Cele mai comune soiuri de dovleac

0

595

Evaluarea articolului

Dovleacul este o plantă anuală sau perenă, a cărei prima mențiune datează din secolele IV-III. Î.Hr. e. Tradus din vechea slavonă bisericească, acest cuvânt înseamnă „fruct plin”. În prezent, datorită eforturilor agronomilor, există diferite soiuri de dovleac, care diferă între ele prin aspect, gust și domenii de utilizare.

Cele mai frecvente soiuri de dovleac

Scurte caracteristici ale dovleacului

Dovleacul este un gen de plante erbacee anuale sau perene din familia dovleacului. De obicei, acest cuvânt înseamnă anumite specii ale genului: obișnuit (sau cu părul gros), nucșoară și cu fructe mari.

Sunt culturi erbacee anuale cultivate într-o grădină de legume sau teren de grădină pentru animale (soiuri furajere) sau pentru consum (specii de masă).

Descrierea generală a plantei:

• bucșa are un sistem dezvoltat de rădăcină de robinet care poate ajunge la 8 m lungime;
• tulpinile sunt puternice, fibroase, acoperite cu fire de păr tari;
• frunzele sunt mari, de culoare verde închis, cu diametrul de până la 25 cm. De asemenea, sunt acoperite cu fire de păr tari;
• cultura crește, târându-se de-a lungul solului și agățându-se de sol cu ​​șiruri ramificate;
• este o planta monoica;
• florile sunt aranjate individual sau în ciorchini. Culoarea lor variază de la alb la portocaliu. Caliciul și janta sunt în formă de clopot;
• mărimea legumelor, caracteristicile aspectului și gustului acesteia variază în funcție de soi. Este de obicei un fruct rotund sau în formă de pară, care are o piele tare și un număr mare de semințe turtite în pulpă.

În prezent, există mai mult de 20 de specii de plante diferite care aparțin genului dovleac. Printre acestea, există atât soiuri sălbatice, cât și soiuri cultivate de către agronomi.

Răspândire

În prezent, dovleacul este cultivat activ ca plantă furajeră și de masă. Această legumă este cea mai răspândită în China (mai mult de 28% din volumul total al pieței), apoi în India (20%), Rusia, Ucraina și SUA (4,5% fiecare).

În țările nordice și în Marea Britanie, datorită perioadei lungi de coacere și a condițiilor climatice inadecvate, planta nu este practic cultivată.

Datorită acestei popularități a legumelor, în ultimii ani au fost create un număr mare de comunități agricole, care se specializează în reproducerea de noi soiuri de dovleci și creșterea celor existente.

Cele mai populare dintre ele sunt comunitatea vorbitoare de limbă engleză din Stardew Valley și Batatovye Kushchi de limbă rusă. De asemenea, sunt cunoscute Agrosite și Semko, care se bazează pe internet.

Hardcore

Caracteristica acestor soiuri nu este mărimea fructului, ci pielea groasă și aspră. În el (precum și în semințe) este conținută o proporție mare de microelemente utile.În plus, coaja groasă permite plantarea să fie plantată la începutul primăverii, ceea ce permite recoltarea încă de la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

Cele mai populare soiuri de lemn de esență tare sunt 5 soiuri.

