Descrierea și caracteristicile varietății de roșii Inimă bovină
O roșie uriașă cu un gust uimitor (dulce la prima mușcătură și un gust acru) - o roșie de inimă bovină este o creație uimitoare de crescători. De ce varietatea este atât de atractivă? Este posibil să-l cultivați singur într-o grădină sau planta necesită o gamă întreagă de proceduri agrotehnice complexe?
Descrierea varietății de roșii Inimă de taur
Caracteristicile soiului
Tomates Bull's Heart sunt soiuri cu fructe mari înscrise în registrul de stat în 2003 și recomandate pentru cultivare atât în teren deschis, cât și închis, respectiv, adecvate pentru centrul Rusiei și regiunile sudice.
Soiurile „Bull Heart” sunt la mijlocul sezonului (plantele încep să rodească la 120-130 de zile după germinare). Indicatorul de randament nu încetează niciodată să uimească grădinarii:
- într-o seră de până la 10 kg dintr-un tufiș;
- când este cultivat în aer liber - până la 3,5 kg per tufă.
Planta se numește cu frunze joase, acest lucru se datorează caracteristicilor fructului și specificului îngrijirii. Soiurile derivate „Bull Heart” sunt cunoscute în întreaga lume datorită caracterului gustos și extraordinar al roșiilor.
Descrierea medie a fructelor:
- în formă de inimă;
- dimensiuni mari;
- turnat roșu;
- coaja subțire;
- pastă cu apă scăzută, cu o cantitate mare de impurități uscate;
- numărul minim de vene;
- camerele de semințe sunt prezente în cantități mici (până la 5 bucăți) și sunt situate lângă coajă;
- putine seminte;
- compoziție utilă (vitamine, minerale, polizaharide, fibre, acizi folici, nicotinici și ascorbici);
- pulpa este dulce datorită conținutului ridicat de zahăr;
- calitate de păstrare ridicată, toleranță bună la transport;
- masă mare (roșiile luate din părțile inferioare ale tufișului ajung la 500 g, din cele superioare - nu mai mult de 150-200 g).
Există cazuri cunoscute de obținere a roșiilor, a căror greutate ajunge la 1 kg (cu o tehnologie agricolă adecvată, exemplarele cu o greutate de 600-700 de grame fiecare nu sunt rare). În același timp, înălțimea bucșei poate ajunge la 1,5-2 m.
Important: planta și roșiile sunt rezistente la transport și la paraziții cauzatori de boli. Ca excepție, merită subliniat phytophthora, a cărui dezvoltare este dificil de prevenit chiar și pentru un grădinar cu experiență.
Domeniul de utilizare al roșiilor
Caracteristicile rafinate ale gustului permit utilizarea roșiilor nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru conservare, prepararea cartofilor prăjiți, sosuri, sosuri, paste etc. Este mai bine să tratați termic fructele moi (păstrate timp de câteva săptămâni într-un loc răcoros).
Este demn de remarcat faptul că, din cauza dimensiunii mari a roșiilor, este neprofitabil să le păstrați (trebuie să le tăiați, reducând astfel durata de valabilitate a pieselor de prelucrat).
Analogi ai soiului de roșii „Bull's Heart”
Analogii diferă prin culoarea fructelor
Este demn de remarcat faptul că roșiile din inima taurului au o mulțime de analogi f1 (franceză, olandeză), cu caracteristici similare.Nu este atât de dificil să le deosebești de original, deoarece este suficient să fii atent la culoarea fructului: inima de taur portocalie, roz și roșu sunt soiuri originale înregistrate în registrul de stat și hibrizi cu o culoare unică - galben, „inimile de taur” albe și chiar negre.
| Analogi | Momentul coacerii roșiilor | Caracteristicile recoltei | Greutatea roșiilor, g |
| Red bull heart („Riviera”) | In medie | 2 valuri de recoltare, fructe ovale stacojii strălucitoare | Până la 700 g în primul val și până la 350 g în al doilea |
| Inimă de taur portocaliu | In medie | Culoare portocalie și conservare ridicată a fructelor | 300-800 g |
| Roz („Babushkino”) | Târziu | Semințele sunt practic absente, practic nu sunt susceptibile la boli (chiar și pustiu târziu) | La prima recoltare până la 900 g, apoi redusă la 200 g |
| Zmeură (subspecie uriașă) | Mai scurt decât roz | Caracteristici similare soiului anterior: rezistență ridicată la bacterii patogene, pulpă delicată, practic fără semințe | Până la 800 g |
| Negru uriaș | Târziu | Culoare maroniu, în formă de inimă, 2 roșii per perie. Înălțimea plantei până la 2 m | 400-600 g |
| Aur | Mijloc | În formă de con, cărnos | Până la 600 g, scăzând treptat la 100 g cu recolte ulterioare |
| Galben (Minusinsk) | Mijloc | Postgust acru, culoare care amintește de „Inima taurului alb” cu o ușoară galbenitate | Până la 400 g |
Caracteristici în creștere
Cultivarea roșiilor cu inimă de taur este destul de laborioasă. Începe cu semănatul semințelor la începutul primăverii:
- Tratamentul semințelor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (1 g de substanță pe pahar de apă).
