Descrierea soiurilor de struguri Kishmish
Stafidele lui Klyuchikov se mai numesc și stafide. Se remarcă de restul prin lipsa semințelor. În total sunt aproximativ 70 de specii.
Descrierea soiurilor de struguri Kishmish
Zaporizhzhya
Strugurii Kishmish Zaporozhye aparțin clasei III-IV de lipsă de semințe. Există aproximativ 70 de soiuri ale acestei specii. A fost crescut în orașul Zaporozhye, traversând specia Rusbol cu Victoria.
Soiul de struguri Kishmish Zaporozhye servește ca polenizator pentru podgorii timpurii-mijlocii și târzii. Cultura este rezistentă la îngheț, tolerează temperaturi scăzute până la -25 ° C. Diferă într-o recoltă stabilă. Este complet polenizat și este adesea supraîncărcat cu fructe, ceea ce îi obligă pe grădinari să subțire ovarele.
Descrierea tufei
Lăstarii au o rată de creștere medie și ridicată, în special la portaltoi C 04, Kober 5BB. Lăstarii se pot coace complet.
Ciorchinii de Kishmish Zaporozhye se disting printr-o formă ascuțită, o densitate redusă de distribuție a fructelor de pădure. Cântăresc 1300-1500 g.
Boabele sunt identice ca formă alungite, diferă prin dimensiunea lor mică - 18 × 16 mm. struguri de culoare închisă - roșiatic sau liliac. Pulpa este suculentă, cărnoasă, care amintește de marmeladă. Prezența rudimentelor și semințelor nu afectează gustul.
Dezavantaje ale soiului
Dezavantaje ale lui Kishmish Zaporozhye:
- separarea grea a fructelor de padure de tulpina ciorchinilor;
- proliferarea multor lăstari;
- atacul fructelor de pădure de către viespi datorită dulceaței lor.
Planta are o rezistență slabă în lupta împotriva bolilor fungice: mucegai, mucegai, mucegai, mucegai gri. Tratamentul preventiv, curativ cu fungicide este inclus în îngrijirea principală a plantei.
Moldovean
Soi foarte productiv
Soiul mediu-târziu aparține clasei I-II de lipsă de semințe. A fost crescut de crescătorul MS Zhuravlev de la NPO Vierul, traversând soiul Pobeda cu kishmish roz.
Caracteristica distinctivă a soiului:
- productivitate ridicată;
- dezvoltare vegetativă rapidă;
- maturitate timpurie.
De la începutul deschiderii mugurilor până la coacerea completă a fructului, trec 150-160 de zile. Soiul se caracterizează printr-o bună transportabilitate, durata de valabilitate este de 6-7 luni. Se consumă proaspăt și uscat. Kishmish (stafidele) sunt mari și gustoase.
Descrierea tufei
Kishmish-ul moldovenesc este o plantă viguroasă. Lăstarii se pot coace rapid.
Tufișul are frunze de dimensiuni medii spre mari, cu 4-5 lobi, de formă alungită. Au o structură netedă și strălucitoare. Marginile sunt îndoite.
Ciorchinele sunt mici - 0,7-1,2 kg. Forma sa este cilindrică, îngustată la marginea inferioară, ramificată, uneori cu aripi. Kishmish Moldavsky are flori pentru femei și bărbați. Fructul are o piele subțire, dar fermă. Sunt rotunde sau ușor alungite, nuanța de liliac. Suprafața este acoperită cu un strat gros de ceară. Fructele sunt cărnoase, dulci.
Dezavantaje ale soiului
Nu are imunitate naturală pentru a combate bolile fungice. Este o plantă relativ rezistentă.
Necesită acoperire de iarnă chiar și în latitudinile sudice ale țării.Sub acoperire cu mulci, suportă înghețurile de iarnă până la -18 ° C și întoarce înghețurile de primăvară.
Vis
Kishmish vine în diferite culori
Cultura aparține clasei I a lipsei de semințe.
Se coace în 120-130 de zile. De la începutul sezonului de creștere până la recoltare, trec 125-135 de zile. Randamentul acestui soi de struguri Kishmish este de 115-120 kg / ha.
Cultura are calități comerciale ridicate. În timpul transportului este bine transportat și depozitat.
Descrierea tufei
Floarea este bisexuală. Lăstarii se coc repede. Când tăiați un tufiș, lăsați până la 40 de ovare. Lăstarul fructificator este tăiat, lăsând 7-8 ochi.
Ciorchine de dimensiuni medii, de formă alungită. Are multe ramuri.
Fructele soiului de stafide sunt de formă medie, ovală, cu o piele subțire ruptă. Culoarea fructelor - de la roz chihlimbar la roz închis. Pulpa este suculentă, cărnoasă. Boabele se coc la începutul lunii septembrie.
