Trăsături varietale ale mărului Zhigulevskoe

436

Evaluarea articolului

Mărul Zhigulevskoye, cu creștere rapidă și cu randament ridicat, a fost obținut prin încrucișarea a două soiuri - Premiul american Wagner și ordinarul intern Borovinka. Acest copac, care are rezistență la boli și frig, s-a răspândit nu numai în Rusia, ci și în alte țări ale lumii.

Trăsături varietale ale mărului Zhigulevskoe

Caracteristicile soiului

Această cultură a fost luată ca bază pentru reproducerea de noi soiuri - Malychenkovskoye și Utes.

Descrierea arborelui

copac de dimensiuni medii - înălțimea maximă este de 3 m;
crește intens lăstarii tineri - 20-25 cm pe an;
coroana este largă, piramidală;
frunzele sunt de culoare verde închis, ovale;
flori mari albe ca zăpada;
conductorul central este gros.

Descrierea fructelor

Fructele soiului au următoarele caracteristici:

mere de dimensiuni mari, formă sferică (greutate medie - 150-300 g);
există mici umflături pe coaja uleioasă;
fructe bicolore - galbene cu dungi roșii și un butoi roșu aprins;
pulpa este fragedă, dulce și acră, cremoasă, cu o structură cu granulație fină;
aroma puternica;
compoziția chimică este echilibrată - merele soiului Zhigulevskoe conțin o gamă întreagă de vitamine și minerale. Conținutul caloric de 100 g de produs este de 50 kcal.

Regiuni în creștere

Mărul Zhigulevskoye are o rezistență scăzută la iarnă, de aceea este recomandabil să-l crească în regiunile sudice și centrale ale țării (de exemplu, în regiunea Moscovei). Soiul a fost cel mai răspândit în regiunile Ryazan, Astrakhan, teritoriul Krasnodar, pe teritoriul regiunilor Volga Mijlociu și inferior.

Avantaje și dezavantaje

Descrierea culturii rusești include câteva dintre avantajele sale importante:

maturitatea timpurie și intensitatea creșterii - prima recoltă apare în al treilea sau al patrulea an de cultivare;
randamente ridicate - 7-8 kg de mere dintr-un copac (randamentul maxim scade în al zecelea an de cultivare);
fructele au un aspect comercial și un gust excelent;
rezistență crescută la scabie și alte infecții fungice și virale;
fructele stau mult timp pe copac, în timpul procesului de colectare practic nu sunt deteriorate;
durata de valabilitate fără pierderea gustului original și prezentarea este de 2,5-3 luni;
fructificare pe termen lung - 3-4 recolte pot fi îndepărtate pe sezon;
maturarea are loc la începutul lunii septembrie și în regiunile cu veri uscate - în ultima decadă a lunii august.

Există, de asemenea, mai multe dezavantaje ale soiului:

rezistență scăzută la iarnă;
expunerea la arsuri solare;
mărul soiului Zhigulevskoye este adesea deteriorat de molie;
odată cu vârsta, fructificarea se înrăutățește - un copac bătrân dă roade la fiecare 2 ani, fructele devin mai mici.

Reguli în creștere

Plantarea răsadurilor numai în pământ cald

Cel mai bun moment pentru plantarea acestei culturi este prima sau a doua decadă a lunii aprilie. În acest moment, solul se va încălzi bine, toată zăpada se va topi și va trece amenințarea cu înghețuri recurente.

Plantarea de toamnă a mărului Zhigulevskoe este potrivită pentru regiunile sudice, deoarece în această zonă, toamna este prelungită și când este plantată la începutul sau mijlocul lunii septembrie, răsadul reușește să se pregătească pentru frigul de iarnă și să devină mai puternic.

Selecția răsadurilor

Pentru plantare, este mai bine să utilizați răsaduri de un sau doi ani din pepinieră. Deci, puteți fi sigur că acesta este un grad real. Un răsad altoit cu următoarele caracteristici va fi un bun material de plantare:

sistem radicular bine dezvoltat, elastic, cu mai multe rădăcini fibroase de cel puțin 30 cm lungime;
scoarța de pe conductorul central și lăstarii trebuie să fie netede, fără răni și semne de deteriorare cauzate de boli și dăunători;
locul de vaccinare trebuie să fie sănătos, acoperit uniform cu scoarță;
înălțimea optimă este de 60-70 cm.

