Ardei în creștere în câmp deschis
Ardeiul dulce este o cultură preferată de mulți locuitori de vară. Este apreciat pentru gustul excelent, proprietățile utile (conținutul de vitamina C este mai mare decât în coacăz negru și lămâie). Soiurile dulci și amare (fierbinți) de ardei se disting prin conținutul unui alcaloid special - capsaicina. Luați în considerare cultivarea ardeilor în aer liber.
Ardei în creștere în câmp deschis
Plantăm răsaduri
Ardeiul gras este o cultură termofilă pe care are nevoie să o îngrijească. Să ne dăm seama ce secrete trebuie să știți pentru a oferi condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea acestuia.
Semănatul semințelor
Opțiuni de pregătire a semințelor:
- semințe timp de 20 min. plasat într-o soluție 1% de permanganat de potasiu, apoi înmuiat în apă timp de 2-3 zile;
- barbotarea se efectuează: sămânța este păstrată în apă saturată cu oxigen (de exemplu, folosind un compresor de acvariu); Se adaugă 2 cutii de cenușă de lemn în apă, se poate adăuga și suc de aloe (un stimulent excelent pentru creștere);
- semințele sunt întărite: se pun timp de 2 zile la frigider la temperatura de 2-5 ° C, apoi pentru o zi la temperatura camerei, după - timp de încă 2 zile sunt păstrate la rece și imediat semănate.
Compoziția solului pentru răsaduri este identică cu solul pentru cultivarea roșiilor: un amestec de sol de gazon, humus și nisip. Înainte de însămânțare, solul din tavă este udat cu apă așezată sau topită. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm. Distanța pe rând este de 2 cm, între rânduri - 3-4 cm.
Recipientul este acoperit cu sticlă sau folie și lăsat într-un loc cald pentru ca semințele să germineze. Temperatura optimă este de 25-27 ° С (la 15 ° С s-ar putea să nu crească deloc).
Îngrijirea răsadurilor
Vlăstarii apar la 6-10 zile după însămânțare (semințele spargate pot răsări mai devreme). Sistemul radicular al ardeilor este fibros, situat în stratul superior al solului, prin urmare este foarte sensibil la lipsa de umiditate. Udarea trebuie să fie suficient de frecventă, astfel încât pământul să nu se usuce. În același timp, este necesar să ne asigurăm că apa nu stagnează.
Răsadurile adoră lumina soarelui, dar le umbresc în mijlocul zilei. La ferestrele orientate spre nord, răsadurile se înrăutățesc, deci este mai bine să le alegeți pe cele sudice sau occidentale.
Înainte de plantare, plantele sunt hrănite de două ori cu îngrășăminte complexe. Prima hrănire se efectuează după apariția a 2 frunze adevărate. Puteți hrăni răsadurile cu îngrășăminte pentru florile de acasă (2 lingurițe pentru 5 litri de apă).
Aterizarea în teren deschis
Ardeiul crește bine pe timp cald
Cultivarea ardeiului gras în aer liber în climă caldă dă rezultate excelente. În latitudinile sudice, condițiile necesare pot fi create fără adăpost.
Pregătirea amplasamentului și a solului
Cel mai bun loc pentru piper este un pat bine luminat de soare, la adăpost de vânt. Dacă nu există protecție naturală pe amplasament (o structură din apropiere, tufă densă), o structură de protecție împotriva vântului este realizată în mod intenționat.
Când selectați un site, luați în considerare faptul că cei mai buni predecesori ai culturii sunt varza, leguminoasele, plantele de dovleac și culturile de rădăcini.Nu este recomandat să plantați răsaduri în paturi în care au fost cultivate ardei sau alte nopți în anul precedent.
Solul trebuie să fie fertil, liber. Se pregătește după recolta anului precedent. Asigurați-vă că îndepărtați reziduurile de plante și când săpați 1 mp. fac:
- gunoi de grajd sau humus putrezit (5-10 kg);
- frasin de lemn (50-80 g);
- superfosfat (30-50 g).
Gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi folosit. Un exces de azot contribuie la o acumulare excesivă de masă verde, fragilitatea plantelor.
Odată cu slăbirea de primăvară, puteți completa rezervele de fosfor, potasiu (30-40 g la 1 mp) și azot (20-30 g la 1 mp).
Transplantul
Cu 7-10 zile înainte de plantarea preconizată, răsadurile încep să se întărească. Pentru a face acest lucru, ea este scoasă în stradă (un loc fără curenți). Mai întâi, lăsați o oră, creșteți treptat timpul. Această procedură ajută la creșterea imunității plantelor la diferite boli, asigură o adaptare mai rapidă la un loc nou.
Temperatura optimă a solului pentru plantarea ardeilor este de 18 ° C și mai mare. De obicei, aceasta este la mijlocul lunii mai (în funcție de teren și vreme, condițiile necesare se pot dezvolta puțin mai devreme sau mai târziu). În acest moment, 8-12 frunze ar trebui să se formeze pe tufiș (60-65 zile). În ajunul transplantului, răsadurile sunt udate abundent.
Tufișurile se ramifică bine, au nevoie de suficient spațiu pentru dezvoltarea gratuită. Distanța pe rând ar trebui să fie de 30-45 cm, între rânduri - 50-60 cm. Puteți planta răsaduri într-un mod pătrat: 60 x 60 cm - 2 plante pe orificiu, 70 x 70 cm - 3.
Rădăcinile plantei sunt situate în stratul superior al solului și, atunci când fructele se coc, tufișul nu poate rezista încărcăturii și nu poate cădea, prin urmare, atunci când plantați lângă plantă, lipiți un cui mai înalt de jumătate de metru.
