Cele mai frecvente rase de oi

1985

Evaluarea articolului

Când aveți de-a face cu creșterea animalelor, există multe nuanțe de luat în considerare. Nu toate animalele sunt adaptate climelor reci sau calde. Există diferențe în cadrul aceleiași specii. Acest articol se va concentra pe oi și berbeci. Luați în considerare ce rase de oi sunt populare și vorbiți despre caracteristicile fiecăruia.

Cele mai frecvente rase de oi

Soiuri de oi și berbeci

Există o clasificare specială a oilor. Fiecare rasă aparține unui anumit tip. Unele oi sunt apreciate pentru carne (rase de carne), altele pentru lână (rase de lână), iar altele pentru coada grasă (specii grase). Există puține roci vizate îngust. Practic, zootehnicii cresc animale care au indicatori de performanță buni în 2-3 direcții.

Există și alte caracteristici care pot fi luate ca bază pentru clasificare. Există oi cu coarne și fără corn, cu coadă grasă și nu foarte, fără păr și acoperite cu lână. Dar animalele sunt clasificate tocmai după natura direcției rasei.

Rasa Karakul

Rasa de oaie Karakul este unul dintre cele mai vechi soiuri de carne. Este crescut în multe țări europene, în Africa, America și Asia. Pe lângă carnea delicioasă, oile au o piele excelentă. Oaia Karakul a apărut datorită muncii crescătorilor din Uzbekistan. Particularitatea oilor din această rasă este prezența unei cozi lungi, dar berbecii nu o îndreaptă, prin urmare, abia ajunge la jambe.

Dacă vorbim despre caracteristicile exteriorului, atunci astracanul este un berbec cu nasul de cocoașă, cu urechi de lungime medie. Corpul masiv este ținut de membre subțiri care se termină în copite puternice. Capul, picioarele și gâtul sunt acoperite cu un păr scurt vopsit în negru. De-a lungul timpului, cea mai mare parte a hainei, indiferent de culoarea sa originală, devine gri. Procesul de depigmentare este caracterizat de crescători ca fiind gri.

Lana oilor de astrakhan poate fi vopsită în negru sau gri. Aproximativ 10% din oi sunt de culoarea sura. Aproximativ 4% dintre oi sunt albe sau maronii. Uneori se găsesc persoane cu părul roz.

Indicatori de productivitate

Pe lângă lână, oile Karakul sunt apreciate pentru carne delicioasă. Producția de carne este de 65 kg pentru oi și de 45 kg pentru mătci. Un miel nou-născut cântărește rareori mai mult de 4,5 kg. Miei se îngrașă rapid, ceea ce reprezintă avantajul rasei. Brânzeturi excelente de oaie sunt preparate din abomasum obținut din miei și lapte de oaie de 1-2 zile. Crescătorii de animale câștigă și bani din lână de oaie. Din berbeci se dovedește a tunde aproximativ 4 kg de lână într-un an.De la oi se tund în medie 3 kg de lână.

Fertilitatea este o altă trăsătură importantă pentru crescătorii de animale. O turmă de 100 de mătci produce 140 de miei anual.

Rasa caucaziană

Oile cu coarne frumoase

Rasa caucaziană de oi s-a născut datorită muncii crescătorilor din teritoriul Stavropol. Aparține tipului de lână de carne. Este o oaie mare, cu părul lung. Rasa a avut un impact pozitiv asupra dezvoltării tuturor raselor de lână fină. Oile rasei caucaziene pot fi găsite în toată Rusia, dar sunt cele mai frecvente în Caucaz.

Corpul berbecilor caucazieni este pliat proporțional. Au mușchi bine dezvoltați, sunt prezente pliuri cervicale, capul, burta și picioarele sunt acoperite cu lână groasă.

La oile caucaziene lipsesc coarnele, la berbeci sunt bine dezvoltate. Reginele sunt folosite pentru a îmbunătăți existentele și a crea rase noi. Singurul dezavantaj pe care îl are această rasă de oi este absența în unele cazuri a lânii groase pe burtă și cap. Dar acest fenomen este rar și se datorează lipsei muncii de reproducere. Un alt efect negativ asupra calității lânii este lipsa tuturor vitaminelor și substanțelor nutritive necesare unui animal, prin urmare, atunci când păstrați o rasă caucaziană de oaie, ar trebui să luați în considerare cu atenție dieta animalelor. Oile acestei rase se îngrașă încet.

