Salată de castraveți „Regele de iarnă” pentru a corecta astfel încât să nu coincidă cu subzagul
0
789
Evaluarea articolului
Multe persoane le place salata de castraveți „Regele Iernii” pentru simplitatea preparării sale: legumele sunt tăiate, apoi insistă o vreme (astfel încât să lase să intre sucul), după care fierb pentru scurt timp și se închid imediat. Salata nu trebuie sterilizată, ceea ce, desigur, simplifică foarte mult procesul de conservare, iar principalul set de ingrediente pentru acest preparat este cel mai accesibil - castraveți, ceapă și mărar. Datorită acestei metode de conservare rapidă, castraveții din salată sunt crocanți și aromatici. Salata Winter King poate fi consumată nu numai ca gustare independentă, ci și adăugată la alte feluri de mâncare, cum ar fi supele.
Salată de castraveți "Regele de iarnă"
Ingrediente
- Castraveți - 2,5 kg
- Ceapă - 0,5 kg
- Marar - 1 bucată (buchet)
- Oțet - 50 ml (9%)
- Zahar granulat - 2,5 linguri. l.
- Sare - 2 linguri. l.
- Piper negru - 5 buc (mazăre)