Principalele aspecte ale creșterii oilor

0

1507

Evaluarea articolului

Creșterea ovinelor este necesară pentru a obține lână de înaltă calitate, precum și lapte și carne gustoase. Creșterea ovinelor în lume are o cerere specială, în Rusia a câștigat o popularitate deosebită, deoarece iernile noastre sunt deosebit de dure și vă puteți salva de înghețul sever cu ajutorul hainelor calde din piele de oaie.

Regulile de creștere a ovinelor

În prezent, creșterea ovinelor în Rusia se dezvoltă rapid, există o explicație complet logică pentru aceasta, deoarece această ramură a zootehniei este flexibilă și nu necesită costuri inițiale impresionante. În plus, oile nu au nevoie de mult spațiu.

Dacă organizați corect creșterea oilor la început, puteți obține o afacere destul de profitabilă și profitabilă. Vom afla care sunt caracteristicile creșterii ovinelor din Rusia, cum să vă organizați corect afacerea, dacă este rentabil să creați oi, care este rentabilitatea creșterii oilor în prezent. În general, să atingem bazele pe care se bazează dezvoltarea mondială a creșterii ovinelor.

Caracteristicile creșterii oilor în Rusia

Creșterea ovinelor este o ocupație destul de răspândită în lume. Dacă luăm în considerare dezvoltarea creșterii ovinelor pe țări, liderul indubitabil al industriei este China.

În ceea ce privește dezvoltarea creșterii ovinelor în Rusia, se poate face în orice colț al țării noastre, de la cel mai extrem punct nordic până la sud. Astfel, creșterea ovinelor în Rusia este răspândită în toate regiunile țării. Un obstacol poate fi doar faptul că oile nu tolerează umezeala și umiditatea ridicată, deoarece în astfel de condiții oile se pot îmbolnăvi din cauza slăbirii imunității și a scăderii rezistenței la boli, care afectează negativ creșterea oilor.

Oile sunt greu de tolerat la umezeală și umiditate ridicată

După cum sa menționat mai devreme, nu este necesară nicio investiție inițială de capital pentru funcționarea normală a unei ferme cu oi genealogice. În ceea ce privește succesul afacerii, aspectul pozitiv este că lâna de oaie este solicitată în Federația Rusă, la fel ca și brânza de oaie și produsele din carne. Oile se coc suficient de repede, ca rezultat, încă din 8 luni, mielul poate fi pus în carne - acest lucru va asigura profit rapid.

Iată statisticile privind dezvoltarea creșterii ovinelor pe regiuni ale Federației Ruse în tabel:

Cum se organizează hrănirea

Pentru organizarea corectă a creșterii caprelor și a ovinelor în gospodărie, este important să se organizeze corect hrănirea animalelor domestice. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra sănătății indivizilor crescători de oi în fermă, asupra cât de repede se vor îngrășa și care va fi calitatea lânii. În mod ideal, o oaie de reproducție ar trebui să pască pentru o perioadă maximă de timp; verdeața proaspătă este hrana ideală pentru oi.

Organizarea hrănirii oilor

Oile pot fi păscute mai mult de jumătate din anul calendaristic, aproximativ 170 de zile pe an. Cu toate acestea, este necesar să treceți cu grijă la hrana de la pășune, introducându-l treptat, pentru a nu provoca probleme digestive. Orice zonă verde poate fi folosită ca pășune vara; aproape orice iarbă va fi utilă pentru oi. Cu toate acestea, pe lângă hrana pe bază de plante, este important să îmbogățiți furajele cu vitamine și minerale: acest lucru va avea un efect pozitiv asupra sănătății oilor. Doza de astfel de medicamente trebuie calculată strict conform instrucțiunilor, precum și în funcție de greutatea oii sau a berbecului.

În ceea ce privește nutriția de iarnă, principalul produs va fi ovăzul și fânul, la care fermierul de oi trebuie să adauge premixuri și furaje. Baza este rata consumului de aproximativ 2-3 kg de fân selectat, aproximativ 1 kg de paie, precum și cereale furajere de cel puțin 700 g la 1 individ. În plus, nu uitați de vitaminele și mineralele din complex.

Care ar trebui să fie locul pentru oi

Oile și berbecii nu au nevoie de spațiu excesiv - puteți economisi semnificativ în zonă. În același timp, acest lucru nu înseamnă că oile vor fi așezate atât de dens încât nu vor putea să se miște normal. O plantare excesiv de strânsă va contribui la dezvoltarea multor boli, inclusiv scabie, deteriorarea diverselor paraziți și răspândirea timpurie a altor agenți patogeni ai bolilor.

Cameră pentru oi

Crescătorul de oi trebuie să creeze astfel de condiții în cameră încât să nu fie umed și umed. De asemenea, este important să păstrați curățenia: deoarece se murdărește, trebuie să curățați stâna și să schimbați complet podeaua de pe podea. În funcție de respectarea scrupuloasă a normelor sanitare și igienice, calitatea lânii se va schimba și în bine. De asemenea, atunci când construiți o cameră, trebuie să luați în considerare faptul că pereții fermelor de oi sau al gospodăriilor trebuie să fie spălați periodic, dezinfectați și văruiți, în timp ce utilizați calcar.

