Conținutul de calorii al castraveților

0

932

Evaluarea articolului

Castraveții sunt considerați o legumă de vară, deși îi puteți cumpăra cu ușurință iarna. Sunt cumpărate pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Conținutul de calorii al castraveților este mic, deci este utilizat pe scară largă în dietetică. Luați în considerare câte calorii există într-un castravete pentru diferite metode de gătit.

Conținutul de calorii al castraveților

Compoziția chimică și BZHU

Fructele măcinate sunt utile, deoarece sunt cultivate în sere sau paturi de grădină. Conțin o cantitate minimă de substanțe chimice dăunătoare, spre deosebire de cele cumpărate. Castraveții importați pot conține metale și concentrate, așa că atunci când alegeți legume în magazin, este mai bine să acordați prioritate producătorului țării dvs.

95% în castravete verde este apă. Leguma are un conținut ridicat de enzime, care accelerează metabolismul. Prin urmare, ar trebui consumat cu carne. Fructele conțin vitamine: C; A, B5, B9, PP, dar valorile maxime pentru vitamina K (într-o singură bucată - 20% se referă la aportul necesar pe zi). Fructul este o sursă de fibre, care stimulează intestinele.

Acumularea de oligoelemente în acesta este mică, iar oligoelementele - mult mai mult. Vorbim despre Ca, H, Na, Mg și K. În 100 de grame de fructe, 147 mg de potasiu, care reprezintă 7% din aportul zilnic. În ceea ce privește BZHU. Conținutul de grăsimi dintr-un fruct proaspăt este de numai 0,1 g, proteinele ocupă - 1 g. Liderii sunt carbohidrații - 2,8 grame.

Conținutul caloric al unei legume

Pentru a afla câte calorii există într-un castravete, consultați tabelul.

Conținutul caloric al unui castravete este determinat de compoziția sa chimică. La urma urmei, deoarece grăsimile, carbohidrații și proteinele se acumulează în cantități mici, acesta este motivul pentru care are un BJU mic. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la setul de calorii: conținutul de calorii al unui castravete proaspăt rămâne mic, indiferent de prepararea acestuia. Și nu contează unde este cultivat fructul: într-o seră sau într-un pat de grădină, tot nu își va schimba valoarea energetică.

În stare proaspătă

Castraveții sunt potriviți pentru alimentele dietetice

Conținutul de calorii al unui fruct proaspăt este de numai 15 kilocalorii la 100 g. De multe ori nu este inclus în jurnalul dietetic. Puteți folosi în siguranță leguma pentru cei care monitorizează cu atenție starea greutății lor. Mulți sunt interesați de conținutul de calorii al unei legume din compoziția meselor gata preparate. De exemplu, conținutul caloric al rulourilor cu castravete decojit - Kappa maki - este de numai 90 kcal la 100 g, iar grăsimea este de 0,85 g.

În sărat

După procesul de sărare, acestea sunt adesea folosite pentru salate, feluri de mâncare fierbinți, garnituri și chiar sunt adăugate la sosuri. Conținutul de calorii al castraveților conform acestei metode de gătit este chiar mai mic decât cel al celor proaspeți. O singură legumă are 11 kcal.

Fructele mici și dese, cu pielea delicată și fără semințe mari, sunt considerate o delicatesă specială.

În ușor sărat

Castraveții ușor sărați se găsesc în diferite bucătării din întreaga lume. Se prepară folosind o sărare pe termen scurt. Timp de sărare și le distinge de sărate. Depozitați un astfel de produs în bănci.Conținutul de calorii al castraveților ușor sărați este de numai 11 kcal la 100 g.

În murat

Castraveții murați sunt adesea folosiți ca gustare. La urma urmei, acestea sunt combinate atât cu carne, cât și cu pește. Conținutul nutrițional în cele murate este de 16 kcal la 100 g. În același timp, proteinele - 2,5 g, grăsimile - 0,28 g, și carbohidrații - 1,79 g.

În suc de castraveți

Sucul de castravete este folosit ca suc proaspăt stors proaspăt. Sucul în sine este bogat în vitamine și minerale. Ar trebui să fie băut pentru gută și dureri articulare. Stabilizează tensiunea arterială și ajută la îmbunătățirea vederii. Și, în același timp, conținutul său caloric de suc este de numai 14 kcal.

Consum zilnic

Nutriționiștii prescriu o dietă pentru unii pacienți în care este necesar să mănânce legume verzi. Dar, în același timp, este necesar să-l combinați cu mese care conțin o cantitate mare de proteine. Dacă acest echilibru este deranjat, poate începe iritarea pereților stomacului.

Dacă păstrați egalitatea între legumele verzi și cereale, atunci castraveții proaspeți ar trebui consumați în cantități mari. În ceea ce privește cele murate și sărate, numărul acestora ar trebui să fie limitat. Este permis să se consume nu mai mult de 200 de grame pe zi.

Proprietăți utile ale castraveților

• saturează pielea feței cu apă, ceea ce conferă un fel de efect de răcire;
• ameliorează umflăturile ochilor;
• tratează arsurile solare minore;
• ajută la saturarea corpului cu apă vara, ceea ce ajută la oprirea deshidratării;
• curăță de diferite depozite dăunătoare și, de asemenea, elimină toxinele și toxinele;
• face parte dintr-un complex cu prevenirea urolitiazei;
• cu ajutorul fisetinelor, aceasta afectează activitatea creierului, intrând astfel în procesul de întinerire a celulelor sale;
• are proprietati anticanceroase;
• întărește sistemul cardiovascular;
• îmbunătățește circulația sângelui în vasele de sânge;
• are proprietăți antibacteriene.

Concluzie

Conținutul de calorii al unui castravete este un indicator important atunci când urmați o dietă sau mențineți o nutriție adecvată. În plus, castraveții au un efect benefic asupra organismului, care se datorează prezenței în compoziția lor a unei cantități mari de vitamine și aminoacizi. Includerea unui castravete pe zi în dieta dvs. vă va ajuta să vă vindecați.