1. Hambar. Acesta este un soi mediu timpuriu cu un tip de creștere semi-stufoasă. Fructele, chiar și după maturare, au o piele verde și o cantitate mică de vene gri. Greutatea medie a unei legume este de 3-4 kg. Grădina este crescută prin plantarea semințelor în sere sau prin răsad. O caracteristică unică a acestui soi este că nu acumulează metale grele și nitrați, iar pulpa sa conține, de asemenea, un nivel ridicat de beta-caroten.
2. Bambino. Acesta este un soi versatil la mijlocul timpuriu, cu lăstari târâtoare. Fructele sale sunt de formă rotundă și, când sunt coapte, capătă o culoare galbenă bogată. Greutatea lor medie este de 6-8 kg. Pulpa legumelor este gustoasă, dulce, suculentă, conține o cantitate mare de vitamine A și C. Bambino este depozitat pe tot parcursul iernii.
3. Cenusareasa. Acesta este un soi de masă timpuriu, care este plantat direct în teren deschis. Datorită frunzelor sale mari și a tufișului bine dezvoltat, acest dovleac rezistent nu se teme de îngheț. Fructul cântărește mai mult de 9 kg și are o formă rotundă. Când este copt, dovleacul capătă o culoare galben auriu, uneori cu o nuanță portocalie. Valoarea soiului Cenușăreasa este nu numai în pulpă, ci și în semințe. Deci, acestea din urmă sunt consumate atât proaspete, cât și ușor prăjite pentru a îmbunătăți vederea, a restabili părul și unghiile.
4. Baroneasa Roșie. Un soi de mijloc de sezon care se coace la 100 de zile după apariția primelor lăstari. Fructul este mare (până la 10 kg), segmente rotunjite, clar definite. Pulpa este gustoasă, suculentă și bogată în vitamine. Se consumă atât proaspăt, cât și copt.
5. Broască de marmură. Acest soi și-a luat numele datorită culorii verde închis a coajei cu dungi și pete albe. Este o legumă iubitoare de căldură, cu o perioadă medie de coacere. Primele fructe apar la 4 luni după plantare în teren deschis. Specia este destinată cultivării numai în regiunile calde ale Rusiei. Greutatea dovleacului variază de la 6 la 12 kg. Fructele sunt folosite la gătit: sunt coapte în felii, terci și piure de cartofi se fierb. Într-o pivniță sau în alt loc întunecat și răcoros, legumele își păstrează gustul și prezentarea pe tot parcursul anului.

De asemenea, semințele soiurilor de dovleac cu foraj tare au o compoziție chimică și un gust unic.

Cu fructe mari

Nu dovleci mai puțin gustoși și suculenți

Aceste specii se disting nu numai prin mărimea mare a fructelor, ci și prin caracteristicile unice ale gustului pulpei lor. Deci, după ce dovleacul este complet copt, cantitatea de zahăr din majoritatea soiurilor poate depăși 15%, ceea ce este chiar mai mare decât cea a unui pepene verde copt.

Există 10 dintre cele mai comune soiuri cu fructe mari.

Gigantul Atlanticului

Puteți chiar distinge această varietate de dovleac de altele prin mărimea semințelor. Atlantik este un soi record atât în ​​mărimea dovleacului, cât și în volumul tufișului și cantitatea necesară pentru cultivarea acestui tip de sol.

Greutatea medie a acestui dovleac uriaș este de 45 kg. Cu o îngrijire atentă puteți obține legume de până la 250 kg.

Gigantul Atlantic este un soi mijlociu-timpuriu, a cărui primă recoltă se coace la 125 de zile după germinare. Este termofil și necesită udare regulată. Dacă aceste condiții nu sunt îndeplinite, tufa poate arunca ovarul sau se poate îmbolnăvi.

Big Max

Acesta este un alt soi uriaș cu fructe cu o greutate de până la 50 kg. Este considerat a fi la mijlocul sezonului și termofil. Legumele ovale sau rotunde frumoase după maturare capătă o nuanță bogată de portocaliu.

Principalul avantaj al soiului Big Max este rezistența sa bună la bolile comune ale pepenilor și tărtăcuțelor.

Luna Mare

Este un soi mijlociu-târziu caracterizat prin fructe mari. Greutatea medie a unui dovleac este de 25 kg, dar s-a înregistrat un caz când a fost crescut un „gigant” cu o greutate mai mare de 90 kg.Tufa plantei este puternică și bine dezvoltată: biciul ajunge la 3 m lungime.

Dovlecii sunt rotunzi, netezi, cu segmentare slabă. Soiul este apreciat pentru dimensiunea și durata de valabilitate lungă. Cu condiția să fie furnizate condițiile necesare, recolta „se află” pentru un an întreg. De asemenea, Luna Mare are rezistență la majoritatea bolilor pepenilor.

