Creșterea ovinelor ca afacere

0

1440

Evaluarea articolului

Creșterea ovinelor ca afacere este în mod evident alegerea corectă, deoarece această nișă de creștere a animalelor poate fi numită mină de aur. Mulți fermieri au început cu creșterea oilor, deoarece investițiile financiare din prima etapă nu sunt la fel de impresionante ca și pentru reproducerea vacilor sau a porcilor. În acest articol, vom încerca să acoperim întrebările de bază referitoare la începerea unei afaceri cu oi pentru un fermier novice.

Creșterea ovinelor ca afacere

Informații generale despre creșterea ovinelor

Aproximativ 8 tone de oaie proaspătă sunt vândute în lume în fiecare an, iar această cifră crește în fiecare an. În ceea ce privește creșterea oilor în Rusia, nu totul este atât de roz aici: în prezent, această industrie revine după mulți ani de pauză.

Dacă te uiți la stadiul dezvoltării acestei industrii zootehnice, cea mai mare parte a animalelor este deținută de persoane fizice: aproximativ 9 milioane de oi, 5 milioane de ruble. aparțin diferitelor întreprinderi din sectorul agricol, restul de 1,5 milioane aparțin fermelor.

Cum să începeți să vă planificați afacerea

Dacă ați optat pentru o afacere cu oi, ar trebui să știți că va trebui să vă ocupați nu numai de creșterea directă a animalelor, ci și parțial de problemele legale - acest lucru trebuie inclus în planul de acțiune. Primul lucru de care trebuie să aveți grijă este înregistrarea companiei ca fermă țărănească - o fermă țărănească. Aceasta este o organizație care unește toți antreprenorii care sunt implicați în cultivarea și comercializarea produselor pentru animale. Acest lucru se aplică și creșterii oilor ca afacere pentru începători.

Merită spus că nu este necesar să se deschidă o persoană juridică, nu este strict obligatoriu, procedura va semăna în multe privințe cu crearea unui antreprenor individual obișnuit. Singura diferență este că procedura de înregistrare în fermele țărănești va fi obligatorie, ceea ce reprezintă o surpriză neașteptată pentru mulți antreprenori nou-înființați.

Documente care trebuie pregătite pentru un fermier novice:

• cerere de înregistrare ca fermă țărănească, trebuie să atașați o copie a pașaportului fondatorului fermei țărănești;
• o procură certificată de un notar la MFC;
• talonul chitanței pentru plata tuturor taxelor necesare, și anume pe faptul că se formează o nouă economie;
• original și copie după pașaport și IK; pentru cei care nu sunt cetățeni ai Federației Ruse, este suficient să prezinte un permis de ședere;
• un document care atestă faptul că SES a dat acordul pentru crearea fermei.

Avantajele creșterii oilor

Orice afacere, în orice industrie este creată o afacere, trebuie să vă gândiți la cele mai mici detalii conform planului, să țineți cont de toate costurile și modalitățile de a obține profit, adică trebuie să elaborați un plan de afaceri pentru reproducerea oilor pentru carne și în alte scopuri.

După cum sa menționat mai devreme, creșterea ovinelor este o nișă în curs de dezvoltare, care se află în prezent într-o fază de recuperare. Acest lucru poate fi atribuit mai multor factori. De exemplu, o oaie aparține categoriei animalelor nepretențioase; pentru păstrarea oilor este necesară o intervenție umană minimă.În plus, oile nu se îmbolnăvesc atât de des, ceea ce are un efect pozitiv asupra numărului de animale.

Avantajele creșterii oilor

De asemenea, merită spus despre nutriție, care este o parte semnificativă și costisitoare. Nu numai că aceste animale nu sunt obișnuite să sorteze mâncarea, ci petrec mult timp pe pășune - va trebui să plătiți doar pentru închirierea unui loc dacă al dvs. nu este disponibil. Deși nu trebuie să uităm că animalele încă trebuie îngrășate, astfel încât greutatea lor să fie maximă. Pentru îngrășare, se utilizează furaje speciale, care pot fi achiziționate la magazinele veterinare sau pregătite de dumneavoastră.

