Rase moderne de prepeliță

0

1565

Evaluarea articolului

Rasele de prepeliță au fost crescute în ultimii 100 de ani. Primul care a fost îmblânzit a fost prepelița sălbatică obișnuită. Atunci oamenii au început să îmbunătățească calitățile de care aveau nevoie. Rezultatul este păsări de curte productive din care puteți obține carne și ouă. Direcția decorativă s-a dezvoltat separat, deoarece prepelițele sunt nu numai utile, ci și păsări frumoase. În unele țări, ele sunt, de asemenea, crescute ca luptătoare și păsări cântătoare.

Rase de prepeliță

Clasificarea raselor

Păstrarea prepelițelor devine din ce în ce mai populară. Aceste păsări sunt crescute atât pentru consumul casnic, cât și pentru vânzarea de produse. Astăzi există mai mult de o duzină de rase de prepeliță, care diferă în ceea ce privește calitatea produsului. Soiuri noi apar în mod constant. Crescătorii de păsări le împart în:

• rase de prepeliță de ou;
• carne și soiuri de carne;
• rase de carne de prepelițe;
• tipuri decorative.

Nu toate rasele pot fi în mod clar cuprinse în această clasificare. De exemplu, puteți obține suficiente ouă și carne atât din ouă, cât și din carne. În medie, o prepeliță poartă între 250 și 350 de ouă mici pe an. Rasele de carne sunt grele. Dacă masa unei prepelițe obișnuite este de 120-160 g, atunci o carne poate cântări 250 și chiar 300 g. Femelele sunt de obicei cu 15% mai grele decât masculii.

Rasele decorative se disting prin frumosul penaj original. Ele sunt crescute ca decor al curții de păsări. Aceste prepelițe sunt adesea văzute în grădinile zoologice sau grădinile publice. Există prepelițe de luptă care participă la competiții. Dar acum sunt rare, deoarece în majoritatea țărilor, luptele cu animale sunt interzise. Bărbații acestei specii în sezonul de împerechere emit sunete guturale profunde care le plac multora. Mai jos sunt cele mai populare rase de prepeliță, fotografiile și descrierile acestora. Ce rasă este cea mai bună, fiecare poate decide pentru sine.

Prepeliță engleză

Există 2 nuanțe de prepeliță engleză: alb și negru. Aceste soiuri diferă nu numai prin penaj, ci și prin anumite caracteristici ale produsului. Mai jos este o descriere a aspectului raselor englezești de prepeliță și a caracteristicilor produsului acestora.

Prepeliță albă engleză

Prepelița albă engleză a fost creată pe baza rasei japoneze. După cum sugerează și numele, penajul păsării este alb. Diferența dintre bărbați și femei este aproape imperceptibilă. Acestea sunt împărțite în funcție de nuanța cloacei (albăstrui la femelă, roz la mascul) și de un secret galben specific care este secretat la masculi. Este posibil să se determine sexul nu mai devreme de o lună.

Prepelițele din acest soi sunt considerate prepelițe din carne. Au carne gustoasă, iar carcasele cu pielea deschisă au o prezentare bună. Caracteristicile produsului sunt următoarele:

• greutatea femelelor - 160-180 g;
• greutatea masculilor este de 140-160 g;
• numărul testiculelor este de 250-300 de bucăți pe tot parcursul anului;
• greutatea oului - 10-11 g.

Păstrarea și reproducerea păsărilor nu este o problemă. Rasa este nepretențioasă, ouăle sunt bine fertilizate, capacitatea de eclozare și rata de supraviețuire a puilor este mare, prin urmare, prepelițele albe englezești pot fi văzute în multe ferme.

Prepeliță neagră engleză

Prepelița neagră engleză este, de asemenea, crescută pe baza japonezei. Reproducerea nu este la fel de populară ca și creșterea albă. Faptul este că carcasa acestei păsări este întunecată și nu tuturor le place această culoare. Penajul acestei specii de prepeliță variază de la maro închis la negru. Caracteristicile produsului sunt oarecum superioare celor ale prepelițelor albe:

• greutatea maximă a femelelor - 200 g, masculii - 170 g;
• numărul anual de ouă de prepeliță din carne - 280 buc .;
• greutatea oului - 10-11 g.

Există rase de prepeliță de ouă de pui și soiuri de prepeliță neagră. Cântăresc 200-210 g, dar producția de ouă este mai mică, aproximativ 160-180 bucăți pe an. Acest tip de prepeliță este crescut mai des în scopuri amatori și pentru consumul casnic.