Îngrijire
Protejați plantele de boli
Pentru a crește o recoltă bună de piper în câmp deschis, trebuie să oferiți culturii tehnologia agricolă corectă.
Udare
Cultura este foarte igrofilă. Scăderea frunzelor indică lipsa umezelii. Acesta este un semnal pentru udare imediată, abundentă. Cantitatea de apă trebuie să fie astfel încât să pătrundă cu cel puțin 15 cm adâncime.
Prima udare trebuie făcută la 5 zile după transplant. Mai departe - în funcție de starea solului. Apa nu trebuie să fie rece, altfel ardeiul nu va mai crește. Un efect bun se obține prin utilizarea apei magnetizate (folosind o duză specială pentru un furtun sau un magnet obișnuit într-un vas de udat). Regulile de udare sunt tradiționale pentru culturile de umbră de noapte: apă la rădăcină, fără a ajunge pe frunze, seara sau dimineața.
Pansament de top
În timpul sezonului de creștere, ardeii dulci sunt hrăniți de 2-3 ori. Avantajul este oferit îngrășămintelor cu fosfor-potasiu, mai rar se folosesc îngrășăminte cu azot. Pansamentul superior poate fi rădăcină și foliară. Se recomandă alternarea rădăcinii și a foliarului. Un rezultat bun se obține prin introducerea gunoiului de grajd sub rădăcină.
Pansament foliar
Prin pulverizarea substanțelor nutritive pe frunză, acestea sunt absorbite mult mai repede. Ce hrană foliară se poate face:
- cu întârziere a creșterii - cu uree (2 lingurițe pentru 5 litri de apă);
- atunci când vărsați flori - cu acid boric (1 g la 1 litru de apă fierbinte, răcoriți înainte de utilizare);
- cu o umplere slabă de fructe - superfosfat (soluție 2%).
Grădinarii folosesc și materii organice. Iarba tăiată, buruienile sunt turnate cu apă și infuzate timp de o săptămână, amestecând ocazional, apoi filtrate și diluate cu apă într-un raport de 1:10.
Este corect să efectuați astfel de pansamente în timpul serii sau pe vreme calmă tulbure, astfel încât umiditatea nutrienților să se usuce mai încet și să fie mai bine absorbită. Întreaga suprafață a bucșei este pulverizată, fără a exclude partea inferioară a plăcii frunzei, care absoarbe mult mai bine.
Pansamentul foliar poate fi combinat cu tratament pentru boli sau dăunători. În acest caz, trebuie să respectați strict doza (de obicei este mai mare decât pentru aplicarea sub rădăcină), deoarece vârfurile pot fi arse.
Dezavantaje ale hrănirii rădăcinilor
- temperatura scăzută a solului nu permite rădăcinilor să asimileze în mod eficient substanțele necesare);
- soluri dense, acidifiate (azotul și alte substanțe sunt foarte puțin absorbite);
- nevoia de nutriție suplimentară la transplantul de răsaduri, creștere rapidă și înflorire abundentă.
Alte recomandări
Îngrijirea ardeilor în câmp deschis implică respectarea mai multor reguli importante:
- pentru a proteja plantarea de temperaturi extreme la începutul verii, puteți acoperi ardeiul cu un film întins peste arcuri de sârmă de un metru înălțime; cu plantări timpurii, merită acoperit cu un strat dublu de film;
- nevoia culturii de soluri aerate face necesară slăbirea periodică a paturilor; o alternativă este mulcirea cu paie, rumeguș sau plantarea tufelor într-o fantă dintr-un film negru întins pe patul grădinii;
- pentru a stimula formarea ovarelor în zilele toride de vară, tufișul este ușor agitat, astfel încât să se producă auto-polenizarea (nu este de dorit să se transfere manual polenul din floare în floare, deoarece acest lucru poate deteriora stigmatul și ovarul nu se formează);
- grădinarii practică ciupirea tulpinii centrale și ciupirea tufelor pentru a asigura coacerea fructelor de bună calitate (lăsați 4-5 lăstari laterali).
Ardeii dulci sunt plantați departe de ardeiul iute. Ca urmare a polenizării încrucișate, calitățile speciilor fiecărei schimbări.
Boli și dăunători
Boli
De regulă, ardeii grași sunt mai puțin bolnavi decât alte nopți, cum ar fi roșiile. Cele mai frecvente boli sunt putregaiul, ofilirea, bacterioza. Este mai ușor să preveniți aceste boli prin observarea rotației culturilor, distrugerea reziduurilor de plante în toamnă și îmbrăcarea solului înainte de plantare în noul sezon. În caz de boli, se utilizează fungicide, produse biologice (trichodermină, fitosporină și altele).
Dăunători
Dăunătorii principali ai culturilor sunt muștele alb, linguri, afide, tripide.
Pe lângă insecticide, remedii populare sunt folosite pentru a combate: o soluție apoasă de cenușă de lemn (un pahar pe o găleată cu apă); ceapa sau usturoiul tocat (200-250 g pe găleată). Amestecurile sunt insistate cel puțin o zi, adăugați săpun pentru o mai bună aderență. Când cultivați ardei dulci în sere, este recomandabil să folosiți remedii biologice.
Concluzie
Cultivarea ardeiului dulce în câmp deschis necesită respectarea regulilor tehnologiei agricole. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să udați corect, să hrăniți, să ciupiți tufișurile la timp și să colectați fructe și să le oferiți îngrijire de înaltă calitate.