- Așezați semințele la o adâncime de 3 cm.
- Se scufundă după apariția celei de-a doua frunze.
Plantarea în sol sau seră este posibilă pentru o perioadă de o lună și jumătate până la două, din momentul plantării semințelor. Înainte de a trece la parcela de grădină, răsadurile sunt întărite.
Planta are nevoie de mult spațiu
Timpul de plantare pentru roșii:
- în sere simple - începutul lunii mai;
- camere cu regulatoare de temperatură - începutul lunii aprilie;
- teren deschis - începutul verii.
Este demn de remarcat faptul că plantei nu îi place aglomerarea, prin urmare, este recomandabil să lăsați 2 răsaduri la 1 m2 în seră; pe sol, numărul răsadurilor poate fi dublat.
Important: aciditatea solului nu trebuie să fie mai mare de 5,5. Este permisă plantarea unei plante în paturi după varză, morcovi sau ceapă. Predecesorii solanacei sunt fatali pentru inima bovină.
Pentru cea mai bună formare a tufișului, este important să o legați și să îndepărtați imediat frunzele inferioare. Numărul de perii nu trebuie să depășească 8-9 per bucșă.
Pentru a obține randamentul declarat, este suficient să ajutați la polenizare (pulverizați apă în picături mari și bateți ușor pe suportul plantei), faceți ciupirea în timp util. Nu uitați de îngrășăminte: un amestec de superfosfat și sulfat de potasiu, aditivi de fosfor.
Creșterea unei inimi bovine este un proces laborios care necesită o atenție specială din partea grădinarului. Cu toate acestea, rezultatul (randament ridicat) merită toate costurile.
Rezistența la boli și dăunători
O plantă mare este rezistentă la multe boli, singura excepție este răsăritul târziu. Acesta este un fel de înfrângere mortală a tufișului însuși cu fructele ciupercii târzii, care se dezvoltă cu o îngrijire necorespunzătoare a culturilor. Semnele bolii sunt:
- Putrezirea crescută a tulpinilor, frunzelor și fructelor.
- Specificitatea localizării și răspândirii leziunilor. Planta începe să putrezească nu de la rădăcini, ci de la frunze, apoi fructele suferă și numai atunci boala mortală a bolii târzii afectează tulpina.
- Întunecarea și înfășurarea inflorescențelor.
Boala este destul de contagioasă, prin urmare, pentru a scăpa de ea, va trebui să vă luați rămas bun de la tufișurile afectate (dezgropați-le, luați-le din grădină și ardeți-le).
Măsurile preventive pentru prevenirea dezvoltării bolii târzii sunt:
- aerisirea serii;
- uscarea răsadurilor (îndepărtarea concentratului de pe suprafața plantelor și pereții adăpostului);
- îngrijirea completă și subțierea plantării (eliminarea exemplarelor slabe și afectate).
Pro și contra ale soiului
După ce am studiat recenziile grădinarilor implicați în cultivarea roșiei din inima taurului, putem evidenția în siguranță avantajele și dezavantajele culturii. Având în vedere avantajele soiului în cauză, merită menționat:
- caracteristicile neobișnuite ale fructului (gust, dimensiune, greutate, structură);
- productivitate ridicată;
- capacitatea de a crește fructe din propriile semințe.
Dezavantajele includ o tehnică agricolă destul de complexă (formarea răsadurilor, ciupirea, alegerea îngrășămintelor, legarea tufișurilor și îngrijirea deplină pentru acestea, ca și pentru cele mai rare creaturi de pe planetă), care confirmă descrierea prezentată anterior a procesului a creșterii unei culturi.
O altă fotografie de expoziție și informații mai interesante despre soiul de roșii din inima taurului se află în videoclip. Acum știți care sunt caracteristicile acestui soi de roșii.