Cum se utilizează castraveți crescuți
Vara, legumele se coc repede - dacă ți-e dor de o vizită la casa de la țară, apar castraveți crescuți. Există mai multe moduri de a folosi aceste legume.
Castraveți crescuți
Aplicații de gătit
Castraveții mici și tineri sunt ideali pentru a face gustări, răsuciri, murături. Dar puteți face și feluri de mâncare delicioase cu castraveți crescuți.
- Se prăjește sau se topește separat sau ca tocană.
- Sare într-un butoi pentru pregătirea primelor feluri de iarnă (amestec, murături etc.).
- Pregătește salate pentru iarnă (picante, dulci, cu roșii).
- Faceți caviar de castraveți. Este similar cu dovleacul, dar are un gust mai delicat, mai subtil.
- Faceți dulciuri din castraveți: gem, fructe confiate.
Castraveții crescuți sunt prăjiți în inele ca dovleceii. Un fel de mâncare simplu cu usturoi, mărar, maioneză va decora orice masă.
Un alt fel de mâncare popular este castraveții umpluți. Umpluturile sunt diferite: pui, ciuperci, brânză. Fructele mari sunt ideale pentru un astfel de fel de mâncare. Se prăjesc, se toarnă, se coc. Rulourile, limbile soacrei, care sunt făcute din castraveți în coreeană, au un gust neobișnuit, rafinat.
O altă gustare neobișnuită folosind castraveți coapte sunt murăturile murate. Se prepară din legume coapte coapte cu adaos de condimente: muștar, semințe de chimen, mărar, piper, foi de dafin, usturoi.
Aplicare în cosmetologie
Castraveții au proprietăți de albire a pielii
Datorită capacității de hidratare, curățare, albire a pielii, castraveții sunt folosiți pe scară largă pentru procedurile cosmetice:
- O mască este făcută din castraveți coapte. Se curăță preliminar și se scot din semințe. Produsul tonifică pielea, uniformizează culoarea acesteia, îndepărtează cearcănele de sub ochi. Pulpa este rasă și înghețată.
- Cuburile de gheață sunt făcute din suc de castraveți. Sunt folosite pentru a freca pielea.
- Leguma este folosită pentru a prepara o loțiune de castraveți pentru îngrijirea pielii acasă.
Remediile pe bază de castraveți fac față acneei, acneei, erupției cutanate. După utilizarea produsului, pielea este restabilită, procesele inflamatorii dispar.
Aplicarea în creativitate
Castraveții coapte sunt utili pentru a face meșteșuguri. Pentru matineele de toamnă ale copiilor din grădină și școală, li se cere deseori să pregătească compoziții din legume. Ei fac figurine neobișnuite din animale și păsări din castraveți, creează o poveste întreagă.
Castraveții întregi uscați vara pot fi transformați într-adevăr în mărgele originale, cercei pentru o fată. Astfel de ornamente pot fi folosite pentru a decora orice ținută, pentru a decora interiorul.
Lădițele sunt făcute din jumătăți uscate de castraveți mari. Pentru a face acest lucru, semințele și pulpa sunt îndepărtate din legumă și apoi sunt lăsate la soare până când se usucă complet. Blankurile sunt vopsite cu vopsele, decorate cu pietre, margele, elemente de decupaj. Accesoriul devine un plus minunat pentru interior, un cadou creativ.
Utilizarea semințelor
Un castravete supra-coapte gălbui este potrivit pentru culegerea semințelor pentru anul următor. Se aleg cele mai bune fructe nealterate. Castraveții crescuți sunt tăiați pentru a colecta semințe, semințele sunt îndepărtate cu atenție și plasate într-un recipient cu apă pentru fermentare timp de 2-4 zile.Apoi sunt uscate și așezate în pungi de hârtie pentru depozitare.
Concluzie
Dacă nu a fost posibil să scoateți legumele la timp, nu disperați: castraveții crescuți pot fi folosiți corect.