Descrierea caprelor din rasa Toggenburg
O anumită tendință este observată în rândul fermierilor: rasa de capre Toggenburg este considerată cea mai comună și iubită de crescătorii de animale. Și aceasta nu este o coincidență: un astfel de angajament față de această rasă se datorează calităților excelente de adaptare ale caprelor. Ei tolerează perfect diferite niveluri de temperatură și modificări ale condițiilor de mediu. Dar caprele Toggenburg au propriile nuanțe specifice în îngrijire.
Rasa caprei Toggenburg
Rasa de capre Toggenburg și-a luat numele din zona din Scoția - Valea Toggenburg. Acolo a fost crescut primul individ din această rasă. Crescătorii au remarcat un randament bun al laptelui, o fertilitate ridicată și o adaptabilitate excelentă, drept urmare astăzi Toggenburgs se găsesc în aproape toate colțurile lumii.
Caracteristicile și descrierea rasei
Rasa Toggenburg are propriile sale trăsături distinctive care îi disting pe reprezentanții săi de alte persoane. Fermierii identifică un număr considerabil de trăsături și calități distinctive ale acestor capre, inclusiv:
- corp mic;
- lipsa coarnelor;
- drept și spate;
- haina care acoperă dens corpul (adesea scurtă);
- prezența unei benzi întunecate de șase pe cap (restul secțiunilor de păr au o nuanță maro deschis);
- prezența unei grămezi lungi pe spate și picioare;
- creșterea conform datelor medii de la 60 la 70 cm;
- urechi cărnoase și cap alungit;
- buna dezvoltare a părții sacrale a trunchiului;
- dispunerea proporțională a picioarelor drepte și înalte;
- buna dezvoltare a ugerului la femele.
Caprele Toggenburg sunt populare printre fermieri din mai multe motive. Una dintre ele este productivitatea ridicată. În perioada de lactație, o femelă din această rasă poate renunța la o tonă de lapte. Soiurile de brânză de elită sunt fabricate din lapte obținut de la caprele acestei rase.
Carnea acestei rase de capre, în ciuda costului ridicat, este unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare de gurmanzi și bucătari. Învelișul rasei de capre Toggenburg este, de asemenea, foarte apreciat: este matasos și plăcut la atingere. Unii fermieri cresc aceste animale numai de dragul blănii de înaltă calitate.
Avantajele și dezavantajele rasei
Caprele Toggenburg sunt răspândite în diferite regiuni ale lumii: acestea sunt Europa de Vest (Germania, Elveția, Austria) și țările din America de Sud și de Nord și Europa de Est (Ucraina, unele regiuni din Rusia, Belarus, Polonia etc.) și Australia ... Animalele au câștigat o astfel de popularitate datorită numărului uriaș de calități pozitive:
- aceste animale au o minte flexibilă și calm, sunt atașate de proprietar și ascultătoare;
- Caprele Toggenburg sunt fertile;
- animalele se adaptează cu ușurință la temperaturi extreme și au o bună adaptabilitate;
- sunt bine pregătiți pentru viață în diferite condiții climatice și se simt minunat atât în zonele plate, cât și în cele montane;
- conținutul acestora garantează primirea cărnii de înaltă calitate;
- randamentul laptelui la astfel de capre rămâne stabil pe tot parcursul anului, în plus, această cifră este destul de mare;
- calitățile externe ale Toggenburg-urilor sunt, de asemenea, în cele mai bune condiții: sunt impunătoare, înalte, iar în unele regiuni sunt cultivate exclusiv pentru lână;
- priceperea și supunerea acestor indivizi este cunoscută pe scară largă.
Nimeni nu este impecabil. Și această rasă are dezavantajele sale, dar sunt literalmente umbrite de toate caracteristicile pozitive. Dar dezavantajele merită menționate și: calitatea și gustul laptelui acestor indivizi afectează în mod direct calitatea hranei pe care o consumă.
Crescătorii de capre cu experiență cunosc toate complexitățile creșterii acestor animale, dar începătorii au o întrebare: cum să le îngrijească, cum să le hrănească și cum să le reproducă? Și aceasta este direcția corectă a gândirii, deoarece peste tot există aspecte de îngrijire și întreținere, care trebuie discutate mai detaliat.
