu piele galbenă, pulpă gustoasă și suculentă.
• Dancy. O varietate populară, delicioasă, dulce și suculentă.Din păcate, copacii sunt susceptibili la dăunători.
• Batanga. Fruct de aur parfumat cu gust delicat. Coaja este ușor separată de pulpă, oasele sunt mici.
• Nadorkott. Se referă la mandarine, are pielea și pulpa galben-portocalie. Copacii cresc până la 2,5 m înălțime, încep să rodească încă de la 1,5 ani. Fructele sunt mari, cu semințe, pulpă suculentă și gust bogat; recolta se recoltează în martie. Potrivit pentru cultivarea acasă în containere. Această specie este cultivată în Africa de Sud.
• Afurer. Similar caracteristicilor cu nadorkotta, dar cultivat în Maroc. Începe să se coacă în ianuarie. Principalul avantaj este lipsa semințelor.
• Mandarin verde filipinez. Culoarea fructelor sale este neobișnuită, seamănă cu o noroi de mlaștină, pielea este accidentată. Pulpa este portocalie, dulce și suculentă.

Fructele galbene sunt populare și sunt ușor de găsit în orice supermarket. Abhazia, turca, georgiana sunt destul de ieftine. Citricele verzi sunt rare, deoarece sunt cultivate în Filipine și în zonele înconjurătoare. Datorită culorii lor neobișnuite, acestea sunt mai puțin vândute, deși au un gust superior multor alte soiuri.

Soiuri hibride

Deja în secțiunile anterioare, au fost menționați câțiva hibrizi de specii roșii și galbene. Încrucișarea diferitelor mandarine cu alte citrice este o tendință populară de reproducere. În același timp, se obțin fructe de dimensiuni mari, cu gust original. Există hibrizi cu perioade de maturare timpurie care sunt rezistente la îngheț, dăunători și boli.

Descrierea hibrizilor populari de mandarină:

• Septembrie. Crescut în Sukhumi pe baza soiurilor Unshiu și Pontzirus trifoliata, un pionier al selecției sovietice. Un copac cu o coroană densă, flori cu un diametru de 2-3,5 cm. Recolta este recoltată în septembrie-octombrie. Datorită maturității timpurii, soiul și-a primit numele. Fructele sunt medii, cu o piele subțire, care se separă ușor de pulpă. Gustul este dulce și acru, pulpa suculentă.
• Mandarina regală. Țara de origine - Pakistan. Este rezultatul traversării Citrus nobilis și Citrus deliciosa. Soiul a fost îmbunătățit în 1935 în California. Culoarea pielii este galben-portocalie, pulpa este suculentă, cu semințe, gustul este bogat și intens.
• Kumquat real. Hibrid triplu complex de Fortunella Hindsii kumquat și Montreal clementină. Rezultatul este o mandarină mică alungită, cu gust dulce și acru bogat. La fel ca kumquat, are o mulțime de semințe. Fructele se mănâncă împreună cu pielea. Este posibil să crească un tufiș atât în ​​aer liber, cât și acasă.
• Rangpur. Încrucișați produsul cu lămâie. Fructele sunt mici, cu diametrul de până la 5 cm. Gust cu acriune caracteristică.
• Mineola. Un hibrid de grapefruit Dancy și Duncan. Fructele sunt mari, cântăresc mai mult de 80 g. Coaja este roșu-portocalie, pulpa este suculentă, dulce și acrișoară, conține aproximativ 80% din necesarul zilnic de acid folic.
• Un hibrid de mandarină, portocală și grapefruit. Fructe dulci și acre, cu fructe mari, cu diametrul de până la 7-8 cm. Pielea este roșu portocaliu, subțire. Recolta este timpurie, fructele se culeg din septembrie până în noiembrie.
• Clementină hibridă și tangelo Orlando. Crește în regiunile aride din Arizona și California. Mandarinele mari dulci cântăresc aproximativ 100 g, pulpa este suculentă, aciditatea este de numai 0,7%.

Mandarine decorative și de casă

Cultivarea mandarinelor nu este dificilă

Strămoșul arborilor mandarini ornamentali este piticul japonez sălbatic. Sunt cultivate în recipiente sau ghivece. Este nevoie de foarte puțin spațiu pentru un astfel de copac. Cu o îngrijire adecvată, 3-4 kg de citrice pot fi recoltate dintr-un tufiș.

Soiuri pitice populare:

• Acasă Pavlovsky. Arborele crește până la 1 m înălțime, florile sunt mari, cu diametrul de până la 3 cm, parfumate. Fructele sunt acoperite cu o piele subțire, cu o greutate de aproximativ 80 cm, aroma seamănă cu o portocală.
• Aniversare. Un hibrid de Miagawa Vasya și un portocaliu, crescut în URSS și destinat cultivării la domiciliu. Fructul este mare, cu veruci originale pe fund. Se coace devreme, dulce-acrisor, aromat.
• Forjat-Vasya.Arborele crește până la 50 cm, acoperit cu frunziș ondulat. Florile sunt mici și parfumate. Fructele în formă de pere, cu coaja subțire, pulpă suculentă, sunt bine curățate. 50-70 de mandarine coapte sunt recoltate dintr-un tufiș.
• Calamondin. Mandarina calamondină aparține unei specii de citrice distincte. El seamănă doar cu ruda sa în formă. Acasă, crește până la 1 m, are fructe de mărimea unei nuci. Pielea lor este galben-verzuie, cu gust bun. Florile și mandarinele coapte de pe copac cresc adesea în același timp.
• Împărat. Un copac productiv care începe să rodească în decembrie. Coaja pe fructele mici este plin și ușor de curățat, gustul este plăcut și dulce.
• Unshiu. La fel ca satsuma, este strămoșul speciilor de interior. Formează un tufiș cu frunze late, frunziș decorativ, ondulat. Fructul seamănă cu o pere, fără sâmburi.
• Imperial. O trăsătură distinctivă a soiului, de la care și-a luat numele, sunt fructele mari, cu o greutate de până la 80 g, cu pulpă dulce și suculentă. Recoltat din noiembrie.
• Shiva Mikan. Arborele este mic, înflorește abundent. Randamentul este mediu, o citrice cântărește în medie 50 g.
• Citrofortunella. Un hibrid original cu Fortunella, crește până la 1,5 m. Înflorire abundentă și parfumată. Fructele au o amărăciune pronunțată, prin urmare citricele sunt cultivate ca arbust ornamental.

Cultivarea unor mandarine mici de casă este ușoară. Se reproduc prin semințe, butași și stratificare. Când plantați, ar trebui să alegeți o oală cu o înălțime de 10-15 cm. Pe măsură ce arborele crește, acesta este transplantat în recipiente mari. Pentru plantare, utilizați sol pentru flori, cum ar fi pelargonialara, rododendronul. Există amestecuri speciale concepute special pentru acest tip de plantă.

Concluzie

Citricele iubesc soarele, de aceea l-au pus pe fereastra de sud. Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 16-18⁰С. Vara, oala este scoasă în stradă, dar noaptea este mai bine să o duci în casă. Udați tufișul pe măsură ce solul se usucă, pulverizați uneori frunzele dintr-o sticlă de pulverizare. Îngrășămintele se aplică în timpul sezonului de creștere activ. Amestecurile pentru flori de interior sunt potrivite. Dacă îngrijirea este corectă, arborele va da roade timp de aproximativ 10 ani.