Cum să alegi o rasă de oi

Desigur, succesul creșterii ovinelor va depinde în mare măsură de rasa aleasă. Deci, în Rusia, Belarus și alte țări din fosta URSS, oile din rasa Romanov, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya și Tsigayskaya sunt cel mai adesea cumpărate pentru reproducere. Argali, Arkhar și Mouflon sunt mai înrudite cu berbeci sălbatici, rareori se găsește oile genealogice care cresc pe ele.

Alegerea unei rase de oi

Rasele de mai sus sunt foarte solicitate, deoarece au o lână excelentă și produc carne excelentă, gustoasă și fragedă, care este întotdeauna solicitată.

Ce boli sunt tipice pentru oi

La fel ca toate organismele vii, oile sunt susceptibile la boli, astfel încât proprietarul trebuie să monitorizeze cu atenție cele mai mici modificări ale stării de sănătate a animalelor. Este posibil să înțelegem că ceva nu este în regulă cu o oaie sau berbec prin următoarele semne:

• pasivitate;
• lipsa poftei de mâncare;
• aspect slab;
• mucoase uscate;
• tulburări de mers etc.

Proprietarul trebuie să monitorizeze sănătatea oilor

Printre cei mai comuni factori care cauzează afecțiuni dureroase, se obișnuiește să se distingă următoarele:

• inexactități în nutriție;
• viruși sau infecții;
• condiții incorecte de detenție.

O oaie nesănătoasă iubește să-și mănânce propria lână. Acest lucru sugerează că animalului îi lipsesc anumite substanțe și microelemente în nutriția sa. Dacă o cantitate mare de lână este ingerată în stomacul unei oi, bezoarele pot bloca esofagul.

Miei mici suferă adesea de afecțiuni precum dispepsie.De obicei, apare la animalele tinere datorită faptului că femela care poartă descendenții nu a mâncat corect. Se poate suspecta dezvoltarea acestei afecțiuni prin diaree prelungită și afectarea generală a conștiinței. Ca tratament, foamea preventivă este utilizată timp de 8-10 ore, apoi animalului i se administrează o soluție salină într-un volum de 200 ml la fiecare 3-5 ore.

Cum să tăiați corect o oaie

Pentru a vinde lână de oaie cât mai scump posibil, trebuie să învățați cum să o tăiați corect. În general, există o anumită tehnologie care nu este deloc dificil de învățat.

Cât de des trebuie tăiată o oaie? Este necesar să faceți o tunsoare, în funcție de rasă, de 1 sau 2 ori pe an. În ceea ce privește mieii tineri, a căror lână nu este atât de grosieră, trebuie tăiați strict o dată pe an în toamnă, rasa nu joacă un rol aici.

Trebuie să vă gândiți la o tunsoare atunci când animalul a acumulat o cantitate suficientă de grăsime în linia părului, atunci procesul de tunsoare este mai ușor, iar părul este moale și plăcut la atingere. De asemenea, pentru comoditatea tăierii, se recomandă să nu se permită pășunatul în ajunul procedurii în zonele contaminate, astfel încât murdăria să nu rămână pe lână. Înainte de a tăia direct, trebuie să îndepărtați orice obiect străin de pe linia părului, de exemplu, brusture sau alte resturi de plante.

Tunderea

Pentru tunsori, se folosesc mașini speciale sau procedura se efectuează folosind foarfece, desigur, primul este considerat cel mai convenabil și mai rapid mod. În plus față de faptul că mașina vă economisește timp, ca urmare a unei astfel de tunsoare, este posibil să obțineți un lână cu cel mai lung păr posibil.

Animalul de companie este puțin probabil să fie încântat de ceea ce se întâmplă, așa că oile trebuie să fie imobilizate. Este recomandat să-l puneți pe o suprafață, apoi să bandajați bine 3 membre. Este recomandat să începeți o tunsoare din cap, apoi să coborâți în zona gâtului, abdomenului și a inghinei. Abia după aceea trebuie să procedați la tunderea părților laterale și a spatelui, acolo unde este cea mai mare lână. Mașina trebuie transportată cât mai aproape de piele, dar în același timp trebuie mutată pentru a nu provoca durere animalului.

Sfaturile pentru crescătorii de ovine începători afirmă că lâna obținută din burtă și picioare este considerată inferioară, deci ar trebui depozitată separat de lână de înaltă calitate.

După terminarea procedurii, este necesar să uscați lâna și apoi să o bateți cu atenție pentru a îndepărta praful și alte elemente străine. Pentru ușurința depozitării și transportului, lâna ar trebui să fie rulată într-o rolă, după ce a colectat anterior marginile inegale.

Lapte de oaie

În plus față de carne și lână, oile reproducătoare oferă lapte, ale cărui proprietăți benefice sunt cunoscute omenirii de mult timp. Printre altele, are un gust plăcut dulce. Dacă îi comparăm compoziția cu cel mai frecvent lapte de vacă, atunci laptele de oaie este de câteva ori superior din toate punctele de vedere.

