Caracteristicile ardeilor iuti verzi
Ardeiul iute verde este un bine cunoscut chili roșu, ale cărui fructe sunt în faza de maturitate tehnică. În acest moment, leguma are timp să obțină suficiente vitamine și microelemente. Diferă de roșu prin faptul că este mai puțin înțepător. o descriere detaliată a soiului este prezentată în articol.
Ardei iute verzi
Soiuri de soiuri
Există mai multe soiuri de chili roșu care au fructe verzi când sunt coapte. Au câștigat o popularitate deosebită. Sunt ușor de cultivat în grădină, în seră și pe pervaz.
Anaheim
Soiul este foarte popular în America. Coapte timpurii - 90 de zile trec de la apariția răsadurilor până la culegerea fructelor în formă verde.
Tufișul este bine frunzos. Nu se formează lăstari noi. Acest lucru facilitează îngrijirea plantei și oferă fructului multă lumină.
Fructul este lung - 15-16 cm. Lățimea tulpinii este de 4,5-5,5 cm. Forma este conică, leguma este turtită. Vârful este ascuțit sau concav. La maturitatea biologică, devine roșu. Pungența pe scara Scoville este de 500-2500. Acestea sunt medii. Are o aromă dulce, ușor picantă. La grătar, murat, umplut. Datorită dimensiunii fructelor, acestea sunt tăiate în jumătate.
Serrano
Ardeiul este originar din Mexic. Și-a luat numele din Munții Sierra. Soi cu randament ridicat. Primele fructe pot fi recoltate la trei luni după ce semințele au germinat.
Planta perenă spectaculoasă. Arbustul se dezvoltă rapid.
Leguma are formă de glonț. Dimensiunea este mică - doar 4 cm. Pielea este netedă, lucioasă. Pereții sunt destul de subțiri. Prezența partițiilor din interior reduce pungența. Îndepărtarea materialului seminal ajută, de asemenea, la reducerea pungenței. În faza biologică a maturității, ei capătă o culoare roșie. Are un gust ușor acru. Ardeii verzi iuti se consuma crudi. Coapte - procesate.
Jalapeno
Originar din Mexic. Se recomandă utilizarea fructelor în stadiul maturității tehnice, deoarece roșii nu au proprietăți atât de utile. Perioada de creștere este de 70-80 de zile.
Tufa atinge o înălțime de 1 m. Cu o îngrijire bună, 25-35 ardei pot fi recoltați din fiecare.
Fructe curbate. Vârful este plictisitor. Suprafața este netedă. Lungime - 5-9 cm. Greutate aproximativ 50 g. Au un gust picant ascuțit, ușor de oțet. Există o mulțime de înțepături în sămânță. Prin urmare, acestea sunt eliminate.
Beneficiu și rău
Avantajul ardeiului iute verde este utilizarea sa în diferite zone:
- în practica medicală;
- în cosmetologie;
- în scopuri dietetice;
- în gătit sub diferite forme.
Medicamentul
Ardeiul este folosit nu numai pentru alimente
Substanța arzătoare care se găsește în legume poate estompa durerea. Beneficii pentru artrită și nevroză, inflamații articulare. Utilizarea regulată a chiliului verde îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește circulația sângelui.
Îmbunătățește procesele metabolice din organism, crește pofta de mâncare. Ajută la diverse boli: răceli, astm bronșic, insomnie, ateroscleroză, hepatită, epilepsie și alergii.S-a demonstrat că ardeiul iute combate celulele canceroase, de aceea este utilizat în prevenirea cancerului. De asemenea, protejează smalțul dinților și previne cariile.
Cosmetice și dietă
Datorită conținutului său ridicat de vitamina C și capsaicină, ardeii iuti sunt adesea folosiți în scopuri cosmetice. Are un efect benefic asupra stării pielii și a părului. De asemenea, este capabil să ridice temperatura corpului. Astfel, descompune depozitele grase. Nu funcționează pe carbohidrați. Aceste procese vor fi benefice în lupta împotriva excesului de greutate. Chiar și ardeiul iute oferă o senzație de plinătate.
Gătit
Mâncărurile pe bază de chili capătă un gust picant și înțepător. Se consumă crud, la grătar, înăbușit, marinat.
