Reguli de hrănire a porcilor

0

1609

Evaluarea articolului

Astăzi, calitatea produselor vândute în magazine și pe piață este dificil de determinat fără cercetări speciale. Tot mai mulți oameni se gândesc la creșterea animalelor pe cont propriu. Cele mai promițătoare și economice în ceea ce privește reproducerea și creșterea sunt porcii. Carnea lor este de departe cea mai solicitată. Îngrășarea porcilor pentru carne la dimensiuni mari nu este o sarcină ușoară și necesită anumite cunoștințe și abilități de la fermier.

Hrănirea porcilor acasă

Factori care afectează hrănirea

Hrănirea porcilor acasă începe cu studierea trăsăturilor structurale ale sistemului lor digestiv. Aceste cunoștințe vor face posibilă înțelegerea mai bună a principiilor nutriției persoanelor. Atunci când se organizează hrănirea porcilor, este important să se țină cont de faptul că aceste animale sunt omnivore. Defalcarea alimentelor are loc deja în cavitatea bucală sub influența salivei. Cu vârsta, stomacul porcului crește la 8 litri. Suprafața sa interioară este acoperită cu o membrană mucoasă și este împărțită în 5 secțiuni. În stomac, alimentele sunt procesate în continuare.

În stadiile incipiente de dezvoltare la purcei, funcția digestivă a stomacului este insuficientă. Stomacii secretă puțin sau deloc acid clorhidric. Perioada de absență a secreției de acid clorhidric de către glande la purcei se numește aclorhidie. Odată cu înaintarea în vârstă, stomacul se mărește, prin urmare, glandele secretă din ce în ce mai multe secreții. Până la vârsta de 7 luni, stomacul de porc este capabil să digere o cantitate mare de alimente.

Pe baza caracteristicilor descrise mai sus ale dezvoltării tractului gastro-intestinal la animalele tinere, îngrășarea purceilor cu hrană mai grosieră începe la vârsta de 3 luni.

Datorită tipului de digestie intestinală, animalele pot digera orice tip de hrană. Cel mai rațional este hrănirea, care nu necesită medierea microflorei. În instalațiile industriale mari, concentratele sunt adesea folosite. În plus față de furajele concentrate, porcii sunt introduși în dietă:

• siloz;
• rădăcini;
• ierburi proaspete: urzici, leguminoase, lucernă;
• deșeuri din industria alimentară și lactate.

Hrănirea porcilor pentru profit este considerată cea mai economică. În comparație cu ceilalți membri ai curții, porcii necesită mult mai puțină hrană. Multe rase de maturare timpurie câștigă până la 100 kg într-o lună, în timp ce între 3 și 5 unități de hrănire sunt cheltuite pe 1 kg de creștere în greutate, în timp ce vitele au nevoie de 7 până la 12 unități de hrănire cu hrană intensivă.

Porcii, ca orice alte animale de fermă, conform datelor producției, pot aparține a 3 tipuri. În consecință, tipurile de hrănire a porcilor sunt împărțite în:

• carne de îngrășat;
• sebaceu;
• combinate.

Hrănirea porcilor pentru carne

Îngrășarea porcilor este cea mai eficientă în acest moment și este folosită de compatrioții noștri cel mai des. Îngrășarea cu bacon a porcilor începe cu selectarea corectă a rasei de animale. Rasele de carne includ Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.

Îngrășarea porcului începe la vârsta de 3 luni și continuă până la 7-9 luni, până când porcul câștigă greutate de 100-130 kg. La reprezentanții raselor de carne, procentul de carne este de 70%, stratul de grăsime de pe creastă este de 4 cm.

Acasă, este foarte ușor să-ți compui propria dietă. Există un tabel special de norme pentru hrănirea porcilor pentru carne, hrănirea cu slănină.

Baza nutriției vara este alcătuită din furaje verzi suculente. Păstrarea în aer liber poate reduce semnificativ costurile de alimentare. În timpul iernii, furajele sunt îmbogățite cu rădăcini, siloz și fân. Dieta porcilor de îngrășat include și drojdie, tot felul de piure umed de tărâțe, produse de panificație, produse lactate fermentate.

De regulă, purceii precoce sunt aleși pentru îngrășarea slăninii. Hrănirea unui purcel pentru slănină este probabil cea mai grea parte. Pentru aceasta, se aleg animale tinere de 2-3 luni, care au ajuns deja la 25 kg. Cel mai adesea, se preferă rasele care au un corp alungit, deoarece produsul final este obținut tocmai din partea de mijloc a carcasei. Hrănirea implică un control strict al cantității de proteine ​​din dietă: 130 g pe kg de greutate corporală la începutul îngrășării și 100 g la sfârșit.

Porcii cu o greutate corporală de 90-100 kg sunt trimiși pentru sacrificare. Dacă te îngrași prea repede, când porcul cântărește deja 90 kg la 5 luni, slănina va fi apoasă. Un astfel de produs nu va putea fi depozitat mult timp, dimpotrivă, cu un câștig lent în masă de până la 10 luni, slănina devine dură, uscată și se întinde ca cauciucul. În timpul îngrășării porcilor cu bacon, se face o selecție atentă. Neadecvat:

• mistreți castrați la vârsta de trei luni;
• masculi necastrati;
• scroafe însărcinate și care alăptează.

