Regulile de cultivare a usturoiului
Condimentele au ocupat de mult un loc important în dieta umană, așa că sunt plantate atât de marile companii agricole, cât și de locuitorii de vară. Cultivarea corectă a usturoiului va elimina cea mai mică greșeală în orice stadiu de dezvoltare. Care sunt tehnologiile dovedite de cultivare a plantelor? Să analizăm metodele populare.
Regulile de cultivare a usturoiului
Proceduri pregătitoare
Pentru a recolta o recoltă abundentă, trebuie să cunoașteți caracteristicile condimentului dvs. preferat. Fără o muncă agricolă atentă, specia nu își va putea dezvălui potențialul pe deplin, iar randamentul soiului va fi minim. Nu există foarte multe cerințe, dar formarea culturii depinde de ele.
Complot
Este mai bine să începeți să cultivați usturoi găsind un loc potrivit. Planta este iubitoare de lumină și nu va tolera nici cea mai mică umbră. Plantarea unei specii sub baldachinul copacilor sau a unui gard va duce la capete mici și dureroase, chiar și la specii la fel de mari ca soiul Elephant. Nu puteți așeza paturile în zonele joase (umezeala se acumulează) și pe dealuri (vântul suflă căldura).
Sistemul radicular al condimentului este foarte slab, prin urmare are nevoie de solul cel mai hrănitor. Cu cel puțin o lună înainte de lucrările agricole, amplasamentul este săpat cu grijă, resturile de plante sunt îndepărtate și hrănite. Ca îngrășăminte, următoarele se aplică pe sol:
- humus;
- frasin de lemn;
- potasiu;
- fosfor.
Fermierii cu experiență preferă să nu planteze usturoi față de alte plante, ci să formeze paturi separate. Pentru culturi sunt potrivite solurile fertile cultivate de tip argilos și nisipos cu aciditate neutră. Dacă locația selectată nu îndeplinește criteriile, atunci este permisă adăugarea de nisip și cărbune zdrobit.
Rotația culturilor
Tehnologia creșterii usturoiului, cum ar fi ceapa de usturoi, impune fermierilor să efectueze lucrări luând în considerare vecinii de succes sau nedoriti, predecesorii. Plantele adecvate se completează reciproc în grădină, ajutând la respingerea dăunătorilor și la rezistența la boli. Un „duet” de succes face posibilă returnarea completă a soiului.
Alegând corect un loc, asigurați-vă că acordați atenție aterizărilor anterioare. Acumularea de microorganisme în sol duce la o scădere semnificativă a randamentului. Regulile de rotație a culturilor interzic plantarea condimentelor după:
- specii bulbuloase (flori, legume);
- culturi rădăcinoase (napi, sfeclă);
- condimente (coriandru, busuioc, mentă, țelină).
După umbrele de noapte, dovleac sau varză, puteți obține cel mai mult bang pentru dolarul dvs. Verdele cu frunze, pătrunjelul și mărarul coexistă perfect cu condimentele picante. Este util să plantați morcovi și spanac în apropiere primăvara. Este interzisă paturile adiacente:
- linte;
- fasole;
- fasole;
- soia;
- mazăre.
Material de semințe
Usturoiul poate fi cultivat acasă
Usturoiul, ca și ceapa de usturoi, se propagă prin cuișoare și semințe pufoase. Dacă în primul caz recolta se obține în câteva luni, atunci ultima opțiune face posibilă găsirea unui condiment doar pentru anul următor.Inițial, semințele din cutia de pe săgeată sunt cultivate ca seturi, care ulterior devin capete cu drepturi depline.
Înainte de a începe lucrările agricole pe o sută de metri pătrați, este necesar să sortați cu atenție materialul săditor. Dinții trebuie să fie puternici și să nu prezinte simptome vizibile de putrezire. Capetele mari cu trei lobuli prezintă semne de degenerare, deci nu pot fi luate pentru reproducere. Becurile de aer trebuie să fie mari și rezistente.
Înainte de plantare, materialul este gravat cu orice fungicid adecvat cu adăugarea de oligoelemente. Produsul este diluat în apă conform instrucțiunilor, după care semințele sunt înmuiate timp de câteva minute. Metodele populare sugerează tratarea materialului cu sare și sulfat de cupru.
