Caracteristicile rasei de vacă de stepă roșie
Omul se ocupă cu creșterea animalelor de mult timp. Capre, gâște, rațe - lista este nesfârșită. Dar există un animal special printre ajutoarele domestice, care este extrem de popular printre proprietarii îngrijitori și le aduce o mulțime de beneficii. Aceasta este o vacă. Acest animal de-a lungul vieții aprovizionează o persoană cu lapte, care este incomparabil în compoziția și nivelul de utilitate cu orice alt produs, iar după aceea este o sursă de carne nu mai puțin utilă. Unul dintre cele mai comune tipuri de vaci cu coarne mari domesticite este rasa de vacă de stepă roșie.
Rasa de vacă de stepă roșie
Care sunt originile rasei
Rădăcinile apariției rasei de stepă roșie datează de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. În acele vremuri îndepărtate, ținuturile ucrainene făceau parte din Imperiul Rus, care își extindea activ granițele. Una dintre noile sale achiziții a fost Peninsula Tavria, cunoscută astăzi de noi sub numele de Crimeea. Aici au apărut eroii acestei recenzii, în zona râului Molochnaya, care curgea prin teritoriul provinciei Tavricheskaya. Fauna acestui teritoriu nu era foarte diversă în sat, așa că locuitorii au început să reproducă vaci de stepă roșie.
Datorită schimbării rapide a situației politice din imperiu, mulți țărani au început să-și schimbe locul de reședință. Țăranii din Tavria nu au făcut excepție. Și este destul de firesc ca în timpul relocării într-un alt loc, o nouă vacă roșie de stepă să se plimbe împreună cu sătenii. Deci, pe teritoriul regiunii Volga și Donbass, Kherson și Ekaterinoslav, au apărut noi indivizi. Aici, reproducerea a fost efectuată la discreția proprietarilor: fie în cadrul speciei, fie prin încrucișarea ulterioară cu rasele locale. Patria vacii de stepă are un climat cald, așa că în alte regiuni ale Imperiului Rus nu a fost deosebit de răspândită. Locuitorii din alte regiuni în masă mare au crescut descendenți din acest grup sau alte tipuri de vite.
Care erau vacile
Pentru vacile de stepă roșie a fost ușor să se obișnuiască cu viața în condiții noi, și-au arătat pretenția în nutriție și întreținere, s-au dovedit a fi rezistente la diferite tipuri de boli, dar cel mai important, au prezentat un randament mediu anual ridicat de lapte, rezultat din care, destul de așteptat, această rasă a devenit foarte populară în rândul crescătorilor de animale și sa răspândit pe scară largă nu numai în Ucraina, ci și în multe alte țări ale lumii cu un climat similar.
Odată cu trecerea timpului, condițiile de viață și situația politică s-au schimbat. În 1923, acest tip de însoțitor de casă al unui locuitor rural a fost înregistrat oficial în Uniunea Sovietică. Astăzi, soiul descris este una dintre cele mai populare specii din țara noastră. Este cea mai numeroasă pe teritoriul Zaporojie și în regiunile adiacente ale statului. Laptele ei îi încântă pe copii și adulți din întreaga lume.
În condiții moderne, această rasă a suferit unele modificări și, spre deosebire de primii săi reprezentanți, nu este doar lactată, ci are și un corp muscular puternic, care este apreciat în special de compatrioții noștri.
Cum este ea, stepa roșie?
Caracteristicile generale ale vacilor din rasa de stepă roșie merită o atenție specială. Inițial, rasa roșie ucraineană avea o serie de defecte externe. Vacile aveau pieptul foarte îngust, spatele lăsat, coada atârnă. În plus, musculatura nu a fost foarte puternică, ceea ce a dat o greutate slabă, iar indivizii din specie au suferit de picioare prea înalte. Prin traversarea timp de peste o sută de ani, principalele dezavantaje ale exteriorului au fost practic nivelate, iar acum caracteristicile rasei sunt următoarele:
- orientarea lactată a speciei;
- mușchii mai dezvoltați în comparație cu primii reprezentanți ai rasei;
- rezistență bună în raport cu temperaturile ridicate ale aerului;
- imunitate puternică.
Să ne gândim mai în detaliu la aspectul indivizilor vacii de stepă roșie. S-a menționat mai sus că stepa roșie modernă este proprietarul unor mușchi magnifici. Și totuși, scopul principal al acestor animale de companie rurale este producția de lapte, prin urmare, experții recomandă măcelarilor să aleagă alte rase care prezintă indicatori de greutate mai mari.
Greutatea medie a unei vaci de stepă adultă variază de la 470 la 530 kg. Un taur bine hrănit cântărește aproximativ 740-860 kg. În cazuri rare, ruda sa de reproducere poate atinge o masă de 1200 kg. Greutatea redusă permite femelelor să producă lapte în mod productiv. Vițeii din piele roșie se nasc mici și foarte dependenți de mama lor.
