Proprietăți utile și nocive ale sucului de cartofi

0

1004

Evaluarea articolului

Nu toată lumea știe despre proprietățile magice ale cartofilor, considerându-l un produs foarte obișnuit destinat exclusiv mâncării. Cu toate acestea, sucul de cartofi este și un medicament util, un agent cosmetic și profilactic eficient. Să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților benefice și contraindicațiilor sucului de cartofi.

Proprietăți utile și nocive ale sucului de cartofi

Compoziţie

Proprietățile benefice ale sucului de cartofi se bazează pe caracteristicile compoziției sale, care este bogată în vitamine și oligoelemente de care avem nevoie. Cartofii conțin o cantitate mare de vitamina C, care este necesară pentru funcționarea eficientă a sistemului imunitar și circulator. Această legumă este o sursă excelentă de vitamina B6, care este necesară pentru funcționarea normală a inimii și a sistemului nervos.

Produsul conține, de asemenea, vitaminele A, E, PP. Toate aceste substanțe ajută la combaterea efectelor negative ale radicalilor liberi, prevenind cancerul și încetinind îmbătrânirea corpului. Dintre elementele minerale, acest produs conține: potasiu, fier, fosfor, magneziu, calciu, mangan, sodiu și altele. Substanțele utile ne hrănesc corpul, ajută la construirea proteinelor, îmbunătățesc metabolismul, elimină toxinele și excesul de lichide.

Beneficii de suc

De ce este util sucul de cartofi în comparație cu preparatele din cartofi? Nimeni nu va mânca această legumă crudă și nu toate vitaminele și nutrienții sunt păstrați în timpul tratamentului termic. În plus, unele vitamine sunt complet solubile în apă atunci când cartofii sunt fierți.

O caracteristică utilă a sucului de cartofi este că îl puteți bea proaspăt - dacă nu ca o băutură gustoasă, dar cel puțin ca medicament necesar. În plus, gustul sucului poate fi îmbunătățit prin amestecarea acestuia cu alte sucuri sănătoase (de exemplu, morcov, dovleac sau sfeclă roșie).

Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că proprietățile sucului de cartofi nu persistă mult timp din cauza oxidării, așa că ar trebui să fie băut proaspăt stors, după ce așteptați doar câteva minute ca măgarul să se amidoneze.

Pentru uz intern

Ajută stomacul și intestinele

Sucul de cartof este benefic în tratamentul bolilor stomacului și intestinelor, în special - ulcere, arsuri la stomac, gastrită. Utilizarea acestuia ajută la reducerea acidității și la reducerea semnificativă a durerii. Sucul de cartofi ajută la curățarea corpului și elimină excesul de lichid, ceea ce este bun atât pentru sănătate, cât și pentru pierderea în greutate. În același timp, ficatul este ușurat și se elimină edemul (ceea ce este deosebit de important pentru femei în timpul sarcinii).

Sucul de cartof proaspăt stors este recomandat pentru scăderea tensiunii arteriale și tratarea bolilor vezicii biliare. Este recomandat să îl luați la femeile care au fibroame uterine. Se crede că proprietățile de curățare și protecție ale sucului de cartofi ajută la îmbunătățirea semnificativă a bunăstării pacienților cu boli de radiații. În plus, acest remediu este, de asemenea, recomandat să fie luat de oameni sănătoși - pentru a preveni bolile și a crește imunitatea.

Pentru uz extern

În primul rând, utilizarea externă a acestui agent este indicată pentru arsuri, răni, erupții dermatologice. Sucul proaspăt stors curăță zona deteriorată, previne inflamația și favorizează vindecarea timpurie. Medicina tradițională recomandă utilizarea acestui remediu pentru clătirea gurii pentru inflamația gingiilor, durerea de dinți, cariile. În plus, pentru răceli și pentru prevenirea acestora, puteți face gargară cu suc de cartofi.