Dacă aveți un răsad cu un sistem de rădăcină deschis, atunci înainte de plantare rădăcinile sale ar trebui să fie înmuiate într-o piure de lut (3 kg de lut la 3 l de apă). Pentru a restabili echilibrul apei, va dura 5-6 ore de înmuiere.

Toate rădăcinile care sunt rupte sau deteriorate mecanic trebuie tăiate cu un cuțit steril sau tăietor. Locurile de tăiere sunt pudrate cu cărbune.

Răsadurile de măr Zhigulevskoe cu un sistem rădăcină închis nu trebuie să se pregătească pentru plantare, trebuie doar să îndepărtați materialul de protecție din rădăcini înainte de plantare.

Selectarea scaunelor

Pentru cultivarea unui măr din soiul Zhigulevskoe, este potrivit un sol argilos cu un strat adânc de apă subterană - aproximativ 2,5 m. Arborele crește bine și dă roade pe sol fertil cu un nivel neutru de aciditate. Pentru aterizare, alegeți un loc însorit, cu protecție împotriva vânturilor.

Toate lucrările pregătitoare pentru plantarea răsadurilor încep la începutul primăverii, cu două săptămâni înainte de plantarea copacilor.

Săpați o gaură de până la 1 m adâncime și 0,7 m lățime. Solul săpat este amestecat cu o găleată de turbă, 300 g de cenușă de lemn, 40 g de clorură de potasiu și 300 g de superfosfat. Nu se recomandă utilizarea preparatelor care conțin azot în timpul plantării, deoarece pot provoca arsuri la rădăcină.

Tehnologie

Procesul de plantare a mărilor Zhigulevskoye constă în mai multe etape:

fundul gropii este presărat cu pietre sparte, pietre zdrobite sau pietricele pentru a evita stagnarea umezelii în viitor;
apoi umpleți-l pe jumătate cu sol fertil pregătit;
pe movila formată, rădăcinile mărului sunt așezate și nivelate;
un cui din metal sau lemn este instalat lângă acesta pentru sprijin;
rădăcinile sunt presărate cu pământ fără îngrășăminte, tamponate și călcate în picioare.

La plantarea în grupuri, distanța dintre copaci este menținută - 4-5 m.

După plantare, săpați 2-3 găuri la o distanță de 50 cm de trunchi și udați pomul cu 10-15 litri de apă. Pentru a evita uscarea solului și a rădăcinilor, zona din apropierea trunchiului este mulcită cu turbă sau sol de grădină. Arborele este legat de un cui cu o frânghie sau sfoară.

Când plantați, este important să respectați o regulă - trebuie să aprofundați răsadul, astfel încât gulerul rădăcinii să fie deasupra suprafeței solului, altfel riscul putrezirii este inevitabil.

Îngrijire

Recoltă excelentă

Conform descrierii mărului Zhigulevskoye, are nevoie de îngrijire standard, care nu este diferită de ceilalți pomi fructiferi.

Udare

În primii ani de viață, răsadurile au nevoie de multă umiditate pentru a construi rapid partea supraterană și subterană. Într-o vară uscată, trebuie efectuate cel puțin 5 udări. Hidratarea se efectuează dimineața devreme sau seara după apusul soarelui. Acest lucru va preveni arsurile.

În plus, seara, se poate efectua stropirea coroanei, ceea ce va îmbunătăți proprietățile decorative ale copacului, va satura partea de la suprafață cu umiditate și o va proteja de invazia paraziților.

Slăbirea și plivirea

Este necesar să slăbiți solul înainte de fiecare udare, ceea ce va crește umiditatea și permeabilitatea la aer.De asemenea, pe măsură ce mărul crește în grădină, este necesar să îndepărtați buruienile, care sunt un mediu excelent pentru apariția diferitelor infecții și dăunători.