Berbecii caucazieni nu sunt pretențioși în îngrijire, ceea ce îi face să fie populari în afara Rusiei.

Indicatori de productivitate

Productivitatea cărnii a acestei rase de oi lasă de dorit. Greutatea unui berbec adult variază între 80-101 kg, pentru o oaie - 50-60 kg. Merită să faceți o rezervare despre gustul excelent al cărnii, pentru care este apreciat. Tăierea este în medie de 7,5 kg. La prelucrarea forfecării se obține 50% din lână pură.

Fertilitatea este de 150 de miei la 100 de mătci. Productivitatea laptelui - 100 kg pentru o perioadă de lactație de 70 de zile. Conținutul de grăsime din lapte ajunge uneori la 8%. Media este de 6%.

Rasa letonă cu capul întunecat

Rasa de oaie cu capul întunecat leton este rezultatul muncii zootehnicienilor letoni, al căror scop era obținerea berbecilor de carne de vită foarte productivi. Nu au reușit să facă față acestei sarcini, deoarece indicatorii productivității cărnii sunt medii. Rasa s-a răspândit nu numai pe teritoriul Letoniei, ci și în Rusia.

În ceea ce privește exteriorul, animalele au forme cărnoase bune și o constituție puternică. Pentru greutatea lor, arată destul de grațios, datorită oaselor lor subțiri. Un cap suficient de scurt și larg este conectat la corp printr-un gât scurt. Berbecii au spatele lat și același piept care merge adânc pentru a se potrivi cu capul. Corpul se sprijină pe membre drepte la distanță mare. Culoarea lână predominant albă are o lungime de până la 9 cm. Uneori există fire separate, vopsite în alte culori.

Indicatori de productivitate

Greutatea vie a berbecilor este de 1 centner. O oaie adultă cu capul întunecat cântărește aproximativ 60 kg. Aceasta este o rasă cu maturitate timpurie. Mielele se îngrașă rapid, datorită producției mari de lapte a reginelor în timpul alăptării (aproximativ 180 kg de lapte). Randamentul net de carne după sacrificare este de 60%.

Fertilitatea reginelor este de 170 de miei la 100 de regine. Tuns - 5 și 3,5 kg pentru berbeci și oi. După prelucrarea forfecării, rămâne până la 55% din lână de înaltă calitate. Pe baza indicatorilor de productivitate, rasa letonă cu capul întunecat este clasificată ca un tip de lână de carne.

Edelbay

Creșterea oilor pentru carne

Edelbay este considerat cel mai frumos dintre reprezentanții tendinței de carne și untură. Sunt bine construite, coada grasă are un format pătrat. Înălțimea la greabănul unui animal adult este de 80 cm, iar lungimea corpului este de 82-83 cm. Dar aceștia sunt indicatori medii care pot varia ușor.

Haina este colorată în negru, roșu sau maro. Acesta din urmă este rar. Studiile au arătat că Edelbay roșu are niveluri mai mici de productivitate a lânii și cărnii decât omologii lor negri și maronii.

Indicatori de productivitate

Oile câștigă până la 160 kg în greutate. În medie, productivitatea cărnii berbecilor este de 115 kg, a reginelor - 95 kg. Femelele se îngrașă mai repede. Greutatea unui miel nou-născut este de 6 kg. Cele luminoase cântăresc cu 1 kg mai puțin. Până la vârsta de 4 luni, greutatea cozii de grăsime așezată în partea din spate a corpului este de 40 kg. Câștig zilnic cu nutriție adecvată - 200 g. Carnea de miel Edelbay este considerată dietetică și foarte apreciată pe piață.

Această rasă de oi nu este fertilă. Reginele produc rar 3 miei pe an. În timpul alăptării, oile dau în medie 150 de litri de lapte cu un conținut de grăsimi de 6%. Uneori, conținutul de grăsime din lapte este de 9%.

Productivitatea de lână a berbecilor Edelbay este, de asemenea, impresionantă. Este de 5 și 2,5 kg pentru berbeci și oi. Mai mult, mai mult de 50% din tăietură este scăzută. Firele moarte sunt practic absente.