Descriere detaliata
Reprezentanții cu coarne mari ale genului sunt animale al căror cap este destul de ușor, iar forma lui este uneori alungită. Pieptul la indivizi este superficial, plat, rar roșu. Atât vaca, cât și taurul au un gât îngust, ușor lung. Vaca de stepă roșie se caracterizează printr-un spate lung și drept, greabăn ascuțit, coapse puternice și mobile. Problema cu rasa este o parte din spate slab dezvoltată, care uneori duce la apariția unor defecte, de exemplu, căzând. Picioarele vacilor acestei specii sunt drepte și puternice, deci sunt foarte stabile pe diferite suprafețe și depășesc cu ușurință obstacolele.
Rasa de vacă de stepă are o mamă glandulară dezvoltată care poate conține o cantitate mare de lapte. Culoarea este cea mai mare parte roșie, dar uneori vițeii se nasc într-o paletă roșie deschisă și roșu închis. Taurii sunt de obicei mai întunecați decât jumătatea feminină a speciei. Înălțimea medie a vacilor de rasă roșie de stepă la greabăn este de aproximativ 125-133 cm. Numeroase fotografii pentru o cunoaștere mai accesibilă a aspectului individului descris pot fi găsite în domeniul public pe Internet. Un motiv bun pentru a alege o bovină din această rasă este o funcție reproductivă foarte dezvoltată.
Vițeii din piele roșie nu se nasc foarte mari și sunt foarte dependenți de mamă. Greutatea lor variază între 24-33 kg. Dar, cu conținutul potrivit, după șase luni, bebelușul crește până la 180 kg.
În ceea ce privește laptele notoriu al speciei, aceasta depinde de locul de reședință al unei anumite persoane și de condițiile de păstrare a acesteia. Randamentul mediu al laptelui este de 2500-5000 litri de lapte pe an. Aceștia sunt indicatori destul de mari, mai ales în comparație cu reprezentanții altor specii, mai ales că calitatea laptelui nu suferă din cauza cantității sale și conferă un conținut de grăsime de până la 3,6%. Un membru tribal al unei specii, cu îngrijire adecvată, poate chiar crește acest număr. În plus, laptele de la indivizii acestei specii se caracterizează prin valoare nutritivă ridicată, saturație cu oligoelemente și gust excelent. Aceasta înseamnă că reproducerea vacilor din rasa de stepă roșie este un sol fertil pentru orice fermier.
Caracteristici de îngrijire
Viitorul proprietar al unei vaci de rasă roșie de stepă poate fi sigur că nu va suporta costuri materiale ridicate, deoarece majoritatea indivizilor sunt nepretențioși.Mai ales dacă în apropierea habitatului principal există o pășune cu iarbă, care este principala dietă a vacilor. Vegetația este un produs valoros din punct de vedere biologic. Cu toate acestea, fermierul ar trebui să acorde atenție faptului că, în căutarea unui loc potrivit pentru pășunatul vitelor, nu ar trebui să conduci vitele prea departe.
Faptul este că fiecare kilometru din calea unei vaci poate fi transformat în 1 litru de lapte. De asemenea, este important să monitorizați ce tip de apă bea animalul dvs. de companie. O lactație bună este posibilă cu aportul regulat de lichid curat și proaspăt. Vacile rasei de stepă roșie au proprietăți adaptative ridicate, prin urmare tolerează bine căldura. Dar iarna, temperatura optimă pentru păstrare este de 10-13 ° C. În acest caz, camera trebuie să fie uscată, curată, bine ventilată, fără curenți de aer. Chiar și în sezonul rece, experții recomandă organizarea plimbărilor cu vite mici.
Dieta de vară a vacii de stepă roșie, așa cum am menționat deja, constă din iarbă și pășuni. Dar pentru iarnă, desigur, va trebui să pregătiți o cantitate mare de fân. Dacă este nevoie de urgență, o treime din hrană poate fi înlocuită cu paie datorită pretențiilor rasei. Fermierii cu experiență sfătuiesc, pe lângă partea din plante, să diversifice meniul de iarnă al animalelor de companie cu soiuri furajere de culturi rădăcinoase. Este important să monitorizați calitatea alimentelor oferite vacii. Dacă este răsfățat sau are un miros neplăcut, atunci riști să primești lapte cu aceleași caracteristici. Pentru a menține sănătatea asistentei, trebuie să i se administreze periodic preparate sau complexe multivitaminice. Acestea trebuie să conțină vitaminele A, D, E. Pentru a elimina deficiența de sodiu, care poate apărea ca urmare a nutriției plantelor, puteți da sare.
Să rezumăm
Una dintre caracteristicile rasei este imunitatea puternică - rasa de vacă roșie de stepă acceptă cu fermitate atacurile virale. Dar acesta nu este deloc un motiv pentru a refuza vaccinarea standard a animalelor împotriva bolilor precum febra aftoasă, antraxul și emkar. În funcție de situație, pot fi organizate măsuri preventive pentru combaterea căpușelor și larvelor gadfly.
În general, creșterea vacilor din rasa de stepă roșie este o afacere foarte profitabilă pentru locuitorii din mediul rural, fermierii și fermele de selecție. Nemulțumirea, rezistența și laptele reprezentanților speciei au făcut din vite una dintre cele mai populare rase de bovine din întreg spațiul post-sovietic! Dacă doriți ca ferma dvs. să aibă o vacă „productivă”, rasa de vacă roșie de stepă este ceea ce aveți nevoie!