Când se obișnuiește recoltarea usturoiului de iarnă în Ural

0

3128

Evaluarea articolului

Cultivarea usturoiului de iarnă în Ural necesită cunoștințe speciale. Mulți fermieri novici sunt îngrijorați de momentul recoltei. În primul rând, ar trebui să se țină seama de particularitățile climatului pentru a înțelege când se recoltează usturoiul în Ural.

Recoltarea usturoiului de iarnă în Ural

Perioada de maturare

Timpul de coacere va depinde în mare măsură de modul de îngrijire de înaltă calitate pe care agricultorul îl poate oferi și de caracteristicile climatice. Perioada de maturare a usturoiului de iarnă este de 100-110 zile din momentul în care apar primii lăstari, usturoiul de primăvară se coace cu 15-20 de zile mai mult.

Este foarte important să asigurați o bună îngrijire a plantelor în timpul verii. Dacă vara este prea uscată, este nevoie de udare suplimentară, în caz contrar dinții vor fi mici, înghesuiți.

Sfaturi pentru grădinari

Este important să ne amintim că usturoiul nu poate tolera deloc solurile acide.

1. La plantarea soiurilor de iarnă, îngrășămintele trebuie aplicate în avans, sub cultura anterioară.
2. Introducerea îngrășămintelor azotate în timpul sezonului de creștere va contribui la îmbunătățirea semnificativă a calității păstrării usturoiului în viitor.
3. Dacă solul este epuizat, atunci în toate etapele de creștere, se recomandă aplicarea pansamentului superior pentru a-l activa, acest lucru va accelera, de asemenea, procesul de coacere și va îmbunătăți calitatea fructelor.

Un pas important în asigurarea calității culturii este tăierea săgeților. Momentul formării săgeților nu poate fi ratat, altfel rădăcinile vor fi mici. Acestea trebuie îndepărtate când ating o înălțime de 10 cm de la nivelul solului. Dacă nu îndepărtați săgețile, rădăcinile vor deveni rapid inutilizabile și cu siguranță nu se vor întinde iarna.

Caracteristicile soiurilor

Usturoiul de iarnă al soiurilor hibride are o rezistență ridicată la bolile fungice și, de asemenea, se coace mai repede. Mai jos este o listă de soiuri hibride potrivite pentru reproducere în Ural.

1. Scythian aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. Se poate înmulți cu denticule sau capace de aer. Bulbul are o pulpă densă, solzii de pe el au o nuanță de liliac. Are o rezistență ridicată la bacterioză și putregai alb.
2. Gradekovsky - coacere timpurie, tip de usturoi de iarnă. Se coace în decurs de 80-86 de zile. Denticulele, la fel ca solzii, sunt vopsite într-o nuanță palidă de liliac.
3. Bașkirul aparține, de asemenea, speciilor de maturare timpurie. Maturează în 85-90 de zile. Cuișoarele sunt dense, au un gust înțepător. Cântarele bulbului sunt violet pal, aproape alb, becul aerisit este vopsit într-o culoare violet aprins.
4. Lyubasha - această specie este destul de populară în Ural. Perioada de valabilitate a acestuia este de 10 luni de la data recoltării. Soiul se distinge prin rezistență ridicată la secetă și rezistență la îngheț. Se coace în aproximativ 100-110 zile.
5. Bogatyr - s-a dovedit în Ural. O caracteristică a speciei sunt capetele, formate din 10 capete. Randamentul său este complet neafectat de particularitățile îngrijirii și de tipul de sol. Maturarea durează de obicei 90-100 de zile.

Definiția ripeness

Există mai multe modalități de a vă asigura că usturoiul de iarnă sau de primăvară este gata de recoltat. Pământul din jurul tulpinii ar trebui să fie strâns ușor cu mâinile și becul ar trebui examinat.Dacă structura cojii este densă, puteți începe curățarea. În caz contrar, pământul trebuie împins ușor înapoi, acoperind rizomul.

Usturoiul trebuie să fie copt

Un alt indicator al maturității este partea terestră a plantelor. Frunzișul începe să-și schimbe culoarea de la verde la galben, cade pe pământ. Tulpina principală devine moale. Pe inflorescențe apar fisuri. Cojile de pe cap trebuie să se dezlipească ușor. Plantele trebuie verificate nu într-un singur rând, ci dintr-o dată, pentru a fi complet siguri că toate becurile sunt coapte.

Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, ar trebui să opriți udarea plantelor pentru a putea controla procesul de maturare. În plus, această mișcare ajută la protejarea bulbilor de atacul fungic. De asemenea, puteți să eliminați săgețile și să înnodați frunzele galbene. Aceasta va redirecționa toți nutrienții către rizom și va împiedica planta să dezvolte porțiunea de sol în acest stadiu.

Recolta

Unul dintre cele mai importante momente în care crește usturoiul de iarnă în Ural este recoltarea de pe paturi.

După ce ați stabilit că cultura este complet coaptă, este foarte important să începeți recoltarea imediat. Când este supraexpusă în sol, planta își pierde multe dintre proprietăți și este mai rău depozitată în timpul iernii. Nu contează ce specie a fost cultivată pe sit: primăvara sau iarna.

Usturoiul nu trebuie îndepărtat, cu excepția cazului în care există o nămol pe stradă. Atunci este mai bine să așteptați până când vremea este normală. Cel mai bine este să recoltați usturoiul pe timp uscat și calm, când soarele nu se coace prea mult. Este mai bine să dezgropați rădăcinile dimineața sau seara.

Sapă usturoiul foarte atent pentru a nu deteriora capetele. Folosiți o furcă sau o lopată pentru aceasta. Este foarte descurajat să îndepărtați solul de pe culturile rădăcinoase cu o lopată sau furcă; acest lucru trebuie făcut cu o mănușă. Când toate fructele sunt la suprafață, acestea trebuie uscate bine. Acest lucru va ajuta la eliminarea rădăcinilor unor bacterii și la conservarea recoltei în timpul iernii.

Ideal dacă puteți lăsa capetele la soare câteva ore. Procesul de uscare va dura aproximativ 5 zile. Apoi vârfurile trebuie tăiate, lăsând 5 cm din tulpină. O altă opțiune pentru pregătirea pentru depozitare este clătirea capetelor în apă rece. După aceea, ar trebui să fie agățați pentru a se usca, astfel încât apa să se scurgă în tigaie. După uscare, tulpinile sunt tăiate, iar rădăcinile sunt lăsate să se usuce timp de o săptămână sub un baldachin.

Ce amenință curățarea prematură

Dacă usturoiul nu este scos din paturi la timp, consecințele pot fi grave:

• fisura cojii;
• capetele prea uscate încep să se dezintegreze în dinți separați;
• unele părți ale bulbului încep să se rădăcină și să germineze.

Orice întârziere poate amenința pierderea completă a culturii. Usturoiul poate deveni inutilizabil. Respectarea regulilor de curățare, uscare și depozitare garantează o siguranță ridicată pe toată perioada iernii. Nu uitați că udarea și fertilizarea ar trebui oprite cu o lună înainte de a săpa.

Cum se păstrează recolta

Calitatea păstrării culturilor rădăcinoase depinde nu numai de recoltarea corectă și de respectarea termenelor limită. Când depozitați culturi de rădăcini, este important să asigurați condiții normale de interior. De-a lungul anilor, s-au inventat multe modalități de conservare a culturilor de rădăcini până în primăvară. Cea mai veche metodă este depozitarea în împletituri. Împletiturile cu usturoi sunt agățate în camere uscate și întunecate.

Un alt pariu sigur este depozitarea în plase sau pungi de lenjerie. Plasele trebuie mai întâi înmuiate în soluție salină și uscate. Dacă camera este ușor umedă, presărați rădăcinile cu coji de ceapă. Va absorbi excesul de umiditate și vă va permite să păstrați usturoiul. Păstrați usturoiul de iarnă la o temperatură care nu depășește 10 ℃.

Partea finală

Atunci când creșteți o cultură de usturoi în Ural, ar trebui să se țină seama de condițiile climatice din regiune pentru a înțelege când este cel mai bine să începeți săpăturile de culturi de rădăcină.Nu trebuie să vă bazați doar pe standardele descrise în cărți, ar trebui să luați în considerare și caracteristicile soiurilor. Când cultivați usturoi, ar trebui să acordați preferință numai soiurilor zonate.

Timpul de maturare va depinde în mare măsură de îngrijirea și condițiile de creștere. Tipul de sol joacă, de asemenea, un rol important. Culturile de usturoi vor stagna în solurile acide, astfel încât aplicarea regulată a unui anumit tip de îngrășământ va ajuta la accelerarea procesului de coacere.