Caracteristici ale dovleacului furajer

3
550
Evaluarea articolului

Există multe legende despre această legumă. Prima mențiune a dovleacului se găsește în Biblie. Este omniprezent în aceste zile. Atât dovleacul de masă, cât și cel furajer sunt nepretențioase în cultivare, dau un randament constant ridicat. Ambele soiuri au proprietăți benefice. Acesta din urmă este adesea folosit ca hrană pentru animale, ceea ce se reflectă în numele său.

Caracteristici ale dovleacului furajer

Caracteristici ale dovleacului furajer

Hrănirea animalelor

Datorită conținutului ridicat de carbohidrați, dovleacul este folosit de crescătorii de animale ca hrană de iarnă pentru vaci, porci și oi. Pentru a face acest lucru, este pur și simplu tăiat în jumătate și hrănit animalelor. Animalele mănâncă fericit legume tocate și congelate. Într-o formă foarte tăiată, este introdusă în meniul de iarnă pentru găini.

Timp de 2 luni, dovleacul este păstrat proaspăt într-o cameră întunecată uscată la o temperatură care nu depășește 5 ° C. Pentru a crește perioada de utilizare a acesteia, furajele de însilozare sunt fabricate din acesta împreună cu frunze, iarbă de leguminoase, deșeuri din producția de cereale. După aceea, cu sfecla furajeră, este așezată în gropi de siloz.

Eficiența dovleacului

După introducerea dovleacului furajer în dieta animalelor de fermă, se observă următoarele modificări:

  • produsele lactate au un miros, o culoare plăcută și conțin mai mult caroten decât laptele de la bovine crescute cu alte furaje;
  • animalele au descendenți sănătoși fără complicații în timpul nașterii;
  • rata de creștere a greutății porcului crește semnificativ;
  • vaca are o creștere a cantității de lapte;
  • puii depun mai des, iar gălbenușul ouălor este bogat în culoare.

Introducerea acestei legume în dieta animalelor, datorită particularității compoziției sale chimice, îmbunătățește asimilarea furajelor brute concentrate de către acestea. Drept urmare, îngrășarea este mai eficientă, ceea ce reduce costurile pentru fermier.

Cele mai bune soiuri

Oamenii de știință numesc această cultură o boabă falsă. Dar aceste „fructe de padure” sunt una dintre cele mai mari de pe pământ. Cultura furajeră are un randament ridicat. Caracteristicile sale sunt dimensiunile sale mari, coaja groasă și textura friabilă a cărnii.

Semănatul semințelor la hectar dă până la 50 de tone de fructe. Această plantă rezistentă relativ rece are cea mai lungă perioadă de valabilitate a oricărei alte legume.

Dintre numărul mare de specii, merită subliniat soiul Stopound. Acest dovleac a fost numit astfel deoarece prin masa sa ajunge la 25 kg și, uneori, cântărește și mai mult. Forma fructului este sferică. Pulpa este portocalie, are o structură slabă. Dovleacul este rezistent la transport și depozitare.

Soiul Volzhskaya gri 92 este cunoscut pe scară largă, fiind remarcată rezistența sa la secetă și boli. Este cel mai răspândit în regiunea Volga datorită prezenței solurilor nisipoase. La fel ca soiul anterior, se remarcă prin randament ridicat și greutate mare.

În agricultură, sunt răspândite soiuri precum Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 etc.

Potrivit pentru hrană

Unele soiuri de dovleci furajeri sunt consumate

Unele soiuri de dovleci furajeri sunt consumate

Soiurile cultivate speciale sunt cele mai răspândite în gătit.Dovleacul furajer, datorită gustului său aparte, nu este atât de popular în rândul oamenilor. Cu toate acestea, unele dintre soiurile sale, de exemplu Volzhskaya gri 92, sunt acceptabile pentru consumul uman.

Mulți ani această legumă a fost consumată doar de țărani. Cetățenii și cetățenii care se considerau buni nu au mâncat-o.

Pe continentul american, acest produs a fost consumat de oameni care erau considerați cei mai înapoiați - indienii. Cu toate acestea, ca urmare a apariției problemelor alimentare, au început să o trateze diferit.

Și astăzi dovleacul este unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale americanilor. Nicio Ziua Recunoștinței nu este completă fără ea. Câmpurile întregi sunt plantate cu această legumă numai pentru uz de Halloween.

Carnea nu este singura parte comestibilă a fructului. Aproape toate părțile unei legume au valoare nutritivă: flori, frunze, semințe, tulpini. Toate părțile plantei conțin vitaminele A, C, precum și fier și calciu. Sunt fierte, prajite, coapte. Florile pot fi consumate chiar și crude.

Semințele sunt preferate în special. Se consumă crude, uscate și prăjite. Pulpa conține mulți nutrienți, stabilind recorduri pentru multe legume. Carotenul, care este responsabil pentru claritatea vederii, este de 5 ori mai mare în dovleac decât în ​​morcovi.

Prin adăugarea de vitamina E (ulei, caise uscate, semințe), obținem un remediu delicios pentru cancer, care va îmbunătăți calitatea pielii, va echilibra hormonii și va reduce simptomele menopauzei. Datorită conținutului său scăzut de calorii, persoanele obeze îl includ în dieta lor.

Leguma are multe avantaje, dar există și dezavantaje. Acest soi este contraindicat celor care au un stadiu activ al bolilor tractului gastro-intestinal, pancreasului și ficatului.

Dacă aveți stomacul supărat, nu mâncați nici această legumă. Persoanelor cu diabet sever nu li se permite să consume dovleac crud.

Diferențe între dovleac furajer și dovleac

Principala diferență între o legumă furajeră și o legumă de masă este dimensiunea sa mare. Acesta din urmă are o dimensiune mai modestă. Pentru un produs destinat consumului uman, se aplică cerințe foarte diferite, cum ar fi ușurința utilizării.

Culturile de masă pot crește până la dimensiuni foarte mici și pot fi utilizate la gătit întreg. Două cerințe la fel de importante pentru dovleacul folosit pentru consumul uman sunt gustul mai ridicat și compoziția nutrițională valoroasă.

Preț

Acest soi costă aproximativ același în diferite regiuni. Prețul unui dovleac furajer variază între 15-20 ruble. pentru 1 kg. Cultivarea acestei legume uriașe este considerată astăzi una dintre direcțiile promițătoare în agricultură.

Vânzarea semințelor este deosebit de profitabilă, deoarece sunt cea mai scumpă parte a legumelor.

Articole similare
Recenzii și comentarii

Vă sfătuim să citiți:

Cum se face un bonsai din ficus