Interesant despre cucul Mechelen
Cucul Mechelen este cunoscut crescătorilor de păsări cu mai multe nume similare: se numește Meklin, Mechelen și Mecheln. Malin este, de asemenea, un nume comun. Carnea de pui din Mechelen a fost crescută în secolul al XIX-lea, iar în 1979 a fost creat un club de fani ai rasei. Pentru a crea puiul, au traversat rasa Shanghai și Brahma, adăugând o parte din materialul genetic al raselor de cuc Flandra și Mechel.
Cucul Mechelen
Pasărea este de origine belgiană, a primit numele după orașul Mechelen. Mai multe variații ale denumirii rasei cucului pot fi atribuite schimbărilor constante și repetate ale numelui orașului.
Caracteristicile aspectului găinilor Mechelen
Cucul Mechelen, după cum sa menționat deja, aparține direcția cărnii, prin urmare, diferă în ceea ce privește grosimea și mărimea, care poate fi văzută din orice fotografie a reprezentanților rasei. Femela Mechelniană poate cântări aproximativ 4 kg, în timp ce masculul ajunge la peste 5 kg.
Descrierea sa externă este foarte specială, deoarece culoarea principală a păsărilor este culoarea în dungi alb-negru și, uneori, există indivizi pur negru, alb și albastru ca în fotografie. Membrele găinilor sunt suficient de puternice, decorate cu „chiloți de pene”. Cucul Mechelen se distinge prin creasta și cerceii roșu aprins, care par să fie creați pentru a decora rasa. Creasta are o formă asemănătoare frunzei, dar se găsesc și găini cu creasta în formă de păstăi. Ciocul este colorat într-o nuanță deschisă, bej și este, de asemenea, destul de puternic.
În ceea ce privește masculii, rasa le-a acordat un piept larg, rotunjit, cu un corp care iese în față. Atât femelele, cât și masculii au aripi scurte, care sunt strâns lipite de corp, deci nu este nevoie să tăiați aripile dacă nu doriți ca vecinii să râdă. Cucul Mechelen se distinge prin ochi roșii sau portocalii strălucitori, iar natura păsărilor este calmă și neobișnuit de echilibrată. În ciuda direcției cărnii, puii pot fi folosiți și ca rasa decorativă datorită aspectului lor atractiv și neobișnuit.
În ciuda faptului că poate părea că folosirea numelui „Cuc” este ridicolă, de fapt este destul de justificată. Zmeura are o culoare patată și un instinct matern nedezvoltat, care îl apropie de un cuc, fiind în același timp o trăsătură negativă a unei găini ouătoare, care își clocesc cu reticență ouăle. Prin urmare, pentru a salva populația, ei folosesc echipament de incubare sau o mamă adoptivă care poate avea grijă de pui.
Despre productivitatea cucilor
Este important să rețineți că, pe lângă faptul că îndeplinește exclusiv funcții de carne, rasa se poate mulțumi și cu o producție bună de ouă. Cucul Malin este capabil să dea într-un an până la 150 de ouă de o dimensiune și greutate destul de mari, care atinge 70 g. Greutatea medie a masculilor rareori depășește 4 kg, iar femelele - 3 kg.
În plus, gustul produselor este delicat și, conform recenziilor, au fibre fine.Puiul Mechelen este folosit într-o varietate de feluri de mâncare belgiene, iar una dintre cele mai renumite rețete este prepararea sânilor de burtă folosind bere belgiană.
Cum să păstrați corect găinile
Calitatea și dimensiunea camerei sunt influențate în primul rând de dimensiunea și caracteristicile rasei. Pentru ca găinile Malin să se simtă confortabil, este necesar să le oferim condițiile necesare, inclusiv:
- Spațiu spațios, clasic, cu gard mic (aproximativ un metru). Datorită dimensiunii sale mari, cucul de zmeură de la Mechelen nu poate zbura, prin urmare, fondurile principale trebuie alocate pentru o zonă largă a crescătoriei de păsări;
- Conținut de temperatură scăzută (aproximativ 15 ° C).
