Descrierea porcilor Pietrain

1

1454

Evaluarea articolului

Oamenii de știință au avut întotdeauna un interes în reproducerea diferitelor rase de animale domestice. Ca urmare a inovațiilor pe piața tehnologiei agricole, a devenit posibilă crearea de noi specii de animale. Rasa de porci Pietrain este una dintre ele. Acesta a fost obținut prin încrucișarea mai multor reprezentanți nobili de pur ras din artiodactili non-rumegători.

Rasa porcului Pietrain

Creșterea pe mai multe niveluri a porcilor locali din Belgia cu porci Large White, Berkshire și Yorkshire a fost primul pas către crearea acestui hibrid. Consangvinizarea ajută la îmbunătățirea acestei rase prin îmbunătățirea calității cărnii și a cantității acesteia.

Descriere

Procedura de reproducere pentru crearea unui hibrid de porc a implicat utilizarea încrucișării intrafamiliale, ceea ce duce la o creștere a parametrilor cărnii și la apariția unui tip de carne de productivitate. Principala caracteristică este absența procesului de acumulare a depozitelor de grăsime, prin urmare, creșterea în greutate a porcului înseamnă o creștere a cantității de carne. La ieșire, fermierii primesc un produs din carne suculent cu gust plăcut, înzestrat cu calități dietetice.

Purceii Pietrain au o constituție unică. Descrierea spune că oreionul are următoarele trăsături:

• suprafața musculară a întregului corp, în special în zona părților laterale, a pieptului și a spatelui;
• trunchiul este suficient de mare sub forma unui cilindru;
• sacrum dimensional;
• șuncă dezvoltată fizic;
• cap mic;
• urechi scurte;
• profil drept.

Culoarea deschisă și delicată a acestei rase se potrivește bine cu mici pete întunecate, uneori chiar negre, pe toată lungimea corpului. Urechile sunt pronunțate și întotdeauna proeminente. Puteți vedea cum arată această rasă de porci în fotografia de mai sus.

Porcii adulți de 260 kg au o creștere medie zilnică în greutate de aproximativ 500-700 g. Greutatea scroafelor ajunge uneori la același număr, dar în majoritatea cazurilor greutatea lor vie este de 170-200 kg. Pietrinele femele se caracterizează prin fertilitate scăzută și volume mici de lapte atunci când hrănesc porcii. Unele nașteri se încheie cu eliberarea copiilor într-o cantitate de până la 8 bucăți și nu mai mult.

Care sunt costurile medii ale hranei pentru porci Pietrain? Această rasă de porci are un apetit bun, care necesită cantități mari de amestecuri de furaje. Evaluările crescătorilor de porci cu experiență vorbesc despre un consum mediu de furaje pe animal de 2,5-4 kg pe zi, cu condiția ca fermierul să adere la hrănirea cu carne.

Conţinut

În ciuda aspectului nu prea prezentabil și plăcut, porcii Pietrain sunt populari în creșterea porcilor. Tipul de carne de productivitate vă permite să obțineți un produs minunat de înaltă calitate la producție, cu un procent mare de capacitate de carne. Hibridul practic nu are un strat gras, lucru dovedit la traversarea acestei specii cu porci grasi.

Ce alte avantaje se disting prin acest reprezentant al artiodactililor? Recenziile experților indică prezența unor astfel de calități pozitive ale Pietrains:

• rezistența la diferite boli și infecții, în special la circovirus, care este incurabil și, prin urmare, ucide sute de porci în fiecare an pe tot globul;
• producția de carne este destul de mare în comparație cu alte rase și se ridică la 58-70% din greutatea totală vie a porcului;
• nu are predispoziție la obezitate din cauza lipsei de grăsime corporală;
• creșterea în greutate este foarte bună și rapidă; rezultatele cercetărilor au arătat că în 200 de zile un porc sănătos normal câștigă aproximativ 90 kg în greutate;
• pofta bună, de aceea porcii trebuie hrăniți frecvent și în porții mari.

