Morcov violet

987

Evaluarea articolului

Morcovii mov au un complex de substanțe utile, potrivite pentru includerea în dieta fiecărei persoane.

Morcov violet

Caracteristică

Morcovii mov aparțin familiei Umbrella, subspecii Daucus carota subsp. Sativus. Încă din secolul precedent, a fost considerat un remediu excelent pentru o serie de boli. Leguma se caracterizează printr-un randament redus, o bună germinație, rezistență la boli și dăunători.

Morcovii mov sunt folosiți pe scară largă în gătit, sunt caracterizați printr-o compoziție utilă.

Descrierea soiului

Morcovul purpuriu este o plantă bienală. Atunci când alegeți semințe, este util să luați în considerare următoarele caracteristici:

depozitare;
termeni de utilizare;
stare comercializabilă.

Conform descrierii, soiurile de morcovi mov se disting prin valoare nutritivă ridicată și proprietăți medicinale.

Morcovul purpuriu este o plantă bienală.

Tipuri de cultură

Tipuri de morcovi mov se cultivă în diferite părți ale țării. Cele mai populare sunt:

Ceață violet f1. Este un hibrid de maturare timpurie, de culoare violet intens, portocaliu în interior. Sezonul de creștere este de 70 de zile. Soiul este rezistent la boli. Fructele ajung la 30 cm lungime.
Balaur. Fructele sunt dulci, conțin vitamine din grupa A, beta-caroten. Ele sunt de culoare violet aprins, portocaliu în interior.
Mix curcubeu. Fructele soiului sunt atât de culoare portocalie, cât și de violet, de formă cilindrică, cresc până la 18 cm.
Dragon violet. Soiul are un gust dulce. Partea interioară este galben portocaliu, partea exterioară este roșu violet. Lungimea fructelor ajunge la 25 cm.
Purpula cosmică. Soi hibrid cu o rată de maturare rapidă, violet strălucitor la exterior, portocaliu la interior. Fructele sunt dulci, cresc până la 20 cm.

Descrierea tufei

Leguma purpurie are o rădăcină puternică și frunze cu pene.

Descrierea fructelor

Culoarea fructului vine într-o nuanță purpurie diferită, în funcție de specie. Lungimea lor este de 20-30 cm.

Cele scurte se coc mai repede decât cele lungi; adâncimea solului afectează dezvoltarea culturilor de rădăcini.

Conținutul de fructe

Compoziția legumelor este bogată în minerale, 100 g conțin:

magneziu - 38 mg;
clor - 63 mg;
calciu - 27 mg;
sodiu - 21 mg;
sulf - 6 mg;
potasiu - 200 mg;
fosfor - 55 mg;
vanadiu - 99 mcg;
molibden - 20 mcg;
nichel - 6 mcg;
cupru - 80 mcg;
fluor - 55 mcg;
litiu - 6 mcg.

Vitamine în morcovi mov:

SUNTEȚI);
grupa B;
DIN;
beta caroten;
E, K, PP, N.

Leguma este bogată în minerale

100 g de legume conțin 35 kcal. BJU:

proteine - 1,3 g;
grăsimi - 0,1 g;
apă - 86,6-88 g;
glucide - 5,7-6,9 g;
cenușă - 1 g;
fibre alimentare - 2,4 g

Creştere

Cultivarea morcovilor este un proces care nu necesită îngrijire specială pentru legume.

Debarcare

Semințele vegetale se caracterizează printr-o bună germinare.Semănatul în sol se efectuează la începutul primăverii. Terenul este pregătit, fertilizat.

Buni precursori ai morcovilor sunt cartofii, castraveții și ceapa.

Înainte de plantare, semințele sunt lăsate în apă pentru a germina. Ele sunt plantate pe paturi la o distanță de 1-2 cm. 10-15 cm sunt lăsate între rânduri.

Îngrijire

Esența îngrijirii este de a slăbi solul, de a aplica îngrășăminte, de a se îmbrăca, de a subția răsadurile. Prima subțiere se efectuează atunci când apar 1-2 frunze pe tufiș. Plantele mari sunt lăsate la distanță de 2 cm

Îngrăşământ

Leguma este hrănită de două ori pe sezon:

odată cu creșterea a 3-4 frunze, se folosește azotat de amoniu;
după subțierea finală, se folosesc superfosfații.

Udare

Vara, răsadurile necesită udare, în funcție de starea solului. Se desfășoară seara, apa trebuie absorbită și nu lasă bălți.

Îngrijirea constă în slăbirea solului, fertilizarea, hrănirea, subțierea răsadurilor

Combate bolile

Morcovii protejează împotriva dezvoltării și răspândirii bolilor și dăunătorilor.