Zori

Acesta este un soi unic cu fructe mari. Nu diferă în randament ridicat, dar are un gust excelent. Specia este rezistentă la majoritatea bolilor de pepeni și tărtăcuțe. Maturarea are loc la 3,5-4 luni după germinarea semințelor.

Culoarea dovleacului este gri-verzui, cu mici stropi de portocaliu. Forma fructului este rotundă. Coaste slabe. Pulpa soiului Zorka este dulce, dar nu suculentă. Conține o cantitate mică de semințe. Greutatea medie este de 6-8 kg.

Kapitoshka

Un tip de dovleac versatil la mijlocul sezonului. Aceasta este cea mai populară varietate a acestei plante. Ea este cea care este folosită în majoritatea rețetelor de către celebrul bucătar Ilya Lazerson.

Dovleacul Kapitoshka este mic (aproximativ 1-2 kg), numărul ovarelor pe un lăstar este de 6-7. Fructul este rotund și de culoare portocalie. Leguma are o carne crocantă și catifelată, cu un nivel mediu de dulceață. În unele surse, în special străine, există o versiune hibridă a acestui dovleac, care se numește Orange Summer.

Aur parizian

Aceasta este o tărtăcuță anuală franceză care a câștigat popularitate în ultima vreme. Acest lucru se datorează gustului său uimitor și unei cantități mari de vitamine conținute în pulpa sa.

Culoarea bogată în galben a cojii este motivul denumirii acestui soi. Tărtăcuța de aur pariziană este un soi mijlociu-timpuriu. Crescută de agronomii din Paris, tolerează scăderi puternice de temperatură. Fructele sunt puternic turtite, cu segmente pronunțate. Greutatea lor variază de la 8 la 12 kg.

Stopudovaya (titan)

Acesta este un dovleac cu fructe mari, la maturare, pentru uz universal. Fructele uriașe ale soiului Stopud sunt potrivite atât pentru mâncare, cât și pentru hrănirea animalelor. Datorită frunzelor sale mari, a tufișului puternic și a sistemului radicular bine dezvoltat, Titan poate rezista scăderilor bruște de temperatură fără a afecta ovarul.

Pentru a atinge o greutate maximă a fructelor de 50 kg, trebuie să lăsați un dovleac per perie.

Bbw

Este un soi de mijloc de sezon care se coace în 110-120 de zile. Fructul este mare (cântărind până la 40 kg), portocaliu aprins. Pulpa are o grosime de până la 10 cm, este gustoasă și aromată. Soiul Tolstushka se distinge prin productivitate ridicată, rezistență la boli și versatilitate de utilizare.

Printesa Broasca

Acesta este un dovleac cu fructe mari, mediu-târziu, care diferă de alții prin aspectul său neobișnuit. Această frumusețe are o coajă verde închis, acoperită cu umflături și creșteri deasupra, care seamănă cu pielea de broască. Din această cauză, dovleacul și-a primit numele. Tufișul arată ca un tufiș de dovlecei. Se recoltează 15-20 kg de fructe dintr-o plantă.

De asemenea, datorită conținutului crescut de zahăr, fructele soiului Princess Frog sunt bine depozitate și nu își pierd prezentarea mult timp, chiar și atunci când se află într-o cameră caldă.

Nucşoară

Aceste soiuri sunt considerate cele mai delicioase și sănătoase. Totuși, în același timp, sunt destul de pretențioși la condițiile meteorologice și sunt greu de crescut. Cea mai bună opțiune pentru reproducerea soiurilor de nucșoară ar fi utilizarea unei sere sau a unui adăpost de film.