Rasa ostfriesiană

Rasa Ost-Friesian este originară din Germania. Este versatil. Este apreciat pentru carne, untură și lână.

Berbecii Ost-Friesian sunt de dimensiuni mari. Au o linie a nasului curbată, nu există lână pe cap și coadă subțire. Urechile lungi sunt îndreptate spre nas. Pieptul și spatele sunt largi, cu crupă căzută. Berbecii ostfriesieni au mușchi bine dezvoltați. Paltonul este alb.

Oile acestei rase nu diferă prin rezistență și nu tolerează schimbările climatice, dar dacă o oaie de rasă pură este încrucișată cu o rasă locală care are rezistență, se va dovedi că va crește nivelul de rezistență și aclimatizare.

Indicatori de productivitate

Greutatea unui berbec adult este de 115 kg. Uterul cântărește cu 30 kg mai puțin. Până la 12 luni, oaia Friesian atinge practic greutatea maximă, ceea ce face posibilă clasificarea acestei rase ca maturizare timpurie. Câștigul zilnic cu îngrijire adecvată și nutriție de calitate depășește 300 g.

Tunsul lânii este de 6 și, respectiv, 4,5 kg pe berbec și, respectiv, pe oaie. Lana este scurtă și moale la atingere. Producția netă a runei este de 70%. Productivitatea laptelui - 650 kg pe lactație. Unii fermieri cresc oi ostfriesiene tocmai pentru a obține lapte cu un conținut de grăsime de 6,5%.

Buubei

Oile pot locui în aer liber

Buubei este o rasă de vită originară din Buriatia. Această oaie Buryat este apreciată și pentru lână de înaltă calitate. Oile Buubei tolerează bine temperaturile scăzute. Sunt potrivite pentru locuințe de tip pășune. Este suficient să construiți un baldachin pe site care să protejeze animalele de precipitațiile naturale și de vânturile puternice.

Buubei sunt bine construite, cu un corp mare și picioare subțiri. Corpul este dreptunghiular și se termină cu o coadă scurtă. Capul este îngrijit, linia nasului este curbată. Lâna este vopsită în alb și este formată din păr pufos și axial. În același timp, în termeni procentuali, reducerea reprezintă 80% din totalul învelișului de lână.

Indicatori de productivitate

Producția de carne este de 95 kg pentru ovine și 55 kg pentru ovine. Aceasta este o rasă cu maturitate timpurie. În primele 7 luni de viață, mieii câștigă 40 kg. Dacă vorbim despre randamentul net după sacrificare, acesta este de 50%. Carne fără miros specific de carne de oaie.

Performanța din lână este scăzută. Este de 1,5 și 1 kg la berbeci și mătci, dar lâna rezultată este de înaltă calitate. Lungimea sa ajunge la 20 cm. În ceea ce privește fertilitatea, Buubei are rate ridicate. O turmă de 100 de oi naște 95 de capete. De asemenea, este dificil să găsești o oaie care are instincte materne mai dezvoltate decât reginele Buubei.

Rasa Tashlin

Rasa Tashlinsky a fost crescută în 2008 de zootehnici din teritoriul Stavropol. Acestea sunt berbeci de orientare a cărnii, cu toate acestea, oile Tashlinsky au o lână de calitate excelentă și indicatori mari de productivitate a laptelui. Fermierii observă, de asemenea, fertilitatea reginelor Tashlinsky.

Reprezentanții acestei rase nu au coarne. Sunt bine construite, forma corespunde orientării cărnii a rasei.

Indicatori de productivitate

Productivitatea cărnii este de 96 și respectiv 60 kg pentru oi și, respectiv, pentru oi. Miei se îngrașă bine.Creșterea zilnică în primele 5 luni este de 200-220 g. Uneori creșterea în greutate ajunge la 400 g pe zi. Dar astfel de rezultate pot fi obținute numai prin organizarea unei nutriții adecvate.

Producția de lână este de 6,5 kg pentru ovine și 4,5 kg pentru ovine. În același timp, randamentul net este mai mare de 60%. Lungimea runelor oilor Tashlinsky este de 115 mm. O turmă de 100 de mătci dă naștere la 160 de miei și este luminoasă.