De asemenea, este important ca o persoană să nu aibă nevoie să cumpere un număr mare de animale simultan, puteți începe cu o duzină sau câteva zeci de oi.

Contra creșterii ovinelor

În ciuda listei impresionante de avantaje, există, desigur, dezavantaje, care nu pot fi ignorate atunci când se analizează industria creșterii ovinelor. În acest moment, merită spus că profitabilitatea industriei este destul de mică, doar aproximativ 15%, același lucru se aplică și profiturilor. Mulți fermieri renunță la creșterea oilor imediat ce întâmpină această problemă.

Aceste cifre, deși nu atât de repede, sunt încă în creștere. Mai mult, pentru o rentabilitate maximă, este important să organizăm totul corect și să nu economisim la principalele elemente de cost, care implică organizarea păstrării, hrănirii, tăierii și sacrificării animalului. Dacă totul este organizat corect, beneficiile și profiturile vor fi stabile.

Cum se organizează o pășune și o stână

După cum sa menționat mai devreme, oile petrec mai mult timp în pășune, așa că trebuie acordată atenția cuvenită găsirii unui loc bun. De obicei, rata este luată ca un calcul de 1 hectar de pășune per individ, această suprafață este necesară pentru un an. Astfel, după o multiplicare elementară a efectivelor de animale, puteți obține o suprafață de pășune aproximativă.

Organizarea pășunilor

În ceea ce privește stâna, nu sunt necesare clădiri speciale aici, camera ar trebui să fie cât mai simplă posibil. În cazul în care ferma de ovine de acasă este situată într-un sat sau sat, atunci va funcționa o magazie de lemn obișnuită sau o fermă de casă veche. Nici nu trebuie să echipați stâna cu un sistem de încălzire, deoarece oile tolerează destul de bine iernile severe. Dacă iarna este deosebit de rece, atunci puteți trece cu o sobă obișnuită.

Caracteristici ale creșterii ovinelor genealogice

În calculele greșite ale planului de afaceri, este necesar să se țină seama de cea mai importantă condiție pentru achiziționarea de oi și berbeci. Pe baza recomandărilor fermierilor cu experiență, cel mai bine este să cumpărați animale în ferme dovedite, unde un individ bolnav sau non-pedigree nu va fi vândut și vor exista toate condițiile pentru a verifica starea de sănătate a animalului. Va costa mai mult, dar pe viitor te va scuti de multe probleme.

Pentru a nu face față problemei încrucișării în gen, cel mai bine este să traversezi indivizi din diferite ferme.

Cel mai bine este să începeți cu cea mai răspândită rasă din Rusia - oaia Romanov, care aparține tipului de carne. Creșterea și creșterea oilor pentru carne ca afacere începe de obicei cu acest soi special. De asemenea, puteți încerca să cumpărați mai mulți indivizi ai părului rus cu părul lung, de asemenea, se simte grozav în latitudinile noastre, deși specializarea ei este mai îngustă: cel mai adesea este crescută pentru lapte și lână.

Metode de creștere a ovinelor

Cu o întreținere adecvată și o alimentație echilibrată, o oaie poate trăi până la vârsta de 25 de ani, dar vârsta de reproducere nu durează mult: doar aproximativ 8-9 ani, deși, desigur, există excepții de la regulă atunci când este posibil să crească un animal matur sexual până la o vârstă mai înaintată.

În ceea ce privește metodele de reproducere, există mai multe dintre ele:

• Diluarea introductivă. Se mai numește sânge. În Rusia, mulți oameni preferă să crească oi în acest mod special, deoarece permite în scurt timp îmbunătățirea semnificativă a performanței rasei și este necesară o singură traversare, nimic mai mult.
• Fabrica, se mai numește și reproductivă. Este utilizat în cazurile în care animalul nu prezintă caracteristicile inerente unei anumite rase. Acest lucru se întâmplă de obicei dacă sunt achiziționate rase care nu sunt adecvate condițiilor climatice și meteorologice existente.
• Creșterea ovinelor ca afacere de preluare. Se folosește atunci când este necesar să se schimbe direcția animalelor. De exemplu, recalificați oile cu lână grosieră în oaie cu lână fină sau cel puțin semifină. Această metodă se numește de obicei indigenă, deoarece rasa se schimbă radical.
• Metoda industrială. Se folosește pentru a produce carne de miel tânără. Animalul este sacrificat la o vârstă fragedă, de obicei când ajunge la vârsta de 8 luni.
• Metoda variabilă. Aici, fertilizarea femelei va avea loc alternativ de diferiți masculi, care vor aparține unei singure direcții: carne sau lână.

