Crescând mărul lui Jung

0

597

Evaluarea articolului

Mărul lui Jung (Albă ca Zăpada) este pretențios în privința solului, necesită îngrijire specială, protecție împotriva vântului și nu dă randamente mari în primii 10 ani de la plantare. Soiul este rezistent la iarnă, deci poate crește și da roade în diferite teritorii continentale. Fructele în sine sunt delicioase și foarte solicitate.

Crescând mărul lui Jung

Caracteristicile soiului

Conform descrierii, soiul Jung a fost crescut nu cu mult timp în urmă, a devenit un hibrid de 2 mere: umplutură albă și Invincible Grell în Altai.

Am obținut-o în 2001, apoi au început să o studieze. După 3 ani, răsadurile erau deja vândute și crescute. Și în acest moment acest soi este extrem de popular.

Lemn

Mărul arată îngrijit, atinge o înălțime de 1,5-3 m. În ciuda lungimii sale mici, coroana copacului este luxuriantă, ramurile sunt situate la un unghi de 90 °, respectiv, al trunchiului. Din această cauză, este mai bine să le monitorizați și să tăiați coroana în timp, astfel încât arborele să crească corect și uniform.

Lăstarii sunt drepți și maronii, au o margine mică și ușoară și o mulțime de linte. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde deschis, au forma unui oval alungit, marginile sunt zimțate, iar suprafața este ondulată, cu câteva vilozități.

Fructe

Merele lui Jung sunt îngrijite, mici și au o culoare albă, cu o nuanță gălbuie, motiv pentru care seamănă cu umplutura albă.

Greutatea unuia este cuprinsă între 50 și 80 g, iar diametrul este de 6-8 cm. Coaja este subțire, se îndepărtează destul de ușor și are o acoperire cerată pe ea.

Conform descrierii, acestea cresc în grupuri mici - câte 3-4 bucăți, pe o ramură în ansamblu sunt 15-20 bucăți. Tulpina fătului este lungă, atașată la diferite inele. În interior, pulpa este suculentă, moale, dulce și cu granulație fină.

Merele au un gust dulce, cu o notă de aciditate. Ca parte a fructului:

• zahăr - 11%;
• acizi - 0,8%;
• vitamina C - 18 mg;
• compuși activi - 200 mg.

Randament

Mărul Yunga nu are un nivel ridicat de randament, dar soiul are propriile sale caracteristici. Un copac tânăr nu dă roade, decât ca excepție. Primele recolte încep la 4 ani de la plantare, apoi nu se pot recolta mai mult de 10-15 kg de mere dintr-un copac.

După 8 ani de viață, randamentul se dublează, iar apoi se pot recolta 25-30 kg de mere dintr-un singur măr și chiar mai mult dintr-o cultură pitică. Pentru a lista fructele de vânzare, este mai bine să plantați 10 sau mai mulți copaci.

Fructele se coc în august și, dacă numărul de mere de pe copac este mare, acestea trebuie smulse dintr-o dată pentru a evita căderea și decăderea. După un timp, merele vor crește din nou pe copac.

Începând cu vârsta de 4 ani, pomul dă de la 7 kg de fructe. Randamentul se va modifica anual.

Dacă ați recoltat 10 kg de mere anul acesta, anul viitor veți recolta cu 1-2 kg mai puțin, și din nou peste un an mai mult.

Soiuri de polenizatori

Albă ca Zăpada este considerată un copac autofertil.Dar nu va fi de prisos să mai aveți 2-3 copaci din alte soiuri de mere pe parcela de grădină.

Rezistența la iarnă

Randamentul fructelor nu este foarte mare

Mărul lui Jung iubește perioada de toamnă-vară, dar rezistența sa la iarnă este definită ca medie. Tolerează temperaturile scăzute în mod normal, dar uneori există îngheț în caz de îngheț.

Când vine primăvara și zăpada începe să se topească, iar crustele sunt vizibile în pete pe trunchiul copacului pe frunze tinere, nu trebuie să vă faceți griji. Cantitatea minimă de crustă nu dăunează în niciun fel.

Dacă temperatura aerului scade la -40 ° C, ramurile îngheață, dar odată cu apariția căldurii, copacul se recuperează rapid și dă roade din nou.

Rezistența la boli și dăunători

Merele lui Jung au o imunitate bună, singurul lucru care poate afecta soiul este scabia și asta în cantități mici.

Scabia apare de obicei după ploaie și se observă pe fructul copacului. Merele devin maronii, trebuie culese și aruncate, iar merele putrede trebuie ridicate de la pământ și scoase, de asemenea, pentru ca fructele vecine să nu fie infectate.

Aplicarea fructelor

Fructele Albă ca Zăpada sunt multifuncționale pentru utilizare: sunt bogate în vitamine și minerale.

De obicei, aceste mere mici și gustoase sunt duse copiilor, sunt consumate crude, adăugate la salate și deserturi, coapte, uscate pentru compoturi și conservate pentru iarnă.

S-a verificat că vitaminele nu se află în coajă și pulpă în sine; cele mai multe dintre ele sunt concentrate în semințe. Acestea conțin doza zilnică de iod pentru oameni.