Varietate de prepelițe Virginia

Prepelițele Virginia sunt păsări frumoase care sunt crescute pentru decorare. Anterior, erau vânate ca vânatul. În ultimii ani, păstrarea cuștii rasei s-a practicat și pentru obținerea cărnii gustoase. Așa arată prepelițele frumoase din Virginia:

• dimensiunea corpului mic este medie, aproximativ 22 cm lungime;
• capul este mic;
• ciocul este scurt, comprimat lateral, partea superioară este îndoită, ciocul este zimțat mai jos;
• de la frunte până la gât există o dungă albă, în centrul capului există o șapcă neagră;
• pene pe ceafa roșie cu maro;
• pe gât este un inel de pene negre;
• la baza spatelui penajul este gri cu vârfuri albe;
• deasupra corpul este maro cu o nuanță roșie;
• dedesubtul corpului este maro, pe fundalul general sunt dungi largi și deschise;
• penele de pe sân au o margine neagră.

Producția de ouă de prepelițe Virginia este scăzută, în sălbăticie depun 8-14 ouă, acasă poartă 60-80 de bucăți. pe an. Bărbații cântă frumos în timpul sezonului de împerechere, urcă pe un deal și dau sunete de „alb alb”. Păstrarea păsărilor nu este dificilă. Prepelițele trăiesc atât în ​​țarcuri, cât și în cuști.

Prepeliță din California

Prepelița Crestată din California este, de asemenea, o pasăre decorativă. Există trei soiuri în natură. În America păsările au fost crescute de mult timp, în Europa au început să apară abia în ultimii ani. Iată o descriere a aspectului păsării:

• capul este mic, cu un smoc negru de 4-7 pene îndoite înainte;
• cioc scurt, puternic, ușor curbat;
• corpul este gros, comprimat lateral;
• picioarele sunt de lungime medie;
• aripile sunt scurte și rotunjite la vârfuri, al patrulea și al cincilea pene de zbor sunt alungite;
• coada scurtată, cu trepte ușor pronunțate;
• fruntea este albă cu galbenă, deasupra este o dungă albă îngustă, care merge spre partea din spate a capului;
• vârf cu o dungă neagră care se extinde de la creastă;
• din obraji de-a lungul gâtului și bărbie se află o dungă albă în formă de lună inversată;
• ceafa și gâtul sunt cenușiu-albăstrui în partea de sus, fiecare pană are un miez negru, o dungă ușoară și o pată pe vârf;
• spatele este maro măsliniu;
• gușa și sânul sunt albastru-cenușii deasupra;
• pe burtă, un model de pene maronii cu margine neagră, care amintește de solzi de pește;
• picioarele sunt gri, înălțimea lor este de 23-25 ​​cm;
• culoarea femelelor este mai puțin strălucitoare, predomină tonurile maro-cenușii, nu există dungi alb-negru pe cap

Prepelițele californiene depun 9-15 ouă. Chiar și acasă, ei trăiesc în perechi, nu în grupuri. Pentru fiecare astfel de pereche, ar trebui construită o celulă separată. La fel ca alte prepelițe domesticite, prepelițele californiene și-au pierdut instinctul de incubație, așa că puii trebuie crescuți într-un incubator.

Prepeliță pictată chinezească

Prepelița pictată chinezească este, de asemenea, crescută pentru frumusețe. Habitatul său este China, Asia de Sud și de Est, Australia. În zilele noastre păsările decorative au fost aduse în multe alte țări.Sunt cele mai mici dintre toate rasele de prepeliță ca mărime. Culorile lor sunt foarte interesante, un fazan sălbatic are unul similar. Așa arată aceste frumuseți:

• ciocul este negru, picioarele sunt portocalii cu galben;
• obrajii, fruntea, gușa și părțile laterale ale unei nuanțe albastre cenușii;
• gâtul și zona de sub cioc sunt negre cu o dungă albă în formă de semilună;
• Încă 2 dungi albe merg de la cioc la obraji;
• spatele este maro cu pete întunecate;
• burtă de culoare cărămidă;
• femela are un corp maro închis deasupra și maro deschis dedesubt, modelul de pe cap și gât este același ca la masculi.

Este necesar să păstrați prepelițele pictate chinezesc în grupuri, unde există 1 mascul și 2-4 femele. Bărbații sunt foarte atenți la doamnele lor, nu vor mânca niciodată până nu vor fi plini. Dacă prepelițele trăiesc într-o volieră, pot ecloza testiculele singure. Puii cresc într-un timp scurt și deja la 3 săptămâni arată ca adulți. Iarna, prepelițele au nevoie de o casă încălzită.

