Beneficiile și daunele grăsimii de iepure
Puțină lume știe că grăsimea de iepure este un produs util și necesar pentru oameni. Grăsimile animale, în general, au o mulțime de funcții și pot fi utilizate în multe domenii ale vieții umane: de la gătit la cosmetologie. Dieta zilnică umană trebuie să fie umplută cu componente vegetale și animale, astfel încât aspectul și sănătatea să nu fie afectate.
Grăsime de iepure
Cu o cantitate mică de grăsimi și proteine, sistemul nervos și funcția creierului se deteriorează, memoria și producția de testosteron sunt afectate. Pentru femeile însărcinate, acest element ar trebui să constituie o parte suficientă a dietei. La urma urmei, acest produs are capacitatea de a fi absorbit rapid și nu are efecte secundare. Limitând aportul de grăsime, puteți duce corpul la o lipsă de oxigen și o slăbiciune constantă. Cum este utilă grăsimea de iepure pentru oameni?
Principalele beneficii ale grăsimii de iepure
Grăsimea internă internă a unui iepure este o combinație de calități nutriționale și gustative, conținând un minim de colesterol. De aceea, carnea de iepure este utilă și recomandată pentru consum, spre deosebire de carnea cu pene. A spune că această componentă este utilă înseamnă a nu spune nimic. Grăsimea de iepure are o mulțime de caracteristici pozitive.
- Are o compoziție chimică bogată, prin urmare ajută la întărirea sistemului imunitar, asigură organismului acizi saturați de care o persoană are nevoie pentru munca activă a organelor.
- Acizii grași saturați, mononesaturați, polinesaturați sunt incluși în element în cantități egale. Un raport similar nu poate fi găsit la niciun alt animal - este unic.
- Compoziția este plină de substanțe azotate extractive care afectează gustul și stimulează producția de suc digestiv.
- Datorită indicelui KEM mai mare (care este responsabil pentru asigurarea sintezei componentelor membranei celulare), grăsimea de iepure este mai utilă și de înaltă calitate și are, de asemenea, o valoare biologică crescută. Compoziția sa este similară cu cea descendentă, deoarece costul produselor pentru iepuri este destul de ridicat.
Carnea de iepure este ecologică, ceea ce este considerat unul dintre cele mai impresionante beneficii și conține o cantitate suficientă de proteine, minerale și vitamine. Asimilarea componentelor necesare de către organism este de aproape 100%.
Datorită caracteristicilor fiziologice ale iepurelui, animalul nu cedează la rănirea microbilor și a virușilor și nu acumulează pesticide și erbicide în organism. Acest factor a influențat faptul că animalele de companie au început să fie folosite pentru experimentele clinice și experimentele ca material experimental mut.
Pericole posibile ale grăsimii de iepure
Dacă beneficiile componentei grase ale iepurelui nu mai sunt îndoieli, atunci posibilele consecințe negative rămân doar o întrebare. Indiferent cât de minunate sunt proprietățile dietetice și benefice ale produsului, acesta poate provoca daune ca urmare a intoleranței individuale.
În ciuda faptului că aceasta este singura trăsătură negativă a cărnii, persoanele care suferă de alergii trebuie să fie mai atenți cu aceasta, pentru a nu duce la complicații. Grăsimea iepurelui poate afecta negativ corpul datorită substanțelor azotate și extractive care afectează formarea acidului uric. Conținutul său crescut duce la gută și inflamația articulațiilor la adulți și la diateza neuro-artrică la copii. După cum puteți vedea, beneficiile și daunele aduse grăsimilor sunt departe de a fi în proporții egale, prin urmare carnea și alte „produse” de iepure pot fi folosite fără teamă în toate cazurile care nu sunt legate de factori individuali.
Cum se utilizează grăsimea în medicină?
Grăsimea de iepure și-a luat faima de la vindecătorii populari în urmă cu multe secole, deoarece beneficiile sale au fost dovedite în mod repetat în tratamentul răcelilor și altor afecțiuni. Se crede că utilizarea acestuia pentru a elimina răcelile poate vindeca o persoană mai repede. Suficient:
- 1 lingură de trei ori pe zi înainte de mese - pentru tuse;
- frecarea regulată a pieptului - în tratamentul bronșitei și amigdalitei;
- instilarea grăsimii încălzite în ureche sau comprese - pentru combaterea otitei medii.
Puteți folosi grăsime împreună cu miere. Rețineți, totuși, că mierea încălzită va da înapoi și va reduce beneficiile potențiale ale componentei grase. Componentele sunt amestecate într-un raport de 1 la 3 sau utilizate separat.
Cu ajutorul grăsimii, o persoană poate scăpa de răni minore, arsuri severe și furnicături ale pielii. Grăsimea iepurelui este un adevărat ajutor în vindecarea și refacerea țesuturilor deteriorate, prin urmare poate chiar înlocui ghee-ul de casă. Unguentul de casă poate fi utilizat pentru tratarea rănilor arse. Pentru prepararea sa, se amestecă produsul iepure cald topit și ceara de albine. Apoi adăugați aceeași cantitate de miere. Unguentul este lăsat pentru depozitare în frigider.