Aterizare
Usturoiul este cultivat prin diferite metode. Totul depinde de momentul în care doriți să plantați planta. Tehnica însămânțării de iarnă și primăvară este practicată în Rusia, China și țările europene, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă abundentă cu anumite caracteristici de păstrare a calității.
În primăvară
Munca agricolă începe la mijlocul primăverii - 15 sau 25 aprilie și o puteți planta atât cu cuișoare uscate, cât și cu cele încolțite. Această din urmă opțiune presupune obținerea recoltei cu câteva săptămâni înainte de termen. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de trei ore, după care sunt acoperite cu o cârpă umedă și lăsate pe pervaz până când apar rădăcinile. Unii meșteri preferă să „trezească” cultura în cilindri pe hidroponie.
Încep să planteze când temperatura solului de primăvară atinge 7 grade. În acest moment, zăpada ar fi trebuit să se topească și ar trebui să se stabilească o căldură constantă. Înainte de însămânțare, solul este săpat și irigat din abundență. Pământul trebuie să fie umed, dar nu și noroi.
Adâncimea găurii este determinată de înălțimea cuișoarei, înmulțită de două ori. De exemplu, dacă o sămânță standard are 6 cm, atunci o gaură este extrasă de 12. Exemplarele încolțite sunt plantate foarte atent, încercând să nu deterioreze rădăcinile. Acțiunea se desfășoară conform schemei (în cm):
- spațiu între rânduri - 20;
- decalajul dintre paturi este de 50;
- distanța dintre capete - 10.
După formarea plantării, este mai bine să mulci solul. Aceasta este o procedură foarte populară, care economisește timp de îngrijire. Fermierul nu trebuie să slăbească des pământul, să îndepărteze buruienile. Plantele primesc schimb natural de aer, care este benefic pentru rădăcini.
In iarna
Tehnologia creșterii usturoiului de iarnă este aproape aceeași cu cea din primăvară. Singura excepție este momentul evenimentului - din septembrie până în octombrie, înainte de primul îngheț. Dacă începeți să lucrați mai devreme, atunci cultura va crește puternic și va muri de îngheț. Plantările târzii nu au timp să crească rădăcini, prin urmare sunt distruse iarna cu schimbări de temperatură.
Complotul de condimente este pregătit cu două săptămâni înainte de însămânțare. Pământul este dezgropat, după care se fac brazde mari. Un strat gros dintr-un amestec de nisip grosier și cenușă de lemn este turnat pe fundul canelurilor. Substanța previne contactul cu solul și protejează dinții de cariile.
Conform tehnologiei de creștere a usturoiului de iarnă, plantarea se efectuează în găuri adânci - de la 0,10 la 0,15 m. Paturile trebuie să fie mulci de îngheț, în timp ce grosimea nu trebuie să fie mai mică de 2 cm. Se utilizează un amestec de rumeguș și turbă. ca materie primă. În condițiile unei ierni puțin înzăpezite, solul este acoperit cu un film. Utilizarea serelor este permisă la scară industrială.
Îngrijire
După finalizarea lucrărilor de plantare, mulți fermieri uită de plantă. Lipsa atenției afectează întotdeauna negativ productivitatea. Pentru a exclude greșelile, trebuie să aveți grijă la condiment.
Nu uitați să fertilizați și să udați usturoiul
Îngrășăminte
După ce primele lăstari au apărut în primăvară, solul este slăbit cu atenție și se aplică fertilizare minerală sau organică. Azotul activează procesele metabolice, ceea ce contribuie la creșterea și dezvoltarea capetelor. Substanțele sunt diluate în apă până la concentrația dorită, după care sunt turnate încet în rânduri.Este important ca lichidul să nu ajungă pe verdeața tânără, altfel pot apărea arsuri.
A doua etapă de aplicare se desfășoară primăvara, la două săptămâni după prima procedură. Două linguri de îngrășământ (nitrophoska sau nitroammophoska) sunt diluate într-o găleată cu apă. Fiecare metru pătrat de culturi este udat cu trei litri de lichid.
Etapa finală a pansamentului are loc în iulie. Formarea bulbilor începe în această lună, deci procesul trebuie monitorizat. Îngrășământul superfostfatic se dizolvă conform aceleiași rețete ca în cea de-a doua aplicare, însă irigarea este mărită la cinci litri pe metru pătrat.
