Descrierea trufei de roșii

0

2448

Evaluarea articolului

Printre un număr mare de soiuri de roșii, a căror popularitate crește de la an la an, roșiile Truffle ocupă un loc foarte proeminent. Acest lucru se aplică tuturor soiurilor sale, diferind între ele prin culoare și alte caracteristici specifice. În primul rând, această teză este relevantă pentru trufele japoneze, prezentate în cinci culori diferite, ale căror semințe sunt oferite de companiile agricole de top din CSI - Biotekhnika, Siberian Garden și multe altele. Având o serie de avantaje incontestabile, astfel de roșii merită pe bună dreptate o descriere separată și, prin urmare, ar trebui cu siguranță să fie luate în considerare mai detaliat.

Descrierea trufei de roșii

Caracteristici cheie

În primul rând, trebuie remarcat faptul că tipul de roșie în cauză și-a primit numele în niciun caz din întâmplare. Acest lucru se datorează faptului că fructele unor astfel de plante au o formă care arată ca o trufă - o ciupercă, care este una dintre cele mai solicitate delicatese din lume. De asemenea, merită adăugat că aceste fructe de pădure foarte originale amintesc de mulți de o pere sau de un bec. O atenție specială ar trebui acordată faptului că roșia de trufe își datorează aspectul crescătorilor din Rusia, care au reușit să o izoleze ca soi separat acum un deceniu și jumătate.

În ceea ce privește alte caracteristici inerente acestei remarcabile varietăți de roșii, lista lor este următoarea:

• durata medie de coacere a fructelor a acestor plante este de 115 / - 5 zile;
• tufișurile de roșii cu trufe au o înălțime destul de mare, ale cărei valori maxime se pot apropia de marca de 2 metri în condiții de seră (atunci când sunt cultivate pe teren deschis, această cifră este cu aproximativ un sfert mai mică);
• numărul de perii pe o tulpină poate fi de până la 5 bucăți, dintre care fiecare crește aproximativ 5-6 fructe de pădure;
• pe lângă forma în formă de pară, roșiile Truffle au o ușoară nervură, care poate fi văzută în numeroase fotografii ale acestor fructe prezentate pe World Wide Web;
• masa fructelor de padure coapte a plantelor considerate este cuprinsă între 90-170 g, relativ rar depășind valorile indicate;
• randamentul mediu al roșiilor Truffle în majoritatea cazurilor este de 4 kg din 1 tufă, deși cu o îngrijire adecvată această cifră poate fi considerabil mai mare.

În plus, este rezonabil să menționăm că astfel de roșii sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare. Acest lucru este confirmat de un număr considerabil de recenzii ale conținutului corespunzător, lăsat de grădinarii din Rusia și țările vecine.

Avantajele și dezavantajele trufei de roșii

Enumerând principalele caracteristici ale acestui soi de roșii, merită menționate cele mai semnificative avantaje și dezavantaje pe care le au. Dacă evidențiem avantajele cheie ale unor astfel de culturi fructifere, atunci descrierea lor va arăta astfel:

• gust excelent de fructe de padure, permițându-vă să îndepliniți așteptările oricărui gourmet - chiar și cele mai exigente;
• un procent constant ridicat de fertilizare ovariană, datorită căruia proprietarul plantei poate obține în mod regulat recolte decente;
• densitatea fructelor, care permite nu numai transportul acestora fără distrugeri pe distanțe mari, ci și depozitarea fructelor de pădure pentru o perioadă foarte lungă de timp, păstrând în același timp toate proprietățile lor utile inerente;
• rezistență ridicată la majoritatea bolilor și dăunătorilor care amenință diferite soiuri de roșii.

O altă caracteristică remarcabilă a roșiei Truffle este capacitatea sa de a rezista la temperaturi extreme semnificative, până la înghețuri mici.

Soiul are nevoie de o jartieră obligatorie

În ceea ce privește dezavantajele soiului în cauză, trebuie remarcat faptul că are foarte puține dintre ele: oricine a plantat astfel de plante cel puțin o dată în cabana de vară sau în zona casei sale poate confirma acest lucru. În special, pentru a evita ruperea, trufa trebuie legată, iar fructele colectate din astfel de tufișuri nu sunt foarte potrivite pentru prepararea sucurilor și a pastelor datorită conținutului ridicat de ingrediente uscate.

Soiuri populare de roșii Truffle

Descrierea roșiilor prezentate în acest material ar fi incompletă dacă nu ar include luarea în considerare a soiurilor lor principale. Practica arată că acestea din urmă diferă nu numai prin culoare, ci și prin alte caracteristici care sunt rezultatul eforturilor crescătorilor. Puteți verifica acest lucru fără dificultăți: citiți descrierea fiecărui astfel de tip separat.