La ce folosește acest produs pentru frumusețe și cosmetologie? În primul rând, trebuie remarcat efectul benefic al sucului de cartofi asupra structurii și aspectului pielii noastre. Măștile, comprimatele și dărâmăturile ajută la înmoaie și curăță pielea, previn și elimină ridurile, redau elasticitatea și netezimea. Cu acest instrument, puteți albi în mod eficient pielea și puteți scăpa de petele întunecate de sub ochi. În plus, sucul de cartofi este utilizat cu succes la fabricarea măștilor pentru păr și unghii.

Contraindicații

Cartofii proaspeți ne pot afecta corpul? În primul rând, acest lucru se întâmplă atunci când cartofii verzi sau încolțiți, care conțin un nivel crescut de solanină, sunt folosiți pentru prepararea medicamentului. (Contraindicații deosebit de severe la această substanță se aplică femeilor însărcinate și copiilor mici.)

Nu trebuie să utilizați cartofi care sunt depozitați mult timp într-un loc cald și luminat - coaja ridată, zonele verzi, germenii și „ochii” vor deveni indicatori ai inadecvării.

În ultimă instanță, tăiați pielea și zonele verzi ale tuberculului foarte gros.

Contraindicațiile pentru utilizarea acestui remediu se referă la boli precum gastrita cu aciditate scăzută și diabetul zaharat. Utilizarea excesivă a medicamentului pentru cartof poate dăuna organismului, în special stomacului. În cazul unor boli, este necesar să respectați cu strictețe doza prescrisă și înainte de a începe tratamentul, este imperativ să consultați un medic.

Cum să gătească

Vindecarea proaspătă trebuie preparată din cartofi roșu-roz, care conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. Acest tip de tratament are sens doar în perioada din iulie până în februarie (sau mai bine - până în septembrie), până când cartofii devin prea bătrâni și germinează. Tuberculii cu piele netedă și fără cel mai mic indiciu de muguri nu pot fi curățați, ci doar spălați bine.

Puteți găti suc proaspăt folosind un storcător sau o răzătoare obișnuită și o pânză de brânză împăturită de mai multe ori (frecați cartofii, apoi stoarceți sucul prin pânză de brânză). Se toarnă suc proaspăt stors într-un pahar și se lasă unul sau două minute, apoi se bea. Dacă lăsați mult timp cartofi proaspeți fără utilizare, acesta își pierde calitățile benefice și poate dăuna organismului (până la indigestie și otrăvire).

Recomandări

1. Acest remediu este recomandat să fie luat cu gastrită (cu condiția ca aciditatea să crească), precum și cu ulcere de stomac. Trebuie să-l bei pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Se recomandă să începeți cu o porție mică - o lingură, crescând treptat cantitatea de medicament la jumătate de pahar. Cu gastrită, trebuie să o beți cel puțin zece zile, apoi să faceți o pauză timp de zece zile (în total, poate dura până la patru feluri de mâncare). Cu un ulcer de stomac, luați medicamentul timp de douăzeci de zile la rând, apoi faceți o pauză timp de zece zile și repetați cursul.
2. Cu migrene și constipație, cartoful proaspăt se bea o dată - dimineața pe stomacul gol, într-o porție de două sute de grame. Odată cu creșterea tensiunii arteriale, se recomandă să beți o porție de două sute de grame de cocktail de cartofi-dovleac pe stomacul gol. Cu miomul uterin, se recomandă să beți un remediu pentru cartofi timp de șase luni - o sută de grame în fiecare dimineață.
3. În caz de stres, insomnie și tensiune nervoasă, se recomandă consumul unui cocktail de sucuri de cartof, morcov și țelină, amestecat în proporții egale.
4. Trebuie amintit că, în perioada de tratament cu suc de cartofi, este mai bine să vă abțineți de la carne, pește și alte alimente proteice. Un stil de viață vegetarian vă va crește foarte mult șansele de recuperare.
5. Este mai bine să bei suc de cartofi printr-un paie, ca un cocktail adevărat. În acest caz, efectul său asupra smalțului dinților va fi minim.
6. Este recomandabil să vă pregătiți în avans pentru tratamentul cu acest remediu. Băuturile alcoolice și carbogazoase, cafeaua tare, carnea, peștele și semifabricatele ar trebui excluse din dietă. Mănâncă din plin cereale, legume și produse lactate.