Miere dovleac

0

621

Evaluarea articolului

Fiecare rezident de vară este angajat în cultivarea dovleacului, deoarece această cultură are proprietăți benefice unice și este un produs excelent pentru prepararea felurilor de mâncare delicioase.

Miere dovleac

Dovleacul cu miere a câștigat o mare popularitate printre grădinari datorită mai multor calități - maturitate timpurie, gust neobișnuit de miere și ușurință de cultivare.

Descrierea soiului

Caracteristicile pozitive includ:

• aroma si aroma de miere;
• fructe de dimensiuni standard - 3-4 kg;
• nepretenția în îngrijire și cultivare;
• buna pastrare a calitatii si conservarea prezentarii;
• printre toate soiurile și hibrizii, are cea mai suculentă și dulce pulpă.

Această cultură are două dezavantaje - aproape toate soiurile nu cresc bine sub soare, motiv pentru care se ofilesc, se usucă și nu mai dau roade.

Al doilea punct este că toate soiurile au frunze lungi, prin urmare, atunci când cresc, necesită mult spațiu pe site.

Soiuri

Datorită eforturilor crescătorilor, au apărut multe soiuri interesante de dovleac cu miere.

Toate au un gust pronunțat de nucșoară, dar diferă semnificativ prin aspect, formă și caracteristici:

1. Miere ajurată. Pulpa este dulce, gustoasă, folosită la prepararea diferitelor feluri de mâncare culinare. Unul dintre soiurile potrivite pentru nutriția dietetică și alimentele complementare pentru bebeluși. Fructele sunt rotunde, cu nervuri, cu o piele groasă, cântărind de la 3 la 6 kg.
2. Frumusețe dragă. Descrierea indică faptul că acesta este cel mai delicios soi. Dovlecii sunt rotunjiti cu lobuli pronuntati. Greutatea medie este de 5 kg. Coaja de portocală cu stropi verzi. Un hibrid copt timpuriu cu coacerea fructelor timp de aproximativ 90 de zile.
3. Dovleacul soiului Honey Orange are o pulpă suculentă și dulce, potrivită pentru consumul proaspăt. Cea mai mare masă de fructe este de 2 kg. Pulpa este portocalie, ușor de prelucrat. Se coace în 4 luni. Soiul urcă, prin urmare necesită mult spațiu pe site.
4. Miere de dovleac. Fructele sunt de formă rotundă, cenușă, cu o pată roz pal. Greutate medie 3-3,5 kg. Pielea groasă conține carne densă, portocalie strălucitoare. Firul are un gust foarte dulce.
5. Poveste de miere. Fructe de dimensiuni medii - aproximativ 3-4 kg. Dovlecii coapte au o culoare uniformă portocalie. Pulpa este foarte dulce.
6. Dragă August. Fructele sunt ovale în formă de pară. Pielea este de culoare verde închis, cu pete de culoare verde deschis. Pielea groasă și netedă conține o carne portocalie, foarte dulce, crocantă. Fructele soiului August miere sunt bogate în vitamine, minerale și conțin o cantitate mare de caroten.
7. Miere desert. Fructele sunt de culoare portocalie, rotunjite, ușor turtite. Pulpa este dulce. Există o mică depresiune în zona tulpinii. Atinge dimensiuni mari - de la 5 la 10 kg.
8. Honey Princess este un dovleac cu fructe mari, de culoare portocalie strălucitoare. Forma este rotundă, ușor turtită, greutatea variază de la 3 la 10 kg. Este un soi alpin care se coace în 4-4,5 luni.
9. Honey Tokyo f1. Hibrid la mijlocul sezonului cu piele cenușie. Fructele sunt de formă rotundă sau ovală, ușor nervurate, cântărind de la 2,5 la 3,5 kg. Pulpa este de densitate medie, de culoare galbenă. Randamentul este mediu - până la 20 kg de legume pot fi îndepărtate dintr-o plantă. Soiul este destinat utilizării universale în gătit.

Caracteristici în creștere

O îngrijire bună vă va oferi o recoltă bogată

Cultivarea cu succes a dovleacului de miere depinde de materialul de calitate, plantarea corectă și întreținerea peticului de dovleac.

Pregătirea semințelor

Semințele de dovleac au o rată de germinație foarte bună de câțiva ani. Dar totuși, este mai bine să folosiți proaspete pentru plantare - acest lucru va asigura o recoltă de înaltă calitate și abundentă.

Pentru soiurile hibride, semințele sunt achiziționate în anul plantării planificate. Semințele de anul trecut sunt potrivite și pentru plantarea celor obișnuite.

Cheia pentru cultivarea cu succes va fi alegerea unui material de calitate care nu conține deteriorări mecanice, semne de mucegai, galben și boli.

Semințele pot fi scufundate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră. O astfel de gravură va ucide toate microflora patogene.

Sincronizare

În funcție de regiunea de cultivare, semințele sunt plantate în recipiente de răsad sau pe un pat de grădină.

În regiunile din zona centrală și centrală, se utilizează metoda răsadurilor, deoarece în vara scurtă dovleacul nu are timp să se coacă pe tufișuri.

Semințele de dovleac de miere sunt plantate în recipiente sau cutii de răsaduri cu 3 săptămâni înainte de plantare în grădină. Soiurile Kroshka și Oranzhevaya nu tolerează bine procedura de transplant, așa că sunt plantate în vase de turbă sau cupe de plastic.

Cultivarea răsadurilor

Recipientele de plantare sunt umplute cu o compoziție nutritivă - sol de grădină amestecat cu humus sau compost.

Semințele sunt sigilate la o adâncime de 0,5 cm, apoi acoperite cu sol, ușor zdrobitoare. De sus, culturile sunt irigate dintr-o sticlă de pulverizare și acoperite cu un material transparent - film, sticlă.