1. Trufa japoneza rosie. Principala caracteristică a acestui soi, după cum ați putea ghici, este un aspect foarte spectaculos. Fructele acestor plante se disting printr-o suprafață lucioasă și o nuanță roșie bogată, cu o ușoară adăugare de maro. În general, o astfel de roșie este destul de dulce, iar gustul său este completat organic de o ușoară aciditate.
2. Trufa japoneză neagră. În ciuda numelui lor „mohorât”, aceste roșii sunt considerate mai rezonabil maro închis. Nu diferă ca formă de soiul descris mai sus, iar diferența lor principală este un gust puțin mai rafinat.
3. Trufe japoneze roz. În plus față de culoare, varietatea în cauză nu este practic diferită de „congenerul” său roșu. Singura caracteristică semnificativă a roșiei japoneze de trufă roz este nivelul său de dulceață, care este ușor ridicat.
4. Trufa japoneză aurie (galbenă). Această roșie, care este cea mai ușoară pe fundalul „rudelor” sale, are o altă diferență demnă de remarcat. Este cea mai dulce dintre toate Trufele, motiv pentru care mulți oameni preferă să o consume ca fruct. De asemenea, este de remarcat faptul că această subspecie galbenă este cea mai potrivită pentru copiii mici - în principal datorită propriei sale hipoalergenicități.
5. Portocala de trufe japoneze. La fel ca omologul său galben, roșia în cauză se distinge prin dulceața sa excelentă. De remarcat este faptul că roșiile din soiul de trufe portocalii japoneze sunt foarte grele: după cum arată experiența, greutatea lor poate ajunge adesea la 200 de grame.

Pe lângă cele enumerate mai sus, există pe piață și alte roșii Truffle, fiecare dintre ele având diferențele sale minore - în primul rând, culoarea. În special, printre grădinari, soiul de zmeură al acestor roșii este foarte popular, al cărui principal avantaj este gustul - chiar mai picant decât cel al Trufei Negre.

Creșterea și îngrijirea

Respectați distanța necesară la plantare.

Pentru a obține răsaduri de trufe sănătoase și rezistente, proprietarul plantei ar trebui să urmeze câteva recomandări simple. În primul rând, el trebuie să aleagă un recipient, ale cărui dimensiuni corespund numărului de semințe pregătite și să-l umple cu sol fertil.De asemenea, merită luat în considerare faptul că:

• temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor este de la 15 la 17 ° C;
• după ce mugurii dobândesc primele frunze cu drepturi depline, trebuie să fie transplantate într-o oală sau cutie mai adâncă;
• răsadurile trebuie hrănite în mod regulat, iar cu 7-8 zile înainte de transplantare pe teren deschis, trebuie fertilizate cu preparate care conțin potasiu și fosfor;
• grădinarii care au plantat răsaduri într-un loc permanent în ultimele zile ale lunii mai s-au angajat să le cultive timp de 55-60 de zile.

În plus, este logic să adăugăm că plantele cultivate ar trebui să fie plantate conform schemei de 40x40 cm. Nu se recomandă reducerea acestei distanțe pentru a anula lipsa nutrienților cu care se pot confrunta roșiile în curs de dezvoltare.

În viitor, proprietarul site-ului trebuie să fie atent la formarea tufișurilor, lăsând 2 tulpini pe ele. În ceea ce privește numărul de perii pe fiecare dintre acestea din urmă, acesta nu trebuie să depășească 5 bucăți. Planta pur și simplu nu va trage un număr mai mare și, prin urmare, în multe cazuri este rațional să lăsați doar 3 perii pe ea - câte 5-7 fructe de pădure fiecare.

Dacă comparăm două opțiuni pentru cultivarea roșiilor Truffle - în câmp deschis și într-o seră - atunci a doua vă permite să obțineți randamente semnificativ mai mari. Fiind într-o zonă protejată, tufișurile de roșii cresc mult mai intens, diferind într-un număr crescut de fructe formate.

În plus, atunci când cultivați roșii de trufe, nu uitați de următoarele puncte importante:

• umezirea solului trebuie să fie moderată, iar pentru irigare să fie folosită apă caldă și așezată;
• solul trebuie fertilizat periodic, precum și slăbit, în același timp curățându-l de buruieni;
• tufișurile trebuie ventilate în mod regulat (această regulă este relevantă dacă roșiile cresc în condiții de seră).

Boli și dăunători

După cum sa menționat anterior, roșiile Truffle nu pot fi numite deosebit de sensibile la boli și artropode dăunătoare. Cu toate acestea, în unele situații, soiul în cauză poate suferi de boli foarte periculoase, cel mai adesea de origine fungică. Acestea sunt, în special, putregaiul târziu și putregaiul phoma, care pot duce la pierderea majorității recoltei. Pentru a combate astfel de nenorociri, este rezonabil să se utilizeze fungicide - pesticide, a căror eficacitate a fost confirmată în mod repetat în practică. În primul rând, acestea includ:

• Oxyhom;
• Fundazol;
• lichid bordeaux etc.

Este la fel de important să protejați roșiile Truffle de dăunători, unul dintre cei mai periculoși reprezentanți ai acestora fiind acarianul ruginit al roșiilor. Acest parazit, de culoare maroniu sau galben, este capabil să infecteze atât tulpinile și frunzele plantei, cât și fructele acesteia, ducând deseori la o scădere dublă a randamentului. Pentru a combate acest arahnid, este cel mai rațional să se utilizeze preparate pe bază de fosfamidă și alte insecticide dezvoltate împotriva dăunătorilor culturilor de umbră.