Este benefic pentru sacrificarea mieilor la vârsta de 9 luni. Acest lucru se datorează faptului că procentul de carne și oase în această perioadă este de 80-20.

Rasa Vyatka

Rasa rezistentă la boli

Rasa Vyatka s-a născut datorită muncii zootehnicienilor ruși. În timpul selecției, au fost folosite rasele sovietice Merino și Prekos. Aceasta este o oaie mare orientată spre carne și lână. Arată masiv și are un format pătrat. Avantajele rasei includ rezistența la multe boli, adaptabilitatea la condiții climatice dificile, nepretenția în alimentație, maturitatea timpurie. Capul este acoperit cu păr gros și lung. Nasul scurt nu este curbat, urechile ies în exterior.

Indicatori de productivitate

Greutatea unui berbec adult ajunge la 1 centner. Oaia cântărește cu 50 kg mai puțin. Dacă vorbim despre indicatorii maximi de productivitate, atunci este de 140 și, respectiv, 80 kg pentru berbeci și, respectiv, pentru oi. Carnea este apreciată pentru gust. Poate concura chiar și cu carne de vită marmorată.

Lână tunsă de la berbec - 6 kg. Femela dă de 2 ori mai puțină rună de înaltă calitate. Unele persoane produc 12 kg de lână pe an. Lungimea runei este de 8,5 cm. Ieșirea runei după curățare este de 55%. O turmă de 100 de mătci dă naștere la 140 de miei cu imunitate puternică.

Oile Vyatka sunt populare în Rusia și Ucraina.

Lacon

Patria oilor Lacon este Franța. Acestea au rate ridicate de productivitate a cărnii și a produselor lactate, sunt apreciate pentru lână de înaltă calitate. În timpul selecției s-au folosit oi din rasa Merino (cozi de grăsime). Zootehnicienii francezi erau dornici să obțină o oaie de lapte. Laconii pur-rasa sunt cele mai bune oi de lapte din Franța.

Extern, Laconii au o structură osoasă bine dezvoltată, piept profund și spate musculară. Blana semi-subțire este de culoare albă și galbenă. Aceasta este cea mai răspândită rasă din Franța. Din laptele ei se fabrică aproape toate brânzeturile de oaie în această țară.

Indicatori de productivitate

Un berbec adult cântărește aproximativ 90 kg. Oaia este mai ușoară cu 45 kg. În perioada de lactație, o oaie dă aproximativ 150 de litri de lapte. Uneori, producția de lapte depășește 200 de litri pe oaie. Fertilitatea este miei pe turmă de 100 de regine. Acestea încep să se întâmple puternic la vârsta de 7 luni.

Rasa frizei de est

Zootehnicienii germani sunt angajați în creșterea rasei de oaie din Frisia de Est. Dintre toate rasele friesiene, a câștigat cea mai mare popularitate. Acest lucru se datorează nivelurilor sale ridicate de productivitate a cărnii. Există indivizi a căror greutate vie atinge 150 kg.

Oile au picioare înalte grațioase și un corp de dimensiuni medii, proporțional pliat. Nu există păr pe capul unei forme alungite, nu există coarne. Comparativ cu toate celelalte părți ale corpului, pieptul este bine dezvoltat. Nu există lână pe coada lungă. Corpul este acoperit cu păr uniform.

Indicatori de productivitate

Conform tabelului de productivitate, greutatea unui berbec variază de la 110 la 130 kg. Oaia cântărește cu 40 kg mai puțin. Cu o întreținere adecvată, câștigul zilnic este de 200 g. Mielii cresc mai repede. Tunsul este în medie de 3 kg (randament - 70%). O oaie care alăptează în perioada de lactație dă 650 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 6,5%. O turmă de rasă pură se păstrează în principal pentru producția de lapte.

Indicatori de performanță ai unor rase

Oile puternice

Nu este posibil să luăm în considerare descrierea raselor pe care le cresc specialiști în creșterea animalelor din întreaga lume. Luați în considerare indicatorii de performanță ai unor soiuri interesante crescute în diferite țări.