Udare
Usturoiul, care este ușor de cultivat și îngrijit, iubește irigarea. În regiunile sudice, cel puțin 7 evenimente ar trebui să se desfășoare pe tot parcursul sezonului de creștere. Când udă în regiunile nordice, observă conținutul de umiditate al solului și abundența precipitațiilor. După ce becurile încep să se coacă, este necesar să scurtați procedurile, altfel păstrarea calității se va agrava.
Apropo, pentru a menține umiditatea constantă înainte de înflorire, puteți utiliza un sistem de picurare. Tehnologia agricolă a fermelor mari asigură unități multifuncționale complexe. Acasă, echipamentul de casă este folosit pentru udare.
Pe lângă slăbirea solului și irigarea, săgețile trebuie îndepărtate din cultură. Plantele fără o capsulă de aer consumă toți nutrienții pentru a forma capete, nu semințe. Mai multe exemplare mari sunt lăsate ca material de plantare viitor.
Recoltare și depozitare
Frunzele spun despre maturitate
Cât durează dezvoltarea și coacerea unui condiment? O cultură plantată pentru iarnă este pregătită pentru recoltare la 100 de zile după germinare. Cel mai adesea, această dată va fi utilă la sfârșitul lunii iulie, iar primăvara trebuie săpată la începutul lunii august. Dacă frunzele inferioare ale usturoiului devin galbene, atunci acesta este un semn caracteristic de coacere: bulbii sunt acoperiți cu solzi de îngroșare, colorându-se într-o culoare specifică soiului.
Semnalul pentru recoltare va fi îngălbenirea frunzelor, depunerea lor. În funcție de vreme, aceasta poate apărea de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.
Recoltarea se efectuează pe timp uscat, dimineața sau seara. Este important să nu rezistați până în ultimul moment, altfel capetele prea coapte se destramă în pământ și au o calitate slabă de păstrare. În timpul procedurii, fiecare tufiș este săpat cu o lopată, după care planta este extrasă cu grijă de frunzele superioare. Este interzis să bateți solul din usturoi pe suprafețe dure.
Exemplarele săpate sunt așezate pentru a se usca într-un loc cald și umbrit timp de 3-5 zile. Blaturile nu sunt tăiate imediat, altfel asimilatele naturale vor fi distruse în interiorul becului. Săgețile și frunzele sunt îndepărtate după ce produsul este uscat.
Condimentul semințelor este recoltat cu o săptămână înainte de recolta principală. Cutiile de aer sunt tăiate, legate în mănunchiuri, lăsate pe curenți deschiși sau o fereastră de vară pentru a „coace”. Nu puteți păstra materialul de plantare la soare și ploaie.
Nu aveți nevoie de mult spațiu pentru a stoca usturoiul de iarnă și de vară. Cel mai adesea, gospodinele adună capetele în împletituri, pe care le atârnă în dulapuri și în bucătărie. Puteți tăia vârfurile, lăsând un buturug de 6 cm și așezați culturile în cutii de carton din pivniță.
Posibile probleme
Un condiment picant este o cultură foarte nepretențioasă și, cu o cultivare adecvată, bolile și dăunătorii sunt excluși. Dacă cineva încalcă regulile de rotație a culturilor, nu calibrează incorect semințele sau plantează răsaduri, atunci un rezultat negativ nu va întârzia să apară. Într-un mediu de casă, este ușor să depistezi problema devreme.
Cele mai frecvente boli ale usturoiului sunt ciupercile. Dacă planta a suferit o boală, tratamentul este inutil aici. Miceliul se răspândește de-a lungul frunzelor, rădăcinilor și intră în pământ. Nici o altă plantă nu poate fi cultivată pe o astfel de zonă fără un pretratament cu substanțe chimice.
Semne caracteristice ale bolilor
- putrezirea bulbilor;
- răni pe dinți;
- placă pe vârfuri;
- moartea din partea superioară a plantei;
- miros neplăcut.
Cele mai dăunătoare insecte sunt muștele de ceapă și omizele lor. În plus, tripii, molii și nematodele stem sunt implicate în distrugerea culturilor. Pentru a speria paraziții, puteți planta calendula și cicoarea în grădină.
Condimentul popular prinde rădăcini bine în orice grădină. Cultivarea usturoiului nu va fi o problemă dacă știi să îl plantezi și să-l îngrijești. Datorită recomandărilor noastre, hrănirea, udarea și curățarea nu vor fi un secret pentru dvs.