Caracteristici ale îngrijirii și nutriției
Caprele de la Toggenburg tolerează frigul mai bine decât vremea caldă, astfel încât temperatura camerei în care sunt păstrate vara nu trebuie să depășească 18-20 ° С, iar în timpul iernii, vremea rece termometrul nu trebuie să scadă sub -5 ° С. Iarna, astfel de animale pot fi ținute în camere bine izolate, fără încălzire suplimentară, deoarece capra Toggenburg are deja o lână destul de caldă.
Organizarea locuințelor pentru Toggenburg nu necesită costuri financiare sau fizice speciale. Singurul aspect important care trebuie luat în considerare este organizarea spațiului de locuit și a pardoselii: este mai bine să dotați pardoseala cu beton, cu o ușoară pantă pentru drenarea lichidelor. Pe deasupra, crescătorul de capre echipează șezlonguri din lemn cu așternut de paie.
Fiecare individ al acestei rase necesită propriul stand, separat de celelalte printr-o partiție. Este mai bine să separați femelele de masculi și de animale tinere, care necesită o abundență de lumină solară și aer proaspăt pentru creștere și dezvoltare completă.
Un punct separat și foarte important care afectează semnificativ calitatea laptelui și a produselor din carne obținute este dieta. Iată principalele puncte de urmat:
- Vara, un adult are nevoie de 7 kg de hrană verde (iarbă etc.) în fiecare zi.
- Iarna, unui adult ar trebui să i se administreze zilnic 3 kg de furaje pentru cereale și diverși aditivi.
- Este recomandabil să includeți dovleac, cartofi fierți, sfeclă, paie și fân în meniul animalelor.
- Dieta zilnică trebuie să includă 15 g de sare și 20 g de cretă. Acestea trebuie dizolvate în apă sau administrate cu alimente.
- Este necesar să respectați o rutină zilnică strictă și o nutriție: dimineața, caprelor ar trebui să li se administreze o băutură, la prânz - mâncare suculentă și verde și să lase cele mai aspre alimente (furaje pentru cereale etc.) pentru seară.
- Hrănirea zilnică trebuie să aibă loc în același interval de timp, astfel încât regimul să nu fie deranjat.
Pe lângă nutriție, conținutul joacă și un rol important. Caprele Toggenburg sunt nepretențioase, dar au propriile lor caracteristici peste tot. Crescătorii de capre începători trebuie să se familiarizeze cu ei pentru a avea o idee cu ce se vor ocupa:
- Grădina ar trebui să fie amplasată departe de bazinele de gunoi, ar trebui să fie uscată și curată.
- Casa caprelor trebuie să aibă o bună ventilație și acces la lumina soarelui, deoarece caprele Toggenburg au nevoie de raze ultraviolete.
- Este necesar să efectuați o examinare zilnică a animalelor pentru a detecta orice semn de boală. De asemenea, este important să spălați fiecare persoană și să monitorizați curățenia generală a camerei.
- Ugerul necesită o atenție specială: trebuie lubrifiat, masat și examinat pentru iritații, erupții cutanate etc.
- La reproducere, pentru a obține descendenți buni, merită să alegeți capre cu producție mare de lapte și masculi cu indicatori excelenți de imunitate și activitate. Toți reprezentanții trebuie să fie sănătoși.
Alegând rasa Toggenburg pentru reproducere, crescătorii de capre ar trebui să acorde atenție tuturor subtilităților de păstrare, creștere, hrănire și îngrijire a acestor capre.Indiferent dacă merită sau nu, ține de fermierul însuși să decidă, dar comunitatea mondială recunoaște această rasă ca fiind una dintre cele mai versatile și răspândite printre o mare varietate de alte specii.
Concluzie
Dacă le oferiți caprelor Toggenburg cu grijă, acestea vor aduce proprietarilor o bucurie extremă. Scopul reproducerii este, de asemenea, important: obținerea cărnii, a lânii sau a laptelui. În funcție de aceasta, condițiile pentru îngrijirea unei capre variază: de exemplu, persoanele crescute pentru a obține lapte trebuie să urmeze o anumită dietă, iar la vârsta de până la 3-4 luni, să păstreze nutriția laptelui.
Creșterea caprelor Toggenburg este profitabilă: investițiile sunt necesare numai în construcția inițială a incintei (hambar). Costurile suplimentare sunt doar pentru achiziționarea de furaje. Chiar și ele pot fi tăiate recoltând-o singur. Toggenburgs sunt o soluție excelentă pentru începerea unei afaceri de creștere a caprelor.