Rasa nord-caucaziană este extrem de fertilă (125%). Productivitatea cărnii este de 100 și 60 kg pentru ovine și mătci.
Zootehnicienii din Tatarstan au obținut un mare succes în creșterea ovinelor. Rasa Edilbaevskaya, de exemplu, este ușor de întreținut și are un nivel ridicat de productivitate a cărnii (100 kg). Rasa cu părul lung Kuibyshev este apreciată pentru lână. Lungimea sa este de 12 cm. Productivitatea cărnii a rasei este de 90 și 60 kg.
Rasele de oi crescute în Dagestan sunt, de asemenea, populare în întreaga lume. Cele mai bune rase din Dagestan, a căror populație este crescută de zootehnici locali, sunt rasele Gergebil cu coadă grasă, Gissar și Grozny. Și, desigur, rasa Dagestan, care este apreciată pentru fertilitatea și lâna, care este tunsă anual de la o oaie cu 3,5-4 kg.
Zootehnicienii kazahstani cresc miel de dimensiuni impresionante. De exemplu, rasa kazahă crescută în Kazahstan crește până la 150 kg. Aceleași caracteristici ale productivității cărnii și ale rasei Edilbaevskaya, crescută și în Kazahstan.
Oaia askaniană, crescută de zootehnici ucraineni, este renumită pentru forfecare. La berbeci, este de 17,5 kg. Oile sunt inferioare cu 8 kg. Dar randamentul net de lână pe care îl dă oaia askaniană este de doar 45%. Nu este uniform, ci de înaltă calitate.
Oaia Gorky, răspândită în Rusia, este apreciată pentru lână, lapte și maturitate timpurie. Câștigul zilnic depășește 200 g, iar producția de lapte în timpul alăptării este de 150 kg. Aceste oi crescute în Rusia sunt fertile și nepretențioase în îngrijire.
Oile Kalmyk crescute în Kalmykia sunt populare. Este prolifică, dă până la 17 kg de coadă grasă și are o culoare specifică. Pieptul și capul ei sunt negre, în timp ce restul hainei este albă. Această oaie este diferită de orice altă rasă.
Oaia cu coadă scurtă din nord nu se poate lăuda cu un nivel ridicat de producție de carne. Foarfecele anuale de lână lasă mult de dorit, dar rasa nordică este fertilă și fără pretenții. Este ideal pentru gospodăriile mici.

Rase comune și de elită

Dacă vorbim despre cele mai comune rase, acestea includ Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, West Siberian. Dar în diferite regiuni, ei sunt angajați în rase de reproducere, a căror întreținere nu va cauza probleme din cauza caracteristicilor climatice ale regiunii și a hranei disponibile. Deci, în Siberia, rasa de carne din Siberia de Vest este cea mai răspândită, iar în Australia - rasa de oaie Merino. În Europa, rase cu nume interesante precum Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, Landrace finlandeză, Zwartbles (rasa olandeză de oaie), Katadin și Lincoln sunt populare. Rasa Siberiană de Vest are un nivel ridicat de productivitate a cărnii și a lânii.

Există, de asemenea, rase de elită scumpe. Printre acestea se numără Romney March. Haina lor poate fi de culoare argintie, ciocolată sau crem. Romney Marsh este o rasă cărnoasă care atrage atenția prin aspectul său. Chiar și picioarele Romney March sunt acoperite cu lână uniformă. Majoritatea oilor genealogice nu au această caracteristică.

Concluzie

Alegerea mieilor și a strălucirii nu este atât de ușoară pe cât pare. Nu am luat în considerare nu toate rasele care merită atenție. Oile raselor Katunskaya, Volgograd, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmyk, Kazakh și Krasnodar sunt populare printre fermieri. Stârnește interes în rândul fermierilor mongoli, Salskaya, Frolovskaya, Aginskaya, Vladimirskaya, Tushinskaya, Moscova, Leningrad, țigan, Vendeyskaya, Uralul de Sud, Adygeiskaya, Altai, Sokolskaya, Zabaikalskaya, Kuchugurovskaya, lituaniană și de raza Caucazianului de Nord.

Fiecare varietate are avantaje și dezavantaje. Nu este posibil să spunem care rasă este mai bună, deoarece toate animalele sunt reprezentanți ai diferitelor tipuri de orientare.Pentru reproducerea animalelor într-o fermă de reproducere, este recomandabil să folosiți unele rase, pentru reproducerea acasă - altele.