Pentru a îmbunătăți accesul apei la rădăcini, grădinarii fac mai multe găuri cu o rangă la o distanță de 50 cm de trunchi.

Îngrășăminte

În primii doi ani, copacii au suficiente substanțe nutritive care au fost așezate în timpul plantării.

Începând cu al treilea an de cultivare, îngrășămintele se aplică conform următoarei scheme:

la începutul sau la mijlocul lunii aprilie, solul din jurul cercului trunchiului este presărat cu uree - se consumă 500 g de substanță pe copac;
vara, când începe faza activă a sezonului de creștere, arborele este fertilizat cu preparate care conțin azot (azofos sau nitrofos) conform instrucțiunilor de pe ambalaj;
în etapa de înmugurire și turnare a fructelor, se introduce o compoziție complexă de superfosfat și sare de potasiu (100 g pe 1 m²).

După fiecare hrănire, grădina este udată abundent pentru a îmbunătăți absorbția nutrienților.

Tunderea și modelarea coroanei

Formarea coroanei mărului Zhigulevskoye este o procedură de îngrijire obligatorie care va ajuta la crearea unei părți decorative de la suprafață, va proteja arborele de daunele cauzate de boli și dăunători și, de asemenea, va îmbunătăți calitatea și cantitatea culturii.

Prima tăiere a copacilor se efectuează imediat după plantare - toate ramurile, incl. iar conductorul central sunt scurtate cu o treime.
Anul următor încep să formeze coroana - ramura centrală este tăiată la 20 cm de sus, cele mai groase 3 sunt selectate dintre cele scheletice, restul sunt tăiate „într-un inel”.
În al treilea an, se formează un rând de ordinul doi conform aceluiași principiu, rămân doar 2 ramuri la rând.
Tunderea sanitară se efectuează anual (la începutul primăverii - înainte de începerea fluxului de sevă). Bolnavii, rupți de vânt și crenguțele înghețate sunt tăiate în lemn sănătos.
O tunsoare întineritoare se efectuează pentru copacii care au încetat să crească lăstari tineri și au început să producă fructe mici în cantități mici. În acest caz, este necesară o tăiere cardinală - toate ramurile de 5 ani sunt îndepărtate „pe inel”, iar tinerii sunt tăiați cu o treime din lungime.

După fiecare tăiere, tăieturile sunt pulverizate cu sulfat de cupru și apoi unse cu var de grădină. Acest lucru va ajuta la evitarea infectării rănilor și la promovarea vindecării lor timpurii.

Polenizare

Este o cultură autofertilă, deci are nevoie de polenizatori în cartier. Pentru aceasta sunt potrivite soiurile de polenizator de toamnă care înfloresc simultan cu mărul Zhigulevskoye - Kutuzovets, Antonovka, Anis striped, Borovinka.

Când plantați în grupuri, este important să mențineți o distanță între copaci de cel puțin 5 m.

Boli și dăunători

Pomii necesită îngrijire adecvată

Caracteristica soiului include rezistența la boli, dar pe vreme nefavorabilă și în absența îngrijirii adecvate, arborele este afectat de mai multe tipuri de infecții și paraziți.

Făinarea. Frunzele și lăstarii sunt acoperite cu o floare albă, care în cele din urmă devine umedă și începe să putrezească. Preparatele „Skor” și „Topaz” vă vor ajuta să faceți față ciupercii. Rețetă - 2 ml de substanță la 10 litri de apă.
Molia fructelor este capabilă să distrugă mai mult de 50% din recoltă. Pentru profilaxie, este necesară polenizarea dublă a coroanei cu o infuzie de pelin (1 litru de iarbă la 5 litri de apă). Intervalul dintre tratamente este de o săptămână. De asemenea, este necesar să îndepărtați în mod regulat frunzele căzute de pe site, în care să poată trăi larvele dăunătorului.
Mărul este predispus la arsuri solare, în urma cărora apar fisuri și răni pe scoarță, în care pătrund bacteriile dăunătoare. Zonele rănite sunt tăiate cu un cuțit ascuțit și apoi tratate cu pitch de grădină. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se facă văruirea periodică a copacilor (primăvara și toamna).
Iepurele și șoarecii adoră să se delecteze cu scoarța mărului. Pentru a se proteja împotriva lor în toamnă, zona aproape a trunchiului este înfășurată cu o plasă metalică fină (lanț).