Beneficiile ardeiului iute sunt de netăgăduit, dar pot fi utilizate doar cu măsură. În caz contrar, va dăuna corpului.
Răul acestui ardei se bazează și pe constatările medicale. Nu puteți utiliza acest produs cu boli existente ale sistemului digestiv, în special cu gastrită și ulcere: leguma poate provoca arsuri pe membranele mucoase. Merită să-l excludeți din dieta pentru arsuri la stomac.
Îngrijire
Cultivarea ardeiului verde iute se poate face atât pe pervaz cât și pe câmp deschis sau în seră. Pentru o recoltă bună, planta trebuie să aibă condiții optime:
- iluminarea și temperatura corespunzătoare;
- udare;
- formarea tufelor;
- slăbirea;
- pansament de top.
Iluminat
Indiferent de locul în care planta este cultivată, este necesar să îi oferiți o lumină bună. Pentru majoritatea plantelor, este suficientă 8 ore de lumină naturală, dar dacă germenii sunt slabi, este recomandabil să creșteți acest timp la 12 ore. Lămpile fluorescente sunt utilizate pentru iluminare.
Regimul de temperatură
Recolta depinde de îngrijire
Pentru a crește o cultură puternică a adulților, trebuie mai întâi să aveți grijă de sănătatea răsadurilor. Temperatura în camera în care va fi amplasată ar trebui să fie de 20˚С. După câteva săptămâni, este coborât treptat. Undeva cu 14 zile înainte de plantare, răsadurile trebuie întărite. În fiecare zi sunt scoși în stradă (timp de 1-2 ore într-un loc umbrit). Merită să furnizați răsaduri din salturi bruște de temperatură și curenți.
Formare
După aterizare într-un loc permanent, ciupiți vârful ardeilor (când s-au adaptat). Acest proces poate fi realizat dacă plantele pun în 1-2 frunze noi.
Udare
Udarea se efectuează o dată pe săptămână până când cultura începe să înflorească. Pe vreme caldă, cantitatea poate fi mărită de până la două ori. Doza trebuie să fie de 12 litri pe 1 pătrat. m. În etapele ulterioare de cultivare, acestea sunt udate de trei ori pe săptămână, adăugând 14 litri de apă pe 1 metru pătrat. m.
Este imperativ să formați tufa corect, atunci randamentul va fi mai mare. Pentru aceasta, se realizează ciupirea - au mai rămas doar 5 lăstari superiori. Restul trebuie îndepărtat.
Slăbirea
Ardeiul iute va răspunde bine la slăbirea solului. Ar trebui să se facă în mod regulat, dar cu atenție pentru a nu provoca daune. La urma urmei, sistemul radicular al unei plante este superficial și poate fi deteriorat.
Pansament de top
Unii grădinari sfătuiesc să nu aplice deloc îngrășăminte. Acest lucru se face cu condiția ca solul să fie îmbogățit cu substanțe nutritive. Pentru aceasta, cenușa, excrementele de pui sau mullein putrezit sunt folosite în toamnă și dezgropate. Dar în timpul creșterii unui ardei iute, îl puteți hrăni cu un îngrășământ complex. Se aduce la fiecare două săptămâni, dozând strict conform instrucțiunilor.
Boli și dăunători
Ardeii iute pot afecta următoarele boli:
- spotting bacterian;
- antracnoza;
- mucegai gri;
- putregai alb;
- virusul mozaicului tutunului.
Pentru a le preveni, este necesar să se efectueze corect procesul agrotehnic. Merită, de asemenea, colectarea tuturor reziduurilor de plante de pe amplasament, dezinfectarea solului și a semințelor.
În scopuri medicinale, plantele sunt tratate cu 1% lichid Bordeaux. Ajută la combaterea ciupercilor. Puteți pulveriza cultura la fiecare 3 săptămâni cu insecticide.Medicamentele sunt utilizate conform instrucțiunilor indicate.
Concluzie
Ardeiul iute verde are multe proprietăți și calități benefice. Beneficiile sale au fost dovedite atât de medici, cât și de vindecători tradiționali. A devenit popular pentru utilizarea sa universală.
Puteți crește o plantă atât acasă, cât și pe site. Și îngrijirea fără pretenții va satisface fiecare grădinar.