Când și cum să înmulțească strugurii
Reproducerea strugurilor este una dintre etapele cultivării culturilor horticole. Este posibil să cultivați material de plantare în mai multe moduri, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje.
Metode de reproducere a strugurilor
Timp pentru reproducere
Etapa de repaus biologic a viței de vie cade la 2-3 luni de iarnă după maturarea completă a viței de vie. În acest moment, rinichii sunt într-o stare de somn, prin urmare, nu încep reproducerea în timpul repausului biologic în timpul iernii.
Înrădăcinarea plantei se efectuează din primele zile ale lunii februarie, când crește lungimea zilei, iar formarea sistemului radicular al lăstarilor tineri are loc în doar o lună.
Odată cu trezirea artificială a viței de vie în decembrie-ianuarie, durata medie a procesului de formare a rădăcinilor este întârziată cu 2 luni.
La sfârșitul etapei de repaus biologic, țesuturile lăstarilor tineri răspund pozitiv la umezeală și aer cald și încep creșterea și dezvoltarea activă, care servește ca un moment adecvat pentru a începe procesul de reproducere, în timp ce:
- primăvara, lăstarii tineri sunt înrădăcinați în recipiente de ghiveci după tăiere,
- vara primesc răsaduri puternice într-un mod vegetativ, înrădăcinând straturi și copii vitregi,
- toamna, materialul de plantare rezultat este depozitat pentru plantare în primăvara viitoare.
Durata timpului de reproducere este până la sfârșitul toamnei.
Reproducerea semințelor
Înmulțirea semințelor de struguri este cea mai laborioasă metodă, care adesea nu se aplică acasă. Scopul său principal este selectarea de noi soiuri varietale prin semințe. Atunci când intenționați să înmulțiți strugurii cu semințe, este necesar să se ia în considerare faptul că:
- majoritatea soiurilor varietale cu această metodă schimbă forma și gustul, pierzând adesea caracteristicile de calitate,
- la selectarea semințelor, sunt potrivite speciile noi și pure cu rezistență ridicată la îngheț și rezistență crescută la boli și factori adversi,
- strugurii se propagă prin semințe timp de 4-7 luni - cam cât durează perioada de germinare a materialului săditor, inclusiv selectarea semințelor, înmuierea, stratificarea, plantarea în pământ și îngrijirea până la apariția răsadurilor capabile de transplant,
- cu această metodă, cele mai mari semințe sunt luate din fructe de padure prea coapte, pentru care periile sunt lăsate pe viță de vie până la primul îngheț,
- germinarea semințelor și rata de supraviețuire a răsadurilor emergente este minimă - 1-2%.
Metodele experimentale de înmulțire a strugurilor de diferite soiuri dau primele recolte numai după 4-5 ani de la transplantul răsadului în condiții constante de creștere.
Propagarea grefei
Reproducerea viței de vie prin altoire este una dintre metodele de lucru de selecție pentru dezvoltarea de noi specii. Este permisă pentru o serie de soiuri de struguri mici, în special cele fără semințe, de exemplu, stafide.Acesta constă în altoirea unui răsad pe o plantă adultă, timp în care 2 plante cresc împreună datorită formării de noi celule unice. În timpul procesului de vaccinare:
- marginea inferioară a răsadului se face sub formă de pană și se introduce în despicătura pregătită pe tulpina maternă,
- părțile plantelor sunt fixate cu material de altoire și, la începutul fluxului de sevă, sunt înfășurate în hârtie,
- în sezonul uscat de vară, locul de vaccinare este umezit în mod regulat,
- când apar lăstari verzi pe partea de altoire, hârtia este îndepărtată.
Metoda de înmulțire a altoirii pentru chish mish și alte soiuri mici fără semințe depinde în mod direct de calitatea stocului, de sănătatea și imunitatea acestuia. În același timp, atât stocul, cât și scionul trebuie să aparțină aceluiași soi varietal din punct de vedere al timpului tehnic de coacere.