Caracteristicile generale ale acestei rase sunt pozitive. Carnea sa pe piața agricolă are o valoare și un preț ridicate, deoarece carnea de porc dietetică este o apariție rară.

Pietrain este adesea folosit în activități de reproducere pentru a dezvolta rase noi, mai bune de porci.

dezavantaje

După păstrarea pe termen lung a acestor animale, au fost dezvăluite aspecte negative ale îngrijirii lor.

Condiții climatice exigente

Potrivit experților din videoclipurile lor științifice, aceste animale de fermă nu se adaptează bine la condițiile meteorologice și climatice noi, făcând procesul de aclimatizare lent.

Din cauza lipsei de grăsime, porcii sunt foarte sensibili la schimbările de temperatură, la temperaturi scăzute și ridicate. Purceii și porcii adulți trebuie păstrați la o temperatură de -5 ° C și maxim 22 ° C. Ignorarea acestei afecțiuni are un efect negativ asupra sănătății și productivității rasei, de aceea se recomandă izolarea porcinelor în sezonul rece și aerisirea de multe ori la căldură extremă.

Cerințe nutriționale

A doua caracteristică negativă este alegerea atentă a amestecurilor furajere asociate cu pretențioase în legătură cu produsele alimentare individuale. Tractul digestiv al purceilor și porcilor Pietrain este foarte neobișnuit, ceea ce provoacă nevoia de alimente bogate în calorii. Medicii recomandă din când în când diluarea dietei animale cu suplimente de vitamine și minerale. Este suficient să diversificați dieta cu deșeuri alimentare, sfeclă de zahăr, mazăre, soia, fasole, porumb, furaje combinate.

Purceii se îngrașă foarte mult timp și slab. Chiar dacă creșteți numărul de mese, creșterea va fi mică. Acest factor nu depinde de fermier, el face parte din genetica acestei rase. Dar dacă depui efort și crești numărul de alimente care conțin proteine, poți obține rezultatul dorit. Acestea includ:

• deșeuri din pește și produse lactate;
• cartofi fierți cu piele;
• legume rădăcină crude, curățate sau în forma lor originală;
• culturi de cereale măcinate sau furaje compuse.

Hrănirea tinerei generații cu ovăz, porumb și leguminoase poate ajuta bebelușii să se dezvolte pe deplin.

Nu toți purceii Pietrain supraviețuiesc după naștere. Acest lucru se datorează cantității mici de lapte din scroafă. Studiile arată că este capabilă să hrănească maximum 6 bebeluși.

Purcei

Numărul de caracteristici negative nu îi sperie pe fermierii care cresc această rasă de porci, popularizând-o. Micii porci își reiau grijile obișnuite pe drumul către prețiosul produs din carne.

Înainte de a înființa porci, trebuie să vă gândiți cu atenție dacă este posibil să le dați animalelor condițiile de viață necesare și să echipați hambarul în așa fel încât să se dezvolte bine.

Fotografiile crescătorilor de porci cu experiență arată nuanțele păstrării, trairii, hrănirii și creșterii copiilor. Fermierii sfătuiesc să nu împerecheze reprezentanții acestei rase între ei. Potrivit acestora, purceii de bună calitate se obțin prin încrucișarea porcilor Pietrain și Landrace. La animalele tinere, viteza de creștere crește rapid, greutatea se câștigă instantaneu și carnea se dovedește a fi slabă și ușoară.

Purceii după interacțiunea Pietrains cu Durocs nu sunt mai puțin buni în ceea ce privește calitatea cărnii.Fără a crea situații stresante pentru porc și respectând principiul unei diete echilibrate, puteți obține carne marmorată suculentă, care este foarte solicitată în restaurantele scumpe.

Astăzi, Pietrens sunt crescuți în cantități mari în țări precum Marea Britanie, Franța, Belgia și Olanda.

O nuanță importantă în reproducere este că trebuie să folosiți scroafe necolorate. De asemenea, nu trebuie să hrăniți animalele prea mult, deoarece carnea lor în cantități prea mari devine ușoară, fără gust și are loc un proces rapid de oxidare.