Prepelița aurie Manchu

Prepelița de aur Manchu, sau Phoenix, este o rasă de carne. Cu toate acestea, produce testicule foarte mari, deși în număr mic. O altă caracteristică a prepelițelor manchuriene este penajul lor de aur magnific, datorită căruia sunt parțial clasificate drept decorative. Este oarecum o reminiscență a penajului găinilor la Flèche, după cum se poate vedea din fotografie. Caracteristicile produsului acestui soi sunt următoarele:

• greutatea feminină - 250-300 g;
• greutatea masculilor este de 200-220 g;
• carcase de o frumoasă umbră deschisă;
• numărul de ouă - 220 de bucăți pe an;
• greutatea unui ou este de 16 g;
• începutul așezării - 6-7 săptămâni.

Prepelița de aur Manchu a fost derivată din cea japoneză. Rasa și-a depășit semnificativ greutatea părintelui, dar este inferioară în ceea ce privește producția de ouă. Cu toate acestea, prepelițele sunt păstrate și de dragul ouălor, deoarece masa lor este foarte mare: 16 g față de 10-11 g pentru alte rase de prepeliță. Pentru a preda ouăle de mâncare, masculii trebuie separați de femele. Este ușor să le deosebiți: la bărbați, se distinge clar o mască pe fața unei nuanțe ruginite, maro închis sau ocru deschis.

Faraoni

Faraonii de prepeliță sunt reprezentanți ai raselor de pui de carne care au fost crescuți în Statele Unite. Există două arome: regulat și Texas. Se crede că faraonii sunt cele mai productive rase de carne de prepelițe domesticite.

Faraonul comun

Culoarea penelor este aceeași cu cea a prepelițelor sălbatice sau prepelițelor japoneze. Carcasele datorate acestei culori de pene nu au un aspect foarte frumos și se vând mai rău. Corpul este mare, corpul este compact, musculos. Caracteristicile produsului:

• greutatea prepelițelor - până la 300 g, prepelițele - până la 270 g;
• numărul de ouă - 200-220 buc. pe an;
• greutatea unui ou este de 12-18 g;
• vârsta de apariție a ouătoare la găini este de 6-7 săptămâni.

Este important să rețineți că, atunci când cumpărați ouă de incubație sau pui, există un risc ridicat de a obține animale cu caracteristici de produs diferite, care sunt menționate. Nu avem suficiente prepelițe de reproducere bune ale faraonilor, prin urmare sunt adesea încrucișate cu alte rase. Distingerea unei cruci fără multă experiență, mai ales la o vârstă fragedă, este aproape imposibilă.

Faraonul din Texas

Faraonul de prepeliță albă din Texas este una dintre cele mai mari rase. Greutatea carcasei ajunge la 250 g, iar păsările vii - 440-450 g. Descrierea aspectului faraonului Texas:

• corpul este dolofan;
• spatele este extins;
• sân convex;
• gât scurtat;
• picioarele și coada sunt scurte;
• capul este mediocru;
• cioc de culoare carne, negru la vârf;
• ochii sunt mari, întunecați;
• culoarea este albă, pe spatele capului există o „insulă” neagră de 3-4 pete;
• penajul este luxuriant, pufos.

La fel ca speciile alb-negru englezești, faraonul din Texas are o diferență subtilă între bărbați și femele. Masculii și femelele se disting prin nuanța cloacei și prezența descărcării gălbuie. Tinerii cresc și se recuperează rapid, dar producția de ouă, capacitatea de eclozare și ratele de supraviețuire a puilor sunt scăzute.Faraonii din Texas nu mănâncă mai mult furaje decât prepelițele obișnuite, prin urmare, costul cărnii lor este redus, având în vedere masa mare. Aspectul ușor al carcaselor le permite să-și crească prețul, deoarece sunt la mare căutare.

Prepelița estonă

Urmasii prepelițelor estoniene erau prepelițele albe englezești, faraonul și japonezele. Aparțin raselor de prepeliță cu ouă cu productivitate medie și greutate corporală destul de mare. Estoniana are pene de culoare ocru, cu o nuanță maro; masculii au 3 dungi maronii gălbui pe cap clar vizibile. La femele, gușa și zona de sub cioc sunt gri deschis, iar punctele întunecate sunt vizibile pe sânul maro.