1. Ananas. Acesta este un hibrid la mijlocul sezonului. Dovleacul se caracterizează prin forma unei pere. Pulpa sa este groasă, densă, dulce, cu o aromă pronunțată de nucșoară. Fructele ating o greutate de 1,5-2,5 kg. Acesta este unul dintre cele mai dulci și mai delicioase soiuri de dovleac.
2. Arabat. Tipul de masă de dovleac, care aparține soiurilor de maturare târzie. Prima recoltă se coace la 130-135 de zile după germinarea semințelor. Greutatea medie a fructelor este de 6 kg.
3. Grand Slam. Delicios dovleac de masă. Soi mediu tardiv - recoltarea se formează în 120 de zile. Planta seamănă cu un tufiș de dovleac.Fiecare dintre ele coace 3-5 ovare cu o greutate medie de 4-5 kg. Coaja este maro portocaliu, ceros. Pulpa este fibroasă cu o cantitate mică de semințe. Fructele se păstrează până la șase luni. Unicitatea dovleacului Grand Slam este aroma sa. Odată coapte, parfumul frunzelor de smochin poate fi ridicat.
4. Prikubanskaya. Este un soi mediu târziu, cu o lungă istorie de reproducere. Un dovleac mic cântărește până la 2 kg. Soiul Prikubansky se caracterizează printr-un fruct alungit în formă de pară. Culoarea cojii este maro-portocaliu. Pulpa legumelor este fragedă, dulce și suculentă. Din dovleceii soiului Prikubansky se prepară adesea diverse delicii.
5. Candidat. Datorită conținutului ridicat de zahăr din pulpă, fructele dovleacului confiat sunt utilizate pe scară largă la gătit - sunt deseori uscate și uscate. Din această cauză, soiul a primit un astfel de nume. Aceasta este o cultură târzie. Prima recoltare se coace în 4-5 luni de la momentul germinării semințelor. Fructele sunt maro deschis, rotunjite. Pulpa este catifelată, de culoare portocalie strălucitoare, cu un conținut ridicat de zahăr. Greutatea medie a unui fruct este de 5 kg. Un tufiș are 3-4 ovare. Cultura tolerează bine transportul și se păstrează mult timp chiar și într-un apartament.

În regiunile centrale și sudice ale Rusiei, se cultivă astfel de soiuri de dovleac de nucșoară, cum ar fi Miracle Yudo, Japanese Black, Trombone.

O caracteristică unică a soiurilor de nucșoară este capacitatea de a le coace în afara pepenilor. Când condițiile meteorologice se deteriorează, fructele sunt colectate de pe paturi și așezate într-un loc întunecat și uscat, unde se coc treptat.

Pentru regiunea Moscovei

Dovlecii nu sunt foarte pretențioși la creștere.

Regiunea Moscovei se caracterizează prin scăderi puternice de temperatură pe tot parcursul verii. De asemenea, pământul se încălzește acolo mult timp primăvara și înghețurile timpurii din toamnă nu sunt neobișnuite. Acești factori fac din regiunea Moscovei o zonă slab potrivită pentru cultivarea pepenilor și a tărtăcuțelor. Cu toate acestea, există mai multe tipuri de dovleci care sunt crescuți cu succes în țară în această regiune.

Miranda

Acesta este un dovleac gimnosperm, care a fost crescut de un crescător polonez. Planta are o structură stufoasă, fără gene lungi și masă verde mare. Dovleac crescut pentru semințe delicioase. Pulpa este gălbuie și are un gust neutru.

Tufișul Gribovskaya 189

Acest dovleac de maturare timpurie este apreciat pentru compacitate: planta arată ca o tufă de dovleac. Fructele sunt alungite. După maturare, culoarea lor verde se schimbă în galben strălucitor, cu o cantitate mică de pete verzi. Greutatea medie este de 2 kg. Gribovskaya bush 189 este apreciat pentru lipsa de pretenție: tufa nu necesită îndepărtarea excesului de lăstari și antene.

parizian

Dovleac de mijloc de sezon de formă rotunjită. Greutatea unui fruct este de peste 20 kg. Legumele pot fi păstrate într-un loc răcoros și întunecat pentru o lungă perioadă de timp și pot fi transportate bine.