Dezavantaje ale soiului
Vis - struguri de stafide, care au un grad scăzut de rezistență la îngheț. Rezistă la temperaturi de până la -15-18 ° C.
Are o imunitate medie la bolile fungice:
- mucegai;
- oidiu;
- putregai gri.
Arsenievski
Strugurii (clasa II de lipsă de semințe). A fost crescut de crescătorii amatori din Primorye. Recolta maximă atinge latitudinile sudice ale țării.
Strugurii Arsenievsky se coc târziu. Strângeți-o în a doua jumătate a lunii septembrie - începutul lunii octombrie.
Boabele sunt rezistente la multe boli fungice și nu sunt atacate de viespi. Nu necesită tratament cu fungicide și insecticide.
Descrierea tufei
Ciorchina plantei are o structură slabă, ceea ce previne decăderea. Greutatea sa ajunge la 2 kg. Forma boabelor este ovală, alungită, atingând o lungime de 3,5-4 cm. Greutate - 11-12 g. Culoarea este chihlimbar.
Fructele coapte nu se crapa. Sunt suculente, dulci, cu o aromă de nucșoară și o aromă plăcută.
Dezavantaje ale soiului
Printre dificultățile de plecare, observă adăpostirea tufișului în toamnă pentru iarnă cu mulci obligatorii. Tolerează prost condițiile meteorologice nefavorabile în perioadele de toamnă și iarnă.
Dezvoltarea tufișului este lentă. Faza vegetativă este extinsă.
Alte stafide
Noile kishmish sunt mai rezistente la îngheț, boli și au o bună prezentare și transportabilitate. Descrierea lor:
- Soiuri de maturare foarte timpurie și timpurie de Kishmish: Nikolasha, Troy, PR, Khesino, Elitsa, Radiant (Radiant), Veles (Velis), Valentino, Cocktail, Gin, Volodar, Sultanina. Sunt potrivite pentru consumul proaspăt, uscarea pentru stafide.
- Kishmishul de mijlocul sezonului (toamna, afrodita, Novocherkassky, Premier) se consumă sub formă uscată. Sucurile sunt stoarse din ele.
- Plante de maturitate medie-târzie, târzie: Zolotse, Rusalka. Acestea sunt supuse stocării proaspete pe termen lung. Soiurile kishmish sunt folosite pentru conserve, vinuri tari.
Dintre soiurile de struguri Kishmish crescute de crescătorii americani, Perlett (Perlet, Perletta) este popular. Se coace devreme. Are o grămadă mare, densă, cu boabe albe în formă de oval de dimensiuni medii. Pielea de pe ele este fermă, dar subțire. Pulpa are o aromă suculentă, ușoară de nucșoară. Ciorchinii sunt slab rezistenți la mucegai, oidium. Fructele se folosesc proaspete.
Planta Niagara este crescută din Concord și Kassadu. Diferă în ceea ce privește supraviețuirea la îngheț până la -26 ° С. Buchetul este mediu-mare - 400-500 g, bine format, alungit. Boabe de până la 5 g, ușor alungite, galben-verzi cu gust de zahăr. Rezistent la făinare. Aplicare: vinuri albe fructate.
Venus se coace devreme - 118-120 d. Ciorchină medie, până la 350-420 g. Fructele sunt mici, 2-4 g, albastru închis, sferice, cu o parte interioară crocantă. Gust de căpșuni-nucșoară. Productivitate - 250 kg / ha. Strugurii nu se crapa. Rezistă bine la mucegai, oidium. Este afectat de putregaiul gri. Rezistență la îngheț până la -25-27 ° С. Aplicat proaspăt, pentru vin, sucuri.
Jupiter se caracterizează printr-o perioadă de maturare timpurie-mijlocie. Are creșteri mici până la 280 g cu fructe mari roșu-roz sau roșu-albastru 4-6 g, miros de nucșoară. Interiorul strugurilor are o cantitate mare de suc. Pielea fructului este subțire.Nu crapa, rezistent la bolile strugurilor. Rezistența la îngheț - peste medie, până la -25-27 ° С.
Neptun - Kishmish timpuriu. Are gemete grele de până la 600-750 g. Distribuția fructelor de pădure - medii, rare. Strugurii sunt alungi, albi. Cântăresc până la 5 g. Aromă de agrișă, acrișoară. Diferă în rezistența naturală la boli, insecte. Iarna tolerează înghețurile până la -28 ° С și vânturile rafale. Nu este adăpostit în sezonul de toamnă pentru iernare.
Concluzie
Soiurile de struguri Kishmish: Zaporozhye, Moldavsky, Mechta etc. au o compoziție unică. Conțin vitamine (C, A, E, B, PP), minerale, oligoelemente (fier, potasiu, seleniu, calciu). Fructul este considerat un antioxidant care previne procesul de îmbătrânire a pielii.