Soiuri de iarnă de pere
Soiurile de pere de iarnă se disting prin randament ridicat, adecvare pentru conservare și perioadă lungă de valabilitate. Există multe soiuri de pere de iarnă, după studierea caracteristicilor celor principale, va fi posibil să se determine și să se aleagă cea mai bună opțiune pentru plantare.
Soiuri de iarnă de pere
Caracteristicile soiurilor
Soiurile de iarnă de pere au un aspect frumos, nu se deteriorează în timpul transportului, sunt cultivate pentru vânzare. Soiurile de pere de iarnă au principala caracteristică: sunt rezistența la iarnă și o durată lungă de valabilitate a culturii. Fructele sunt recoltate înainte de coacere, sunt colectate, ambalate, depozitate timp de aproximativ 30-60 de zile. În acest timp, acestea sunt umplute cu sucuri, ajung, devin coapte, dobândesc gustul și aroma obișnuite.
Perele de iarnă sunt dulci, conțin o cantitate mare de zahăr și vitamine.
Soiurile de pere de iarnă sunt păstrate timp de șase luni în condiții bune. Perele sunt folosite pentru consumul proaspăt, pentru prelucrarea în suc, gem, pentru congelare și uscare.
Clasificarea soiurilor
În funcție de termenul de valabilitate, soiurile sunt împărțite în 3 tipuri:
- începutul iernii - fructele se păstrează până în ianuarie-februarie;
- iarna - depozitat până la sfârșitul lunii martie;
- iarna târzie - se folosesc până la sfârșitul primăverii.
Vindeca
Curé este un soi timpuriu de iarnă cu o istorie interesantă a originii. Răsadul a fost găsit în 1760 de Curé Leroy în pădure prin coincidență.
Copacii cresc înalți, cu o coroană densă, pere se coc la sfârșitul lunii septembrie, legate în grămezi. Greutatea lor este de la 160 g la 250 g. În momentul recoltării, sunt verzi, când coapte dobândesc o nuanță de lămâie, uneori apare o roșie roz pe ele. Carnea de Cure este fragedă, cu aromă de nucșoară, uneori tartă, are un gust dulce și acru, uneori se dovedește fără gust. Când este copt, gustul apare doar ușor. Perioada de valabilitate a Curé este de 30-60 de zile. Vremea caldă este importantă pentru copaci. Ei fructifică în mod regulat, randamentele lor ajung până la 500-600 kg pe copac.
Yakovlev preferat
Arborele soiului Lyubimitsa Yakovleva are o coroană mare, fructe dulci și acre. Dă recoltă din anul 6, la începutul toamnei perele sunt deja comestibile. Sunt recoltate necoapte, învelite în hârtie și depozitate într-un loc răcoros aproximativ 60 de zile, unde se maturizează.
Malvina
Winter Malvina este un nou tip de pere de iarnă. Fructele sale sunt păstrate până în februarie-martie. Sunt de culoare verde-galben cu roșeață roșie, cântăresc 130-170 g.
Iarna Artyomovskaya
Soiul Artyomovskaya a fost crescut în Donetsk. Înflorește în a doua jumătate a lunii decembrie.
Arborele are o coroană largă. Este nepretențios în îngrijire, tolerează calm seceta, căldura și înghețul. Greutatea fructelor ajunge la 250 g, au o culoare galben strălucitor, au o roșie roșie. Pere Artyomovskaya este transportabilă și depozitată până în februarie.
Decan de iarnă
Fructele pot fi păstrate mult timp
Decanul este cunoscut sub numele de „Ducesă de iarnă”. Acest soi târziu este un copac puternic, cu o coroană largă ramificată. Decanca aduce fructe devreme și regulat, are fructe mari, noduroase, care cresc în ciorchini pe ramuri. Pielea este netedă, cu o nuanță frumoasă de chihlimbar.Pulpa este cărnoasă, albă, are un gust dulce. Fructele sunt bine depozitate și transportate.
Iarna Mlievskaya
Pere Mlievskaya are copaci înalți cu o coroană piramidală, care cresc bine în regiunile nordice, dau o recoltă abundentă la 4-6 ani de la plantare. Greutatea fructelor - 200 g. Pulpa este suculentă, dulce cu aciditate. Perele rezistente la iarnă se coc din octombrie până în noul an și se păstrează până la sfârșitul lunii aprilie. Avantajele soiului sunt rezistența la atacul fungic, pretenția, rezistența la îngheț.
Dezavantajele includ dimensiunea mare a copacului.
Pear Glazkova
Soiul Glazkova are un gust bun, este rezistent la îngheț, are fructe medii, greutatea lor este de la 160 la 200 g. Recolta se păstrează timp de aproximativ 6 luni. Fructele coapte au un gust dulce.
Kârgâză
Pere kirghiz originare din Kirghizstan. Are fructe mari (225-245 g) de culoare galben-verzuie, apoi devin aurii cu o roșie roșie.
Conform descrierii, fructele au o pulpă densă, un gust plăcut și puțină astringență. Se păstrează într-un loc răcoros până la începutul lunii aprilie. Pere Kirghiz este rezistentă la iarnă, cu fructe frumoase, răspunde bine la transport.
Cuboid
Pere cuboid este un soi târziu. Rodește 150-200 g. Recolta se recoltează la începutul lunii octombrie. Fructele în acest moment sunt încă verzi, cu o roșie roz. Se coc în decembrie, se îngălbenesc, roșeața devine roșu.
Soiul Kubarevidny are un gust excelent, pulpă albă suculentă. Depozitarea este posibilă până în martie. Soiul este fructuos, rezistent la iarnă și rezistent la secetă, nu se teme de crustă.
Prima recoltă se recoltează la 6-7 ani de la plantare.
Îngrijire
Arborele trebuie îngrijit corespunzător
Răsadurile cresc, se dezvoltă și produc o recoltă bogată cu îngrijire adecvată. Acesta constă în irigare regulată, îmbrăcăminte superioară, slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor și tăiere în timp util.
Soiurile de pere de iarnă nu au nevoie de multă umiditate. Udarea se efectuează o dată pe săptămână. Un copac are nevoie de 12 litri de apă. În perioada de coacere, irigarea este oprită.
Pansament de top
Arborele este fertilizat cu toate substanțele utile, se aplică îngrășăminte organice și minerale. Lipsa de azot afectează creșterea copacului: frunzișul devine galben, ovarele se sfărâmă. Cu o lipsă de fosfor, apare o formare slabă de muguri de fructe. Cu o lipsă de potasiu, creșterea lăstarilor se oprește. Calciul este responsabil pentru formarea oaselor.
Este util să hrăniți copacii cu compost, gunoi de grajd, humus, azotat de amoniu.
Tunderea
În al doilea an după plantare, copacii sunt tăiați în fiecare primăvară. Creșterea anului precedent este scurtată cu o treime, îmbunătățind în același timp creșterea copacului și creșterea randamentului.
Concluzie
Pere rezistente la îngheț de iarnă sunt diverse, fiecare tip are laturile sale pozitive și negative. Cu o îngrijire adecvată, vă vor surprinde cu gustul fructelor și cu randamente ridicate.