Caracteristicile produsului prepelițelor estone sunt următoarele:

• greutatea vie a păsărilor mature sexual - 170-190 g;
• numărul de ouă - 275-285 buc .;
• femelele încep să se grăbească la vârsta de 37-40 de zile;
• fertilizarea testiculelor - 92-93%;
• capacitatea de eclozare a animalelor tinere - 81-82%;
• rata de supraviețuire a puilor este de 98%.

Rasa prepelițelor estone este destul de populară, prin urmare nu este o problemă să o alegi și să o cumperi. Este versatil, puteți obține un număr mare de ouă și carne gustoasă de bună calitate de la păsări. În plus, prepelița este nepretențioasă, nu necesită îngrijire specială, este ideală pentru creșterea în orice condiții.

Prepeliță japoneză

Prepelița japoneză este una dintre cele mai renumite rase de ouă, deși carnea de pui a fost dezvoltată și recent.

Japonezul este destul de mare (lungimea corpului - 16-17 cm), are o culoare maro-gri standard. Trăiește bine într-un spațiu restrâns. Prepelițele rasei de ouă japoneze au următoarele caracteristici ale produsului:

• greutatea prepelițelor de pui - 200-250 g, ou - 150-180 g;
• numărul anual de ouă este de 300 buc. și altele;
• greutatea oului - 10-12 g;
• vârsta apariției producției de ouă la găini este de 45-50 de zile.

Pe baza reprezentantului japonez, au fost crescute rasa prepeliță albă engleză și rasa prepeliță engleză. De asemenea, japonezii au devenit strămoșul rasei franceze Turedo și al aurului Muharion. Este mai bine să păstrați acasă păsări colorate în perechi și păsări sălbatice - în familiile cu un mascul și 3-4 femele.

Prepeliță de marmură

Prepelița de marmură este o specie mutațională a japonezilor. A fost primit de laboratorul din Moscova al Institutului All-Russian of Poultry. Rasa este crescută de dragul obținerii testiculelor. Numele este asociat cu o culoare unică: păsările au pene albe cu un model frumos de marmură. Datorită penei ușoare, carcasele sunt de înaltă calitate comercială. În ceea ce privește productivitatea, rasa de marmură nu este mult diferită de cea japoneză:

• femelele cântăresc 180-200 g, masculii 150-170 g;
• lungimea corpului - 13-18 cm;
• numărul de ouă - 300-320 buc .;
• consumul de furaje per 1 individ - 5-6 kg;
• începutul producției de ouă este de 55-60 de zile.

Datorită penajului său frumos, rasa de marmură este adesea cultivată ca păsări ornamentale. Au o voce plăcută, un caracter prietenos, prepelițele se obișnuiesc rapid cu o persoană. Puteți verifica acest lucru uitându-vă la numeroase videoclipuri și fotografii. În plus, rasa Marble este destul de profitabilă din punct de vedere alimentar. Încrucișarea de prepelițe din marmură și engleză a permis să se reproducă rasa albă din Moscova cu o productivitate ridicată a cărnii. Dacă îl comparăm cu faraonul alb, atunci prepelița din Moscova câștigă, mai ales în ceea ce privește greutatea.

Prepelițe de smoching

Odată prepelița alb-negru engleză s-a amestecat între ele. Această traversare a dus la o frumoasă rasă de prepeliță Tuxedo. Deasupra, corpul acestor păsări este întunecat, iar burta este albă. Ambele culori vin în nuanțe diferite. Pe un fundal întunecat, puteți vedea o nuanță aurie sau albăstruie, pe o culoare deschisă - gri sau argintiu. Se găsesc, de asemenea, persoane cu o culoare de culoare albă.

Productivitatea acestei rase de prepeliță este medie. Iată un tabel cu principalii indicatori:

• prepelițele cântăresc aproximativ 150-160 g;
• numărul anual de ouă este de 260-280 bucăți;
• masa unui ou este de 10-11 g;
• începutul așezării - 6-7 săptămâni.

Prepelițele de smoching sunt potrivite pentru cultivarea în fermele private mici. Productivitatea lor este prea mică pentru reproducerea industrială. Păstrarea păsărilor nu este o problemă și este o alegere excelentă pentru fermierii începători.

Astfel, nu există o decizie corectă cu privire la cea mai bună rasă de prepeliță pentru reproducere. Totul depinde de obiectivele fermierului, de ce anume are nevoie: carne, ouă sau un prieten înaripat care îi place pe ochi.