În procesul de creștere, răsadurile sunt prevăzute cu căldură stabilă la 23-25 ​​°, umiditate moderată - aproximativ 60% și ventilație regulată, irigare dintr-o sticlă de pulverizare.

Dacă totul este făcut corect, atunci în 14-20 de zile semințele își vor elibera primii lăstari. Apoi adăpostul este îndepărtat și răsadurile continuă să fie udate periodic.

Transplantarea plantelor direct din rezervoarele de plantare în teren deschis se efectuează când trec gerurile de primăvară.

În zona centrală și centrală, această perioadă cade la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, în sud - sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. În acest moment, plantele vor elibera 3 frunze, ceea ce este o condiție prealabilă pentru un transplant de succes.

Plantare în aer liber

Tehnica pentru plantarea semințelor în aer liber este destul de simplă:

• solul este fertilizat cu humus cu 2 săptămâni înainte de plantarea semințelor - pe 1 mp. m. se aplică o găleată de îngrășământ, apoi dezgropată și nivelată;
• scoateți caneluri sau gropi la o distanță de aproximativ 80-100 cm una de cealaltă;
• 1-2 semințe sunt coborâte în fiecare gaură la o adâncime de 6-8 cm, stropite cu sol și irigate dintr-un stropitor.

Caracteristici de îngrijire

Pansamentul superior are un efect pozitiv asupra fructificării

Dovleacul de miere iubește îngrijirea bună și la timp:

1. Udare. Umezirea regulată a solului în jurul tufișurilor le va oferi o creștere intensă, dezvoltare, înflorire luxuriantă și fructificare de înaltă calitate. Udați tufișurile pe măsură ce solul se usucă - de cel mult 2 ori pe săptămână. În perioada de înmugurire și formare a ovarelor, plantele trebuie udate mai des.
2. După fiecare udare, slăbirea suprafeței solului este efectuată pentru a preveni formarea unei cruste de pământ la suprafață. Împreună cu slăbirea, sunt îndepărtate buruienile, care îneacă plantațiile și iau toți nutrienții din vegetația utilă.
3. De asemenea, în zona tulpinii centrale, puteți adăuga mulci din turbă, humus pentru alimentarea suplimentară a tufișurilor și pentru a preveni uscarea solului.
4. Este puțin probabil să fie posibil să obțineți o recoltă bună de dovleci fără pansament.Când creșteți această cultură pe sol argilos, trebuie adăugat un amestec de superfosfat, cenușă de lemn și humus. Când plantați plante pe argilă, un amestec de potasiu, superfosfat, cenușă de lemn și azotat de amoniu este adăugat la fiecare gaură. Pentru 200 g de cenușă, luați 20 g de fosfor și 10 g de azotat.
5. Formarea tufișului se efectuează ținând seama de condițiile climatice - în regiunile cu un climat dur, nu mai rămân mai mult de 2 ovare pe o plantă, în regiunile benzii medii și centrale - este suficient să părăsiți 3-4 dovleci pe o singură genă. În sud, formarea nu se desfășoară deloc. Toate ramurile pe care nu există ovare sunt complet îndepărtate, astfel încât să nu îndepărteze puterea și nutrienții din lăstarii roditori. În partea de sus a lăstarului, sunt lăsate ultimele ovare de fructe, câteva frunze, iar punctul de creștere este ciupit.

Boli și dăunători

În condiții de îngrijire și cultivare deficitară, această cultură se poate îmbolnăvi de făinare, fusarium, mozaic.

Pentru a preveni infecția, trebuie să inspectați în mod regulat tufișurile pentru semne de leziuni cu răni, să evitați îngroșarea plantărilor, să îndepărtați foile care blochează accesul plantelor la soare.

Ca măsură preventivă, tufișurile sunt presărate cu cenușă de lemn, iar plantele bolnave sunt tratate cu fungicide - sulfat de cupru sau amestec Bordeaux.

În lupta împotriva paraziților precum afidele, acarienii, omizi folosesc infuzie de usturoi, soluție de cenușă și săpun sau infuzie de ardei iute.

Tratamentul pentru boli și dăunători se efectuează cu o lună înainte de recoltare. Tufișurile puternic infestate sunt îndepărtate de pe amplasament și arse.

Colectare și depozitare

Este dificil de prezis cantitatea de recoltare a dovleacului de miere - totul depinde de sol, de condițiile climatice, de varietate. Dar dacă urmați toate regulile pentru îngrijire, cu siguranță nu veți rămâne fără dovleac.

Metode de depozitare:

• într-un subsol sau pivniță;
• în condiții de apartament pe un balcon vitrat cu o temperatură cuprinsă între 5-15 °;
• în frigider (pentru a preveni crăpăturile, dovleceii sunt înveliți cu folie alimentară sau unși cu ulei vegetal);
• puteți pune fructele, zdrobite în bucăți, la congelator - atunci când sunt congelate, nu își pierd gustul și calitățile utile pe tot parcursul anului.

În timpul depozitării temporare în aer liber, legumele trebuie acoperite cu o copertină sau cu orice material nețesut pentru a oferi protecție împotriva soarelui arzător.

De asemenea, este important ca fructele să nu intre în contact unul cu celălalt, altfel, în locurile de contact, vor începe rapid să putrezească.

Dacă leguma este destinată consumului rapid, este plasată într-o cameră cu temperatura camerei, unde se va coace mai repede și va dobândi dulceața necesară.

Concluzie

Aproape toți locuitorii de vară care cultivă această cultură lasă recenzii pozitive.

Recolta de dovleac de miere este la mare căutare în rândul consumatorilor și specialiștilor culinari datorită gustului său dulce și a compoziției sănătoase.