Hrănirea porcilor pentru untură

Tipul de porci de îngrășare până la condiții grase implică utilizarea persoanelor sacrificate din diverse motive. Cu această metodă de îngrășare, crescătorii își propun să îmbunătățească indicatorii de calitate ai unturii, cărnii și unturii. Procentul de untură din carcasă este de 50%, carne - nu mai puțin de 40%. Cel mai adesea, astfel de reprezentanți sunt vânduți pentru cârnați. Aceasta este cea mai rapidă hrănire a purceilor: durează doar 2-3 luni.

Majoritatea dietei ar trebui să fie alimente bogate în carbohidrați și sărace în proteine. În total, regimul se alimentează de 2-3 ori pe zi cu piure umed. Creșterea medie zilnică în greutate este de 800-900 g.

Caracteristicile dietei

Tehnologia de îngrășare a porcilor constă în selectarea furajelor de înaltă calitate. Nu poți hrăni porcii cu ceva care cade de pe masă, altfel nu vei putea obține rezultatul dorit. Trebuie avut în vedere faptul că unele produse pot strica calitatea cărnii. Acest lucru se aplică deșeurilor de pește. Cu o lună înainte de sacrificare, acestea sunt scoase din dietă, altfel carnea va avea un gust și miros specific.

Îngrășarea porcului începe la vârsta de 3 luni. Același lucru este valabil și pentru hrănirea grasă. La atingerea unei mase de 25 kg, porcii sunt transferați la îngrășare: această tehnologie presupune un set eficient de masă musculară în prima etapă datorită nutriției proteinelor. Porcii, respinși din diverse motive, de la orice vârstă, încep să se hrănească cu untură. La îngrășarea purceilor vietnamezi, se folosește aproape aceeași schemă ca și pentru alți reprezentanți. Este important să ne amintim că proteinele ar trebui să predomine în dieta unui porc de rasă de carne, dar pentru îngrășare, alimentele cu carbohidrați sunt introduse în principal în dietă, în timp ce cantitatea de proteine, dimpotrivă, este redusă.

De la vârsta de 5 luni, porcul începe să hrănească mai multe alimente bogate în calorii și încearcă să limiteze activitatea fizică. Pentru ca porcul să se îngrașe rapid, dieta trebuie să includă furaje combinate îmbogățite cu vitamine și minerale. Cel mai bine este să introduceți suplimente de vitamine lichide chiar și la vârsta alăptării. Când sunt hrăniți cu grăsimi, porcii se îngrașă rapid, literalmente în 2-3 luni.

Caracteristicile nutriției animalelor tinere

Cea mai eficientă metodă de hrănire a cărnii implică mai multe etape. La vârsta de 4 săptămâni, purceii sunt înțărcați de la mama lor. Înțărcătorii lunari de acasă continuă să fie hrăniți cu lapte de vacă și, treptat, se introduce piure umed. Tehnologia adecvată vă permite să obțineți carne suculentă cu straturi uniforme de grăsime și gust excelent al produselor din carne.

Mulți crescători începători se întreabă cum să aleagă purceii pentru îngrășare atunci când trec la furaje concentrate uscate. De regulă, purceii sunt selectați cu vârsta de 3 luni, ajungând la 25 kg. La această vârstă, tinerii au format deja un stomac, indivizii se pot hrăni singuri.

Păstrarea porcilor de îngrășat implică 2 faze principale:

• set activ de masă musculară;
• creșterea grăsimii corporale.

Pentru îngrășările pentru carne, trebuie să selectați purcei adecvați și să-i mutați într-o cameră separată, luminoasă. Persoanele mai slabe sunt, de asemenea, găzduite separat. Înțărcarea necesită o îngrijire specială. În această perioadă, bebelușii care nu s-au înțărcat încă de la mama lor pot experimenta stres, prin urmare, se observă adesea o deteriorare a poftei de mâncare. Baza de îngrășare constă în cea mai mare parte din piure umed și iarbă verde.

Datorită faptului că stomacul purceilor la 3 luni nu este încă pe deplin format, tehnologia de hrănire implică respectarea dietei. Purceii sunt hrăniți de până la 6 ori pe zi, reducând treptat numărul de hrăniri odată cu vârsta și introducând furaje concentrate uscate. În acest moment începe un set activ de masă musculară, deci este important să le asigurați purceilor o plimbare suficientă.

Partea finală

Creșterea porcilor este o ramură profitabilă a agriculturii. Dintre reprezentanții curții, porcii au cea mai mare productivitate. Creșterea porcilor acasă implică utilizarea mai multor tehnologii de hrănire. Cea mai eficientă și frecvent utilizată metodă de hrănire a cărnii. O nutriție specială poate îmbunătăți semnificativ calitatea cărnii.

Câtă hrană trebuie să dați poate fi găsită în tabelul ratelor de hrănire. Hrănirea eficientă permite creșterea rapidă a mușchilor și o distribuție uniformă a grăsimii corporale. Menținerea porcilor în hrănire activă presupune studierea caracteristicilor digestiei și asigurarea tuturor condițiilor necesare pentru o viață confortabilă. Hrănirea în condiții grase poate fi începută la orice vârstă. Pentru a îmbunătăți gustul unturii, în dietă se introduc o mulțime de carbohidrați cu un conținut scăzut de proteine.

Cum să hrănești rapid un porc, poți afla din videoclip, care conține toate materialele necesare.

Nu este ușor să-ți îngrășezi scrofile corect. Cea mai bună tehnică de astăzi este considerată hrănirea pentru carne. Creșterea porcilor este cea mai economică activitate agricolă. Spre deosebire de alte animale, porcii necesită mult mai puțină hrană pentru a câștiga rapid în greutate. Chiar și înainte și după fotografii, puteți vedea rezultate uimitoare.