- Zona uscată și curată, fără curenți și vânt.
- Iluminare care nu depășește 10-12 ore.
În ceea ce privește găinile, plasarea ouălor de pui în incubator are loc timp de o lună, iar înainte de a ciuguli, fiecare ou este strălucit pentru a dezvălui embrioni morți sau biomateriale nefertilizate. După naștere, puii sunt așezați în cutii de lemn sau cutii de carton cu fundul căptușit cu hârtie. Podeaua este acoperită cu paie, rumeguș și turbă.
Atunci când clocesc ouă de la un pui Mechelen, nu există dificultăți. Dar nu uitați că incubarea cucilor poate provoca doar dezamăgire, deoarece instinctul matern al rasei este complet absent, prin urmare eclozarea cu ajutorul unui incubator sau a altei găini ouătoare este considerată opțiunea cea mai acceptabilă.
Rasa Mechelen „se trădează” din copilărie: puii supraviețuiesc în orice condiții și au o caracteristică sexuală specială. Puii se disting printr-o pată ușoară pe cap și un spate negru, în timp ce masculii se disting printr-o pată pe spate. În coșul de pui, toți indivizii se comportă extrem de calm, prin urmare nu provoacă niciodată probleme atunci când sunt ținuți cu alte rase. Cu toate acestea, un cocoș se consideră gardianul întregii efective, de aceea este mai bine să-l țineți departe de alți masculi. Puteți previzualiza comportamentul și aspectul găinilor în videoclip.
Cum să hrănești cucii
Nu numai aspectul și lipsa cerințelor de întreținere pot face pe fermierul de păsări care a ales rasa Malin. Există încă o caracteristică a cultivării cucului - nepretenția în nutriție. Pentru a hrăni păsările, este suficient:
- furaje din fabrică pentru producția de carne sau mâncare obișnuită „de casă”;
- ierburi, boabe, piure, verdeață, cereale;
- o anumită cantitate de suplimente de vitamine, minerale, ulei de pește.
O dietă adecvată și o dietă echilibrată favorizează creșterea rapidă în greutate. Dacă luăm în considerare păsările obișnuite, vorbind despre sacrificarea la 4-5 luni, atunci acest lucru nu poate face decât să se distreze, dar în ceea ce privește indivizii din Mechelen, la această vârstă carnea lor atinge deja greutatea necesară, iar carcasa este potrivită pentru conducere.
Despre păstrarea cucilor tineri
Pentru a menține funcțiile vitale ale puilor, nu sunt necesare nici eforturi super-complicate. Hrănirea trebuie repetată la fiecare două ore, iar dieta ar trebui să includă hrană cu proteine pentru dezvoltare. Pe măsură ce îmbătrânesc, puiul este transferat la patru mese pe zi. Puii nu au nevoie de ore lungi de lumină, așa că 10 ore de lumină vor fi suficiente pentru ei. În general, un pui tânăr pe zi necesită doar 100 g furaj. Potrivit crescătorilor de păsări profesioniști, uneori cucul își poate arăta selectivitatea în alimente, ceea ce, deși se întâmplă destul de rar, nu este explicat de nicio dovadă teoretică.
Carnea din carcasă este ideală pentru dezosarea mecanică cu un separator. Procedura vă permite să măcinați oasele cu carne, împărțindu-le în mai multe componente. Prin această procedură, se obține o masă osoasă semisecă și compuși moi sub formă de carne tocată, care pot fi folosiți pentru producția de carne imediat după prelucrare.
Astfel, puii Mechelen reprezintă o investiție destul de profitabilă.Pe lângă faptul că păsările sunt echilibrate și calme, pot supraviețui chiar și în condiții foarte dificile, datorită rezistenței și bunei imunități. În plus, carnea de pasăre este cerută datorită gustului său ridicat. Și chiar dacă această rasă nu poate răspunde la întrebarea despre longevitate cu ajutorul unui „kuku” tipic, avantajele sale sunt admirabile, astfel încât alegerea rasei de pui Mechelen va fi justificată.