Cerere în scopuri cosmetice
Grăsimea de iepure este utilizată în domeniul cosmetic datorită compoziției sale unice și capacității sale de regenerare a țesuturilor. Cu zeci de ani în urmă, odată cu adăugarea de grăsime, au început să producă produse cosmetice sovietice scumpe - Dzintars. Mai jos vom lua în considerare principalele proprietăți cosmetologice.
- Scăpând de piele de rugozitate, descuamare și uscăciune excesivă - pentru a umple aportul de vitamine al organismului și a proteja împotriva schimbărilor meteo, este suficient să lubrifiați fața cu grăsime sau să faceți măști cu miere (în proporție de 2: 1) . Astfel de proceduri pot avea un efect puternic și pot da un efect rapid de revitalizare și recuperare.
- Combate oboseala și oboseala pielii, restabilește părul fragil și lipsit de viață, previne pierderea unghiilor și fragilitatea. Pentru a face acest lucru, se recomandă să mâncați grăsimi cu alimente - acest lucru va transforma complet aspectul.
- Îmbunătățirea stării părului, conferindu-i strălucire și grosime. În aceste scopuri, este suficient să aplicați în mod regulat pe păr o mască eficientă și miraculoasă de grăsime topită de vacă sau iepure, grăsime de gâscă, amestecată cu miere și usturoi tocat. Acest amestec nu trebuie încălzit sau folosit ca tinctură. Masca este frecată bine în rădăcinile părului, masată, pieptănată cu un pieptene de lemn și acoperită cu orice film sau pungă, înfășurată într-un prosop sau pălărie. Lăsați amestecul pe cap câteva ore, apoi clătiți ușor și energic părul cu șampon medicamentos și, după ce ați așteptat să se usuce, pieptănați-l cu un pieptene. Nu există restricții privind utilizarea măștii - se poate face zilnic.
- „Trezirea” și conferirea pielii prospețime. Este necesar să îl ungeți cu cel mai subțire strat posibil de grăsime de câteva ori pe săptămână și să-l ștergeți cu un șervețel la fiecare 45 de minute.
- Eliminarea mâinilor uscate. Pentru a face acest lucru, este suficient să folosiți componenta grasă în locul cremei înainte de culcare.
- Un avertisment împotriva degerăturilor feței și mâinilor. Grăsimea de gâscă sau de iepure cu o temperatură de topire adecvată de până la 40 de grade va ajuta la prevenirea acestui lucru.Grăsimea este capabilă nu numai să protejeze tegumentul, ci și să vindece problemele existente. Același lucru se aplică aplicării acestuia la răni, zgârieturi și leziuni non-purulente.
Grăsimea de iepure se găsește în multe medicamente, parfumuri, produse cosmetice, datorită proprietăților sale hipoalergenice. Unicitatea și beneficiile grăsimii purificate de iepure au fost dovedite de multe ori de către oamenii de știință din diverse domenii.
Utilizare culinară
Utilizarea grăsimii de iepure în gătit este destul de obișnuită și apare, în primul rând, în timpul prăjirii și gătirii vaselor slabe. Cel mai bine este să-l combinați cu carne de vită topită și grăsime de porc pentru absorbția componentelor. Grăsimea de iepure este asimilată 100%, prin urmare poate fi folosită chiar și pentru gătitul celor mai mici copii. Carnea dietetică conține aproximativ 80% proteine, în timp ce grăsimile sunt doar 20%.
Dacă gătești carcasa unui animal și obții o încălzire bună, atunci poți evita apariția unui miros neplăcut. Busuiocul este folosit pentru a masca mirosurile. Prin adăugarea componentei grase la produse de patiserie de casă sau produse de patiserie, gazda poate accelera „creșterea” aluatului de 5 ori.
Conținutul de grăsime al produselor coapte le conferă un gust mai rafinat și delicat și prelungește durata de valabilitate. Carnea și orice produse din carne vor dobândi un gust bogat și de neuitat dacă adăugați puțină grăsime interioară. Apropo, grăsimea interioară este perfect depozitată în congelator. Adesea, un produs de iepure este confundat cu grăsimea pisicii, de culoare galbenă. Pentru a distinge între alimente, amintiți-vă că culoarea grăsimii de iepure este albă.
Valoarea biologică ridicată a cărnii de iepure permite să fie consumată nu numai de o persoană de orice vârstă, ci și de un pacient care susține nutriția medicală. Nutriționiștii se asigură că consumul de carne de iepure poate normaliza metabolismul grăsimilor și optimiza echilibrul componentelor nutriționale. Prin urmare, carnea de iepure este adesea prescrisă pentru tratamentul bolii ulcerului peptic, colitei, gastritei, bolilor hepatice, hipertensiunii arteriale, diabetului zaharat. Ficatul unui animal este capabil să ofere un efect terapeutic în caz de probleme cu rinichii.
După cum sa dovedit, grăsimea de iepure este un produs cu adevărat valoros și util, al cărui rău poate fi obținut numai dacă este abuzat. În ciuda nepopularității sale, grăsimea poate fi utilizată în cosmetologie, gătit și medicină.