Fomoz

Pomoza, sau putrezirea cenușie, afectează părți ale plantei care sunt deasupra solului, inițial pe fructe apar umflături negre-maronii cu o acoperire albă.

Planta nu poate fi tratată, părțile deteriorate sunt îndepărtate. Va fi posibil să protejați legumele dacă aplicați fertilizare cu azot, pulverizați cu 1% lichid Bordeaux.

Putregai alb

Boala duce la deteriorarea fructelor, apare moliciunea, o floare albă, o crustă cu puncte negre.

Putregaiul alb este tratat prin adăugarea pansamentelor de potasiu, pulverizarea cu produse care conțin cupru, dezinfectarea spațiilor în care sunt depozitate culturile de rădăcină.

Rhizoctonia

Rhizoctonia este o putregai de pâslă care afectează fructele până când apar pete gri închise. Tratamentul se efectuează prin pulverizare cu oxiclorură de cupru.

Alternaria

Alternaria este putregai negru. Planta devine neagră, frunzele se ondulează. Plantările pot fi vindecate cu medicamentul "Rovral".

Bacterioza

Bacterioza se caracterizează prin pete galbene pe frunze, picături gri și albe pe pețiole, dungi maronii pe tulpini, pete maronii, ulcere pe fructe. Nu este supus tratamentului.

Cercosporoză

Odată cu înfrângerea cercosporozei, pete maronii deschise se răspândesc pe frunziș, se îndoaie, apare o placă. Fructele sunt deformate. Nu este posibilă nicio vindecare.

Pata maro

Pata brună este o boală periculoasă care se manifestă sub formă de constricții brune. Lăstarii mor, apar pete galbene pe frunze și pete maronii pe tulpini și pețioluri.

A scăpa de dăunători

Sub influența dăunătorilor, planta este capabilă să moară complet.

Zbura morcovului

Zbura morcovului dăunează culturilor rădăcinoase. În acest caz, frunzele devin bronz.

Evitarea răspândirii muștelor morcovului va funcționa dacă scăpați de buruieni la timp. Ca remedii s-au folosit „Decis”, „Sharpei”, amoniac.

Femelele de miel își lasă ouăle pe blaturile morcovului. După răsărire, larvele strică frunzele, planta se usucă. Colectarea manuală a ouălor, prelucrarea cu praf de tutun și soluția de săpun ajută la scăderea dăunătorului.

Molie umbrelă

O molie maro este periculoasă pentru o legumă. Leguma afectată se întunecă și se usucă.

Dăunătorul este combătut prin colectarea mecanică de omizi, săparea ajută înainte de plantare. Pulverizarea cu lepidocid se folosește enterobacterina.

Sub influența dăunătorilor, planta poate muri complet.

Melci goi, viermi de sârmă

Melcii goi dăunează culturilor, strică frunzele, fructele. Pe legumă rămâne o urmă strălucitoare de alb. Cu cât începeți tratamentul mai repede, cu atât planta va deveni mai puternică. Lupta cu limacul implică tratarea plantațiilor cu superfosfat sau 10% soluție salină.

Viermele sârmă este un vierme galben, larva unui gândac de clic. El dăunează fructului mâncându-l. Viermii de sârmă scapă cu ajutorul amoniacului, care este inclus în îngrășăminte, preparatele „Aktara”, „Bazudin”.

Afid de morcov

Micile insecte verzi se acumulează pe legume, frunzele se deteriorează, fructele se deformează. Soluția de săpun, tutunul, cenușa ajută la combaterea dăunătorului. Ca măsură preventivă, pe timp cald, legumele sunt pulverizate cu apă caldă.

Exclamation scoop

Omizele de fluturi sunt foarte dăunătoare legumelor. Vei putea lupta cu ei cu ajutorul „Decis”, „Fury”, infuzie de mușețel.

Profilaxie

Principalele măsuri preventive sunt considerate îngrijire adecvată și începerea la timp a tratamentului atunci când sunt detectate boli sau dăunători. Nu orice boală poate fi tratată - cu siguranță merită folosită prevenirea.

Pentru prevenirea fomozei, se introduc pansamente cu fosfor și potasiu, vârfurile sunt îndepărtate în timp.

Prevenirea bacteriozei include înmuierea semințelor înainte de plantare în sol, pulverizarea cu un homa.

Pentru a evita cercosporoza, semințele sunt înmuiate în apă fierbinte, lăstarii tineri sunt pulverizați cu soluție Bordeaux.

Va fi posibil să evitați apariția petelor maronii dacă aplicați în mod regulat slăbirea între rânduri, în special în timpul ploilor. Tratamentul cu soluții de coadă de cal, celidină, urzică ajută.

Concluzie

Morcovii mov sunt o leguma bogata in vitamine si minerale. Utilizarea acestuia are un efect pozitiv asupra corpului uman.