Rusă

Acesta este un soi unic care este cultivat aproape în toată Rusia datorită rezistenței sale la îngheț.

Mulți grădinari subliniază că puteți lăsa tufișurile să se strecoare de-a lungul solului sau să le legați pe spaliere. Dovlecii de coacere timpurie din soiul Russkaya se coc în 3 luni. În formă, seamănă cu un vârtej: rotund, dar ușor ascuțit lângă tulpină și inflorescență.

Pulpa este moderat dulce și suculentă. Greutatea fătului nu depășește 4 kg, dar pe un gen se formează până la 6 ovare. Leguma este conservată și din ea se prepară și suc și piure. La scară industrială, piureul de cartofi din acest soi se adaugă la conservarea roșiilor și la crearea sucului de roșii. Principalul dezavantaj al soiului rus este durata de valabilitate foarte scurtă a culturii.

Terapeutic

În conformitate cu denumirea de Vindecare sau Vindecarea dovleac este utilizat în mod activ în farmacie, medicina populară și cosmetologie. Acest lucru este facilitat de conținutul ridicat de caroten și nivelul scăzut de zahăr din pulpa legumelor.

Fructele de coacere timpurie se coc în termen de 3 luni de la germinarea semințelor. Culoarea coajei după coacerea dovleacului este cenușie, cu vene albe mici. Soiul medicinal se distinge nu numai prin compoziția sa chimică, ci și prin forma sa în formă de disc.Are segmente pronunțate.

Carnea este crocantă, suculentă și moderat dulce. Fructele sunt mici - aproximativ 3-4 kg. Într-o cameră rece și întunecată, cultura se păstrează până la șase luni.

Migdală

Acest soi este numit astfel în cinstea aromei sale neobișnuite, care seamănă vag cu mirosul de migdale.

Este un soi de scoarță tare cu maturare ultra-timpurie, sensibil la condițiile meteorologice și udare. Forma fructului este rotundă, segmentarea este pronunțată, culoarea după maturare este portocaliu intens. Dovleacul cântărește aproximativ 5 kg. Numărul ovarelor depinde de vreme și de calitatea solului.

Leguma se folosește la gătit și se adaugă crudă la hrana pentru animale. Principalul dezavantaj al soiului este că tufișurile sunt predispuse la infecții cu făinare. În plus - plantele tolerează bine frigul.

Mai puțin frecvente în regiunea Moscovei sunt soiurile Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya și Dynnaya.

Toate aceste soiuri de dovleac sunt coapte timpuriu și rezistente la îngheț. Sunt crescute de răsaduri. De asemenea, sunt potrivite pentru cultivare în regiunea Leningrad și în regiunile centrale ale țării.

Pentru Siberia și Ural

Dovleacul este o plantă termofilă cu o perioadă lungă de coacere. Cultivarea acestuia în regiuni cu climă rece și aridă este foarte problematică. Cu toate acestea, crescătorii au reușit să facă față acestui lucru prin crearea de noi tipuri de legume. Se caracterizează printr-o perioadă scurtă de coacere, o piele groasă și volume mici de fructe.

În Siberia și Urali, este mai bine să cultivați următoarele soiuri:

• Benincasa. Aceasta este așa-numita ceară sau tărtăcuță de iarnă. În Rusia, nu este încă bine cunoscut, dar grădinarii au remarcat deja rezistența bună la îngheț. Acest lucru vă permite să cultivați dovleac Benincasa în Siberia și Urali. Fructul este alungit, de culoare verde deschis. În aparență, seamănă cu un dovlecei sau un pepene necoapte;
• Bebelus. Un dovleac ultra-copt care începe să rodească în decurs de 80 de zile de la momentul în care semințele germinează. Planta este compactă (are 4-5 ovare pe un singur lăstar). Greutatea fructelor depinde de compoziția solului și de îngrijirea culturii;
• Imprimare. Soi de mijlocul sezonului. Tufiș întins cu gene lungi. Fructe cu greutatea de până la 15 kg, portocaliu strălucitor, aplatizate. Pentru o bună fructificare, planta are nevoie de formarea unui tufiș și udare sistematică;
• Pistrui. Acesta este un dovleac de maturare ultra-timpurie, care se distinge prin dimensiunea sa mică de tufiș, frunze mici și lăstari scurți. Este necesară o suprafață relativ mică pentru a crește o cultură. Fructele cântăresc în medie 2 kg. Au o formă rotundă și o piele verde, cu o mică rețea de vene albe. Pulpa nu este foarte dulce și nu foarte suculentă, are o aromă de pară. Practic, fructele sunt folosite pentru hrănirea animalelor.