Recrutare de personal

Este puțin probabil ca o persoană să poată face față singură economiei. Prin urmare, imediat după achiziționarea directă a animalelor, trebuie să aveți grijă de personal. De obicei, 1 persoană la 300 de cap de oaie este luată pentru calculul muncii. Acest lucru se aplică numai păstorilor.

Pe lângă cioban, ferma are nevoie și de un medic veterinar, de o lapte de lapte și de o persoană tunsă, pentru că trebuie să lucrați corect cu lâna de oaie și berbec. În total, 4 specialități vor fi necesare la o fermă de origine; în astfel de condiții, îngrijirea oilor va fi suficientă.

Caracteristicile vânzărilor de produse

Ca rezultat al creșterii oilor, puteți obține carne, lapte și lână. Toate cele trei produse sunt la cerere, iar lâna de miel este pe locul doi la cerere. Ar trebui spus imediat că vânzarea laptelui în cantități industriale este puțin probabil să se stabilească: procesarea acestuia ar trebui finalizată în curând, ceea ce nu se poate spune despre carne. De obicei, carnea de oaie este cumpărată cu nerăbdare de către unitățile de catering, piețe, bazare, precum și kebaburi, deoarece kebabul de oaie are un gust unic.

Carne de oaie

Desigur, nu ar trebui să te bazezi pe aceeași cerere ca și porc sau carne de vită. Dar, cu organizarea corectă a vânzărilor, puteți stabili buna funcționare a întreprinderii.

Latura financiară a problemei

După cum sa menționat mai devreme, la început trebuie să elaborați un plan de afaceri și abia după aceea începeți să cumpărați echipamente și hrană. Mai jos sunt articolele de cost pe 300 de capete. Toate sumele sunt în ruble.

• închiriere de terenuri - aproximativ 120 de mii de ruble;
• construcția și echipamentul spațiilor stânei - aproximativ 110 mii de ruble;
• salariul anual al lucrătorilor este de aproximativ 500 de mii de ruble;
• obiecte neprevăzute - aproximativ 80 de mii de ruble. în an.

După adăugarea tuturor sumelor, se dovedește aproximativ 810 mii de ruble. Această sumă este necesară pentru a începe o afacere cu oi și berbeci.

Acum să trecem la descrierea părții de venit. Venitul va consta din:

• Vânzări de oi în greutate vie. Dacă vindeți aproximativ 100 de animale pe an, atunci cu costul unui animal aproximativ 5 mii de ruble, puteți câștiga aproximativ 500 de mii de ruble. în an.
• Vânzare de lână, adică lână de oaie - aproximativ 150 de mii de ruble. în an. Aceasta include și vânzarea de piele pentru prelucrare ulterioară.
• Vânzare de carcase de oaie. Aici suma va fi suma numărului de carcase (aproximativ 50 de capete) înmulțit cu 100 de ruble. pentru 1 kg. În medie, ies aproximativ 500 de mii de ruble.

Ca rezultat, pentru 1 an de creștere a ovinelor, venitul este de aproximativ 1 milion 150 mii ruble. Mai mult, dacă scădeți costurile din această sumă, toate investițiile inițiale de capital se vor achita în 1-1,5 ani.

Merită să spunem că toate cifrele sunt aproximative, se pot schimba în sus sau în jos, în funcție de un motiv sau altul. De asemenea, multe vor depinde de specificul regiunii în care se desfășoară afacerea. De exemplu, creșterea oilor în sudul Rusiei este mai puțin costisitoare. Dacă comparăm aceste cifre cu media pentru alte sectoare de animale, acesta este un indicator destul de bun. Astfel, este posibil să reușești în creșterea ovinelor, deoarece este profitabil să ții o fermă de oi.