Înainte de apariția vremii reci, copacul are nevoie de un adăpost bun. Pregătirea de toamnă constă în îndepărtarea tuturor organelor deteriorate și tratarea cu pitch de grădină.De asemenea, zona aproape a trunchiului este văruită cu var stins, iar după uscare, este împrăștiată cu pământ. Bole este înfășurat cu material de acoperiș, folie sau ramuri de molid pentru a-l proteja de îngheț.

Recoltare și depozitare

Soiul de mere Zhigulevskoe este recoltat în august-septembrie. După recoltare, fructul ar trebui să se întindă o perioadă de timp pentru a ajunge la maturitate completă. Timpul maxim de coacere după recoltare este de 2-3 săptămâni.

Merele pot fi îndepărtate cu ușurință din copac, nu sunt deteriorate atunci când sunt aruncate, ceea ce facilitează respingerea și depozitarea lor în continuare.

Temperatura optimă de depozitare a culturii este de 0-4 ° C. Fructele nu trebuie spălate înainte de a le pune în cutii de lemn sau carton, altfel va începe să putrezească rapid. Fiecare fruct este învelit în hârtie groasă.

A doua opțiune este să așezi merele în straturi. Mai mult, fiecare strat este acoperit cu fân, rumeguș sau paie. Camera ar trebui să aibă o ventilație bună și o umiditate scăzută a aerului - în intervalul 55-60%. Durata medie de valabilitate este de aproximativ 90 de zile.

Tipuri de portaltoi

În funcție de stoc, această cultură are mai multe soiuri:

puiet de sămânță. Este maturitate înaltă și târzie - copacul dă primele roade în al șaselea sau al șaptelea an de viață;
mijlocii. Arborele atinge 3-4 m înălțime, primele roade încep să dea în al patrulea sau al cincilea an de cultivare;
pe jumătate pitic. Mărul este compact, are o înălțime de trei metri, dar îmbătrânește foarte repede și încetează să mai rodească. Necesită tăiere anti-îmbătrânire;
pitic. Coroana este mică - până la 2 m înălțime. Un copac cu date de rodire timpurie (în al treilea an după plantare). Răsadurile de acest tip au nevoie de sprijin și de întreținere foarte bună.

În creștere în diferite regiuni

Pentru regiunea Moscovei, unde clima este blândă, dar nu sunt excluse iernile reci, acest soi este ideal. Recolta se coace până la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.

În Siberia se folosește formarea coroanei de șist. Toată creșterea tânără este îndoită la sol, fixată cu capse. Solul din jurul răsadului este mulcit cu un strat gros de turbă. Pentru a crește schimbul de aer, pământul din jurul zonei din apropierea trunchiului este slăbit periodic.

Aceste măsuri vor oferi copacului o bună rezistență la îngheț. O metodă de creștere similară și regulile de îngrijire a copacilor sunt folosite de grădinarii din Ural.

Recenzii grădinari

Mulți grădinari s-au îndrăgostit de soiul de mere Zhigulevskoye pentru randamentul său ridicat, calitatea bună a păstrării fructelor și gustul excelent.

După cum arată practica, în regiunile cu un climat răcoros, un copac dă nu mai puțină cantitate de mere, dacă este asigurat cu îngrijire atentă și iernare bună.

Grădinarii din sud observă apariția frecventă a arsurilor pe trunchi și pe ramurile scheletice. Primăvara și vara, copacul are nevoie de o bună protecție solară.

Recolta este grav deteriorată de molie, astfel încât unii oameni preferă să cultive alte soiuri de măr. De asemenea, copacul îmbătrânește foarte repede și începe să producă fructe mici - un alt dezavantaj, din cauza căruia grădinarii nu consideră acest soi unul dintre cele mai bune.