Soiurile Adagio, Olga și Premiera sunt, de asemenea, cultivate în aceste teritorii.

În Ural și în nordul îndepărtat, sunt cultivate numai soiuri rezistente la îngheț și cu maturitate timpurie. De asemenea, puteți cultiva dovleci care se pot coace în afara pepenilor.

Hibrid

Dovlecii sunt foarte diversi ca aspect și gust.

Soiurile hibride sunt deosebit de populare printre grădinari. La fel ca toate celelalte legume F1, aceste dovleci pot fi cultivate în aer liber în aproape orice regiune. Doar în unele zone este necesar să le acoperiți cu folie sau să le păstrați în sere în primele câteva luni.

Cele mai comune soiuri marcate cu F1 includ:

• Atlas. Acesta este un dovleac timpuriu în formă de pară, cu fructe mari și pulpă delicată gustoasă;
• Matilda. Acesta este un dovleac hibrid olandez cu un randament ridicat. Pe o singură împușcare, până la 9 ovare se coc în același timp. Matilda F1 este un dovleac delicat, care este în formă de pară și carne dulce crocantă. Greutatea fructelor alungite nu depășește 2-3 kg. Datorită cantității mici de semințe din pulpă, leguma este utilizată pentru umplutură și coacere cu fructe întregi;
• Potimaron (Soarele Roșu). Acesta este un dovleac de masă târziu, cu fructe roșii mici, de 2-3 kg. Ele seamănă cu o formă de blob inversat.Sunt folosite pentru conservarea și prepararea diferitelor feluri de mâncare. Potimaron se păstrează foarte bine. Într-un loc întunecat, răcoros și uscat, își păstrează gustul și prezentarea pentru un an întreg;
• Crumpet. Acesta este unul dintre cele mai recente soiuri care se recoltează după primul îngheț. Fructele au o piele subțire de culoare gri-verde, carne dulce și crocantă. Greutatea medie a unui dovleac ajunge la 7 kg. Soiul Crumpet Butter poate fi păstrat mult timp. În același timp, gustul legumelor se va îmbunătăți doar în timp;
• Chengzhou. Deși dovleacul este originar din țările din Asia de Est, în prezent crește bine în paturi de grădină aproape în toată Rusia. Aceasta este o tărtăcuță de ceară. Chenzhou respectă pe deplin caracteristicile declarate: este rezistent la îngheț, alungit, carnea este verde lăptos. În condiții adecvate, cultura poate fi păstrată timp de 2 ani.

Printre alte soiuri din categoria F1, Yustinka, Pluto, Barbara sunt de asemenea populare.

Hibrizii moderni combină cu succes gustul bun, randamentul ridicat, rezistența la schimbări bruște de temperatură și imunitatea la boli. Toate acestea influențează popularitatea dovlecilor f1 și contribuie la dezvoltarea de noi specii.

Dulce

Separat, merită subliniat soiurile care au pulpă dulce și suculentă și aromă bogată.