Laptele de oaie nu poate fi păstrat mult timp: începe să se înrăutățească deja în a 4-a zi după producerea laptelui.

Laptele de oaie este deosebit de important pentru persoanele care suferă de alergii - mulți refuză laptele de vacă în favoarea laptelui de oaie. Laptele de oaie, judecând după recenzii, are un gust mai bun și un gust mai delicat, iar produsele realizate pe baza sa sunt aceleași.

Toate aceste proprietăți pozitive fac produsul indispensabil pe piața produselor lactate, drept urmare, crescătorul de ovine are posibilitatea de a câștiga bani buni cu vânzarea sa.

Cum să sacrificăm corect o oaie

Pe lângă lână și lapte, oile dau carne excelentă după sacrificare. În această procedură, este important să respectați toate cerințele sanitare și veterinare, principalele tehnologii și reguli, aceasta este singura modalitate de a obține un produs cu adevărat de înaltă calitate.

Crescătorii de oi experimentați nu recomandă hrănirea oilor în ajunul sacrificării. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când tăiați carcasa, conținutul intestinului va complica în mod semnificativ demontarea cărnii, au fost filmate o mulțime de videoclipuri și fotografii despre acest lucru. În plus, o astfel de carcasă este dificil de exsanguinat și nedigerată. alimentele pot contamina carnea. Nu există restricții privind apa.

Abatorizarea directă a unei oi se efectuează atunci când animalul este spânzurat de picioare sau așezat pe o bancă. Cu o mișcare ascuțită a mâinii, străpung gâtul unei persoane cu un cuțit lângă auriculă, apoi disecă arterele principale de sânge din apropiere. Carcasa ar trebui să se întindă sau să cadă în această stare timp de cel puțin 5-7 minute, acest lucru este necesar pentru ca sângele să curgă.

Cum să sacrificăm o oaie

După aceea, trebuie să începeți să tăiați capul, să legați esofagul și să separați în continuare pielea. Acest lucru se face corect, începând de la abdomen, acolo se face prima incizie. După aceea, se fac tăieturi pe membre, de la acestea începe procesul de separare a pielii de carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați cuțite speciale care reduc la minimum riscul de a distruge pielea. După îndepărtarea întregii piele, trebuie lăsat singur o vreme.

După 2 ore, puteți începe să păstrați pielea, în timp ce trebuie să decideți în prealabil cum se va face acest lucru. În prezent, cel mai frecvent tip de conservare este considerat sau, așa cum se mai numește, sărat și umed.

Este important să îi arătați oilor medicului veterinar înainte de sacrificare: acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că animalul este complet sănătos și că nu vor exista probleme cu vânzarea cărnii sale.

Intocmim un plan de afaceri pentru cresterea ovinelor

O afacere de succes, ca orice producție, ar trebui să înceapă cu un plan de afaceri detaliat sau un proiect de creștere a oilor, care va analiza totul până în cele mai mici detalii. De obicei, cea mai populară rasă de oi - Romanovskaya - este utilizată pentru calcul. În ceea ce privește sediul, acesta nu este cel mai scump articol, deoarece oile nu necesită mult spațiu. Locul pentru pășunat ar trebui să fie mare, deoarece o oaie are nevoie de cel puțin 1 hectar în medie.

Următorul element de cheltuieli este salariile lucrătorilor de la o fermă sau fermă. Orice muncă trebuie plătită. În proporție de 300 de capete, va fi nevoie de un medic veterinar, o persoană care va mulge oile și un păstor. Apoi, trebuie să aveți grijă de locurile în care produsele sunt vândute și trebuie să vă gândiți imediat atât la carne, cât și la lână.

Iată un exemplu de calcul al unui plan de afaceri pentru creșterea oilor, în care se ia ca exemplu o fermă formată din 300 de capete:

• Închirierea terenurilor pentru construcții - aproximativ 50 de mii de ruble. în an.
• Construirea unei stâne de iarnă pentru a găzdui animale, ținând cont de toate echipamentele necesare - aproximativ 80 de mii de ruble.
• Salariul pentru angajați - 500 de mii de ruble. în an.
• Achiziționarea de furaje pentru un an la un preț de cost - 120 de mii de ruble.
• Cheltuieli de forță majoră - 140 de mii de ruble.

În total, rezultă aproximativ 900 de mii de ruble, care trebuie investite inițial, iar acest lucru este fără a lua în considerare costul animalului în sine.

În ceea ce privește veniturile pe care le primește crescătorul de oi, profitul va consta din următoarele elemente:

• Producția de carne - aproximativ 500 de mii de ruble. pentru o sută de capete.
• Vânzare în greutate vie - aproximativ 600 de mii de ruble. pentru o sută de oi.
• Producția și vânzarea de lână - aproximativ 120 de mii de ruble.

În total, există un profit în desfășurarea creșterii oilor și a producției organizate corespunzător de aproximativ 1,22 milioane de ruble. Astfel, un crescător de oi novice poate vedea clar cât de repede sunt plătite toate costurile.

În concluzie, se poate spune că creșterea oilor și caprinelor este o afacere profitabilă și profitabilă care se poate face pe tot parcursul anului.