Subspecii și variante

Soiuri separate de mere nu au fost încă identificate, există doar piticul Jung. Alte subspecii vor apărea puțin mai târziu.

Aterizare

Pentru ca un măr să producă randamente bune și să crească mai mult de un an, trebuie să știți cum să-l plantați, să-l crească corect și ce condiții sunt necesare pentru acest lucru.

Sincronizare

Albă ca Zăpada iubește anotimpurile calde, așa că cel mai bine este să o plantați primăvara sau toamna. În primăvară, aleg perioada în care mugurii înfloresc pe răsad, dar în toamnă - când cad frunzele copacilor.

Tehnologie

Răsadurile lui Yoongi trebuie cumpărate de la prieteni sau de la pepiniere dovedite. Atunci când cumpărați, acordați atenție acestora, astfel încât să nu existe pete, rupturi și alte imperfecțiuni pe scoarță.

Dacă plantați un măr în toamnă, este suficient să-l săpați la un unghi de 45 ° și să-l lăsați până la primăvară, iar dacă răsadul este primăvară, trebuie să săpați o gaură în avans, lăsați-l timp de 2 săptămâni, și apoi plantați planta.

Este important să alegeți un loc bun și luminos pentru copac, astfel încât să fie confortabil să crească. În apropiere nu ar trebui să existe apă subterană, este imposibil ca apa să stagneze. Dacă este permisă cel puțin o probabilitate, se face drenajul. Dacă este posibil, arborele tânăr trebuie protejat de vânt.

Răsadurile sunt mici, astfel încât este suficientă o gaură de 40 cm adâncime și 60X60 cm în lateral. Gaura este lăsată timp de 2 săptămâni, înainte de plantarea directă, se face un tubercul în partea de jos, pe care răsadul este așezat cu rădăcina și sistemul radicular este îndreptat. Puteți adăuga humus în partea de jos.

Trebuie să acoperiți răsadul cu sol destul de mult pentru a acoperi rădăcinile și a vă asigura că copacul ține și nu zboară. Mai bine să-l legăm. Apoi pământul de la portbagaj este călcat în picioare.

Îngrijire

Condițiile meteo afectează creșterea mărului

Un rol important îl joacă îngrijirea mărului, deoarece rezultatul recoltei va depinde în mod direct de modul în care este îngrijit arborele.

Udare

Inițial, trebuie să udați bine puieții imediat după plantare. Apoi, două sunt considerate udări obligatorii pe sezon - în primăvară se toarnă până la 100 de litri de apă pe un copac de peste 4 ani. În toamnă, apa este dată când arborele începe să-și vărsă frunzele, iar această udare ar trebui să fie, de asemenea, abundentă. Restul depinde de condițiile meteorologice.

Pansament de top

Arborele este hrănit cu îngrășăminte organice și minerale, precum și cu cenușă de lemn, gunoi de grajd și excremente de pui. Dacă se aplică îngrășământ în toamnă, atunci solul este dezgropat, iar primăvara fertilizarea se face prin mulcire. Toți îngrășămintele sunt turnate în jurul trunchiului.

Tunderea

Acest punct important este necesar pentru ca pomul să producă o recoltă bună. Doar secțiuni dense de ramuri sunt tăiate.Dacă coroana copacului nu este groasă și are forma corectă, lumina soarelui va trece uniform prin copac.

De asemenea, toate ramurile vor ceda ventilației naturale, din cauza căreia arborele se va curăța singur și riscul de a fi afectat de diferite boli va scădea semnificativ.

Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Arborele în sine se protejează de dăunători și boli. Grădinarii ar trebui să-și trateze plantele cu insecticide și să protejeze răsadurile tinere de vânt.

Caracteristicile fructificării

De obicei, cultura începe să se coacă la 4-5 ani de la plantare, uneori se întâmplă ca mugurii să se deschidă chiar și după 3 ani.

Arborele înflorește la începutul lunii mai, când afară este suficientă căldură și soare. Fructele se coc în luna august.

Recoltare și depozitare

Încep să culeagă mere deja în august, iar dacă vara a fost rece, de multe ori fructele Albă-ca-Zăpada sunt culese în septembrie.

Perioada de valabilitate nu depășește o lună și apoi sunt îndeplinite toate condițiile. Din acest motiv, cultura este folosită în principal pentru prelucrare: uscare, gem sau coacere.

În ce regiuni sunt cultivate

Conform descrierii, soiul a fost crescut de crescătorii teritoriului Altai, care l-au făcut rezistent la multe condiții meteorologice. Acest lucru a jucat în mâinile multor grădinari, așa că Jung este cultivat în tot felul de regiuni ale continentului european.

În ciuda ratelor scăzute de conservare, soiul a devenit unul dintre cele mai populare din Rusia.

Recenzii grădinari

Merele tinere au un gust excepțional, în plus, sunt sănătoase și potrivite pentru diverse preparate și coacere.

Pentru mulți, este gustul și mirosul copilăriei. Cei care cresc un măr din acest soi observă că nu îngheță și aduce randamente bune.