1. Caisă. Grad mediu timpuriu. Fructul este rotund, ușor turtit, ușor nervurat. Dovleac cu dungi coapte. Culoarea sa principală a pielii este portocalie, iar dungile sunt de culoare verde închis. Pulpa este ușor fibroasă, foarte suculentă. Semințele nu au coajă. Sunt consumate atât crude, cât și ușor prăjite.
2. Caramel. În ciuda numelui său, acest soi se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamina C în pulpă și un nivel mediu de dulceață. Fructele de maturare timpurie sunt clar segmentate, rotunjite și au coaja roșu-portocalie. Greutatea medie este de 1,5-2 kg, cu toate acestea, până la 6-8 ovare sunt legate pe un singur lăstar. Pulpa legumelor este suculentă, catifelată. Leguma se consumă crudă și se folosește la prepararea diferitelor feluri de mâncare.
3. Muscat de Provence. Acesta este un dovleac francez, care a reușit să prindă rădăcini în grădinile de legume din Rusia, la fel ca „țara sa” - aurul parizian. Este crescut în răsaduri. În regiunile nordice ale Rusiei, se recomandă să-l plantați într-o seră sau sub un film. Este la mijlocul sezonului. Primele fructe se coc la 100-110 zile după plantarea răsadurilor în sol. Forma fructului este rotundă, puternic turtită. Segmentare puternică. După coacere, coaja capătă o culoare portocalie intensă. Greutate medie - nu mai mult de 4 kg. Particularitatea soiului - cultura poate fi recoltată înainte de a fi complet coaptă - dovleacul se coace bine în afara pepenelui.
4. Zâna roz. Varietate de masă coaptă timpurie. Planta urcă. Până la 6 ovare se formează pe un singur lăstar. Fructele sunt neobișnuite - roz deschis, lucios, cântărind 2-3 kg. Pulpa este suculentă și crocantă.
5. Winter sweet (Winter sweet). Acesta este un dovleac de maturare târzie, care are un tufiș puternic: genele sale pot atinge 6 m lungime. Chiar și după coacere, fructul își păstrează culoarea gri închis. Forma lor este ovală, puternic turtită și clar segmentată. Coaja este groasă și accidentată. Greutatea medie a fătului este de 5-7 kg. Soiul este pretențios în ceea ce privește condițiile meteorologice. Are nevoie de căldură constantă, dar tolerează ușor seceta. Recolta este folosită în principal de producătorii de sucuri și alimente pentru bebeluși.

De asemenea, sunt obișnuite soiurile dulci de Augustin, Shabby și Sweet musetel.

Majoritatea aparțin tipului de dovleac cu nucșoară, cu toate acestea, există și fructe mari. Particularitatea lor este nivelul ridicat de zahăr din pulpă. Ei chiar depășesc niște pepeni verzi în dulceață.

Decorativ

În prezent, dovleacul nu este utilizat în mod activ numai în scopuri alimentare și furaje, ci și cultivat special pentru decorarea interioară. Acest lucru este facilitat de reproducerea de noi specii care au caracteristici externe unice.

Cele mai populare soiuri decorative:

• Ciuperca;
• Chinezesc amar carelian;
• Varec;
• Rață mandarină;
• Turban turcesc;
• Hanka.

Atunci când se descriu dovleceii decorativi, se acordă multă atenție aspectului lor și apoi altor caracteristici. La urma urmei, datorită lui, aceste legume au astfel de nume.

Din păcate, majoritatea dovlecilor ornamentali sunt considerați nepotrivite pentru consumul uman. Caracteristicile lor gustative sunt mediocre.

Unele exemplare reprezintă chiar o amenințare gravă pentru sănătatea umană. Astfel, dovleacul ornamental chinezesc amar carelian este otrăvitor în forma sa brută. Înainte de utilizare, trebuie înmuiat într-o soluție salină pentru o vreme.

Atunci când alegeți un anumit soi, trebuie să aveți o idee clară despre utilizarea în continuare a fructelor. De asemenea, este necesar să se țină seama de condițiile climatice din regiune și de disponibilitatea tehnologiei agricole necesare.

Soiul varietal de dovleac vă permite să alegeți cea mai bună opțiune pentru fiecare zonă, în funcție de preferințele grădinarului.