Descrierea ardeiului indian pippali
Piperul indian Pippali aparține plantelor tradiționale și este utilizat pe scară largă în țările cu climă tropicală (Sri Lanka, Africa, India). Pentru majoritatea țărilor europene, cultivarea și utilizarea acesteia sunt o adevărată raritate, sau mai degrabă exotică.
Ardei pipi indian
Pippali are multe alte nume, inclusiv: negru indian (lung), spiculet, lung etc.
Caracteristică
Piperul Pippali este o rudă apropiată a piperului negru obișnuit, dar are un gust dulce mai cald, dar mai bogat. Este utilizat pe scară largă ca condiment în diferite feluri de mâncare și în special în marinate. Trebuie remarcat faptul că planta este utilizată în medicina populară în multe țări din est, deoarece are un număr imens de proprietăți medicinale.
Descrierea plantei
Planta este reprezentată de o liană lungă și buclată. Are nevoie de o jartieră pe suport, deoarece lungimea poate ajunge la 1,5 m.
Frunzele de dimensiuni medii (5 până la 9 cm) sunt atașate cu pețiole lungi. Au o formă alungită și o suprafață ușor umflată a plăcii.
Descrierea fructelor
Ardeiul iute Pippali are fructe care seamănă vag cu o păstăi de mazăre sau cu un pisică de mesteacăn. Se compune din mazăre mici distanțate strâns pe o tulpină subțire. Datorită acestui fapt, există un alt nume pentru plantă - spikelet.
Fructele proaspete și uscate au un gust semnificativ diferit. În primul caz, fructele sunt dulci, postgustul se răcește ușor. Fructele uscate au un gust picant și picant, cu efect de încălzire.
Ardeiul lung indian are o aromă pronunțată cu note de nucșoară, ace de pin și ceai negru.
Creșterea și îngrijirea
Cu o dorință puternică, aproape toată lumea poate crește Pippali acasă. Condițiile pentru aceasta sunt aceleași cu cele utilizate la cultivarea ardeiului negru sau roșu obișnuit.
Doar cele mai bune semințe ar trebui selectate pentru plantare. Sunt coborâți în pământ, aproximativ 1 cm. De la însămânțare până la răsărire, poate dura mult timp (uneori o lună).
Plantăm cele mai bune semințe
Odată ce au încolțit, ar trebui să fie transplantate în ghivece separate și îngrijite:
- Cultura are nevoie de udare regulată și abundentă vara, iar iarna - moderată, dar constantă. Urmărirea momentului în care umeziți solul îi va ajuta stratul superior: imediat ce începe să se usuce, trebuie să-l udați.
- Deoarece planta este o plantă termofilă, este necesar să mențineți o temperatură ridicată vara (22-25 °), numai iarna ar trebui să fie coborâtă la 18 °, deoarece plantele sunt în stare latentă.
- Pentru a evita bolile, trebuie să mențineți o umiditate ridicată în cameră și să hrăniți regulat plantele. Acesta din urmă trebuie efectuat cel puțin o dată la două săptămâni de la începutul primăverii până toamna. Cel mai adesea, se folosesc îngrășăminte minerale.
- De asemenea, este necesar să se asigure o iluminare bună pe tot parcursul anului pentru cultură.Este de dorit ca lumina să fie difuzată.
- Transplantul este, de asemenea, o parte necesară a îngrijirii. Plantele tinere trebuie replantate în fiecare an, adulții la fiecare doi ani.
- Solul trebuie slăbit în mod regulat.
Aplicație Pippali
Piperul Pippali indian fierbinte este o parte integrantă a bucătăriei thailandeze, indiene și arabe. Europenii îl folosesc rar.
Datorită gustului ardeiului iute indian Pippali (fierbinte și dulce în același timp), este adesea folosit pentru marinate pentru carne, ciuperci etc.
În medicină și cosmetologie
Proprietățile medicinale ale Pip sunt cunoscute de mult timp. Se crede că are un efect benefic asupra tractului digestiv, îmbunătățește metabolismul și ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism. Datorită acestui fapt, greutatea este redusă, starea pielii se îmbunătățește. De asemenea, ajută la ameliorarea greață și vărsături, constipație, flatulență și greutate.
Datorită efectului său de încălzire, Pippali ajută organismul să facă față diferitelor boli, îmbunătățește imunitatea. Este adesea folosit ca antipiretic și, de asemenea, ca profilactic pentru prevenirea bolilor virale.
De asemenea, are o proprietate sedativă, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a calității somnului și ajută la afecțiunile sistemului circulator. Are un efect benefic asupra organelor genitale și a sistemului reproductiv, îmbunătățind funcția acestora.
Ardeiul este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Este o parte a produselor care au un efect întineritor și tonic.
Contraindicații pentru utilizare
În ciuda numărului imens de proprietăți medicinale ale ardeiului iute, indian, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea acestuia în prezența oricărei inflamații în organism. Condimentul trebuie exclus complet atunci când planificați sarcina (are efect contraceptiv) și menstruația.
Concluzie
Ardeiul iute indian lung este potrivit pentru cultivare numai pentru cei care au suficient timp să aibă grijă de ei. Cultivând-o acasă - veți găsi nu numai o plantă ornamentală minunată, ci și un depozit de substanțe utile pentru prevenirea și tratarea diferitelor afecțiuni.