Reproducerea prin stratificare
Straturile pot fi adăugate pe tot parcursul sezonului
Înmulțirea strugurilor prin stratificare este considerată cea mai promițătoare și mai ușoară. Această metodă este utilizată vara.
O tăietură este o parte dintr-un tufiș de struguri, incluzând un lăstar tânăr, o viță coaptă sau mâneca sa.
Reproducerea strugurilor prin stratificare implică cultivarea părții vegetative a acestuia prin aruncarea acestuia cu pământ, urmată de fertilizare și udare până când prinde rădăcini pe cont propriu. Butașii înrădăcinați sunt separați de planta mamă și plantați ca una independentă.
Durata de înmulțire a viei prin stratificare este de 1-2 luni.
Procesul de înrădăcinare a butașilor are o serie de caracteristici:
- propagarea răpirii mânecilor întinerește vița de vie și întărește via prin împrăștierea viței de vie pe tot amplasamentul,
- cu orice tehnologie de stratificare în creștere, pentru a le sapa, este necesar să sape tranșee pentru așezare și pulverizare la o adâncime de 0,2-0,4 m; materia fertilizantă organică este răspândită pe fund,
- pentru reproducere, lăstarii sunt selectați din nivelul inferior al unui tufiș de struguri, sunt curățați de frunziș și rămân doar pețiolii,
- în timpul verii, butașii sunt capabili să formeze un sistem radicular, în volum de 2 ori masa rădăcinilor tufișului părinte.
Straturile verzi se adaugă pe tot parcursul sezonului de grădină din primăvară până în toamnă. După ce au făcut acest lucru în primele zile ale verii, primesc tufișuri puternice până la începutul toamnei. Rata de supraviețuire a butașilor este de 99%.
Înmulțirea prin butași
Butașii se efectuează primăvara sau toamna.
Butași primăvara
Lăstarii verzi care au atins o lungime de 10-20 cm și au cel puțin 4-5 muguri dezvoltați sunt potrivite ca material adecvat pentru propagarea strugurilor în primăvară. Tehnologia presupune manipulări pas cu pas:
- butași sunt curățați de frunziș,
- pe procese, o tăietură inferioară se face într-un unghi, se dezinfectează înainte de plantare într-o soluție de permanganat de potasiu și se păstrează într-un preparat stimulant,
- butașii tratați sunt plantați într-un recipient cu sol umed, acoperit cu polietilenă sau sticlă deasupra, creând o mini-seră, udând regulat substratul până când butașii formează rădăcini.
- răsadurile cultivate din butași sunt plantate toamna sau adăpostite pentru depozitare pentru iarnă pentru plantare primăvara.
Dezavantajul acestei metode este necesitatea udării și stropirii zilnice și a unui procent scăzut de înrădăcinare.
Butași toamna
Pentru butași în toamnă, butașii lemnoși sunt adecvați ca material, care sunt tăiați din vechile procese de fructificare. Timp de recoltare - după căderea frunzelor chiar înainte de a acoperi vița de vie pentru iarnă. Avantajul acestor butași este că în primăvară și vară au acumulat cantitatea maximă de substanțe nutritive care vor fi suficiente pentru a le depozita în timpul iernii.
Butașii sunt depozitați în subsol sau presărați cu pământ. În februarie, acestea sunt plasate în apă pentru revitalizare și apoi plantate în substrat. Procentul de înrădăcinare a unui răsad dintr-o butașă lemnoasă este mai mare decât dintr-un verde. Dezavantajul acestei metode este formarea lungă, de cel puțin un an, a rădăcinilor.
Concluzie
Strugurii sunt înmulțiți în mai multe moduri, dintre care metoda prin stratificare și butași este ca pentru viticultorii novici fără experiență. Crescătorii în procesul de reproducere a soiurilor varietale noi folosesc metode care necesită multă muncă: creșterea din semințe și propagarea prin altoire.